食帖08：自给自足指南书读后感1000字
《食帖08：自给自足指南书》是一本由林江著作，中信出版集团股份有限公司出版的平装图书，本书定价：42.00，页数：160，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《食帖08：自给自足指南书》读后感(一)：由繁入简，不忘本心
我们身处繁华的都市，到处充斥着无法估量的各种资源，但你还记得上一次和自然亲密接触是什么时候吗？你是否有过赤脚趟过小溪踩过草地，或是亲手摘下果实的经历？长久以来我们总是在强调自己的社会性，久到足以忘记人类的本性。《自给自足指南书》不仅仅是一本介绍食物的书，更是一本有关生活态度的书，它告诉我们，还有这样一群人，“固执”地保持着本心。由繁入简不只是一种能力，更是一种境界。
《食帖08：自给自足指南书》读后感(二)：自给自足，美好，只是其中一面！书中多中文艺的幻想，非完全的真实！
自给自足的那种田园式生活，是在们骨子里面的东西，每个人都有自己的田园梦，然我相信田园生活实际要面临的问题并不是像书中说的那么美好，应该还是要看到田园生活的反面。为什么这么说？——我从小在田园生活长大，很多事“城里人”不懂，只是一厢情愿或幻想罢了，这些事，只有他们经历过才能知道，另外里面被采访的人也没人愿意这其中的五味杂陈吧，毕竟这是件很有逼格的事？例如，我们常常会看到要漂亮的原野中享受满满的一桌子美食，但这些照片不会告诉你，那种环境其实有很多昆虫甚至苍蝇的，漂亮的背后并不是完全的美好！对于自给自足也是这个理！
《食帖08：自给自足指南书》读后感(三)：一个人时，心也需要自给自足
这本书采访了五十岚大介！！！《小森林》的漫画原作者啊啊啊！！！一看到名字就下单了！！！
还记得当时被《小森林》电影版迷去七魂六魄，冬春篇夏秋篇反复看了许多遍，直到每一句对白都烂熟于心（虽然也没有几句），每一道料理都好像能闭着眼睛做出来（其实不能）。
最后还不过瘾，翻出原著漫画来看。没有声音，没有生动的影像，没有色彩，看之前还有点担心会无聊。
没想到，漫画比电影更得我心。漫画里的小森，更加纯粹、安宁，像一座遗世的岛屿。
一直想问问作者五十岚大介老师，这些真的是他的亲身经历？
小森这座村庄真的存在？他为什么要一个人来到这座村庄？
这样的日子里，有没有过孤独的时刻？
自给自足的生活，是真的能够连心灵都“自给自足”吗？
我相信这本书能为我指南（但书还在路上）。
《食帖08：自给自足指南书》读后感(四)：寻找田园与都市的折中点
一、.读书理由
最近被自然、环保、生态农业、有机生活所吸引，这类型的书很对我的口味，于是借来在旅游坐车时阅读。
二、书籍主旨与评价
其算是围绕着主题汇总的杂志吧，图文并茂，介绍了不同国家的已经实践田园生活的人的方式与感受，也介绍了几款食谱（食谱太西化，不太时候我），纸质很棒，阅读体现超好。在坐车时非常解闷。
我印象比较深刻也比较羡慕的是当中介绍的美食摄影师。他属于成功地将事业与理想生活融合一起的半农半X之人。家中有个院子可以种植果蔬，家里附近也有森林，可以在那里采集真菌。常给当地的三文鱼、坚果公司拍照，所以这些食品从不缺少。虽然摄影师有时收入不稳定，但类似这样的生活实际每天花费不高。关键是很好地平衡了田园与都市生活，那也是我最近一直思考与渴望的生活方式。
三、生活运用
目前只好在阳台先成功种点小菜，多留意这方面的信息，看看能不能从都市生活中引入田园体验。
《食帖08：自给自足指南书》读后感(五)：自给自足的正能量
看到《自给自足指南书》的时候，莫名的悲喜交加，“悲”源于频频爆出的食品安全事件，这些新闻使国人丧失了对食物的安全感。由食物引发的恐慌感也似乌云，笼罩着本该美好的享食时光。而值得“喜”的是，正能量的人不会甘于眼前的苟且。他们爱生活，进而改造生活。终于，也有越来越多坚持拥护健康与绿色的人们加入到自给自足的群体。
翻开这本书，精心的排版及配色即刻让人安静下来，特别舒心。按照往常的习惯，先读了自己最感兴趣的章节。哈哈，竟然有自己之前很喜欢的《小森林》，迫不及待想要根据里面的食谱，在厨房料理一番。
加之本人平时就着迷花花草草，即使是租房子，也尽量让小小的房间绿意温馨。这下可好，参考书中各个蔬菜种植达人的经验，我又要忍不住买来美美的花盆，各色香草小蔬菜种起！就算不吃，也是蛮可爱哒。等以后有了大房子或小院子，也一定要种出一堆堆有机绿色蔬菜水果，给家人吃，还要分给朋友们。瞬间开始憧憬着和闺蜜在菜园子里下午茶嘞！混搭即视感肯定很好玩。
好啦，哒哒哒，这么多。感动编者的用心，你们透过一本书传给我的正能量我会好好收着的。
《食帖08：自给自足指南书》读后感(六)：葡萄藤月季花草莓地瓜花生辣椒西红柿桑葚的零碎场景
这两年开始在阳台上种菜了
上海青种了快一个月还很小，根系不稳，浇水就倒，看着很丑，拔掉煮了一碗挂面。
辣椒从发芽到现在，已经一个多月了，很只有几片叶子。
豆角南瓜刚发芽。
西瓜没发芽。
……
我们强迫植物蔬菜在阳台生长，他们就会撒娇，不好好生长，看，拿我没办法吧。
小时候，姑姑家有一大片果园，一片苹果园，一片梨园，中间隔了一道青石渠，四周用篱笆围起来，篱笆上缠满了葡萄藤。
地头地尾种了一些其他果树和蔬菜，东边两颗李子数，南边一颗杏树，西边好像有一颗桑葚树，还有不计其数的枣树，苹果树下面种了很多草莓地瓜花生，青石渠边种了很多蔬菜，南瓜黄瓜豆角叶子菜辣椒西红柿……夏天那条青石渠里淌着清澈见底的井水。
姑姑家离我家只有一公里多，夏天傍晚，姑姑或者表哥经常来我家送很多新鲜蔬菜过来，说自己家里吃不完，这时我就赶紧去翻篮子，鲜红西红柿用井水冲一下，咬一口沙沙的酸酸的，汁很多，经常溅到衣服上，被妈妈揪着换衣服。
我最喜欢秋天，拉着爷爷带我去姑姑家的果园，因为果园在我家和姑姑家中间，所以我们都不用去姑姑家直接去果园，摘五花八门的新鲜水果，我最喜欢吃葡萄。
从果园去姑姑家会经过一条500米左右的田间小路，周边都是果园，两旁是爬满葡萄藤和月季藤的篱笆，春天是路两旁开满五颜六色的月季，秋天挂满一串串暗红色葡萄，可真美。
后来，果园年限增大，产量越来越小，自然就被砍掉了，我们也开始买蔬菜水果了。
再后来，我也离开了那片可以自给自足的土地。
可是，那些关于春天夏天秋天的零碎的场景确一直存在于记忆中。
有时候我想早点老去，这样就可以快点回家过上没人judge的自给自足的生活，对了，以我的名义在乡下还有两亩地。
《食帖08：自给自足指南书》读后感(七)：从“返乡计划”说起
“进城”曾经是一代人的理想，离开破败落后的乡村，留在基础设施完善、经济发达、发展快速的城市生活从改开到现在都是一种迁移的大趋势，但是，如今城市污染严重，工作压力增大，居住条件、生活条件已经不再那么美好，于是有这样一拨人开始选择“返乡”，回到故土寻找自己的最初的“乌托邦”，通过“自给自足”实现健康生活的目的，虽然我对农村生活不是特别的向往，考虑到中国农村的现实情况（如果说城市不那么美好，我会很悲观……），所以我怀疑农村是否真的会实现我们的“自己自足”？看了苏恩禾的专访，觉得真实，也开始反思真正的”返乡“计划是什么？首先她想要回乡建设自己的”理想家园“，第一就是理想的住所遇到了问题，于是搬进了县里的房子，自此开始生活，从她的身上我们可以看到当我们想要返乡的时候，实际上很多现实问题是会阻碍我们的，但是”理想家园“的建立就不能仅仅是物质条件的建立，所有的现实困难都可以拐个弯得到很好的化解，比如，像苏恩禾这样。所谓“隐世”的最高境界，“大隐于世”，放在现在，依旧如此，心中有丘壑，人不就是凭着这些才能够真正地实现“理想家园”吗？这些散落在各个地方，努力构建理想生活的人，不就是“隐士”吗？说到这里，想提的就是这本书，我喜欢《食帖》出的每一本书，很多人会吐槽各种点，但是，目前在我能够接触到的国内的刊物里，我最喜欢的就是这本，也觉得这本最用心（无意否定其他，只是我的偏爱），《食帖》始终在强调“构建高品质的理想生活”，讨论“人与食物的关系”，所以在不断地提出一些新的生活理念的设想，也是很难得的，我不知道在这个环境下，某些理念的提出是否对大部分人产生效果，但是于我而言，我愿意去努力践行，我愿意去接受我觉得ok的想法，我愿意在不断实践的过程中提出新的想法，我也愿意和这样一本书来一起成长，所以这一次也一样，我愿意试着来“自给自足”。
最后，我想说，看到国外这么多已经构建出属于自己的美好生活的人，仍旧在努力，你还不该做点什么吗？？别犹豫，就现在！
《食帖08：自给自足指南书》读后感(八)：自己的小小森林
读《食贴》相关的书，心里会莫名的被治愈。
不管是封面的文字，抑或内部的插图，简单清爽且干净。
我读的这一本是《自给自足 指南书》，一共介绍了6个自给自足的地区。吸引我眼球的是第一个描述日本京都的故事。提及日本，许多人都会将其与干净，简单，服务态度好等等之类的字眼联系在一起吧。尤其喜欢书中插图关于小森林的故事，看过这部由书改编成电影的人也一定会很欢喜。
不记得是哪天下班有看到小森林这部电影，完完全全被这个世外桃源般的生活吸引住。那里的景色，人物，料理等等，有种身临其境的感受。
冬日里壁炉下的面包，秋日里丰硕的果子，和朋友坐在阳台处喝着茶听着蝉声，从中我仿佛看到了老家的景致。
童年时光里，从来都是三三两两的伙伴穿着短衣短裤和凉拖嬉戏在田间或林中。春天在田埂上放风，看谁跑得快；夏天在橘园里抓知了，比谁抓的多；秋天在地里捡板栗，一人踩着一人拨；冬天围着堆雪人打雪仗。
我们总是乐此不疲地结伴而行，也一起期待着春夏秋冬。
长大工作，远离家乡，过上大学时就憧憬般的城市生活。
当真正让自己渐渐适应这个城市的节奏时，又陡然发现原来是这般的怀念乡村生活。
那种淳朴到骨子里的朴质，纯粹和简单，才是心之向往。
也正因为此，所以才对小森林中所描述的生活如此眷念吧。
上周我试着在家里自己和面做饼，做馒头，包饺子。
从小看着母亲亲手做这些给家人吃，忙碌一天后只有夜晚才能空出时间来做这些。
所以，灯光下母亲揉面擀皮儿而晃动的身体让我记忆犹新。直至现在，我也仍觉得只有母亲包的饺子是最好吃的。
只是可惜，我没有学会母亲的那套手艺。当我试着去做，并努力想将其做好时，最终因时间搁置太久，面团发酵过度而无法使用。那一晚无论如何都没有办法好好睡着，不甘心，第二天早起又试着揉面做馒头。这一次掐好每一个环节的时间，并按照前夜给母亲电话中沟通的建议重新试了下。虽然成果不堪入眼，但那带嚼劲的馒头让我回忆起童年的味道。
这样的感觉，真的很棒。
自给自足，愿你拥有自己的一片小小森林。
街角@2016.5.23.
《食帖08：自给自足指南书》读后感(九)：【书评人俱乐部】一本精致的美食杂志
“中信出品，必属精品”。这句话用在《自给自足指南书》中依然契合。高质量的全彩照片，贴心的户外生存海报，包含小贴士的各地美食食谱，翻阅一遍，即令人欲罢不能。
《食贴》全书是一部系列，《自给自足》是该系列的第8本。全文推荐了全球6大适合自给自足的地区，以及生动的自给自足的故事。你可以在塔斯马尼亚州捕捉新鲜的活鱼，可以在信乐町的山中烧制生活必备的陶器，可以在巴拉瑞特做一个真正的狩猎者，亲手炙烤野兔和野蘑菇。
想象一下，精致到可以看出热气和油渍的图片，野味十足的真实故事，简单直接的访谈对话，结尾的贴心菜谱（甚至连烘焙时间与推荐用餐人数也详细标明），怎能不令人心动。
唯一的特点也是特色，《自给自足》这本书与其说是书，更像是一本杂志——半文半图的结构，较之白纸黑子的书本更具有视觉冲击感；直截了当的采访记录，比文字叙述多了一份直白和真实；叙事者的身份牌和小菜谱，给书本添加了一份趣味与百科性；加上世界地图与野外生存海报，让全书添加了一份世界视角与专业素质。
其实读完这本书，让我想起以前所看见的一篇文章。文章说，我们所祈求的，不过就是无公害的蔬菜，不受污染的水源，蓝天白云，碧草野花。如果我们原本已有这一切，我不知道为什么我们需要建立国度、制定规则，来获得我们本该获得的一切。
是啊。人生来平等，我们本就有权利去获得自然对我们的馈赠。然而偏偏简单的事情，却被人类自身弄得复杂不堪。城市的污染让蓝天白云难得一见，土地的规划让一块小田也手续重重……人可以限制人的行为，却无法限制人的心灵。《自给自足》一书就带有超脱束缚的自由。如何在夹缝中生存且更好生存，如何在禁锢之中找到自然的温暖，如何在无助中寻找自我本身的力量，也许这才是书本教会的、超出文字的东西。
《食帖08：自给自足指南书》读后感(十)：2016-05-20 11:57 自立从吃开始
吃是一件大事，现代生活中吃是很简单的事情。智能手机的发展让各种点餐APP大行其道，好像这世上没有吃不到的东西，而教你做菜的APP也并不少，运用现代化的工具，几分钟到几十分钟，就可以吃到一份还算不错的料理。日积月累的APP点餐，别人指导下厨房，渐渐让我感到疲惫。
我开始怀念自己小时候住在外婆家的日子，菜是自己种在地里的，等待发芽的时间，还能跑到小溪里去钓鱼、抓虾，秋天到来的时候看着金黄色的麦浪随风涌动，捡起树上掉下来的叶子堆起火来烤红薯，简直美呆。
《自给自足指南书》的出现却让我看到了另一个模样，以吃为契机，更好地适应生活，改变只接受他产的意识，这些新鲜的独立生活方式，让我迫切地想知道，如何更好地生活在现代社会中？
毫无疑问是自给自足，可这个答案也一度让我感到困惑。
我找不到疲惫感如何消除的办法，无法适应社会带来的灰尘感，怎么能做到自给自足？我看到《指南书》里陶艺家的创作，小厨房开办者的经营，纪录片拍摄者的作品，回归故乡理念者的发起，这些理念的可行操作，总归是要接到地气儿上的。接手祖父的农园也好，在京郊做大棚小院也罢，有田有木的当农民等等这些，都需要在保证生存的前提条件下。因为人活着总得要生存，而这一切的保障是努力踏实地拥有能力，沉心静气地着手做事情，想清楚了这一点，便不再纠结于形而上的虚浮的理念生活。
我们常常说三十而立，我以前一直以为是三十岁的时候就可以得到独立，现在发现并不是这样。人的独立不应以年纪为界限，而是拥有创造自给自足的能力，疲惫感、胆怯心，疑窦丛生的困惑自然也会消失。
我不在疑惑如何拥有，这并不是单一的、脱离社会的自给自足，当然《指南书》里提到也有人真的住在山上，什么都自己来，体验生活，尝试新鲜固然是有趣的。可鱼菜共生体系，阳台种菜方法，大约才是更容易接受的、平易近人的现代生活方式。
回到之前的提问，如何更好地生活在现代社会中？职业作家们可以写出关于美食的文字，摄影师们可以拍出照片，漫画家们能画出作品，而美食家们则创造出佳肴，那么做为我，需要学着去感受。小时候住在外婆家的日子早已一去不复返，现今社会挖掘出另一种捷径来体验生活，接受，否定，改变，创新，来一场新一轮地革命。
我想，智能手机上的APP也是狭义范围内的自给自足，只有不约束在个人基本生产生活中，大约才给真正做到自我放松，更好地生活于现代社会中吧。独立的自给自足，从吃开始，演绎至生活里的点滴，并不是逃离都市束缚的行为，而是坦然面对挫败的勇气。