有人问：农村烧柴火灶现象该不该被禁止？

　　看到这个问题，勾引起我对农村烧柴火灶的美好回忆！更加怀念地锅大锅巴、大锅烩菜！

　　姥姥家的大锅台装两个大锅，我记得，离烧火近的做菜，后面的焖米饭；有时候蒸馍馍、下面条，后面的就烧开水。小时候，看小姨烧火做饭，就想帮她一把，也尝试往柴火灶添柴，可总是把火填灭，小姨过来一挑一吹，灶台里的火又呼呼直窜！有时候，做好饭，柴火熄灭后，小姨就往灶里扔俩红薯，吃过饭扒拉出来，黑乎乎的，掰开大家分着吃，真是人间美味！慢慢地，小姨做饭，我烧柴，竟然能手忙脚乱地应付下来。但自从参加工作后，到农村能再体验烧柴火的机会已经几乎没有了。现在，小姨在城里女儿家，常年不回农村。我二姨家倒是还有柴火灶，可是每次去想帮忙烧火，二姨总是说:做饭用电饭煲，炒菜用煤气，就在柴火灶里焖个鸡子，有木材架着，不用烧火。

　　烧柴火灶，比煤气更环保，节约资源又安全！还有一个好处就是:做出来的饭菜地道好吃！大家都喜欢！我认为，不该被禁止！