南药科技志愿服务社会实践队于岭南药材中探寻致富之道

　　特呈岛上有许多药材，有些药材在市面上，我们也可以见到，但是却大部分用于中药煎熬。此次三下乡的社会实践中，我们也对特呈岛的药材进行了讨论并得出许多结论可供特呈岛居民采纳实施。

　　药材不仅可以用于煎熬，其实还可以用于做面点。于是，我们一行人带着药材来到了特呈岛居民（面点师）的家中，用药材与面粉等制作糕点。面点师告诉我们应该放多少的药材于面粉等，还有如何搭配。我们一起动手做，随后等待糕点出炉。

　　药材的味道扑鼻而来，但这一点都不影响它的美味。它的样貌也丝毫不会差，接着我们将做好的糕点装进准备好的包装材料内。

　　通过我们对岛上的居民的采访以及聊天访问中，我们发现岛上居民只知道一些植物可以用作药材，但也只是需要用水和锅煲的；大多数岛上居民都认为红树林就只具备防风抗灾作用。我们队员对岭南的药材进行详细地资料查阅以及运用到实践中来，给岛上居民解说了岛上可作为药材的植物。大多数岛上居民听了之后都很惊讶。

　　相信药材制作成糕点的这一主意，将会带着特呈岛居民致富。岛上的植物药材资源及其丰富，若能用好这些药材，相信能够吸引越来越多的游客到岛上消费。

　　岭南药材的使用其实也可以多种多样，但需要在科学和安全的情况下。例如我们本次的糕点制作就是在药材作用与面点师的帮助下制作出来的。

　　据了解，其实有些药材还可以在平时用于煮菜、煲汤上。在著名作家汪曾祺的作品里面也曾出现过药材用于做菜上的，岛上无不所在的南药可以发挥着大大的作用。