立夏！立夏称娃，尝三鲜，五色饭，喝七茶，立夏习俗知多少？
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原创：一枝垂柳
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立夏这个节气在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上才是夏季开始。
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1）每年阳历5月6日前后，太阳到达黄经４５度时，为“立夏”节气开始。在天文学上，“立夏”表示即将告别春天，迎来夏天。这个阶段一般在农历四月，所以又叫巳月、初夏、槐夏、孟夏。
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2）2018年5月5日21时25分将迎来“立夏”节气。逢此时节，蛙声蝉鸣，草长莺飞，绿肥红瘦，云卷云舒。保健专家提示说，立夏后天气渐热，养生应重视静养，最需护心。
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3）古人根据对大自然的观察，将“立夏”分为三候：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”意思是说这一节气中首先可听到蝼蛄在田间鸣叫，接着可以看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
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4）古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”“称人”习俗主要流行于南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成立夏称人的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉。旧时母亲会在立夏为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，孩子张口咬蛋时即一针捷穿。
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5）浙江地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。
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6）苏州地方“立夏见三新”。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫“馈节”。
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7）无锡有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。
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8）杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧自吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，祈求避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。
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9）上海立夏日吃蛋。立夏当日，孩子们的脖子上挂上一个用红色网套套着的蛋。也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”的习俗，立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。
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10）在广西等某些地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。
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