菊花开了

　　菊花开了

　　文/赵元波

　　天气渐渐凉了，院子里的菊花开了，秋天来了。

　　记得院子里的这些菊花是祖父栽种的，只有两种颜色：白色和黄色。按祖父的说法是，白色和黄色的菊花，颜色纯，看起来养眼，宁静安详。每每到了秋季，这些菊花就不约而同地开了起来，这里一朵，那里一朵，密密麻麻，散发出淡淡的香味，整个院子里就像菊花的海洋，煞是抢眼，放眼望去，这里的菊花白似雪，那里的的菊花黄如金，阳光之下，黄白相映，分外清新宜人。

　　祖父已经去世了近二十年，可是他当年栽种的菊花，却年复一年，一到秋天就恣意地开放，不用施肥，只需给它们浇浇水就行。看到这些菊花开放，就很自然地想起了祖父，祖父是一个农民，除了喜欢在自家的院子种些花花草草，没有什么别的爱好，也许菊花是一年中最后看到的花开的缘故，祖父对菊花情有独钟，从别人家里移栽了好些菊花的品种，施上底肥，培好土，浇上定根水，就等着秋天花开时在进行挑选。春天的时候，看到菊花成活了，祖父的脸上就像绽开了一朵花一样，满心欢喜，直到秋天，移栽的菊花开花了，他就一棵一棵地看，觉得颜色不太纯的，或是花开得小一点的，不太喜庆，就用剪刀一一剪去，只留下纯黄或是纯白的，花又开得大的，等来年再一一移栽。就这样，经过精心的挑选，院子里别的花草逐渐被淘汰掉了好到一部分，独独菊花占据了院子的绝大部分面积，祖父可真是个有心人。(经典心情随笔 www.wenzhangba.com)

　　菊花开了，到田里干活累了的祖父，每到太阳快要落山的时候就会搬上个躺椅，泡上一壶上一年制作的菊花茶，卷起裤脚，翘着两条腿，斜躺在椅子上，边喝茶，边欣赏这些菊花，一副悠然自得的样子。等菊花开的差不多了，花瓣完全平展了，祖父就选个晴天露水干后或午后的时间，用剪子把一朵朵的菊花剪下来，放在簸箕里，摊开，放在通风处晾干。等菊花完全阴干后，把阴干的菊花放到甑子里蒸上一段时间，在太阳下晒干，泡茶用的干菊花就做好了。祖父说，蒸过的菊花就可以长时间保存了，不会生虫，足够喝上一年没问题。

　　喝茶的时候，祖父在茶壶里放入茶叶和干菊花，倒上滚沸的开水，一壶菊花茶就泡好了。我们也像祖父一样，搬个小凳子坐在祖父一旁，祖父就给我们每个人都倒上一小杯。端起茶杯，我们一扬脖，一杯菊花茶就倒进了肚子里，跟猪八戒吃人参果一样，根本品尝不出什么味道来。祖父就笑着说“喝茶嘛，得慢慢来，才能品出其中的味儿来。”按祖父的教导，搓着嘴，轻轻啜上一小口，让茶水在舌尖停留一会儿，再咽下去，舌尖微微有点苦，祖父说菊花茶具有清肝明目清热解毒的药效呢，难怪祖父耳清目明，身体康健，这恐怕同他经常喝菊花茶有关吧！想不到，这一朵朵的菊花，不但可以欣赏，还可以当做药来使用，一物两用，很是难得。

　　如今，在我家的院子里，年年岁岁，一到秋天，菊花依旧开，可祖父已经作古。想必，在天国的祖父，每到秋天的时候，也都在看着菊花怒放吧！