有关做菜的作文

　　提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，希望以下这些有关做菜的作文，能对您有帮助。

　　有关做菜的作文 篇1

　　窗外，雨点儿哗哗地落下，像一条条断了线的珍珠项链，在天空与大地之间形成一幕无比宽大的珠帘，这不禁让我想起了几个月前的一个下午……

　　我来到厨房，点燃煤气，准备烧一块昨天才学会的手抓饼尝尝。我首先用煤气将平底锅烧热，接着来到冰箱前，打开门，取出一块半成品的手抓饼，然后剥去外层包裹的油纸，将它轻轻地丢入锅中，盖上锅盖。大约过了一分钟后，掀起锅盖，左手牢牢地拿着锅盖，右手用锅铲轻轻地铲起烧好一面的手抓饼，然后将它快速地翻面，并在饼上撒一点点盐，再次盖上锅盖，等待一分钟以后，掀开锅盖，一阵白烟迎面扑来，待白烟全都消散后，一个美味的手抓饼就做好了。最后，我找来一个平盘，用锅铲轻轻地铲起做好的手抓饼，慢慢地放入盘中。这时，妹妹起床了，还非要吵着吃火腿肠，无奈之下，我重新将锅烧热，倒入些许油，将火腿肠用刀切出纹路后，左手拿起锅盖护在身前，右手拿起火腿肠向锅内一丢。过了一会，一根美味的火腿肠就做好了。

　　妹妹开心地吃着她的火腿肠，我也高兴地尝着我做的手抓饼。窗外阳光明媚，每一片树叶都在阳光的照耀下闪闪发光，每一朵美丽的花儿都在阳光的照耀下露出那迷人的笑容。每一棵挺拔的小草都在阳光的照耀下站得更直。看着妹妹的笑容，我的心也分外温暖起来。妹妹一个劲地夸赞道：“姐姐煎的火腿肠最好吃!”

　　今天窗外没有阳光，雨一直下，我突然来了灵感，准备给我和妹妹烧一份美味的肉丝面。下雨天我将展示我的另一份拿手好菜!

　　有关做菜的作文 篇2

　　在一个热闹的夜晚，我的爸爸“食兴大发”，准备露两手给我看看我。这个皇家批准的“美食迷”可激动坏了。爸爸三下四下美食就做完了，整个桌子上的美食发出了诱人的香味，仿佛这些美食想过走我的胃。爸爸端来一碗热气腾腾的红烧肉，这次的红烧肉，别有洞天，不知加了什么酱料，这香气、这光泽、这颜色，这彻底打动了我想做这道美食的小心脏!我连忙问：“您是如何办到的呢?”我的爸爸说道：“小子，跟我学吧，我二话不说就答应了。”

　　一天，爸爸放假教我做菜。我问爸爸：“您是天生就会吗?”爸爸意味深长的说：“我也当过厨师，不经过风雨，哪来的彩虹。”

　　爸爸先点火，放油，再把冰糖倒进锅里接着倒生抽，老抽进去，放点切好的葱花，八角，树皮。接着放入肉水，就大功告成了。虽然前面浪费了许多帐料，但不放弃就一定能行!

　　突然有一天，爸爸叫我晚上做红烧肉，请亲朋好友做客，我已经跃跃欲试了，穿上围裙，不急不忙地干了起来，点火放油你的黄油像许多小精灵蹦蹦跳跳翩翩起舞好可爱!葱花，八角，树皮，肉水，一会儿时间好了，大家都到了菜端了上去，大家吃了赞不决口，纷纷夸我很厉害，很懂事，我的心像吃了一大口蜜一样，甜丝丝的。

　　我的拿手好戏是做菜，有空来尝尝吧!

　　有关做菜的作文 篇3

　　说起做菜，我可是帮过妈妈的大忙。

　　因为妈妈不太会做菜，我教妈妈什么菜和什么菜一起烧特别好吃。这些我都是从爷爷、奶奶那里听来的，怪不得妈妈总是说我是个“纸上谈兵”的烧菜能手。这次终于有机会可以大显身手一下了，我要亲自下厨，为爸爸妈妈烧几道菜。当我围上围裙，打扮成大人的样子，爸爸妈妈都忍不住笑了起来，妈妈还给我拍了照片呢。等大家忍住了笑，我就开始热火朝天地干了起来。我烧的第一道菜是炒花菜：我先把锅放在煤气灶上，点着火，然后把油倒入锅内，等油烧热了，再把花菜、肉和豆腐干放入锅里，用锅铲把菜一遍又一遍地翻来翻去地炒，再放入盐，再炒一会儿功夫，再加入一些水，那是为了防止菜烧焦，让菜煮一小会儿，再撒入一点点鸡精，再翻炒一下，这碗菜就算炒好了。我急着要尝一口，不小心把嘴烫了一下。

　　不过，味道确实不错，我吃了还想吃。接着我还烧了炒南瓜、炒菠菜和炒青菜，虽然都是炒的，但它们的烧法是不一样的，炒南瓜和炒菠菜是放酱油的，而炒青菜和炒花菜却是放盐的。另外，我还蒸了一条鲈鱼。当这些菜都搬上桌时，我的口水都忍不住流了出来，我觉得自己真能干，不光是因为这一桌菜好吃，更为自己能烧菜了而感到高兴。

　　有关做菜的作文 篇4

　　今天我做了一道菜，名叫：糯米煎蛋。

　　首先，我先将准备好的糯米和鸡蛋打在一起，然后我在倒入油，然后再把和在一起的糯米和蛋放到锅里，一阵热风扑面而来，我心里好害怕啊!妈妈劝告我，这有什么好怕的。听后我不害怕了，然后翻炒就容易多了，只是我翻面的时候总翻一半，所以我的蛋都糊了。我好不容易完成了糯米煎蛋。

　　吃着自己做的糯米煎蛋，我觉得特别好吃。

　　有关做菜的作文 篇5

　　朋友们，你们知道中国有什么小吃吗?那可是数不胜数，比如：北京烤鸭、上海小笼包、陕西肉夹馍、河南烩面、兰州拉面等。

　　我在家里也是一个小有名气的“米其林厨师”。只要妈妈去上班，我就承包了晚饭。在妈妈的悉心指导下，我现在已经学会了炒菜，而且好吃不腻，不咸不淡。我最拿手的菜就是鱿鱼炒虾——这也是我最爱吃的一道菜。

　　我在练习几次后发现鱿鱼炒虾主要是爆炒，妈妈传授经验总说要“热锅凉油”。所谓热锅凉油，就是先在火上把锅烧热，再放一点油，转一转锅，再放入洗好、切成丝的鱿鱼。炒出香味，鱿鱼快炒熟时，放入洗好的虾。不过，虾要先去掉虾线，在做饭之前，我已经把所有的虾线给弄掉了，生怕去的不干净，被弟弟挑出毛病，那就有损我的“大厨”名号了。最后我随意撒上点盐、老抽、料酒、醋等，还不忘加点水，焖上三五分钟就大功告成了。往往这时候这时全家人都会放下手里的活儿，循着这扑鼻的香味跑到厨房来了。这时我心里美滋滋的，心想，哈哈，全家人的胃都被菜的香味给“俘虏”了。掀开锅盖，锅里冒出了很多小泡泡，一个个从菜汁里探出脑袋来，像小精灵一样欢快地跳着舞。鱿鱼炒虾色香味俱全，端到桌上，大家一阵风卷残云，很快这盘菜就被“消灭”掉了。即使是家里最挑嘴的弟弟，也是赞不绝口。他的眼珠子都快掉进那道菜里了，口水也是“飞流直下三千尺”呢。全家人都向我竖起大拇指，“太棒了”、“很入味”、“真好吃”，一片赞誉之声，我可自豪了。

　　不过，正所谓“台上一分钟，台下十年功”，在这成功的背后，我却是付出了很多汗水和努力。那还是在暑假期间，每天我五点半起来，洗漱完毕，就开始看食谱、记笔记，有什么不明白的地方，我就问妈妈，她就给我耐心讲解。一直弄到七点，然后我就开始写作业，写完作业又到厨房练习。从生疏到熟练，从只会刚刚煮个半熟面条到已经会做几个菜，这都是我课余时间努力的结果。现在，除了鱿鱼炒虾，我还会做蛋炒饭、红烧肉、青椒肉丝等等这些简单的菜式。做菜也理所当然成了我的拿手好戏，通过我学做菜这件事，我明白了，做什么事都需要不懈的努力和坚持，只有这样，才能在付出的事情上取得进步!

　　有关做菜的作文 篇6

　　每个人都有自己的拿手好戏，它可以提高我们的能力，可以磨练我们的意志，当然，也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗?就是做一道垂涎欲滴的红烧肉，吃一口，回味无穷!

　　新鲜的食材是做好红烧肉的前提。因此五花肉，一定要买肥瘦皆有的，不能太瘦，那样不好入味，也不能太肥，那样会些许油腻。其次，就是要准备好入锅用的佐料，小葱、八角、生姜等。葱要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。

　　接下来，我要开始动手了!先将花生油倒入锅中，将切好的葱姜和八角一齐放入锅中，翻炒几秒钟后，再将切好的五花肉缓缓放入锅中，期间要不断的翻炒，直至肉色变黄，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少许糖，然后倒入清水，15分钟后，你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音，那是它在告诉你我可以出锅啦!

　　红烧肉出锅，那接下来就到摆盘了。如果说一道菜，食材是前提，过程是关键，那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性，摆的美观就会令食客食欲大增。一般，我会先把红烧肉平整的放在盘中央，然后将还未收干的汁水，均匀的洒在红烧肉上，那透亮的颜色流下来，真像是浓郁的巧克力一样，秀色可餐!最后，再将切碎的葱花和摘好的香菜，放在红烧肉上稍作点缀，一盘地道的红烧肉就做好了!

　　这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前，那种成就感真是令我无比兴奋。我想，能让父母感受到我对他们浓浓的爱意，这才是我拿手好戏的真正意义，我的拿手好戏，值得期待!

　　有关做菜的作文 篇7

　　在课余时间里，我会学着做菜，为家人端上美味可口的饭菜。我是在跟着外公一起看网上的做菜视频，慢慢培养出这个爱好的。我每天看一个视频，等到周末，我就按照视频教程学做美食，让家人尝尝我的手艺。

　　记得有一次周六，发生了一件让我哭笑不得的事情。那天我做的是甜鸡肉。可是在炒锅里香气扑鼻的菜出锅装盘之后，样子却很让人无语。一盘深棕色、黏稠的鸡肉让人看了毫无食欲。视频里的鸡肉色香味俱全，让人垂涎三尺，为什么我做出来的却成了这副模样呢？于是，把所有食材都检查了一遍，没有发现问题。接着，我又仔细看了一遍视频，对比发现原来是我放的酱油太多、番茄酱太少，所以导致鸡肉颜色深、味道咸。第二天，我又把这道菜重新做了一次。在总结上次经验教训的基础上，这次的鸡肉口感改进了许多，家人都非常喜欢吃。

　　做菜不但可以给我带来更多的乐趣，而且还让我学会了不少烹饪常识和技巧哦！

　　有关做菜的作文 篇8

　　每个人都有自己的拿手好戏，别人都是琴棋书画，而我却与众不同——油盐酱醋，哈哈，被你们猜到了，我的拿手好戏就是——做菜。

　　做菜的好处有很多：如锻炼恒心、锻炼自理能力、锻炼自信心等……不过，“万事开头难”，做菜可不是一件容易的事，你一不小心油就会像欢快的小精灵，回处飞溅，你再一个小分心，菜就会被披上黑风衣，怎么脱都脱不下来。我高超的做菜技术可是经过长达一年的功夫才练成的呢!在那一年里，我天天练，天天练，炒坏了两个锅，一把勺外加半个煤气灶。所以古话说得好：“只要功夫深，铁杵磨成针。”

　　我的在家菜品是：尖椒牛柳。凭着这个菜，我可是获得“青少年宫菜品大赛”的一等奖呢!那一天，阳光明媚，万里无云，我拿着做菜工具，自信满满地来到了青少年的广场上。“这场大赛可都是强敌，得小心了。”我暗暗地对自己说。转眼间，比赛开始了，只见一号选手的菜品是：红烧龙虾他速度飞快，起锅烧油，龙虾调味，开始爆炒……不一会儿，一碗香喷喷的龙虾便出锅了。三个评委品尝过后更是给出了8，8，9的高分。看到这里我更加紧张了，感觉有一块石头压在心底。接下来的选手，技艺都很高超，都获了高分，这使得我更加紧张了。“请19号选手准备……”我赶紧走到台上，平复心情，拿好菜具，开始准备。“开始!”随着裁判一声令下，我急匆匆地拿好调料，开始给牛柳调味，调好味后，我像风似的跑道菜板旁，开始切辣椒……“快，快，快!”我不停地念叨这，我的速度逐渐加快起来，“起锅烧油，放入调好后的牛柳，炒香后放入辣椒，继续翻炒，直到香味四溢。”我拿着勺子翻炒，牛柳和辣椒像两个顽皮的孩子，在锅里乱窜着交杂在一起……“尖椒牛柳，完成!”我拿起锅子，将菜小心翼翼地倒入盘子内，最后撒上葱花，葱花就像满天的星辰，被洒落在天空。“9，9，9”三位评委一致给出了9分的高分，我开心极了，心中的那块石头终于落了下来。

　　在这里，我想告诉大家，所有的事情都和做菜一样，如果你想成功，就必须稳扎稳打，持之以恒，不能走捷径，只有这样，你才能获得成功!

　　有关做菜的作文 篇9

　　芹菜我是比较喜欢吃的，我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说，芹菜对女孩子还是比较好的，所以我对芹菜特别多了一份好感。

　　今天，我跟爸爸去买菜，正好看见了芹菜，现在的这个季节，芹菜其实是比较老了，但是这个芹菜应该是其他的地方送来的，还是比较好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了，金针菇!”于是，我买了一包金针菇，一些胡萝卜。回家烧菜去了!

　　开始做菜了，我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净，切好。然后，再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着，就进入正题了，倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒，炒2-3分钟，加入少许盐，煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢，差不多就可以了，这个芹菜还是比较清爽的，这个金针菇也是比较好吃的，这三个菜放在一起烧了，也是不错的，是我很喜欢的一个菜啊。

　　我尝了一口鲜，哇!真香呀!以后，我还要继续做很多美味佳肴!

　　有关做菜的作文 篇10

　　今天，我和小双由莫名其妙的想做菜了。其实，小双昨天就有说过，想做炒苹果。今天刚好妈妈也放假，所以我和小双就决定要做炒苹果。大家有没有发现，我们确实很喜欢做饭，不过我们做的并不是那种很实际的饭菜，而是一些莫名其妙的水果菜。第一道菜是冰糖雪梨，第二道就是炒苹果，其实，我也有质疑过，炒苹果?真的能吃吗?但我更想去挑战不一样的食品。不过，我觉得单炒苹果可能有点太单一了，所以我们又去奶奶家去找了两跟胡萝卜。我拿刨刀将萝卜皮去掉，真简单。然后我们就切成一片一片的，一块一块的。然后，我们做了一件不可思议的事情

　　“先倒油吧!”“恩，土豆也是先倒油”!油倒好了，焖一下吧!然后看到冒热气了，我们就开始倒油。“啪!”啊啊～～油在锅里噼里啪啦的炸着，吓死我了。我忙去求助妈妈...喔!终于好了，妈妈被我们这一举动吓傻了!“你们干嘛要倒油啊!”额...其实我们也不知道，只是觉得土豆不是也先倒油的吗?妈妈也蒙了!不过我们还是继续，依旧凭着感觉在做这道菜!我将萝卜，苹果都倒入了锅里。焖!焖!再焖!接着我们，又稍加了点水和糖。再焖，又加水和糖。一会儿，就出炉了。虽说有些质疑，这到底能不能吃，但是必须尊重劳动成果，我吃了一片苹果。“还不错”!大家都吃过了，外公说，这汤最好喝，也最有营养，苹果汁，红萝卜汁，对了，还有白菜呢!里面又有些糖，外公可喜欢了。

　　能听到这些，我就心满意足了。其实，成长的过程中，就应该努力的去做与众不同的事情，这才叫做——“成长”!