李安的名句
1、既然要共存，我们就得学会沟通。也许我们不能成为朋友，但好在还可以驯服。 ----《少年派的奇幻漂流》
2、小的时候，有一天夜里，我看见天上落下千万颗的星星。我想， 它们都落到哪里去了？我是个孤儿，我就一个去找星星。我想，如果我骑 马到了沙漠的另一头，我就可以找到它的。从那以后我就一直在大漠中奔 驰。 ----《卧虎藏龙》
3、这世上唯一扛得住岁月摧残的就是才华。
4、没有障碍，人就没有思想，很难保持新鲜度，久而久之感觉就僵硬了。
5、既然大家聚在一起能吃饭
就是缘份
是啊，我们虽然不是一家之亲
可也算是亲如一家
既然是亲如一家
那就没什么话不能说的
我有几句话藏在心里很久了
我之所以不说
不是想故意隐瞒什么
我只是觉得
不想让我个人的事情连累了家人
变成一种负担
其实一家人住在一个屋檐下
照样的可以各过各的日子
可是从心理产生的那种顾忌
才是一个家之所以为家的意义
其实我不说，也没对不起谁
说了，只是不想再委屈求全 ----《饮食男女》
6、每个人心中都有一座断背山。也许是一个人或一件事情，总之你倾注了所有感情想挽留他，但是做不到。每个人心里，都有一座无法放下，也回不去的叫做“从前”的深山。
7、饮食男女，人之大欲，不想也难。 ----《饮食男女》
8、我这一辈子怎么做
也不能像做菜一样
把所有的材料都集中起来才下锅
当然，吃到嘴里是酸甜苦辣
各尝各的味 ----《饮食男女》
9、人生不只是坐着等待，好运就会从天而降。就算命中注定，也要自己去把它找出来。
10、人生不能像做菜，把所有的料都准备好了才下锅 ----《饮食男女》
11、戛纳影展有个外国作家告诉我：‘俞秀莲一出场，望着李慕白，那一个眼神、表情，就道尽她为他压抑了多久。’ 在演戏方面，杨紫琼是我见过的一个特例。从影多年，可是没演过什么好戏，所以都已经是大明星了，可是还有那份纯真在。她有如孩童般的纯真好奇，像一辈子在等这个角色。
12、什么叫做“可惜”啊，要心中有个“惜”字儿，才知道可惜。 ----《饮食男女》
13、“我不拍电影能干什么呢？可能也就在家烧烧菜，被太太骂一骂。我们都是爱电影的人，像军人一样简单，触摸到电影就很充实，离开电影反而不知如何自处。”
14、（爱的）本质可能是一团雾，摸不清楚，却是你的需求。当你感受到的时候，那是很人性的感觉，这个我是很肯定的，也一直是我不会放弃的。
15、我到海外，你说我是龙的传人也好，说我是封建余孽也好，如果我不留下一点声音，将来大家以为中国就是那个样子，所以我要拍《卧虎藏龙》，但破坏中国文化没有比中国人更厉害的，那我宁愿拍给老美看，他不会说他不懂，他至少心里还有一个幻想，觉得人是可以飞起来的。 ----《国立台湾艺术大学演讲》
16、我做了人家的先生，做了父亲，并不代表说我很自然就可以得到他们的尊敬，你要达到一个标准，因为这个是让我不懈怠的一个原因。
17、童话只给内心之水纯净到可以冲咖啡的人。
18、若你认真想想，要在生命的旅途中，不误入歧途，那可不是件容易事，就像有人总是将通往另一世界的门打开，如果你不小心，可能就走进去了，然后一命呜呼。那也就是为何在你梦中，你就站在门口，濒死的，初生的人从你身边经过，当他们在夜里进出这世界时，一再地让你重新温习人生，你搞得晕头转向，直到清晨，你花了好些时间，才找到了回你世界的路。 ----《冰风暴》
19、(分子）因为分子我们的身体与外界相连。譬如你嗅东西，你闻到一种味道时，那不是味道，只是从那物体发出的一部分的分子而已。所以当你闻到难闻的气味时，有点像你也是在吃他发出的分子……下一次，你接着别人去上洗手间时，记得你会吃进去什么样的“分子”。 ----《冰风暴》
20、真诚面对自己，
愈困难愈要追寻本心。
真诚面对人性，
就算遗憾也令人感动。
21、尽管人生是学会不断
放下，但遗憾的是还没来的及好好道别。 ----《少年派的奇幻漂流》
22、拍电影是个真切的体验，里面有着我多少挣扎
它是一种颠倒众生、真情流露的做作
它是我的青冥剑，是我心里的娇玉龙，是我心地深处那个自作多情的小魔鬼
它是我企图自圆其说所留下的一笔口供
它是我想了解这个世界的一点努力
23、最重要的，还是要拍我想拍的，很真诚地表现我原来想要做的，大家的反应也要注意，但到了某个程度，我就放弃了，我不可能讨好他们，我也不需要讨好他们。 ----《国立台湾艺术大学演讲》
24、这世界上唯一扛的住岁月摧残的就是才华。
25、文化是一种斗争，历史是赢的人在写，所以希望大家是赢的这一边。
26、如果我们在人生中体验的每一次转变都让我们在生活中走得更远，那么，我们就真正的体验到了生活想让我们体验的东西。 ----《少年派的奇幻漂流》
27、同情心不是可怜，是相同情感的意思。