年味

　　年味是拖着行李箱匆匆赶路的旅人，年味是采办年货熙熙攘攘的热闹，年味是烟花爆竹喜庆声声。

　　——题记

　　从铁路桥上走过，火车“轰隆隆轰隆隆”从铁路桥下驶过，南来北往的乘客归心似箭。对于许多游子来说，年是盼望团聚的时刻，是温馨幸福的守候。

　　小时候，最盼的就是过年。因为过年有新衣服穿，有压岁钱，还可以尽情燃放烟花爆竹。

　　那时过了腊八，母亲就开始忙碌了。母亲是个勤劳能干的女人，她总是能把简单的食材做成各种各样的美味佳肴。

　　比如做肉丸子。母亲买来猪肉剁碎，拔一些小葱，加切碎的莲藕、鸡蛋、面粉、淀粉，调味料等，混合均匀，然后舀一勺肉，用左手大拇指和食指挤出一个小圆球形状，放置烧热的油锅里，肉丸发出“呲呲”的声音，肉香从油锅里漫出。彼时我端一张小板凳坐在灶膛前，时不时添加一根柴火，闻着肉香，听着“霹雳啪啦”作响的柴火声，年味在厨房里荡漾开来。

　　炸完肉丸，鱼圃、花生米，母亲开始做油炸果子了。

　　糯米粉是她早早就磨好了的。原木色的案板上，母亲和姐姐们边说着话边做着米果。她把糯米粉和面粉混合在一起，搓揉，切端，做成沙骨条子、麻叶子、麻花，做好的半成品米果放置在大簸箕里，上面洒一层薄薄的面粉。然后，姐姐们继续做着米果，母亲则把这些半成品拿去厨房油炸。年前的前几天，厨房里总是弥漫着肉香、米香和果子的香味，这些香，让我更加迫切地盼望年的到来。

　　做好的果子，母亲把它们塞进缸子里，用干净的塑料袋包住缸口，最后扎一根红绳。母亲打得结我是打不来的，但肚子里的馋虫诱惑着我，偷偷的地去解开那红绳，使劲将手伸进去掏一把果子出来过过嘴瘾。常常母亲是知道的，但她佯装不知，我也乐此不疲。

　　年在一天一天我热切地盼望着，终于来到了。

　　母亲做好了一桌年夜饭，吩咐姐姐去放鞭炮，鞭炮响，年来到。母亲说：鞭炮一响到底，今年会好运连连。我们一个个笑得合不拢嘴，心里都期盼来年好运，心想事成。

　　鞭炮声声中，一家人欢天喜地的过了一个年。吃完年夜饭，我穿上新衣服，口袋里兜着母亲给我的压岁钱，开开心心地和伙伴们去放烟花。

　　爆竹声、烟花声，在大年三十的夜晚此起彼伏，一家人围坐在电视机前，磕着瓜子，喝着茶水，怀着无比激动的心情，等待春晚的到来。

　　回忆那时候的年，是真正意义上的过年。年味飘荡在厨房里，在饭桌上，在母亲忙碌的身影里，在等待的光阴里…