生酮饮食的读后感大全
《生酮饮食》是一本由[美] 吉米·摩尔 / 埃里克·韦斯特曼著作，机械工业出版社出版的平装图书，本书定价：79.00元，页数：344，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《生酮饮食》精选点评：
●（191120-191127 通勤+午休）原本就是2019年的新书，引进的很快。浅显易读，书中罗列的与运动营养相关的理论支持太少，对于非运动人群更适用吧。【转多抓鱼】
●老生常谈，没多少内容能刺激到我… 适合入门阅读
●作为科普型读物可以看看。但文中重复内容太多，有些内容甚至无聊无用，严重影响阅读体验
●读这本书让我知道了stressed倒过来写就是desserts. 生活没有甜品的确会焦虑有压力啊，但是生酮饮食以后，对甜品的依赖会好很多。甜品是一种选择不是一种依赖呢。
●这本书可以让你重新认识生酮！虽然书看着很厚，但是读下来真的很有收获，一点也不觉得枯燥，从一开始大家对生酮的误解的解释，到如何生酮以及一些案例和一些参考食谱。在如何生酮的地方我觉得真的很专业，没有一概而论的说就要吃多少固定的碳水，而是根据自己的对碳水的敏感度以及酮的情况去改变。这和我之前在没有认真了解生酮之前所了解到的不同。如果对生酮有误解或者好奇都非常适合读这本书。
●国内第一本生酮饮食指南，很系统全面的生酮饮食入门
●入门可看
●我是从安馨3021知道生酮饮食的，生酮饮食和其他方法不一样，是需要一定的知识储备然后才能很好的实行的，书中解答了很多执行过程中会遇到的困难，为生酮饮食的操作奠定了理论基础，接下来再配合长期坚持，希望我健康的瘦。
●这本书是一本围绕了营养性生酮来做展开的书，全书一直对“低碳水+低蛋白质+高脂肪”这个组合做反复的说明和讲解，在接触这本书之前，我了解过原始饮食，并且也正在践行低碳水的饮食，看过这本书之后，我才知道原来书里对低碳水饮食做出了从源头上的研究和探索，低碳水一开始是阿特金斯饮食。而本书对于生酮饮食和阿特金斯饮食的区别也做出了详细的讲解。我想要说的是，这是一种饮食方法，可以让身体的状态变得充满活力，但是这也是一种非常个性化的饮食方法，需要自己对自己进行n=1的个人实验，边尝试边进行改变。最后还想加一个免责声明，就像书的开头一样，我对以上内容不做任何形式的保证。如果你想要进行这种饮食方式，请在你的医生或者医疗专家的建议下进行尝试。
●太水了
《生酮饮食》读后感(一)：看完打算开始践行了
以前看到生酮饮食就觉得太不健康了，看完后完全改变了我的认知，原来可以长期坚持，除了能减肥对身体还有这么多好处。低碳饮食坚持了快一个月，减肥有一些效果，看到这本书后，意识到减少蛋白质摄入量也非常重要，粗看了一遍后又花了一天时间细看，终于明白生酮饮食为什么要吃那么多脂肪了，打算马上开始践行！如果自己受益了到时一定会分享给家人朋友的
《生酮饮食》读后感(二)：生酮饮食
先说下这本书吧，前面是大量的关于生酮的理论知识还有一些科学界对它的误解，然后中间有一些生酮成功的案例，最后是生酮的食谱。如果你是想了解生酮饮食是什么，那就是低碳水，中蛋白，高脂肪，但是说实话我觉得这种饮食方式并不适合长期坚持，如果你在寻找一种健康的并且能够长期坚持的方法，我觉得植物性饮食不错，生酮首先他是一个比较复杂的方法，你要每天测试你的酮体我觉得麻烦，其次天天吃肉我真的受不了，我以前有一顿吃了太多肉的话，我会便秘并且第二天嘴巴很有味道，高脂肪我真的没有办法长期坚持，很多外国人写的书，里面的一些饮食方案并不适合中国人，我觉得模块化饮食大家可以看看，更加健康。强行把身体切换成另外一种模式，没有专人指导专人检测，你又没有超重，这样搞难道不怕把自己的健康身体搞坏了吗，每个人适合的方法都不一样，大家一定不要偏听偏信要去小心求证，毕竟身体是自己的，不管如何健康最重要，身体需要什么它会告诉你。
《生酮饮食》读后感(三)：生酮飲食
作者Jimmy Moore & Eric Westman。 英文原名Keto Clarity: Your Definitive Guide to the Benefits of a Low-Carb, High-Fat Diet。
所謂生酮，就是讓身體消化脂肪產生酮類。
不得不說，西方的飲食文化水平太低了，其所謂營養學又受到了商業的影響，很難讓人相信其合理性。 作者Jimmy成了大胖子，看看他在採取生酮飲食之前都吃什麽：
在此之前，我每天都吃两盒小黛比饼干、一大盘意大利面、香肠鸡蛋和麦当劳的奶酪饼干、蜂蜜面包和7-11便利店的巨大的巧克力曲奇，以及6罐可乐。是的，我是一个真正的碳水上瘾者，彻彻底底的。想都不用想，我每天可以轻轻松松吃掉超过1500克的碳水化合物。我的体重超过400磅还有什么好奇怪的吗？我國古人早就說了：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。” 飲食不可偏廢。走極端的飲食，不是太胖，就是太瘦。 生酮飲食，就是從高碳水的極端，走向了高脂肪的極端。怎麽就不能正常吃飯呢？ 現代社會還有一個問題，就是商業加工食品太丰富了，都想引誘人去吃。
我認為生酮飲食起作用的原因，就是人體長期攝入的脂肪太少，導致脂肪的代謝水平下降，通過大幅提高脂肪的攝入比例，重啓人體消化脂肪的能力。 另外，由於脂肪的消化時間長，導致飲食次數的減少和飽腹時間的延長，從而進一步減少了碳水的攝入，因為加餐多是碳水化合物。 這當然有其合理之處，但是長期走極端的飲食，恐怕最終會矯枉過正。
當然，本書還有值得借鑒之處，比如： 每人體質不同，找到適合自己的碳水攝入水平和蛋白質攝入水平； 由於糖異化作用，高蛋白質攝入是間接的高碳水攝入； 利用濃縮的肉桂控糖，從中醫的角度看，這應該是通過加大鼎下之火的方式，促進鼎內之物的腐熟吸收。
《生酮饮食》读后感(四)：生酮饮食-一把双刃剑
最近在看生酮饮食的相关书籍，在网上各个媒体看到，吵得挺凶。
我仔细的想了一下，其实争论的问题有几个：1、生酮饮食减肥健康与否。2、生酮饮食会导致身体各种不适应。
第一个问题下面的各种讨论，看官们有倡导生酮饮食改善胰岛素抵抗、逆转二型糖尿病、降低身体炎症反应等各种好处，另外一些看官主要在意是身体酮酸中毒的结果，害怕稍微不慎执行减肥方法的过程中就进医院去了。围绕这些方面大家互相说服，谁也说服不了谁，有分享生酮带来的好处，感谢上帝，也有戾气十足，视作邪教异端学说一样的文字，究极下来，生酮就是双刃剑一般。
看专业的争论很容易乏味，其中好看还是一些不长不短的评论，没有什么针锋相对，只是概述总结一下自己的身体感觉，大概也没有很强的文字技巧，可以巧妙掩饰什么。
因此总体能够感觉生酮饮食是在帮助到了一部分人。
我觉得这就已经很够了。我们的国家这几十年来，急行军一般的走过了轰轰烈烈的工业社会文明，步子迈得太大只能囫囵吞枣什么都一起抓取过来，从饮食进化程度来看，只要用心留意就知道现在身边很少人还会为了温饱挣扎，反而大家都在“过饱”的道路上越走远远。
丰富的食品琳琅满足，零食小吃，米面糕点，奶茶甜品……想必很少有人能够抵抗得了这些诱惑，更加上我们身体对于一种营养素特别喜爱——糖。饮食男女，无论年龄大小，我想都会有自己特别喜好的糖制品，食品的研发生产加工销售，也是在不断的迎合我们口味的需求，以求能更快让你掏出口袋里的钱。
消费给我们带来愉悦，糖给我们带来更加直接的快感，身体多巴胺痛快分泌，让人欲罢不能。只是凡事都有双面，就算我们就表面上的数据都是可以看到，中国人的肥胖率在逐年上升，各种慢性疾病的人群也在增加，是哪里出问题了吗？应该是我们饮食上面出问题了，而可能有一点更加悲哀的是，是在用自己认为正确的方式在错误道路上越走越远。
不知道大家身边有没有这样的一群人，大约是40岁上下的年纪，中年有所得。
我在上一年就有这样的一位长辈偶然加了我，其中有一段时间他真的非常吸引我，由于职业的关系我会特别关注别人的饮食。自我那位长辈添加我的微信之后，从早上到晚上，我经常能够看到他的朋友圈分享各种觉得好吃的东西，每天的早餐，家里的水果糕点，朋友宴会的大鱼大肉。我想他会分享出来也是为了让别人以为他生活的很幸福，而在我看来除了饮食的丰富之外，还有满脸横肉，几乎和脸一样宽的脖子，大肚腩更加不用多说，物质的丰富到底给我们带来了什么？
大概是幸福吧？这句话我觉得是很没有底气，建立在肥胖率、慢性疾病不断上升，医疗资源并不丰富的基础上，这种幸福我觉得不能接受。
我们这片地大物博的土地太过于神奇了，加上事物本身都是像一把双刃剑一般，就和奶茶甜品，零食小吃一样，生酮饮食也是如此，而解决问题的唯一办法，也就只能秉着取其精华去其糟粕的态度执行。
至少在肥胖这一问题上，生酮饮食看来还是利大于弊的。
《生酮饮食》读后感(五)：keto
生酮饮食：低碳水、高脂肪饮食完全指南 吉米·摩尔 埃里克·韦斯特曼 31个笔记 生酮饮食专家介绍 阿特金斯 第1章 什么是生酮状态？生酮状态对你有什么好处 纯母乳喂养的新生婴儿在出生后12个小时内就会进入生酮状态，此时酮体可以为婴儿提供约25%的能量需求。实际上，足月母乳中10%的脂肪由中链甘油三酯（MCT）组成，这些脂肪会在肝脏内直接被转化为酮体。这 第2章 生酮饮食与阿特金斯饮食有什么区别 生酮状态会让身体开始燃烧脂肪，产生酮体用来供应能量，而这只能靠低碳水、中等蛋白质、高脂肪的饮食达到 低碳水饮食效能不一定会满足这些要求，因为阿特金斯的重点是控制碳水化合物。 过一段时间，一旦你达到了生酮状态，就没有必要再一直监控酮体水平了。 第5章 找到你的碳水耐受水平 拥有下列个人或家族病史的人群会从碳水化合物小于40克的生酮计划开始：糖尿病、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征、代谢综合征、高甘油三酯、高碳水化合物饮食和碳水上瘾者。 也就是说，低糖的水果，包括浆果，可以成为生酮的生活方式的一部分。 ——基思·鲁尼恩博士 如果你的碳水耐受度允许你吃一点水果，那么就去吃一点吧，但最好不要吃太多了。再强调一次，拿出你的血糖仪，看看吃水果的时候你的血糖如何。如果你发现血糖水平大幅上升或持久上升，那么你可能不能吃那么多碳水化合物。 有些趣事你可能以前从未想过。当你开始生酮饮食的时候，如果你对含糖和碳水化合物的食物感到强烈的渴望，你知道这意味着什么吗？这不意味着你应该被欲望支配去吃比萨饼、巧克力饼干或者任何你的身体想要你吃的东西。 如果你的碳水耐受度允许你吃一点水果，那么就去吃一点吧，但最好不要吃太多了。再强调一次，拿出你的血糖仪，看看吃水果的时候你的血糖如何。如果你发现血糖水平大幅上升或持久上升，那么你可能不能吃那么多碳水化合物。 第6章 确定你的个人蛋白质阈值 如果你正在进行低碳水、高脂肪的饮食，而且你吃的碳水化合物在个人耐受值以下，但还是没有产生足够的酮体，那么很有可能是由于你吃了过多的蛋白质。摄入大量的蛋白质和少量碳水化合物会促使糖异生作用开始，从而升高血糖和胰岛素水平，最终抑制酮体的产生。为了解决这个问题，有必要减少蛋白质的摄入量。 第10章 5个关于低碳水饮食的误解，以及营养性生酮是如何拯救我的 弄清楚适合你的碳水、蛋白质和脂肪的摄入量，并严格遵守这样的饮食，生酮的效果会大大提高。 人体对蛋白质的耐受性和食欲将会限制它的摄入 这些童年时的想法不再适用于成年人了。 知道血糖值有什么用？用处非常大。它能让你知道身体对食物是如何反应的，知道这种荷尔蒙的反应非常重要。将碳水化合物和蛋白质摄入量保持在你的个人耐受度和阈值以内，摄入足量的食物达到饱腹感，并且从真正的食物中获取脂肪，这样的饮食可将你的空腹血糖水平降低到4.4毫摩/升甚至3.9毫摩/升以下，同时提高你的血液酮体水平。 第12章 生酮饮食常见问答集 请谨慎使用，因为如果摄入过多，可能导致肠胃不适、胃痛和腹泻。在一段时间内慢慢增加用量，直到你能够摄入更多的量。记住，MCT油不是营养性生酮的必需品，但是它可能会帮助某些正在努力产酮的人，让他们在生理和心理上都得到促进。 如果你对碳水化合物仍然有强烈的渴望，可以尝试1000毫克的L-谷氨酰胺，每天三次空腹服用。 如果你是一个素食主义者（尤其是严格素食主义者），尝试进入生酮状态可能会更具挑战性。但是，如果你吃大量的健康植物性脂肪，而不摄入太多的碳水化合物或蛋白质，生酮也是有可能的。 来自澳大利亚维多利亚州南雅拉的全科医生兹沙恩·阿伦博士自己实践着生酮饮食，并将其推荐给病人。他指出，人们普遍存在误解，认为较高水平的血酮（β-羟基丁酸）会自动使体重减轻 正如阿伦博士所说：“太执着于数字可能会对减肥产生相反的作用，因为焦虑会影响减肥。”相反，应该去关注减肥需要做的事情，包括对你的努力感到满足，保持精力充沛，将生活中的压力尽量降低。比起不停地担心酮体水平，这些方法对你的帮助会更大。 第14章 10个可能让你无法产生足够酮体的原因 研究表明，大多数人的生酮适应大概需要三四周的时间，随着身体能够学会运用酮体，糖原耗尽的负面影响就会消失。 第15章 10个对生酮饮食的批评 随着身体功能的改善，甲状腺水平下降。这是一个非常理想的状态。在许多情况下这是区分健康和长寿的因素。 我们认为的甲状腺功能正常水平，实际上可能是由持续高碳水饮食而升高的水平，在这种情况下，在低碳水、高脂肪的生酮饮食中观察到的较低的甲状腺功能水平实际上更接近正常值。 “这种具体情况并不代表甲状腺功能紊乱，而是通过降低代谢率来限制体重减轻的生理适应性，这是一种旨在保护身体免受饥饿的生存机制。”他解释说，“这些激素调整是短暂的，体重稳定后的几周内它们会修正自己的。它并不代表甲状腺功能障碍。” 对特定食品或食品成分的敏感性也可能导致这些问题。这突显了改善自己饮食习惯的重要性，以寻找诸如乳品不耐受、茄属植物问题（例如西红柿和辣椒）等。 吃充满糖、谷物和淀粉质食物的高糖饮食实际上意味着你需要更多的维生素C。 为了帮助预防肾结石，请确保你摄入足够的水分，在你的饮食中补充镁和柠檬酸钾，从饮食中去除苏打（它充满磷酸盐，会导致肾结石的形成），并注意尿液的pH平衡（你可以使用任何健康商店中出售的试纸进行测试，并调节饮食，使其更加偏向于酸性而不是碱性）。 如果你的低碳水饮食中的蛋白质水平超出了你需要的水平，那么这些蛋白质会提高你的尿酸排泄，从而导致肾结石（这是另一个需要减少你的蛋白质摄取量并增加脂肪摄入量的原因）。 第17章 生酮饮食带来好处的有利证据 生酮状态中最有趣的益处是改善认知功效。这项研究显示了酮体对短期记忆、言语记忆和情绪等方面的普遍改进。酮体具有神经保护性质，这意味着它们可以保护你的脑细胞。它 许多精神疾病的根本原因不在大脑，而在肠道中。肠道健康可能会通过高碳水化合物、多谷物饮食恶化。 第18章 使用酮体的新兴研究领域 有人认为生酮饮食是造成脱发的原因 如果你吃了足够的热量，脱发就不再是生酮饮食的问题。 第21章 21天生酮配餐启动计划 另外，为了使生酮状态发挥作用，你还必须小心不要摄入过量的蛋白质。 微信读书