还有比这更惬意的事情吗
一帮水鸟进入我的视线，长长的脖子，细细的脚掌，低哑的叫声，灰色的毛羽。没错，是我的傻哥们——灰鹤。好久不见，一切可好？
太阳出来了，在江水与长天的相接之处，像个浸了油的蛋黄。风也就此停了下来，少了江潮拍岸，多了静水深流！云不言，树不语，船顺风顺水的一路前行，中午时分，我们准时抵达了大网头。
船长把船靠岸，就开始忙碌起来。我知道，他要用江水炖江鱼款待我们。铁锅很快支好，柴禾已然冒烟，鲜鱼清洗完毕，大副划船去江心取水。油开，放花椒两粒，三四片姜，葱白若干，咸盐一把，放鱼加水。其他作料都被省却。锅里的水很快开了，沸水把鱼从锅底翻上来，再摁下去，一股好闻的炖鱼香味儿开始弥漫。围着铁锅，席地而坐，喝着小烧，吃着江鱼。还有比这更惬意的事情吗？
鱼很快吃见了锅底，只剩鱼泡了。我记得好朋友说过炖鱼里最好吃的就数鱼泡了，尝了一个，果然味道极佳。朋友在就好了，保证全吃光！
