多放了的花椒

　　多放了的花椒

　　文/赵元波

　　大厨准备做一锅麻辣牛肉火锅来招待客人。

　　所有的食材都已经在案板上摆好了，既然是麻辣火锅，主要是麻辣两种味道，这样吃起来才带劲儿，麻得带劲儿，辣得酣畅淋漓，才是吃火锅的真谛，不麻不辣，那还叫什么麻辣火锅。

　　大厨把牛油在锅里煸炒了一下，香味一下子就出来了，再加上花椒和辣椒，这样就有了麻辣的味儿在里面了，继续煸炒了一会儿，加上其它的配料，再加上水，一锅麻辣火锅的底料就做成了。

　　就在大厨出了厨房之际，案板上的花椒见了，心想：既然是麻辣牛肉火锅，作为麻味儿的花椒，应该承担起义不容辞的责任，于是，一把花椒就毫不犹豫地跳进了火锅底料里。本来大厨就已经调好了底料的味儿，这下，有了更多花椒的加入，麻味儿更加明显了。

　　开饭了，客人们团团围着大厨做好的火锅坐定，在他们眼里，这可是最有名的大厨，做出来的麻辣牛肉火锅味道最好吃，有口皆碑，远近闻名。

　　火锅里冒出了热气，人们把牛肉和蔬菜放进火锅烫熟，吃了起来。有一位食客再把蔬菜放进嘴里时，就感觉到，这个火锅跟平时吃的有点不一样，花椒放得太多了，麻味太浓，根本就无法吃。他不禁皱了皱眉头，心想：也许自己最近吃的过于清淡，对于麻味儿太敏感了，别人可能会适应这股麻味的。他没吱声，吃不了，就喝口茶嘛，要趁别人的口味才是，不能只顾自己。

　　没想到的是，别人也是这样想的，可能自己吃不了这么麻的火锅呢，说不定，别人最喜欢这种麻味儿呢。花椒太多了，谁也也不愿意把这句话说出口来。

　　还是一个小孩子，他有些受不了这么麻的味道，就说了句：花椒放的太多了，麻味太浓了，吃起来还真是受不了呢，大伙也随声附和。

　　既然大伙都取得了一致共识，于是，人们就往火锅里加了些汤料，让麻味淡一些，这样吃起来才合乎口味儿。

　　吃火锅，如果一种味道过于强势，就会夺了其它食材的味道。一个人，如果过于强势，别人就会与你拉开距离，甚至会成为不受欢迎的人。