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西红柿鸡蛋饺子和芸豆排骨焖面来了

2018-06-10 18:01:01 作者:看海 </span> & 来源:邓嫣看海 阅读:载入中…

西红柿鸡蛋饺子和芸豆排骨焖面来了

  今天是我大宝贝生日

  一早起来给做了一个蛋糕,一碗海鲜手擀面

  在她还小的时候希望健康平安的长大。长大了,好象对她没有别的什么要求了。

  不挂科把学业完成,找一个能养活自己工作,这是近几年想对她说的。再远点想说,找一个靠谱真心疼她爱她的的男孩子老公……

  我朋友们说,唉呀你这叫没别的要求?你这要求做起来挺有难度好吗?

  慢慢来吧,走一步看一步,但要保证每一步走稳走扎实

  去年的今年,为她码了一篇字,那个我爱的小姑娘——生日快乐。今年,好象没有那么多话要写了,主要是她嫌我太幼稚了。那就对大孩子说有一些必须要懂的道理吧。写十句话,送给她。

  1、微笑女孩子最好的化妆品

  2、学会珍惜。把你放在心上的人,你把ta放在心尖上。学会感恩,帮过你一分的人,尽你的能力去帮ta两分。

  3、女孩子不要以自己的外貌身材资本,你所要做的是不断的丰富自己的内在。外表美美一时,气质美美一世。

  4、可以分享秘密朋友有一个两个就够,多了你就没什么秘密可言了。

  5、不要买山寨的奢侈品,在你所能承受的能力范围内买适合你的,这才叫品味

  6、让自己有一个除了工作以外有爱好,或旅行或摄影或其他,只要是你喜欢的。累了,玩你的爱好是最好的休息方式

  7、有十块钱,肯为你付出九块九的男孩儿和有一百块钱愿意为你付出十块钱的男孩儿,前者是你的最佳选择

  8、世上很多事都能难得糊涂,唯有感情必须清清楚楚。

  9、自尊自爱自重,你若盛开蝴蝶自来。

  10、将来、以后,不管什么时候遇到什么事,爸爸妈始终在你身后。

  生日说完了,下面说正事专列来了

  好多人看我包西红柿饺子感到很奇怪,说辣么多汤汁,怎么包呢?今天就揭晓了。西红柿鸡蛋是最佳搭配,炒菜、做汤、做饭孩子们很喜欢,酸酸甜甜的。尝试一下包铰子吧,可以再放点木耳胡萝卜、或香菇等。

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  西红柿鸡蛋饺子

  做法步骤

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  西红柿、鸡蛋、小葱

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  西红柿用开水烫一下去皮,剁碎

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  将西红柿汁挤出来备用

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  鸡蛋打散,加适量盐炒熟,待凉透备用

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  将凉透的鸡蛋碎放到西红柿碎里

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  西红柿、鸡蛋、小葱碎混合,倒适量亚麻籽油和一小勺香油,按个人口味加盐调味

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  西红柿汁加适量水,慢慢倒入面粉

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  边倒边搅动成棉絮状

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  和成面团,醒15分钟备用

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  醒好的在揪成适当大小的小剂子

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  将小剂子擀成饺子皮后放入西红柿馅包好,边要捏紧

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  水开后下饺子,待饺子浮起盛出即可

  皮薄大馅儿

  馅里可以加胡萝卜、木耳、香菇等,还要可以做成西红柿牛肉馅的等等。

  烹饪小贴士:

  非常简单的做法,只需要将西红柿汁挤出来,用汤汁和面就解决了汤汁的问题,一点也不浪费。煮饺子的时间不用很长,西红柿和鸡蛋都是可以直接吃的食物,煮至饺子浮起来,饺子皮熟了就好。

  下面再说一下芸豆排骨焖面,这是早餐常吃的,也是圈里问的比较多的,今天也写一下。但图和用料拍的不全,有时一边做一边拍,大脑短路就是会少几个步骤工图或食材,比如第一张面条就没拍,你们假装当有配合一下就好了,嘎嘎。我会文字描述,有看不懂的群里或圈里或跟贴评论问。

  yundoupaigumenmian

  芸豆排骨焖面

  做法步骤:

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  白芸豆洗净掰适当大小段,排骨煮好捞出备用

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  用蒜末和姜片爆锅后倒入芸豆段,加少许翻炒至芸豆有点半透明状,加入排骨,倒料酒、酱油、老抽翻炒至均匀

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  加汤汁,没过芸豆排骨

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  盛出一碗汤备用

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  汤汁开后放面条,将汤汁淋一些面条上

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  盖上锅盖小火焖,中间可以开盖加一次或两次汤汁,至汤汁全部加完,面焖熟关火

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  加适量盐,将面条和排骨拌匀即可

  当早餐吃,有主食有菜有肉,一锅烩,超级省时间。

  一份明明可以靠颜值餐桌的面,偏要用味道说话!

  烹饪小贴士:

  面条最好选鲜面条,锅要用好一些的不粘锅,锅盖最好是透明的。鲜面条口感好,好一些的不粘锅不担心糊锅,透明的盖子可以随时观察锅内汤汁的多少。焖面过程中尽量少开锅盖次数,加汤汁时也要快速淋入后马上盖锅盖,防止锅内水蒸气散发影响烹饪时间。我焖了15分钟左右。根据面条的粗细和自己喜欢的口感自行调整焖面时间。

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