民以食为天——后勤那些事

　　后勤组是整支队伍强有力的保障，是队员们能量的补给站。所以，进入后勤，我倍感压力，全队35个人的胃任我们拿捏，这着实是件令人头疼的事。

　　回想第一天，我们是多么的狼狈。刚下车收拾好床铺就立刻转移到厨房，由于刚到达基地，我们并没有食材，还好，那时候在学校买到两箱泡面，可以用来应急。第一餐虽然简单，但是我们后勤组却也总结了很多经验教训。比如在量上的把控和时间的控制上，这两点尤为重要。

　　相信大家都很关心采购的那些事，我们很幸运，豆村小学饭堂的老板愿意帮我们批量采购食材，这就给我们后勤省去了很多工作，不用操心每天要买什么菜。虽然不用管食材采购的事，但是负责采购的组员也要每天都去市场至少一趟，帮助其他队员购买一些生活用品和解馋的小零食、水果。我们后勤全是女生，出去一趟也是挺辛苦的，要拎很多东西，因为对市场的商铺不是很熟悉，有时候买个东西都要到处转，到处问路，走的多，真的很累。而且这大热天的，出去一趟市场真的好晒，开起车来，防晒的帽子、冰袖和雨伞根本不顶用。

　　关于后勤工作的分工安排，我们也在一天天地改善，从一开始的手忙脚乱到现在的有条不紊。刚开始我们的午饭准备时间是九点半开始，做晚饭的时间是三点半，经历了两天之后，我们发现其实不用这么早的，就把做饭的时间推迟了一个小时，这样大家就可以有更多的休息时间，也不用这么劳累了。我们前面两天做饭都是五个组员一起下去的，后来发现其实早餐两个人做就好了，而晚餐只需要3个人，然后我们就轮流做早餐和晚餐，这样真的很高效，轮着来就不用每餐都要做，就轻松了很多。同时，我们后勤的工作也得到大多数队员的赞赏，伙食也算不错的了，每天荤素混搭，偶尔给大家来点福利，加个糖水或者水果。

　　在这次后勤的工作中，感触最深的就是在工作中要学会明确分工，在自己的小团体内要保持沟通交流，还要积极听取其他队员的意见，合理的就采纳，让工作进行得更顺利。