顶级酒庄传奇Ⅱ读后感10篇
《顶级酒庄传奇Ⅱ》是一本由刘永智著作，浙江科学技术出版社出版的精装图书，本书定价：188.00元，页数：328，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《顶级酒庄传奇Ⅱ》读后感(一)：【雨枫试读】品酒
首先谢谢雨枫书馆的Danys ┇┇ 蓄须专用提供的书评征集活动，谢谢啦。网址http://www.douban.com/online/11739636/，抽中书很开心，大约三天后就收到书了，约A4大小的书，全部全彩铜版纸，蛮厚重的，约三斤吧，（怎么感觉像菜市场大妈，哈哈哈）打开书来翻看蛮有感觉的，还很贴心地放了一根红线做为书签来使用，除了不能随身携带书（因为真的很重啊），别的都非常满意哟。
虽然不会喝酒，也记不住中外酒的名字，估计喝过的酒的种类不超于10种，但是对于书籍和知识的喜欢，闲暇还是会装一装地翻一翻酒类书籍，长长见识，以免和朋友对话，显的太大土老帽一个。至今看过的国内酒类书籍，一般都是古代饮酒习俗，酒文化，酒器和酒令，要不就是药酒怎么泡等等，国外的酒类书籍，大多是葡萄酒，香槟鉴赏或历史，或是教你怎么做葡萄酒，世界酒类地图的也有。而作者写的以酒庄为主题的真的是蛮少见的，翻看内页，不仅有介绍葡萄酒的彩照，还有介绍葡萄酒庄的彩照，印象深刻的是有一个葡萄园的工作人员，正在葡萄园内给葡萄树剪枝，在春季拍的，原来春季葡萄树只有工作人员|蹲下来那么高，长见识了，亏自己还是农村出来的，也看过一些农作物，真是感悟到学无止境呀。同时也对葡萄树有了进一步的了解。从照片和内容介绍能感觉到，每一个酒庄，都有不同的美与特色，比如有个酒庄还种植了橄榄树，有个酒庄有大片薰衣草，还有的酒庄对面有很漂亮的雪景，几乎所有的酒庄都把自己的酿酒木桶和酒瓶拍照了，可以看到酒庄内部和木桶的样子。酒庄内部的酿酒处一般来说都是封闭的，配以柔和的灯光，大约统计了一下，传统式的木桶居多，现代不锈钢酿酒的很少呢。
《顶级酒庄传奇Ⅱ》读后感(二)：【雨枫试读】《顶级酒庄传奇II》：杯酒人生
很幸运通过雨枫书馆的试读活动得到了这本很厚重的《顶级酒庄传奇II》——这的确是一本又厚又重的书，硬铜版纸全彩印刷十分赏心悦目；同时它又的确是“厚重的”，以详实的笔触，承载了对“杯中物”的热忱与爱恋。
作者刘永智自称是“犯了傻”的台湾人。或许心中拥有热爱的人，执着起来都像他一样会犯傻吧，之前接触的台湾“铁马家族”自行车骑行团队同样是由一群 “犯傻”的人组成的。他们把“志气、勇气和傻气”当做生活的指导原则，书写着自己的生命传奇。而刘永智似乎也是如此，出过一本犯了傻的《顶级酒庄传奇I》之后，又再接再厉拿出了它的续作，大有要把这种精神发扬下去的趋势。
为何说这样一本书是“犯了傻”的书呢？事实上，这样体例的东西我们在生活中经常见到，可大多是来自与商家的免费读物——一本讲述各种运动的画册，末尾会有某运动俱乐部的联系方式；一本讲述世界各地风土人情的精美杂志，最后也总不免是旅行团的打折消息——在这样一个商业化的年代，人们都在忙着赚钱来“娱乐至死”，常规出版物尚且忙着植入广告不亦乐乎，而这样一本尽心尽力又颇费成本的作品竟完全出于作者的偏好，也许实在令人难以理解吧。
回到这本作品上来。《顶级酒庄传奇Ⅱ》延续了上一本《顶级酒庄传奇Ⅰ》的风格，每章以导言先行，再分文详叙笔者至少亲访一次的36家顶级名庄。包含意大利、法国、德国、美国、西班牙、澳洲等国家的顶级酒庄，从历史名庄到新起之秀，从风土环境谈到人文背景，从葡萄品种谈到酒标由来。书以酒作载体，渗透的却是令人印象深刻的人文风情。
对作者而言，葡萄酒不仅是装在瓶中的酒精饮料，而是愈穷究它，便愈发能啖出其底蕴的妙饮。其风土来处的平缓或陡峭，遍布花岗岩、石灰岩或是黏土，酿酒人的气质秉性与家族传承，有机或自然动力农法的运用 与否，以上内、外在条件终将瓶封，并以光阴酝酿酒质，逐渐向饮酒人显现其原貌。恋物的男人总很迷人，他可以专注并让自己的爱恋成为极致。
于是从这样的意义上说，刘永智的“杯酒人生”便如他的书名一样，是为了顶级而生的。如果你也希望体验这样的美好，这本《顶级酒庄传奇II》，会是一个不错的选择。
厚厚的图书，精美的图片，让读者捧在手中，葡萄酒杯中，倒入红酒，边喝边品味，口到、手到、眼到，色香味大全，别有一番滋味。
中国的大部分酒桌之上，白酒是重点。有女士在场，来瓶红酒，不过是中国的红酒如王朝张裕。喝起来自然是一大杯，品不到任何味道，拼酒而已。
好的红酒，需要慢慢饮来，细细品味。
说到红酒，印象之中，法国的非常出名，法国拉菲在国内非常的火红。然打开图书，才了解到拉菲说的是一个法国顶级酒庄的名称而已。在法国有着五大名庄，拉菲堡、玛歌堡、拉图堡、木桐堡和欧布里雍堡，再加上贝翠斯堡、白马堡和歌颂堡，组成波尔多地区的八大酒庄。而这，不过是波尔多地区的，法国勃艮第地区的罗曼尼康帝酒庄，同样是红酒之王。
从法国拉菲中，知道了法国的八大顶级酒庄，也慢慢了解到法国其他的众多顶级酒庄，之后是意大利巴罗镂区的嘉柯莫·康特诺酒庄（Azienda Vitivinicola Giacomo Conterno）、歌雅酒庄（Gaja）意大利巴巴瑞斯柯区的歌雅酒庄（Gaja）、澳州巴罗沙谷的托贝克酒庄（Torbreck Vintners）、德国摩塞尔区的弗里兹·哈格酒庄（Weingut Fritz Haag）、美国鹿跃区的鹿跃酒庄（Stag's Leap Wine Cellars）、西班牙斗罗河岸产区的裴嘉·西西里雅酒庄（Bodegas Vega Sicilia）等等，这些顶级酒庄的名称、历史以及庄主得让我要慢慢吸收。顶级酒庄太多了，这还未加上酒庄传奇1里的介绍。
看到葡萄庄园的有机农业种植，并在慢慢普及，很是感慨。国内的农作物种植好像是少不了农药的，不知国内的红酒厂商的葡萄种植如何？难道名庄的有机农业不值得学习么？
看着这些美酒、这些酒庄的介绍，心中痒痒的，很想去品味，也去酒庄中看看，看看他们种植的葡萄园、酒庄里的地窖、圆滚滚的橡木桶，就连小小的木塞和商标也让我很是激动。
其实千万别小瞧商标，这些商标也蕴含着丰富的酒庄资料，如酒庄的获奖信息，艺术家设计的图案，就连上面的年份，也是重要的信息，它是标设酒庄美酒的特别酿制年份，有些特别年份会让红酒的价格攀升，因为它们表示当年葡萄的好收成和高品质。
各个名庄的葡萄园，种植着不同品种的葡萄，如多切托、巴贝拉、内比欧露、卡门内尔、马尔贝克、梅乐、雷司令、赤霞珠等等。让红酒的品味各不相同。书下的酒庄注解，让读者查找资料很是方便。
常常看到在葡萄种植区附近，庄园可以很随意的开设，只要拥有优质的葡萄，再苦心经营，常常就能成为出色的、有品质的庄园。我在想，国内葡萄种植很广，为何酒庄却闻之甚少，难道不能向这些庄园学习也开开庄园呢？莫非葡萄的种植有水土气候的因素？或许还是中国的饮食习惯呢？或是政策的影响呢？
葡萄美酒夜光杯，我要美酒常伴我，即使不能去现场，也该常翻看这书。图中纵多的富含文化气息的图片，能让读者有种身临其境之感。
《顶级酒庄传奇Ⅱ》读后感(四)：风雅因君不复坠——《葡萄酒文化想象》作者 杨子葆
中国台湾的葡萄酒相关出版非常蓬勃，不仅数量惊人，品质也足以自豪。以工具理性、毫无情感，乃至于缺乏想象力的方式面对舶来的葡萄酒，谈年份、谈产区、谈酒庄、谈排名与价格的书不是没有，但更多的是温暖诚挚地谈风土、谈人文、谈品味，谈身历其味、其境后体会到的葡萄酒价值，以及这些独特价值背后隐而不显的独特灵魂。如同美国地理学者索玛斯（Brian J. Sommers）在《葡萄酒地理学》（The Geography of Wine, 2008）中所揭示的立场：葡萄酒不只是味道、香气与颜色，更是“地点与人的一种呈现”（an expression of places and people）——我以为，新出版的《顶级酒庄传奇Ⅱ》，或是作者两年前出版的《顶级酒庄传奇Ⅰ》，就是这类淋漓呈现葡萄酒相关地点与人的好书。
能写出这样的好书，除了具备对葡萄酒之美的深刻认识外，也必须拥有一种不为写而写、不计成本地认真工作，并且“把工作转化成文化”的态度与能力。而这种态度与能力，居然源自于台湾人深层文化基因中的“傻”。
作家韩良露写过一篇文章，提到她曾带香港友人逛台北市信义路上位居三楼的“秋惠文库”，里头陈列着上千件精彩的台湾地区文献、文物，反映着先住民、荷兰、日治，乃至于国民政府来台后各个时代的常民精神。但这座收藏台湾人生活记忆的小“文库”博物馆其实是间咖啡馆，当有人指着一杯制作细致的鲜奶油咖啡询问售价，而新台币120元的答案引发咋舌惊呼时，一位香港朋友忍不住脱口而出：“台湾人做生意真傻，在香港没有人会这样做生意的啦！”
同样的评语，也一再重复出现在他们所拜访的茶坊“冶堂”，素食餐厅“回留”，推广古乐的“等闲琴馆”，卖手工巧克力、现磨咖啡与生活闲情的“宁静小铺”等巷弄里那些无须大策划，不必大投资，不用好大喜功，绝非昙花一现，却呈现出台北日常生活与人情纹理的小生意。
韩良露在文章里说，这种“傻”，是来自“把生意做成文化”的“傻”，是盼望把生活底蕴和积累分享出去的“傻”，是不想也不必开连锁店、加盟店的“傻”，是不计算坪效也不计较定价的“傻”。
《顶级酒庄传奇Ⅱ》也是一本“犯傻了的”台湾人的著作，一本以绝大力气孜孜以求对葡萄酒真正美好、酒庄风土地理与人文传统特色，以及作者关于酒与酒庄灵魂诠释的完美呈现的书。呈现的目的既不是知识教科，更不是张狂炫耀，而是分享，简单心意的分享。这样的分享不但可以激发起读者深埋心底的葡萄酒愉悦，也让我们因为台湾人的“傻”而自豪。
曾经“文化是好生意”的论调蔚为潮流，甚至成为发展方向的指引。幸亏总有人默默地努力，为葡萄酒，为融入文化的生活，以及为融入葡萄与文化的生活而写作，让误入歧途的我们因感动而知返，回到许多台湾人长期坚持的道路上。凿儒关决文泉彰，风雅因君不复坠，这就是我们期待的葡萄酒书。
《顶级酒庄传奇Ⅱ》读后感(五)：【自序】神马都是为了伊——刘永智
借用中国大陆2010年爆红的网络流行语“神马都是浮云”中的“神马”（什么），我要说，神马都是为了伊。
伊，不是浮云，而是让笔者背负一身债，也要究其所以的人类文化遗产——葡萄酒。您要说，喝酒，量力而为呗，何苦把自己喝穷了。若只是喝酒、品酒，那不复杂，余钱多一些，喝好点，喝多点，否则就省点过日子嘛。唔，似乎言之成理，反正我酒量浅薄。然而对笔者而言，葡萄酒不仅是装在瓶中的酒精饮料，而是愈穷究它，便愈发能啖出其底蕴的妙饮。其风土来处的平缓或陡峭，遍布花岗岩、石灰岩或是黏土，酿酒人的气质禀性与家族传承，有机或自然动力法的运用与否，以上内、外在条件终将瓶封，并以光阴酝酿酒质，逐渐向饮酒人显现其原貌。“读万卷书不若行万里路”，此老生常谈不总是为真，但若要深入了解葡萄酒，读书、品酒是基础前提，但总有隔靴搔痒之感，因而驱使笔者行至全球重要酒区一探究竟。
《顶级酒庄传奇Ⅰ》在两年多前出版，虽排不上畅销书榜，但因爱酒读者捧场，故仍具小规模却不可忽视的市场基础，使这本续集《顶级酒庄传奇Ⅱ》有机会面市。《顶级酒庄传奇Ⅱ》延续前集风格，每章以导言先行，再分文详叙笔者至少亲访一次的36家顶级名庄。即便手头拮据，但笔者还是倾资架设了一个全新个人网站“Jason’s VINO”以发表本书相关酒庄的详细品酒笔记与评分；此新网站具备“进阶搜寻”（Advanced Search）功能，让读者可依国家、产区、年份、葡萄品种、酒种、评分、物超所值程度以及价格进行搜寻。另，品味没有绝对值，但却可以有参考值，希望本人的品酒笔记对读者有些参考价值。除了在“Jason’s VINO”设有留言板之外，本人另设有一专属脸书(facebook)与新浪微博（@饮者Jason），读者有任何问题或意见，都可在此留言。
首部《顶级酒庄传奇Ⅰ》的采访时间横跨2004～2009年六个年度，其中许多酒庄重访甚至三访过；此次《顶级酒庄传奇2》的相关酒庄采访时间则在2005～2011年之间，为补上最新以及更深入资料，部分酒庄也都重访过。展望未来，若这两部曲依旧受读者捧场，则此书系的三部曲之形成也未尝不可能。将来的《顶级酒庄传奇Ⅲ》将继续探究前两部书未能处理的其他产区，预想会有波尔多玻美侯（Pomerol）、勃艮第香波－蜜思妮（Chambolle-Musigny）、西班牙利奥哈（Rioja）、西澳的玛格莉特河（Margaret River）、澳洲维多利亚州（Victoria）、新西兰南北岛重要产区以及阿根廷门多萨（Mendoza）产区等等。
在深不可测的葡萄酒学问面前，笔者借辞离世不久的苹果创办人乔布斯之言“Stay Hungry, Stay Foolish”（求知若渴，虚怀若愚）自勉，以求葡萄酒的其真、其善与其美。
我希望此书不仅带有书香，更要带有酒香。您在阅读陋文之际，若感酒虫钻骨，其难熬刻骨铭心，非来一杯得解，而酒液入喉，醺然神游之际，还愈发想要穷究一下，这酒，因着何种的天时、地利与人和的“神马”，能这样好饮，那么，本书的诞生与笔者的“穷忙”都不仅是浮云了。又，即便是浮云，我的浮云不是苍狗，而是酒瓶、酒杯以及众家酒神与酒仙。