《早餐叫醒你》读后感10篇
《早餐叫醒你》是一本由江苏凤凰科学技术出版社著作，39.80出版的192图书，本书定价：平装，页数：2016-12-1，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《早餐叫醒你》读后感(一)：总有一款是你爱的，它
儿子翻着书，对着那些美味佳肴指指点点，“妈妈，我要吃这个”，“妈妈我要吃这个”，好了，我一看，他指点的都是“异国频道”，我当即否定道，“这个可以偶尔吃吃，但要以我们中式餐饮为主哦，因为妈妈只会做中餐…….”。
作为一个传统的妈妈，在饮食上，我还是比较重视的，对孩子的营养搭配，根据他不同的年龄，不同的阶段，不同的季节，需要补充的营养制作不同的饮食。
好的一天，从吃好早餐开始，吃好早餐就是爱自己。对我来说更多的是爱家人吧，没怎么考虑过自己的营养需求，给家人制作早餐的同时随便混两口，就急急忙忙的去上班了，基本上没有时间考虑太多。
《早餐叫醒你》一书共分为9个部分，包括汤，面，面包，沙拉，米饭，饼，包子，异国早餐和简单烘焙的制作过程，每一种类食品大致包含10种不同食材制作方法，每一种制作方法，均配有色彩鲜艳，制作精良，看着让人淌口水的食物成品图片，食材，制作方法写的清清楚楚，制作步骤也有配图。基本上都是中国传统的食品，简单易操作，易上手。作者按照大部分中国人的饮食习惯，归类的挺好，挑选的都是经过科学营养搭配的典型食物，可以说是一本简单实用的菜谱。
生活的一点一滴看似平常，实则过好每一天都不简单，就比如做饭这么简单的事情，可以说大部分都坚持不住，或者说都抵挡不住岁月日复一日的重复的单调和无味。再简单熟悉的事情也有审美疲劳的时候，能坚持住给自己做早餐，给家人做好早餐，做营养美味又不重复的早餐，不容易啊。
在作者介绍的所有食谱里，我最喜欢的就是饼，饺子，面包这三个，面条和汤就不用说，面条常以汤面和卤面为主，汤则以甜汤为主，北方人貌似喝不惯咸味的汤，稀饭是我们这里早晚必备饮食。而饺子和饼是儿子和老公的最爱，特别是饺子，我们的祖先真的是伟大，这一款集营养与美味与一身，又参与性特别强的饮食发明，简直是开创了中国饮食史上新的里程碑，大赞。
面包和西餐主要用来周末给儿子调剂一下，小孩子么，还是要有些新奇感。
一切都不是借口，有了甜蜜的负担，心中装满爱，什么时间，劳累都不是问题，加上这本早餐利器，来开展一场早餐运动吧。
《早餐叫醒你》读后感(二)：美好的一天，从早餐开始
我是个决计不肯省略早餐的人，哪怕在忙得昏天黑地，也要那牛奶配袋装面包打发自己的胃。但我实际上是个不擅长做饭的吃货，换句话说，就是做饭颜值不高，味道一般的厨房小渣。
任何能做出美食的，就是我心中的高手，尤其是能把家常菜做出超高水准的人，简直是我的大神。所以，遇到黄予妈妈的这本《早餐叫醒你》，就像有一个早餐版的下厨房指南，给我的早餐点燃不少新的思路。
黄予妈妈的早餐，解答一个关键性的困惑，自然的早餐就是美味的状态，哪怕你不会用花式模具去凹造型，或花尽色彩搭配的心思，也不耽误享受一顿美好早餐的心情。一碗面，热气腾腾的状态就够有食欲；一晚青菜沙拉，菜式的原色搭配在一起就够好看。所以，在黄予妈妈的早餐菜谱中，这是最基础的一点，强调早餐的基础意义是吃饱，吃好。
早餐可以吃什么？
我是一个坚定的中式餐点党，虽然我偶尔也嘴馋蛋糕面包的美貌和滋味。黄予妈妈的早餐很对我的胃口，因为大部分菜谱都是我钟爱的餐点，粉面粥汤是温暖一个早晨的必备品，包点炒饭是早餐的真爱。黄予妈妈的“雪菜肉丝面”和“家常味咸豆浆”，“目鱼鲜虾粥”和“葱油拌面”，“酸辣汤”和“五彩炒饭”都是简单方便的菜式。
偶尔也想来点简单的西式早餐？黄予妈妈教你做色彩丰富的果蔬沙拉，营养简单的水果酸奶，还有方便快手的各色三明治或面包配，偷偷告诉你，没有烤箱的你也可以买现成的吐司片试试，水果奶昔可以买现成的酸奶搭配水果。
还有充满情趣的烘焙和异国早餐，黄予妈妈也玩一点，但显然这不符合普通人家的快手原则，感兴趣的倒是可以参考一二。
《早餐叫醒你》中对每一种早餐分类讲解，包含多达50多道的早餐菜谱。想不出来做什么，不妨打开翻书寻找灵感吧。
做早餐真的劳心费事吗？
A4大开本的彩图搭配一页菜谱的介绍，读起来体验度非常的方便，做饭的时打开放在灶台旁边，也是一种做早餐的动力，看着就让人食指大动。黄予妈妈的早餐菜单，食材是简单家常的，操作步骤细化简洁，操作上看起来是不复杂的。
如黄予说，早餐是因为怀抱着想让家人吃好的爱出发，所以这份心情让做早餐不再是负担，而是一种享受。正在做早餐的你，也可以尝试转换心情，你也有一个心甘情愿想要为他做早餐的人吧。对我来说，那些就是家人。
没有什么寒冷的冬天，是一碗早餐温暖不了的，如果不行，那就两碗。早餐对我们的意义，不仅仅是帮我们填补饿了一夜的空虚，更是点燃一天能量炮的助力。吃好早餐，让一天都有一个好心情哟。
《早餐叫醒你》读后感(三)：有一种幸福叫我为你做早餐
好的一天，从好好吃早餐开始。至从我家宝宝上幼儿园开始，我每天早上都会早起开始做早餐，目的是希望孩子不要饿着肚子去上学。但是会做的早餐种类不多，几乎每天都是很单一的，比如：面条，米饭，白米粥等，有时候卖相不好，孩子都不怎么吃，看在眼里，急在我心里。每一个妈妈都希望看着自家宝贝大口大口的吃着自己做的饭，看在眼里，甜在心里。
立马在网上搜索关于早餐的书箱，发现了这本《早餐叫醒你》，拿到手真的很惊讶，作者也是一位妈妈，而且书里的内容很详细，图文并茂，对于我这种笨手笨脚的人来说，拿着菜单直接去超市采购，然后按照步骤一步步操作就可以了。想要简单点的就熬点粥，做一点小吃，难一点可以做些烘焙之类的。
现在的我，每天习惯头一天晚上准备好第二天早上的食材，然后早起20分钟做好早饭，在叫醒家人享受早餐，很享受这种感觉。在本书中包含8大分类，有各种营养粥，家常面，三明治，沙拉，米饭，各种饼和鸡蛋，各种小吃，还有异国早餐等等，我们也可以每天变着花样做各式早餐了。
正如作者自序里所以，现代人总是不停地在反省如何活得更健康，认真生活，从认真做每一顿早餐开始，愿你我都有拥有幸福美满的人生。
《早餐叫醒你》读后感(四)：暖一点，从早餐开始
一年之计在于春一日之计在于晨，美好的一天从早上开始，早饭吃的好，才有力气开始新的一天，不是吗？可是我们太懒了，把早上的时间都浪费了，急匆匆的、随随便便的吃一顿早餐就开始工作，没有机会好好享受早餐带来的美妙的感觉，只是把吃当成了一种任务，而现在的我们要求讲求健康生活，从早餐开始，好好养胃，这是个不错的选择。
翻开这本书，映入眼帘的是数不尽的美食图，一点都不单调，非常丰富。原来早饭可以这样搭配，色彩鲜艳，给人食欲大增的感觉，试想一下，这样一本美食书在你面前，你难道不会咽口水吗？光是看图片，就已经要控制不住了，真想自己动手做一顿早餐，好好犒劳犒劳自己。我想，早餐，自己动手做也许更有意义吧！
每一个热爱美食的人，都会有一个倒腾的爸妈，而我也是经常看着他们做饭，小时候的我，经常说我来，我来，如今长大了却很少说这样的话，在家里自己能做的事也越来越少，如果自己亲手做一顿早餐是不是也是对自己的鼓励呢？也会让家人感觉到我真的长大了，学会自己做早餐，可以照顾好自己了。
先从粥开始，喝粥，很简单，养胃，中国人的早餐上，总少不了一碗热腾腾的粥，做法简单却也心意满满。对于新手来说是最好的练手机会。黄予老师就给我们分享了家常菜泡饭、奶香蘑菇汤、目鱼虾粥、杂谷养生粥的做法，还有搭配的小料理，家常味豆浆、酸辣汤、咖喱牛肉粉丝汤、姜汁红糖顿鲜奶。那么多的花样，每天一种，保准你不会腻，制作时间也不长。
除了粥，还有面，对于大多数中国胃，不分寒暑，早餐非要吃点热乎乎的东西才觉得对路。一口扫下这碗热腾腾的面，感觉自己就能在明晃晃的阳光下，抖擞精神。
我也曾自己尝试过把面做出点新花样，可也只是加点调味料，不仅做的不好看，也不好吃，看到黄予老师分享的做面的方法，又激起了我自己动手的想法，这次不要做黑暗料理，要做舌尖上的美味了。糟卤鸡丝拌面、葱油拌面、中式酱油炒面、雪菜肉丝面、香菇面筋面、鲜虾云吞面、素高汤乌冬面、牛腩汤河粉，这些面的名称是我不曾听到过的，但是看了之后，应该会在我的脑海中久久不能散去，毕竟冬天到了，吃一碗热腾腾的面试多么幸福啊！
早饭一般是牛奶面包鸡蛋，简单又营养，最好吃的面包应该有最简单的味道，包裹着热烘烘的香气，有完美发酵的细小酸味和漂亮的纹理组织，单吃也好，用来制作三明治也不错，总之，就是要享受自在随性。鲜虾法棍塔、羊角三明治、菠菜水波蛋、恰巴塔三明治、鸡蛋脆培根三明治、法式枫糖吐司、金枪鱼菜蔬三明治、牛肉汉堡、牛油果夹心贝果、早餐肉松面包，只要有只烤箱，一切都好办。
食物最美妙的状态，就是充分发挥它本身的魅力。在沙拉花园里，蔬菜瓜果这类大自然的馈赠是绝对的主角。健康轻食沙拉保留了食材的本真，鲜艳的颜色扫除你的困意，让美味自由绽放。猕猴桃酸奶果昔、酸奶思慕雪、烤南瓜菌菇沙拉、田园沙拉、考伯沙拉、无花果沙拉、藜麦混合沙拉。
养颜又丰富的食物，想必光是看到，心情也会很好吧！
《早餐叫醒你》读后感(五)：把日子过成诗
朋友圈有个宝妈，每天早晨都会更新早餐，淡雅的桌布，白玉的盘子里摆盘好了各式水果和果仁，玻璃杯里或是牛奶或是果汁，主食有时候是鸡汤抄手、牛肉面、红薯稀饭、酒酿鸡蛋，有时候是加工后的三明治、或者是自己包的牛肉大包。总之看她的朋友圈就可以知道她是一个讲究生活品质的人，她的生活也是和很多主妇一样是充满油盐酱醋茶，可是她却将原本枯燥反复的日子过程了诗。她的家人也因为早晨那顿美好的早晨一天都充满满满的幸福感，这就是一顿早餐的魔力。
“一日之计在于晨”，一顿美美的早晨开启元气满满的一天。在早上紧张的时间里如何合理安排，做出一顿像样的早餐呢？我请教过那位宝妈，她说可以在网上查资料学习，也可以看这方面的书。市面上关于烹饪的书还真不少，关于早餐的书也挺多的。不过我觉得《早餐叫醒你》这本书更接地气一点。主要有以下两方面的原因：一是很多烹饪书介绍的烹饪方法不太实用，如果一顿早餐都要花上一个小时，动用多种烹饪工具才能做好，我估计就算是再心灵手巧的主妇也没有精力长期坚持；二是有些烹饪书推荐的美食并不太符合国人的饮食习惯，比如早餐顿顿吃各式糕点、三明治或者煎牛排之类的，我相信就算做出来也很难得到家人的捧场。
《早餐叫醒你》这本书很好的避开了这两个雷区，首先每道菜的准备时间最多也就半个小时，并且这半个小时你不用一直呆在厨房里，合理安排好的话可以利用中间的等待时间完成洗漱工作。其次这本书里的早餐品种丰富，有粥、面、糕点、沙拉等等，可以说做到了中西合璧，满足了大部分的需求。最后就是菜品的颜值很高，一道菜除了味道好至少还要赏心悦目，这本书里的菜品基本都符合了以上的要求。当然，就算没有高超的拍摄技巧，但是看看图片学着摆盘，估计也能呈现书中所展现的情景。
当然要想把日子过成诗光看书还是不行的，关键是要去实践。我已经把这本书当成我家的菜谱给小朋友了，我也希望每天早晨叫醒她的不是令人厌烦的闹钟，不是所谓的梦想，而是饱含爱意的早餐!愿我们每一天都过得充满诗意，愿我们的每一天都充满幸福！
《早餐叫醒你》读后感(六)：最简单的幸福是，用早餐开启新一天
最近很流行晒早餐，不管是朋友圈还是微博里，都有人在坚持打卡，亲手做早餐已经成为一种美食新风尚，甚至有美食达人可以30天早餐不重样，坚持200天以上，做出造型富有创意，色彩缤纷靓丽，好看又美味的早餐。
有上班族忙里抽空为自己准备营养早餐；有宝妈为孩子制作爱心早餐；有先生为一家人做早餐；这样精心烹制的早餐是饱含爱意的，也富有仪式感，体现了精致的生活态度和高质量的生活品质。
每每看到这样的人，我都是羡慕的，坚持做早餐需要高度的自律，好好吃早餐可以说是一天中最幸福的时间了，《早餐叫醒你》的作者黄予，是一位爱家“煮”妇，在坚持做早餐200天后，有了这本早餐食谱，作者记录了一道道为家人亲制的早餐：中式汤粥面点、西式沙拉甜品，以及异国经典早餐，还有不那么赶时间的早午餐。
书中不仅有让人食欲大开的美食，还附有详细做法和所需的时间，有些品种还记录了两种做法，贴心的搭配了饮品。
早餐是最重要的一段饭，决定了我们一天打开方式和心情，以前看电视剧，看到一家人其乐融融的吃早餐，就感觉很温馨，但现实中我们总觉得做早餐太麻烦，随便应付着。
作为一个资深吃货和美食爱好者，加上感觉外面的早点没什么好吃的，我偶尔也会自己做早餐，中餐也好甜点也好，但没有长期坚持的毅力，食物的摆盘和拍照技术也很渣，希望未来有一天，我们也能慢慢培养做早餐的习惯，将食物的温暖延续到生活中。
《早餐叫醒你》读后感(七)：看早餐72变
文/河北小珊 评《早餐叫醒你》
早餐是一天的开始，你的早餐是日复一日的豆浆油条，还是不停变换花样？如果条件允许、时间允许、手艺允许，相信大家都愿意吃到各式各样美味的食物，来讨好自己的味蕾、取悦自己的心情吧！
《早餐叫醒你》是一本认认真真的食谱，一本高大上的食谱，9个早餐专题，80余道精致美食，每周搭配方案，每天早餐不重样，不管是中餐还是西餐，不管你喜欢素食还是肉食，不管是米还是面，任你口味多挑剔，都能满足！特别喜欢这句话，每天叫醒你的，不再是闹钟，而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化，就是对生活爱的起始。
除了色香味俱全的菜肴，这本食谱最吸引人就是操作简易！没时间是上班族的痛处，休息时间本就少的可怜，很少有人从中再挤占一大部分做早餐，因此好多美味都可望不可即，成为别人家的早餐。本书独家分享时间巧用妙招，用最短的时间做花样繁多的早餐，管理好时间，在匆忙中找寻到舒适和变化。
世间有各种各样的幸福，那么让早餐成为幸福发起的地方可好？
《早餐叫醒你》读后感(八)：早餐，你吃好了吗？
熟语有：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐的重要性于此可见一斑。可是早餐马马虎虎地对付一下的大有人在，甚至有人不吃早餐就匆匆赶去上班了。早餐在一些人的眼里变得可有可无，可事实上，不吃早餐对我们的健康是十分不利的。很多人担心早餐的制作既繁琐，又浪费宝贵的时间。这种担心是多余的，有一本叫做《早餐，叫醒你》的早餐制作书籍，轻松化解了你的难题。它的每一样食谱制作时间大多耗时20-30分钟，而且简单易行，最主要的是做到了营养丰富，完全满足家人早餐的需要。
这本书分为“汤汤粥粥，胃好舒服”、“家常热面唤醒你”、“面包还是三明治，你喜欢就好”等九个版面，涵盖了泡饭、粥、汤、面、面包、沙拉、米饭、饼、馄饨、饺子、包子等国内最常见的早餐种类，此外还有照烧鸡墨西哥卷饼、大阪烧等异国情调的早午餐种类。在周末食谱中，加入了比较耗时的烘焙。
泡饭对于我这个北方佬比较陌生，不过看了本书之后，发觉泡饭的制作原来如此简单。在“家常菜泡饭”这份食谱中，食材只需要熟米饭1碗，几棵小青菜，几朵鲜香茹，火腿1片和盐1小勺。制作也极为简单，一看便知。这份食谱制作只需要大概18分钟时间，分量够3个人食用。而在泡饭之外，还可以速配两面黄。什么是两面黄？原来是将面条辅以配料放入平底锅中煎到两侧焦黄，撒上菜叶、香茹等食材。
每一道食谱在成品彩色图片的上面都有一段很短的文字，大多不超过一百字，关乎饮食的美好记忆，人生仿佛融入早餐当中，甜美的回味伴随着热气腾腾的早餐，惬意极了。有意思的是，在图片下面，有些食谱还加入了小窍门，冠以“这样可以多睡会儿”的体贴和温情，虽然都是零碎的时间，但对于十分珍贵的早上瞌睡来说，却是弥足可贵。
撇开花样繁多、制作简单的中国早餐不说，单单那些满是异国情调的早餐，就足以打动人心。有一道早餐叫“蔬菜笔管面”，触动了我，一下子打开了记忆闸门。那还是七年前，我去意大利威尼斯的一个名叫利梅纳的小镇，目的是解决客户轴承问题。记得是深秋，在利梅纳一家店面不大的小饭馆，主人殷勤相邀，品尝了意式面条。这家小店干净整洁不说，雪白的桌布就铺了两层，桌面上还摆有素洁的鲜花，店老板极为热情，意式饮食讲究饮食次序，第一道就是主食，正是笔管面，头一遭见识笔管面就感觉亲切，意式面条的滋味我不好评说，因为我本人不爱吃面。同去的小王似乎也不大适应，不过意式面条仍然给我留下了十分美好的印象，也许是和就餐环境有关。
（注：找不到合适的图片，意式笔管面不是这样的，非常朴实那种）
拥有一本《早餐，叫醒你》，你就不再为早餐犯愁，也不用担心营养不全面。告别搜肠刮肚的黔驴技穷，在家人面前一展你的厨艺，享受美好的早餐之余，你也一定小有成就感吧。
《早餐叫醒你》读后感(九)：早餐开启新的一天
“一两蒸包，一两锅贴，一碗辣汤”，这是小学时我的标配，貌似正正好好五块大洋；或者四块，另外一块买仨币打街机。
自打上小学起，认识了几个新同学，就不太愿意在家吃饭，每天早上包子铺便少不了我们几个的身影，尤其是那黄灿灿的锅贴饺，真是百吃不厌；学校不远处还会有卖豆腐脑的爷爷，顶着大风用那皴裂的双手为我们盛起香喷喷的豆脑。初中时住宿在学校，吃了几年大锅饭，没有选择早餐的余地，只得忍了；高中大学时，食堂的选项还是有限，一周轮流来就会吃厌烦，更别提我这种脾胃不好的人了，莫名其妙地反胃，有时候我会呆望，“为什么中国的早餐只有这些东西呢，没有新鲜感，什么时候真吃厌了，还不如死了。”这种偏激的想法我还真曾有过。
随着年龄的增长，许多年轻人一样，不愿起床吃早饭，跟随时代的步伐走得太累了，累着累着便不知该怎么生活了，少吃的可不是一顿早餐，而是慢慢拖垮的身体。但我自知我还算一个自控能力比较强的人，不太会有不吃早餐的情况，可是还是会陷入选择困难和选择疲惫，从而影响一整天的心情。
据说作者黄予女士，曾经也是一个不折不扣的早餐外食族， 几次在家做早餐的尝试后，开始坚持“早餐打卡”。如今，她越来越享受每天早上按时走进厨房的从容。改变的原因很简单：爱自己，所以爱早餐；爱家人，所以爱生活。 挺简单的道理，这个世界上令人们好奇的事物还有很多，比如琢磨做早餐、琢磨做烘焙、比如挑战自己做一些看似不可能完成的事情，一旦入了道，等待你的可是不可言谈只可意会只有自己能体味到的幸福感。
“我没有时间做早餐啊”，“我太累了，早上起不来只能勉强对付对付”，这类比较常见的借口，其实这只是不思进取的借口。古人云“一天之计在于晨”，试想一下，早上都起不来，迎接新的一天的动力怎么获取，你还是无所事事的过了一整天，长此以往，你将一天的生活重复了364遍，不会有什么进步。我佩服那些每天早起锻炼的大爷大妈，佩服那些早晨聚堆跑步的团体，佩服那些每天早起将一天流程准备好的人群，总之“太忙，没时间“都只是借口，如果你想拥有一个健康的体魄，我建议你每天早起三十分钟，跟随黄予学习做美味的、不重样的早餐，为自己为家人开启美好的状态和心情。
从今天起，每日按时吃早餐，做一个温暖明朗爱生活的人。
——丁酉鸡年 辛亥月 乙卯日 读《早餐叫醒你》
《早餐叫醒你》读后感(十)：一天从自己做的早餐开始
营养丰富又美味的早餐无疑会让你觉得欣喜，然而时间久了来来回回的总是那几样是不是会觉得有点单调了呢？
因为家里有小朋友的原因每天早上都要自己做早饭，想给家人营养又美味的早饭其实并没有那么容易。之间我改良过蛋糕的做法，改良过烀饼的做法，只为了在平常的饭桌上能找到些不一样的地方。赶上周末不赶时间的时候，小朋友跟着我做早饭，当小帮手，这样的互动其实也不错呀。
同学推荐了下厨房的app给我，有着很多选择的同时，看到其他网友的晒图，也选择了一些简单一些的开始学做，对于一个主妇而言，有拿手菜是一件很值得自豪的事情。这本《早餐叫醒你》的作者就是一个这样的大神，看着每一道精心制作的早餐，如果坚持挑选一些学做的话可以一个月不重样了呢。这位妈妈的用心从每一张的配图可以看出来。
有一些我觉得做起来应该很容易上手，准备食材也想尝试一下，记得第一次给孩子做思慕雪的时候，她一个劲说好喝，其实很多看起来漂亮又美味的，只是我们没有用心去发现，做起来并没有那么难，是时候重新学做新菜式了。