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“登塔”社会实践队——传统文化进课堂,中式面点进课堂
近年来,无论是网络媒体电影电视剧,亦或是大街小巷报纸书籍,似乎都在流传着“传统文化热”。因此,岭南师范学院食品科学与工程学院“登塔”三下乡社会实践队结合学院专业特色,培养学生基础技能以及顺应社会发展地要求,特在与坡头区官渡中心小学联合举行的三下乡社会实践活动中,开展了中式面点基本功课程。此次课程由“登塔”实践队支教组成员陈庆悦作为主讲老师,其余老师作为协助,官渡中心小学准五年级20名学生作为接受者。《“登塔”社会实践队——传统文化进课堂,中式面点进课堂》的相关文章列表
日期:2021-07-11 18:24:31 点击:28 好评:0
2021年7月11日,岭南师范学院食品科学与工程学院登塔社会实践队队员为了解和传播家乡的美食文化,将展开为期10天的汕头美食调查活动,本次活动旨在通过品尝美食或收集材料来了解汕头人的美食文化和当地风情。 草粿是汕头地区一款颇具地方特色的大众化小食。在...
日期:2021-07-11 18:57:57 点击:54 好评:0
本文要为大家介绍的美食是潮汕肠粉,它和大家所熟知的广州肠粉有很大的差别,广东肠粉是小份的且下料单一,而潮汕肠粉是大份的且辅料很多,是具有潮汕特色的一道美食。 肠粉起源于广州,在广州经商的潮汕商人看到了广州肠粉的商机,于是便将肠粉的做法带到了...
日期:2021-07-11 19:50:26 点击:46 好评:0
2021年7月11日,岭南师范学院食品科学与工程学院“登塔”社会实践队队员为了解和弘扬家乡的美食文化,将展开为期10天的中山美食调研活动,本次活动旨在通过品尝美食和收集材料等方式来了解中山——这座最宜居城市的美食文化和风土人情。 双皮奶是中山任何一条...
日期:2021-07-11 20:53:39 点击:43 好评:0
2021年7月11日,岭南师范学院食品科学与工程学院“登塔”社会实践队队员为了了解和传播家乡美食文化,开展了以通过观摩厨师制作过程、品尝美食、收集美食历史来源等方式,进行了解家乡人的美食文化和水土风情的美食调查活动。 “发面烙馍”是很多河南人,特别...
日期:2021-07-12 12:39:39 点击:14 好评:0
7月11日,这是“登塔”社会实践队支教的第一天,同时也是我以“老师”的身份走上讲台的第一天。曾经我幻想过很多种我当老师的情况,真的当我站上讲台,给同学们授课的那一刻,我的内心十分激动,同时有几分紧张。激动是因为,看着台下一个个可爱的面孔,我的...
日期:2021-07-12 16:11:51 点击:37 好评:1
2021年7月12日,岭南师范学院食品科学与工程学院登塔社会实践队队员为了解和弘扬家乡的美食文化,今天是中山美食调研活动开展的第二天,本次活动旨在通过品尝美食和收集材料等方式来了解中山——这座最宜居城市的美食文化和风土人情。 来到中山市区,你要是问...
日期:2021-07-12 20:14:56 点击:18 好评:0
开展“三下乡”社会实践活动的第三个美好的早晨,早早就洗漱好,拿上专属购物袋,撑起我的小伞,迈着轻松而又狂妄不羁的的步伐,前往我的快乐星球——坡头区官渡镇菜市场。老话说得好:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。所以做出美味而又健康实惠的菜也是一件不...
日期:2021-07-12 20:23:11 点击:27 好评:0
本文要为大家介绍的是广东潮汕著名小吃——红桃粿,又名红曲桃,因外形像个桃子而得名。红桃粿是潮汕地区家家户户基本都会做的美食,凡时年八节,每户人家都要做红桃粿,来祭拜先祖或妈祖,以乞求平安和顺利。 红桃粿的制作方法和饺子很相似,都是在扞好的面...
日期:2021-07-12 20:25:37 点击:24 好评:0
农家韭菜农家肥,格外鲜嫩香醇。青藤画派鼻祖徐渭有诗云:“春园暮雨细泱泱,韭叶当篱作意长。”一场春雨后,一茬茬韭菜青嫩嫩地冒着一大截。 韭菜对人体有着保温作用,还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功效,适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来...
日期:2021-07-12 20:25:37 点击:26 好评:1
不知不觉,7月12日,“登塔”社会实践队支教活动的第二天了,《疯狂英语》系列课第一讲开讲了。我怀着期待,同时又略有忐忑,也不知道同学们喜不喜欢我们的英语课呢? 万事俱备,只欠到位。于是,我吃完早餐后,赶紧过去教室预备上课。一到课室,已经有好几位...