老王记

　　老王，14岁下学，在县城的一家大酒店后厨做了几年学徒，后只身一人到杭州学艺，七年后再回到县城。他的青春我没有参与过，连履历也是道听途说。从认识他起，大家便都叫他老王， 擅长喝酒，白的大口干，啤的随便灌。初见第一次见到老王是在朋友儿子的周岁宴上。不知道这个新爹是怎么想的，聚会的地点放在KTV，桌上都是烟，地上全是酒，简单粗暴，孩子不哭不闹也不露怯，完美继承了他老爹酒场上的风采。包间里除了老王我都认识，所以不自觉的对这位身穿黑皮衣，脑后扎小辫的小伙子多看了几眼。五官端正，脖子上挂着一根铁螺丝样式的吊坠，大概是十年前县城里比较流行的样式。嘴角上扬，左边有酒窝，浓眉大眼，只是稍稍一眯，给人一种坏坏的感觉。聚会开始不久，确切的说是一圈游戏刚刚结束，老王就和大家打成了一片，好像是我一不留神，他就做到了的简单事情。只见他抄起330毫升的酒瓶子挨个儿来，一口气一瓶，气氛立马被暖的热闹起来。我不是个喝酒的行家，几瓶下肚就倒在沙发上呼呼大睡。醒来时，老王手拿话筒站在屏幕前，摇摇晃晃的很投入。他唱了一首粤语歌。如果用两个字来评价的话，我只能说深情。是撕心裂肺的那种，像是刚刚失恋，只要音乐响起，内心便掀起波澜。初见老王，夜场小王子是我能想到最贴合他气质的评价了。牛刀小试也是认识老王前后的时间，几个发小拉我开了一家小饭店。我入的干股，平时几乎不参与。知道的是起先说炒鹅，后来又改了鱼火锅。直到店面盘下来我去看的时候才知道，老王是他们请来的大厨。当下心想，找这么一个夜场小王子过来做大厨能行吗？试营业的当天，他们邀请了很多亲朋好友前来店里品尝味道，那也是我第一次见到老王操刀。走进后厨，各种物件已经布置的差不多了。蒸箱烤箱冒着热气，老王戴着一顶长长的纸帽子，压住小辫儿倒也颇有几分端庄大厨的姿态。当时他后背朝门，比成人一抱还要大几圈的炒锅被他单手颠了起来，曲腿，加料，控火，翻炒，整套动作行云流水，跟酒场上的小王子气质相差十万八千里。不大一会，只见他右手拿铁勺拖着锅底，左手忽使巧劲，提锅，一个漂亮的三百六十度转身，手腕一斜，整锅汤汁一滴不漏的全进了案子上准备好的火锅里，作罢抬头响亮的号了一嗓子，“八号，走！"目送服务生把火锅端走后，他冲我一笑，说了句：“齐活！”然后一屁股坐在一罐黄豆酱的盖子上，笑呵呵的。着实让我对他的最初印象有了很大的改观。甚至有点迫不及待的想去尝尝味道。出了后厨，我直接来到发小的桌前，从他手中接过筷子，夹起一大块放入口中。他们几个也放下了手中的筷子，略带期待的眼神盯着我咀嚼的样子。“简直了！“即便对老王的最初印象有了改观，我还是很难相信一个不到三十岁的大厨能做出这么好的味道，并且从他脸上我没有看出丝毫千锤百炼的痕迹，也许藏在手上，或者心里，我们还没来得及察觉。管他呢，瞬间我觉得这番稀里糊涂的投资，开始值了。他们建议完事了让老王出来一起喝两杯，加深一下彼此的感情，谁都感觉的到，大伙开始对这个新来的帅大厨有兴趣了。九点半打烊后，老王出来了。脱下帽子的他立马恢复了初次见面时痞气的形象。他好像不知道怯场是什么，端起一杯白酒顺脖儿就咽了，咋咋嘴，一副享受的样子，好像这才是他的职业。老王的漂亮媳妇农历的十一月十四。这天下着大雪。我在后厨看老王做完最后一条鱼，准备中午休息。自从第一次见到老王操刀之后，只要有空我就会来后厨欣赏一会。时间久了发现他不但技术娴熟，管理也是一把好手。后厨的洗碗工，杀鱼工，服务员都很尊敬他，俨然一副训练有素的主厨模样。而且不管晚上喝酒到几点，第二天他总能第一个到店，做完员工餐等着大家。有那么几次，我也参与了喝酒，亲眼目睹了喝的醉醺醺，躺在床上呼噜噜的老王。第二天闹钟一响，一跃而起，丝毫不拖泥带水。真在被窝好一番冲他竖大拇指。这天倒不是我主动来的，是应了老王的邀请，说他女朋友生日，让我当作壮丁，一起抗些礼物给他女朋友。看完了老王准备的礼物，我真是让自己的期待大跌眼镜，并且深深的羡慕上了自己的女朋友，有这么一个风花雪月般的男朋友。他的礼物是一堆外卖。有各式各样的水果，一样两个。一束鲜花，最扯的是，还有一份炒刀削面。他从后厨出来，工作服也没换，直接在外面披上一个长款的运动版大衣，就准备出发了。心想这应该是多年的老夫老妻，不然生日约会铁定是要收拾一番的。他的女朋友开了一个小小的服装店，周围没有任何一家卖衣服的，很好找。门口立着一个黑色的方块音响，放着粤语歌，这倒真像是两口子办得事儿，都对粤语歌情有独钟。没等我们推开门，一女生就冲出来了，脚下一滑，直接扑在了老王怀里。趁他俩亲热，我抱着礼物偷瞄了两眼，真是个美人胚子。而且明显是清晨起来就在盼望着中午的到来，精心打扮过，淡淡的妆容，大波浪卷披肩的头发还没有干透。上身一件小款的黑色羽绒服，蕾丝内搭一直延伸到大腿处，还有一根儿好多女生冬天会当作裤子来穿的箍着腿的那种紧身裤，个子高，身材也好，眼睛还大。老王可真好福气，讨到这么一个粘人又美丽的小妖精，可不得天天美的喝酒庆祝嘛。把我们让到屋里后，他们两个一直你侬我侬的在聊天。按老王这个年纪来说，找女朋友应该跟他差不多大才对。不知道为什么，我感觉他女朋友有一种不符合她年龄的幼稚感。其中一句发嗲的话到现在我还记得。她说：“你记我生日是应该的，我为什么要记你的生日呢？”语气真像个孩子。我不禁捂着嘴偷笑，原来成熟如斯的老王喜好这一口儿呀。老王把炒刀削面铺在一个小盆子里，拿筷子一根一根儿的把豆芽都挑了出来，跟喝啤酒的牛饮似的，直接倒进嘴里，嘎吱嘎吱的嚼。显然姑娘被老王给宠的没边儿。要我我也宠，人漂亮，又温柔，年纪轻轻就开店做生意，如此贤内助，着实打着灯笼难找。不大一会儿，一位中年阿姨提着一个插满蜡烛的蛋糕进来了。是姑娘的妈妈。一问才知道，她的父母就住在隔壁，可转念一想，这不说明老王已经见过岳父岳母多次了吗？如此亲昵的举动父母都不管，岂不是说距离喝老王他们的喜酒不远了吗？心里这些小九九当然不会冒冒失失的问出来。不过近邻上班，我们往回走的时候，我还是忍不住问老王，”可以呀你小子，岳母都见了，准备什么时候办事儿啊？不过你女朋友看起来好小啊，你这厮不会老牛吃的嫩草吧？“问完我才发现，老王从他女朋友那儿出来之后，一直都没说过话，表情也有点怪怪的，不知道是不是时间太紧，没能缓解够相思之苦。他淡淡地说：”前女友，比我大两岁。“老王的感情史后来风言风语的听说了好几个版本，关于老王和他女朋友。哦，不，前女友。旁敲侧击也没被老王否认的一个版本是这样的：十四岁老王下学在酒店打工的时候，下班经常去附近的一个网吧打游戏。这个漂亮姑娘就是当时网吧的收银员。一来二去，两人兴是眉目传情或者其他什么途径吧，就好上了。一直谈到十七八，对于早下学的孩子，已经到了父母催婚的年纪。双方见过家长，谈了一个非常高额的彩礼钱，老王家出不起，女方又不退让。无奈老王当晚战神附体，独自干完一瓶二锅头，第二天不管不顾的只身去了杭州，一待就是七年。且不说剧情的真假。从此之后漂亮姑娘在我们几个的心里，就落入了谷底，没人再问过老王其中的缘由。生意照常，老王的夜生活也照常。私下里我倒这么问过他，”这么多年，你就没再找？你是块铁吗？”他总不吱声，过会便又活泛起来。每年的春天，城市北环的几个公园都会热闹非凡，或者赏花，或者踏青，一直到微冷的夜晚还散不尽。我是其中一天的其中一个，不是我不走，是我一直在偷看老王。从傍晚看到他，他一直坐在长椅上喝闷酒，眼下一整瓶就快喝光了。看着他摇摇晃晃想跌倒的样子，我不顾其他，直接上去把他固定在了靠背上，“你咋了？”我都不确定他当时清醒不清醒，“听说小朵住院了，我想去看她，打电话不接，发短信也不回。”我不知道他说的小朵是谁，自顾的把他拉在肩上，“那你喝酒有个屁用。”然后拖着他上了出租。刚到员工宿舍，他便哗哗哗的吐个不停，好一阵收拾才感觉进屋不恶心了。可恨的是这家伙跟个没事儿人似的，似笑非笑的靠着被子，手上拿只一次性被子，还冒着烟，看着我劳动。我气不打一处来，”你酒醒了？“”我也没醉呀。“”那你吐什么？“”空腹喝酒胃难受你不知道吗？“”难受死你。”老王没接我的话，沉默了片刻，他蓄把力一脚将门给踹上了，告诉我说：”小朵就是我前女友。才去杭州的两年，我都没敢跟她说过话。不是你们猜的那样。没有的事儿。她生病了，老早我就知道。只是后来要结婚了我才得知，她不能生孩子。要么就是保大人保孩子之间抉择。当时对她的打击挺大的，一个劲儿的要分手。我承受不起这个压力，做样子推脱了几下就答应了。然后来的杭州，想着一了百了，等淡了再回去，阴差阳错的，一待就是七年。我已经努力了，在杭州的大酒店里我是蒸道老大，但我每个月只花一千块钱，剩下的都邮回去了。“满共没说几句，老王翻过身，一头扎进被子里，小声的啜泣，接着浑身都在颤抖，看着很让人心疼。我走上前想拍拍他的肩膀，安慰几句，看到从他口袋滑落的手机，屏幕碎成渣了，料想掉在地上是做不到这么彻底的。翻身坐回到椅子上，回想着两人见面时的卿卿我我，粤语歌，服装店隔壁住着叔叔阿姨，稚气的声音，杭州的七年，碎掉的手机，甚至脖子上的老吊坠，一幕幕，一幕幕……