把日子过得像花一样

　　把日子过得像花一样

　　文/赵元波

　　记得小时候，一家七口人吃饭全靠三个劳动力，日子过得紧巴巴的，很是清苦，平常的日子里，能吃饱肚子就已经很不错了，根本就没有零食一说，没钱买甘蔗吃，就把玉米秆掰了啃着当甘蔗吃，没有饼干，就蒸上一笼包子当饼干吃。不管再苦，母亲心里总是像花一样，把日子过得有声有色，生活中总是充满了芬芳，苦中作乐，我们得以健康成长。

　　一家人最快乐的时光，当属饭前喝米汤糖的时候。记得那时，是烧柴火用甑子来蒸饭的。在蒸饭前，得把淘好的大米在锅里煮上一段时间，再沥掉米汤把煮了有七成熟的大米放到甑子里蒸。饭在甑子里蒸着，一家人就围在灶房里，一人拿一个碗，一根筷子，碗里放点白糖，母亲就拿勺子给每个人碗里舀上一勺米汤，白色的米汤，用筷子一搅拌，就把白糖给溶化了，虽然是煮饭剩余的副产品，经过母亲的巧妙利用，米汤也就成了饭前的一道开胃汤，一家人就在烟熏火燎的灶间说起自己一天来的见闻，其乐融融。 (好文章推荐 www.wenzhangba.com)

　　猪头比肉便宜，吃法多样，每年到了过年的时候，母亲就到街上买来猪头，在炭火上一烧，一股焦香味扑鼻而来，让人经不住口水直往肚子里咽。刮洗干净，在大锅里烀上两个小时，肉和骨头就完全分离开来，稍微冷下来之后，母亲就把整个猪头给剥开了：猪脸肉，猪拱嘴，猪耳朵，猪舌头，一一摆在砧板上，成为过年期间的一道道美食，那些还沾在骨头上的碎肉，母亲也不放过，用刀子一点点剜下来，在砧板上切碎，放到烀猪头的汤里经过文火长时间的熬制，成了胶状的汤汁，把汤汁打到碗里，冷下来的时候，就结成了冻肉，划开来，一块块的，加入作料，吃来非常可口。

　　只要拥有一颗阳光的心，用心经营，再苦的日子，你也能过成花一样，家人就都生活在了花香的芬芳里。