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“登塔”社会实践队美食调研——潮汕牛肉火锅

说起潮汕美食,大家脑海中想到的一定是潮汕牛肉丸,而牛肉丸的吃法一般就是火锅啦,所以今天要为大家介绍的美食是潮汕牛肉火锅。在其它地方,火锅可能只有到冬天才会被偏爱,但是潮汕地区的牛肉火锅店是一年四季都被顾客们光顾的,在炎炎夏日的晚上,还是有许多潮汕人会同一家人结伴去吃牛肉火锅。当然了,人们也可以自己去市场上买食材然后在家吃火锅,这种情形在潮汕地区被叫做“吃围炉”,一般是全家团聚的时候会特意在家吃一顿

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