让心归零，往事随风
《红楼梦》是一部以宿世因缘为基本框架的小说，书中充满了佛教禅机的底色与意蕴。
“玄之又玄”的禅解《红楼梦》已经很多了，本文则想说一说小说中实实在在的寺院庵堂，聊一聊市井生活中的佛教。
《红楼梦》第二十五回，赵姨娘找马道婆给贾宝玉和王熙凤下巫蛊，让两人神志不清；
后来一僧一道用“通灵宝玉”给两人驱邪。林黛玉得知贾宝玉苏醒后，先念了一声“阿弥陀佛”。
薛宝钗听了扑哧一笑，打趣林黛玉说：“我笑如来佛比人还忙：又要讲经说法，又要普渡众生；
这如今宝玉，凤姐姐病了，又烧香还愿，赐福消灾；今才好些，又管林姑娘的姻缘了。你说忙的可笑不可笑。”林黛玉听得红了脸。
薛宝钗虽然是玩笑话，但却没有说错，在《红楼梦》中，佛教既要管治病消灾，又要管男女姻缘，与老百姓的生活密切相关。
因为佛教与日常生活关系太紧密了，所以像《红楼梦》中贾府这样的大户人家，自己就有专属的寺院，而且不止一座。
铁槛寺是贾府的“开基祖”宁国公和荣国公一起修建的，并向寺院布施了田产，每年的田租收入供给寺院使用，因此贾府布施的这类田产被称为“香火地”。
《红楼梦》开头秦可卿的葬礼和后半部贾母的葬礼，都提到铁槛寺。
现在一说寺院举办葬礼、停灵，似乎都觉得是人间佛教批评的佛教为死人服务；
但实际上这类寺院也同时为生人服务，贾府中的小姐、公子一年难得有几次出府的机会，参加葬礼，可以到寺院住几天，特别是对于“喜丧”，确实有一种度假的感觉。
像秦可卿的葬礼，铁槛寺“其中阴阳两宅俱已预备妥帖，好为送灵人口寄居”。
甚至贾宝玉还闹着非要在寺庙里多住一天，不想马上回家。
如果贾府中特别有钱或讲究的人，也不一定住在铁槛寺，也有人喜欢在寺外村庄或尼庵居住。
铁槛寺不远处就有一处尼庵，名叫水月庵，也是贾府修建的，本来是专门为宫中元妃服务的。
贾府没有给水月庵布施香火地，但每月派人给庵中的每位女尼放发月例银子（类似于生活费）。
此外，庵中的女尼也学一些经忏，在外做一些道场，像胡府老爷生了公子，花十两银子请水月庵中的几位女尼念三日《血盆经》。
《红楼梦》第十五回提到“原来这馒头庵就是水月庵，因他庙里做的馒头好，就起了这个诨号”。
但第九十三回，王熙凤和平儿的对话中，水月庵和馒头庵又变成两所不同的尼庵。
一般认为《红楼梦》前八十回是曹雪芹撰写的，后四十回是高鹗续写的。不过在笔者看来，高鹗或某位后人续写《红楼梦》后四十回时，应该有部分曹雪芹的原稿为依据。
《红楼梦》后四十回，曹雪芹生前没有最终定稿，而由后人编辑补充完成。
水月庵与馒头庵是否为同一所尼庵的问题，应该就是曹雪芹生前没有最终定稿造成的前后不统一，后人编辑统稿时没有注意到这个问题（这也并非孤例，类似的还有王熙凤到底有一个还是两个女儿的问题等等）。
我们姑且不管水月庵是否为馒头庵，单就“馒头庵”这个名词来说，透露出清代部分尼庵餐饮文化应该是比较出色的，也是其自养的一个重要途径。
大家读《红楼梦》印象最深的尼庵，一般都还不是水月庵，而是栊翠庵。
因为栊翠庵中有位冰清玉洁的女尼叫做妙玉，连贾宝玉在她面前也成了俗人。
刘姥姥二进大观园，饭后贾母带领大家来栊翠庵游玩，贾母说：
“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”
贾宝玉跟姐妹们开玩笑，说自己可以用大海碗饮茶，妙玉道：
“你虽吃了，也没这些茶糟蹋。岂不闻‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了’。”
成为《红楼梦》中的经典对白。
按照《红楼梦》一百十三回的说法：“栊翠庵原是贾府的地址，因盖省亲园子,将那庵圈在里头，向来食用香火并不动贾府的钱粮。”
由此可见，栊翠庵跟水月庵不同，虽然位于贾府中，但人事和财务都是独立的。
妙玉本人也是从南方来的，平日由栊翠庵的女尼及俗人道婆服侍。因为地理位置接近，栊翠庵成为贾府花园的一处名胜景致，故此贾母饭后会带家人来游赏品茗。
妙玉也同贾府中的小姐们相熟，偶有走动。
如贾宝玉就碰见妙玉与惜春下棋，笑道：“妙公轻易不出禅关，今日何缘下凡一走？”
后自觉造次，马上改口又说：
“倒是出家人比不得我们在家的俗人，头一件心是静的。静则灵，灵则慧。”
妙玉是文化修养很高的女尼，除了上面说的精通茶道、围棋，对音乐也十分在行，偶尔路过潇湘馆，听到林黛玉抚琴，失色道：
“如何忽作变徵之声？音韵可裂金石矣。只是太过。”
“恐不能持久。”果然弦蹦的一声断了，也预示了林黛玉的命运。
妙玉虽然精通外学，但贾宝玉说她“轻易不出禅关”也没有说错。
在栊翠庵，妙玉平日念《禅门日诵》，焚香礼拜，在禅床跏跌打坐。
只可惜，在贾府开始衰败时，栊翠庵也遭到打劫，妙玉被贼人劫去，下落不明。
“宝玉听得十分纳闷，想来必是被强徒抢去，这个人必不肯受，一定不屈而死。但是一无下落，心下甚不放心，每日长吁短叹。”
民国年间，印光等高僧反对女子出家为尼，主要的理由也是因为世道太乱，女子住庙不安全。
在《红楼梦》中，像水月庵这种有贾府靠山支持的尼庵，虽然没有强盗抢劫，但女尼个人命运却也掌握在他人手中，一旦被贾府认为“留不得的”，也会被赶出还俗。
当然，现今与曹雪芹撰写《红楼梦》的时代大不相同了，男女平等，宗教信仰自由，女子出家全凭自身信仰选择了。
《红楼梦》中提到寺院僧尼的地方很多，本文仅就与贾府直接相关的二三座寺庵略作讨论，从中亦可管窥，从婚丧嫁娶到餐饮休闲，佛教对市井生活潜移默化的影响，是无处不在的。
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