惊喜来敲门

　　惊喜来敲门

　　文/赵元波

　　去年十月，趁着新姜大量上市价钱还不贵，我就多买了几斤姜放在厨房的一角做佐料，再说了，姜还有一定的药用价值，古人就说“早上三片姜，赛过喝参汤”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，多买一些，好处多多。这些新姜呀，姜块不是很大，还带有一些泥土，一时吃不完的话，也不会坏掉，耐储存。

　　炒肉的时候，加上葱和姜丝，别有一番风味；拌韭菜时，把捣碎的姜末加上一点，是另一种味道；煮汤时，加点姜，味道就是不一样。

　　一段时间以来，天冷了，做饭也就尽量简单了些，姜的量用得少了，也就把姜丢在厨房的一角，时间长了，也就忘了还有这么一袋姜放在了厨房里。

　　第二年春天的一天，在打扫厨房的时候，放在厨房一角的姜被我给清理了出来，令人惊奇的是，袋子里的姜竟然冒出一个个芽头来，嫩嫩的，绿绿的，怪让人可怜的，在这阴暗的角落里，在这没有土壤的袋子里，一个个芽头仅仅靠着自身那些微不足道的养分在顽强地生长着，让人惊叹大自然的神奇。

　　我赶紧把这些已经冒出了芽头的姜从袋子里拿出来，把它们埋在院子里的花台上，浇上水，说不定，等到秋季还能有一份不错的收获呢！

　　世间很多事就是这样，在不经意间，或者被遗忘之时，就这么突兀地呈现在你面前，只要你有一颗善于捕捉而又敏锐的心，惊喜就会随时来敲门，给你送上一份意外的惊喜。