【本周喝什么】4.16-4.22
本周喝什么
4.16-4.22
品鉴指南
本周二(4.17)
品鉴内容
2008年弯弓
2017年弯弓
2017年倚邦1号
2017年倚邦2号
期待值:
品鉴TIPS
甜柔中带着强劲的山野气息,一入口那野蜜韵便不容分说地将味蕾唤醒,和甜滑、细密浓醇的茶汤和谐地融为一体,伴随而来的则是两颊和舌底的鸣泉不断,喉韵清凉,甘润持久……然而,弯弓最有辨识度的便是那醇厚中韧性十足茶汤在唇齿间的蜿蜒跌宕,同时口腔中花香萦绕的感受;这鲜活的,张力无穷的茶汤;不禁让人想起到达弯弓古茶园的路途之崎岖艰险,仿佛异曲同工!Cˊest la vie.
本周五(4.20)
品鉴内容
2017年留白曼糯单株
2017年洪普号谷花老班章(古树纯料)
2015年几闲堂真味藤条茶
亮点:有了老班章,为什么还要喝保塘?
期待值:
品鉴TIPS
香气馥郁、独特、高扬,口感柔软,醇润,细密至极,甜度之深无可比拟,喉韵深邃中带有独有的清凉感——作为易武茶的后起之秀最有代表性的非薄荷塘莫属了!这两年的价格不但高的离谱,更是有钱也难预定到。
喜欢易武茶的对于薄荷塘古树茶的产量至少都多少程度有所耳闻,那么到底稀有到什么程度呢?撇开二类古树和小树不说,一类古树一共50颗,每一颗都如图所示挂着牌子,而目前13号古树已然枯死,其中最为壮观伟岸的1号茶王树2017的鲜叶产量仅为9.9公斤(约可以做2公斤多一点点的毛茶),而这居然还是近几年产量最高的一年;49颗总量仅为60-90公斤,今年的涨幅更是超过了30%。看到这里,还有什么不值得来一泡的理由嘛?
本周日(4.22)
品鉴内容
2009年瑜荼班章正山
2002年东家匠人紫芽方砖
2015年浮生半百章家古树纯料
亮点:有了老班章,为什么还要喝保塘?
期待值:
品鉴TIPS
保塘四个寨子,蚌龙三个寨子,还有坝檬,共8个寨子组成了我们常常听到的“滑竹梁子”,而其中保塘可是说是最有代表性的,由于其毫无破坏的原始森林和西双版纳最高海拔,所以有不同寻常的带有厚度的微微清凉感;如果说喝老班章把味蕾调动到极致的状态犹如跋山涉水最后登顶的快感,那么保塘的细密花香,清凉体感就犹如心跳平复后静候落日时山顶拥抱一阵微凉的风,自在又惬意。来!和我们一起登山看日落吧~
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预 约 信 息
2018.4.17星期二 19:30-21:00
2018.4.20星期五 19:30-21:00
2018.4.22星期日 16:00-18:00
021-6318 8058/139 1711 4990
上海市中山南路505号2号楼305室
每次四款 共十二款生普
来自不同茶区、不同年份
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小贴士
3. 请至少提前一天预约
4. 预约后若要取消,请于当天12点之前致电或短信通知,若违反3次将被拉黑,敬请理解
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