蜗牛饭馆
蜗牛饭馆
文/赵元波
繁忙的闹市里，新开了一家饭馆：蜗牛饭馆，主打菜就是炒蜗牛，老板就叫蜗妞。
饭馆甫一开张，就引得人们纷纷驻足观望，准备到里面一看究竟：这是家什么样的饭馆呢，这炒蜗牛的味道如何呢？
这天，天气热得不同于以往，街上的树叶都快被榨干了水分，耷拉着脑袋，一动不动，远远望去，水蒸气直往空中蒸发，路上的行人脚步匆匆，专捡有树荫的地方走。
下午五点，蜗牛饭馆的店门才打开，几位老饕就迫不及待地跑了进去占座位，只为品尝一下蜗牛饭馆的招牌菜：炒蜗牛。民以食为天嘛，不是有这样的说法吗，“四条腿的板凳不吃，两条腿的活人不吃，天上飞的飞机不吃，地上跑的火车不吃，水里游的轮船不吃，其它的全都不在话下，通吃不误。”蜗牛算个什么，均在能吃的行列。几位老饕是本城有名的吃货，能赏脸来这里就算是给老板莫大的面子了。不一会儿，店里就挤满了好奇的客人。
人多，又没有电风扇，店里更加闷热了。
见来了那么多人，店里的服务员和厨师一点也不着急，只是慢腾腾地各做各的事。开门都快半个小时了，一位老饕实在是有点不耐烦了敲了敲桌子，大声说：“服务员！”服务员听了一脸不爽地走到顾客跟前：“先生，您有什么吩咐？”顾客一脸不悦地质问：“我老早就点了炒蜗牛，怎么还没做好端上来？你们怎么做事的，把你们老板叫来。”服务员听了说：“先生，请您再耐心等待一下，菜马上就好。”老饕知道这是托词，开饭馆的人都火那么说的，一时那肯罢休，站起来就说：“再等一下？我都等多久了，而且这大热天的，没有电风扇让我怎么等？让你们老板给我个说法！”
过了好大一会儿，那个叫蜗妞的老板来了，步履轻巧，走起路来袅袅娜娜，就像一朵云飘了过来一样，声音很软糯，就连赔不是都轻声细语：“先生，真对不起，让您久等了。您点的那道菜是蜗牛，所以行动有点缓慢，请您谅解。”大家听了，会心一笑，原来这蜗牛饭馆是有讲究的，慢慢来，快不得。
等上齐了菜，老板才轻声慢语地说：“各位客人，让您久等了，我们这蜗牛饭馆呀，主要就是提倡慢生活，像蜗牛一样，您请慢用。”音乐也是那种柔柔的轻音乐，电风扇也慢慢悠悠地转动着，一切都显得那么慢，跟熙来攘往的车流格格不入。