总有一种味道，让你在不经意间想起似水年华
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领读人|江徐
主播|牛蛙
亲爱的小伙伴们，今天我们一起共读法国作家马塞尔·普鲁斯特的经典巨著：《追忆似水年华》。
在昨天的序言中，我们简单介绍了这部小说的主要内容、写作特色，以及名家对这部作品的评价。
今天，我将要和大家分享的内容取自这部作品第一卷《孔布雷之夜》。通过共读，来了解普鲁斯特笔下一种叫作“玛德莱娜小饼”的点心给作者带来的感悟和遐思。
接下来，就让我们开始今天的共读吧。
01
也许，很多人没读到过普鲁斯特的《追忆似水年华》，但是只要知道这部巨著，就会听闻一种叫做“玛德莱娜小饼”的点心。它是作者的心头好，也是整部小说的代表物之一。
这种小饼的独特之处不在味道，也无关式样，重要的是：通过它产生的味觉，引起了书中那个“我”对似水年华源源不断的追忆。
说起小饼的的味道，它细若游丝，似有若无，像一个隐秘的机关，一旦不小心触碰到，就会打开记忆之门，悠悠往事精彩纷呈。一开始，回忆的溪水涓涓蔓延，慢慢地，这股溪流变得宽广、急切起来，洪水猛兽般左冲右突。
关于玛德莱娜小饼的故事是这样的——
有一年冬天，我从外面回到家，母亲见我实在太冷，劝我喝点茶暖暖身子。一开始我是拒绝的，后来鬼使神差般改变主意。于是母亲让人送来一种扁扁鼓鼓的名叫玛德莱娜的点心。
就在黏有点心屑末的勺子碰到我上颚的那一刻，奇妙的事情发生了：“一种美不可言的快感传遍我全身，使我感到超然升华，但又不解其缘由。这种快感立即使我对人生的沧桑无动于衷，对人生的横祸泰然处之，对幻景般的生命毫不在乎，有如爱情在我身上起作用，以一种珍贵的本质充实了我，让我不再感到自己碌碌无为，威胁渺小，凡夫俗子。”
我借助面前的点心和茶水、借助自己的头脑与思绪，试图寻找答案。
通过一次次全神贯注的、不断改变方式的、在黑暗中挣扎的思考与探寻，我终于回忆起来了——那种带来美妙快感的味道，正是小时候品尝过的玛德莱娜小饼的味道！
02
小时候，在孔布雷这个地方，每到星期天的早晨，我都会去姑妈的卧室请安，姑妈习惯把蛋糕放进茶水里浸一下再给我吃。就是蛋糕在茶水里浸过之后的味道！
日子风流云转，岁月时过境迁，玛德莱娜小饼的味道被后来的我逐渐淡忘，以至于抛到九霄云外。事实上，“人在物丧，昔日的一切荡然无存，唯有气味和滋味还长久留存，尽管更微弱，却更富有生命力，更无形，更坚韧，更忠诚，有如灵魂，在万物的废墟上，让人们去回想，去等待，去盼望。”
对于书中这段关于气味与记忆之间关系的思考，我也有所体会。常常觉得，人生有很多事情，从来不会忘记，只是一时没有被想起。
气味这个东西，它看不见，摸不着，给人感觉非常脆弱且微妙，不可把握，不可保存，却比可看的形象、可听的声音更加牢靠，更加源远流长。因为，正如普鲁斯特的认识那样，形象与声音的记忆更多是记录事实，气味的记忆则更多与过去保持情感的联系。
在我理解中，八月桂花的暗香无法像花束一样被摄影，被收藏，然后寄给远方素友。可是，不管多少年过去，也不论身处何地，一旦闻到桂花香，你会在瞬间回想起当年花下遥思的情愫，还有那天向晚时分的淡淡粉云。
气味是记忆低调且素淡的朋友，不管年深日久山重水复疑无路，它一直在那儿不离不弃。
03
书中的我经过努力，一旦在那个冬天从妈妈给我的点心中辨认出若干前姑妈给我吃过的玛德莱娜小饼的味道，记忆的匣子一下子被打开，在孔布雷度过的童年时光，由近及远，由小及大，纷纷杂杂的事物在脑海中漂浮而来：
姑妈居住的房子的外观与环境；城市从早到晚的景象；我午饭后常去的广场；我常去买东西的街道；我和家人晴天常去的道路；细致到花园里的花朵；河畔的睡莲；村里善良的居民和他们的房子，乃至孔布雷周围的种种，在玛德莱娜小饼味道的一触即发下，通通获得重现。
重现的一切，就是我的似水年华！
每个人都有属于自己的“玛德莱娜小饼”，一经触碰，时光倒流，昨日重现。
我的“玛德莱娜小饼”是一种清香的葱油面的味道。每每闻到，瞬间浮现上过的小学食堂里的葱油面，那是下雨天才有机会品尝的美食；浮现我双手小心翼翼捧着那碗葱油面，穿过细雨，去往教室；浮现点缀在面上粒粒鲜绿的葱花；浮现校园里砖块铺成的过道，过道一旁开小白花的藤蔓植物；浮现办公室门口需要手动拉绳的吊钟，以及校园每个角落里的种种……
我的“玛德莱娜小饼”也可以是一款名叫“姗拉娜”的护肤品（好多年没再闻到那股特别的冷香，我也没有忘记过，它一直在记忆中）。
只要回想起它的冷香，脑海随即浮现某条曾经为它写过文章的“最诗意的街道”，街道上的绿柳红桃；浮现某个下着细雨的春日午后，桌上的西瓜；浮现某个在“最诗意的街道”独自徘徊、耐心等待的夜晚；浮现意外收到又被珍藏多年的信件，以及信中被写颠倒的姓名“徐江”……
我的“玛德莱娜小饼”还可以是别的不值一提的小事物。这些小事物，就像记忆的帷幕，一旦拉开，往日时光像一台戏一样自动上演，真实、自然、安静。
马尔克斯说：生活不是我们活过的日子，而是我们记住的日子，我们为了讲述而在记忆中重现的日子。
时光匆匆，总有一块“玛德莱娜小饼”让你重品往日盛宴。
END
《追忆似水年华》预告：读这本书，你将获得一种让时间失而复得的本领
领读人:江徐，80后女子，十点读书签约作者。煮字疗饥，借笔画心。已出版《李清照：酒意诗情谁与共》。本文由365读书（）原创，如需转载请后台回复“转载”。
主播：牛蛙，曾经的传道人，今天的媒体人，未来的全能型主持人，既有高颜值又有好声音，这就是牛蛙。牛蛙 微博：法国牛蛙
音频配乐：
1.see you again
2.take me home,country road