带一本书到日本去喝酒读后感10篇

　　《带一本书到日本去喝酒》是一本由[英]克里斯·邦廷著作，四川文艺出版社出版的平装图书，本书定价：58，页数：264，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(一)：来，带你去酒鬼天堂转一转

一直知道中国的酒文化是“博大精深”，尤其是劝酒术。自从提升了酒文化的高度，喝酒本身似乎就不重要了。结果，我们有饭店，餐厅，酒店，大牌档，但小酒馆却很少。想喝个小酒要么找个酒吧搞个小情调，要么大牌档走起，对着瓶吹，似乎跟文化都有点儿不相干，总是透着点儿别扭。
那究竟到哪去找喝酒的感觉呢？
酒鬼天堂：日本 是也。
日本的饮酒文化不比中国的晚，而几个世纪以来，社交饮酒成了日本商务生活的重要组成部分。记得听一个日本留学回来的朋友讲，在日本男性员工下班直接回家是很挫败的，要跟着同僚直奔居酒屋，小酒馆才是常态，不然说明你没有融入企业。普遍的社交饮酒成就了日本的各式酒馆。
而真正的”酒鬼”果断会爱上日本这个“酒鬼天堂”，英国人克里斯·邦廷为此长居东京，在日本到处踩店，对日本的清酒艺术，烧酒文化，还有泡盛酒，啤酒，威士忌，葡萄酒是门儿清，还开通博客专门推荐日本酒馆。而这本《带一本书到日本喝酒》全彩印的日本酒馆指南，除了介绍特色酒馆，各种日式酒品，最后一章还贴心的介绍了购买美酒的地点，甚至附送日本地图。的确到日本喝酒带这一本书就足够了。
日本最具特色的是居酒屋就是“日式酒馆”。分高中低档的，和酒吧类似，通常会收取入场费。标配的酒吧，酒馆跟其他国家也没什么大差别。克里斯全书介绍了122家酒吧，还有155种酒品。
当然到日本还是要去居酒屋喝清酒，好好体验一番的。
到居酒屋通常要点一些食物当作下酒菜的，不然光喝酒总少了点儿什么似的。
下酒菜的基本款包括：
日本毛豆（煮过的毛豆荚）。美味廉价，随处可见。就是咱们最常见的花生毛豆下酒菜。
烤鸡肉串。看来日本人也是爱撸串啊。
凉拌豆腐。这道菜通常配有鱼肉薄片。
盐辛（腌制的海味）。这是日本最经典的佐酒菜。
再说日本最知名的清酒（专业词汇：Seishu）。不要以为清酒只是一种酒，它可是一类酒的统称，分六大类型（根据纯度和精度区分），七大变体（根据制作和存储的方法区分）。
常说的Sake其实是日式酒的通称，包括清酒，烧酒，甚至葡萄酒和威士忌等等。而正宗清酒叫Nihonshu是指：是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的蒸馏酒。
从次品到精品的排序是
增酿酒：没公吨精白米会被加入数百公升蒸馏酒精，有点儿勾兑酒的意思。
普通酒：算是清酒世界的廉价葡萄酒，添加的酒精比增酿酒还要少很多。品质取决于制造商。
本酿造或本酿造酒：用精白米制作的优质清酒，但在生产过程中添加了少量酒精。
纯米或纯米酒：纯粹的用大米的清酒：仅含有大米、麹菌、水、酵母和少量在生产工程中协助酵母的乳酸。
吟酿或吟酿酒：用细细研磨或磨光的大米制成的清酒。
大吟酿或大吟酿酒：磨光度更高的吟酿酒。精米步合（磨光后的大米重量在原重量中占据的比例）低于50%。
总的来说就是使用的原料用的米越精，清酒越好。这回喝清酒心里多少会有谱一些了。
具体哪家居酒屋比较好呢？这个看你的喜好还有在日本什么地方。然后参考克里斯的推荐，总有一款会适合你的。
酒鬼们带上这本订制的酒馆指南，飞向“酒鬼天堂”去品酒吧。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(二)：美酒天堂

日本做为旅行购物天堂，总是如此为世人瞩目，但是却鲜有人注意到日本的酒文化同样源远流长，且为本国人民喜闻乐见，竟然吸引得歪果仁克里斯•邦廷走遍日本流连酒场，甚至因此写出了一本《带一本书到日本去喝酒》，可见其美食美酒的魅力。
       很多人如我一般看到作者所写的小酒馆内拥有众多优质酒品肯定会相当惊讶，有些店内竟然藏有400种优质美国威士忌，而这在日本甚至算不上如何不同寻常。你会讶异于日本人竟然如此喜爱饮酒并且将酒馆做到如此极致，而且日本人真正做到了热爱品鉴美酒，不仅乐于品尝舶来品，也乐于尝试本土出品的美酒。刚刚读过松本清张的《黑夜的空白》，市长与曾经的妻子就各自开有酿酒厂，而日本也确实拥有着数量众多的制酒工厂，作者就带领我们一路走来，走过了各个制酒工厂，介绍了包括清酒、烧酒、泡盛酒、啤酒、威士忌与葡萄酒的发展历史以及如今的分布情况，当然也包括日本制酒的过程、酒的分类，曾经只知道日本是威士忌五大产地之一，现在才知道日本本地的清酒同样出色，很多绘画、文艺作品都涉及到饮酒，包括围绕制酒竟然还曾经发生过酒曲暴动，可见饮酒在日本人的日常生活中占据着多么举足轻重的地位。
      作者在文中还详细讲解了各种饮酒场所的异同，以及饮酒之中的习俗，原来很多饮酒场所需要交纳入场费，而前菜、小菜则是日本饮酒的不同习惯，如果不了解这些方式，贸然走进一所不知名的场所还是需要勇气，而作者显然在这方面为读者提供了诸多方案——122家位于东京、横滨、大阪、京都、神户、广岛及其它地区的各种酒吧，其中包含了详尽的地址电话、酒吧特色、消费水平，甚至能否刷信用卡的信息都很齐备，我想看了这本书之后，会让很多第一次来到日本，却喜爱饮酒的朋友可以信心满满地跨进店铺，并且寻找到意外的惊喜。
      而且这本书并不是仅限于写作当年，作者近些年来一直关注日本的酒文化，甚至对于每间曾经拜访过的酒吧依然关注，并且乐于收集这些酒吧的最新信息以及自己没有关注到的优质酒吧，并且在其个人的网站上依然有最新的关于酒吧的重大变化，在作者身上，我们看到了流动的酒文化，也醉心于这美酒的天堂。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(三)：谁能带着书去日本喝酒？

谁能带着书去日本喝酒？
  日本的酒文化，初步了解了下。清酒很适合正规礼节的宴会，而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。在鹿儿岛，如果提到"酒"，不言而喻指的是烧酒，当地人对烧酒深爱不已，举杯多为烧酒。
烧酒常用的原料是山芋、小麦、荞麦等，但也有用芝麻、胡萝卜、咖啡、甘蔗等制成的另一种风味的烧酒。蒸馏而成的烧酒，酒精的含量比清酒高，从25度到45度，达到了与威士忌一样的度数。
在冲绳，人们喜欢喝一种叫"泡盛"的酒，这种酒与清酒一样也是用大米作原料，但与众不同地使用黑发酵，这反映了很早以前琉球人与东南亚的交流频繁，接受了许多外国的影响。"泡盛"也和烧酒一样属蒸馏酒类，但是也有数量高达60度以上的烈性酒。琉球菜浓油重，如果"酒劲儿"不够，确也难以与其"拔刀对阵"。二战前，人们用吕宋壶装好酒埋于地下，储藏100年以上的陈年老酒并非稀罕之物，可现在几乎销声匿迹，真让人怀念。无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。但是，自古以来，日本人最喜欢清酒却是名不虚传。
    谁也不会想到：书和酒能发生什么。书是安静的，即便是文字是浓烈的。可是酒一定是浓烈的。然而，这两者到了日本，却酿造了不错的体验。《带一本书到日本去喝酒》，这是一种生活，这种生活令人羡慕，羡慕的要死，我喜欢书，这本书带给人对于日本的向往，很少有书能够打动我，让我有去外面走走的。往往书都是在屋子里陪伴我的好朋友。《带一本书到日本去喝酒》，谢谢你，带给我新的生活期许。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(四)：原来日本也是美酒的天堂啊

 日本是动漫爱好者的天堂，到了日本要吃大碗拉面，去泡温泉，日本的寿司很好吃，日本的美景也很好看，但是喝酒……还从来没有想到，日本竟然也有数不胜数的美酒。
日本美酒与人气酒馆指南——竟然也不是日本人写的，还是一个英国人写的，翻开这本书，还是被浓浓的日式风吸引。如果没有这么多美酒，怕是吸引不了学术美酒控来考察。和以往我们读的指南不同的是，克里斯·邦廷可不仅仅流连酒馆，告诉你哪里哪里有一家不错的酒馆，这个牛津大学的高材生，即便是喝酒，也喝出个所以然来，喝酒，也追根溯源。在这本书里，他介绍了日本的饮酒文化、也介绍了清酒、烧酒、泡盛酒等日本酒的历史，也区分了日本啤酒、威士忌、葡萄酒和世界其他地方此类酒种的不同。没错，也用大量的篇幅介绍了日式酒馆。细节细致到没家酒馆是否加收服务费，能否用信用卡结账，有没有英文菜单，周几休息等，还配有详实的交通指南。不要小看这些，对于我们中国人来说，到一个人生地不熟的地方，很容易被这项细节决定要不要去逛一个地方，特别是酒馆这种看起来不是那么安全的地方。如果没有指南，刚到一个地方，人们本能的还是选择呆在原地，这样，大概就真的要错过日本的酒天堂了吧。
日本小说中的居酒屋是日本最普遍的酒馆，在那里，白领、主妇、工人，都可以再收工或者孩子不在的时候去喝一杯。在我们中国，对于酒馆去有着不同的认知，很多人都觉得酒吧不是好女孩子去的地方，但是想一想，真的要为这个所谓的“好”放弃享受生活吗？在日本，大可没有这种压力，任何人都可以去居酒屋，就像我们任何人都可以去大排档吃东西。
对于我们普通人来说，最熟悉的日本酒应该就属日本清酒了吧，很可惜，我从来没有喝过正宗的日本清酒，如果去日本，一定要尝一尝，品味清酒，也是一个国家的酒文化。酒粕烧酒藏着一个国家不堪回首的历史。1945年战败后，日本社会普遍低迷，绝望的情绪挥之不去，酒粕烧酒致人醉生梦死，甚至酗酒身亡。虽然我们看待这段历史的心情肯定和日本本土人看待不同，但是酒的历史，也是一个国家历史的缩影。
酒文化也彰显一种品位，札幌市的山崎酒吧一定要去，见一见山崎达郎这位传奇酒侍。他已经在这个岗位上工作了六十多年，不仅仅是个酒侍，更是个艺术家，如果足够幸运，他也许也会为你作画。没错，酒侍也让我们看到了匠人的风姿，倒是让我想到了总是穿着打扮像个艺术家的甘瑟，据说他在英国也开了一家酒吧，生意不错。看过《老友记》的人都忘不了这位背景酒侍，但是，从来都那么醒目。
如果去日本，一定要带着本书，循着作者的足迹，哪怕不喝酒，就是看一看，亦有自在享受。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(五)：聊酒论日本---评《带一本书到日本去喝酒》

虽然我并不好喝酒，但是这却并不妨碍我对异域他国美酒文化，美酒故事，美酒资讯的了解。了解他国的酒文化，我觉得其实可以很深入地透过一个侧面去认识这个国家。
古有煮酒论英雄，今有《带一本书到日本去喝酒》引领着我看书聊酒论日本。作为一本2016年最新升级版，我怀着无限的好奇心开始了一场与日本酒文化偶然邂逅。因为这是第一本也是唯一一本专门介绍日本酒吧和酒精饮料的权威指南读物，所以其中的看点自然也是众多，耐人寻味。
粗粗地翻看这本读本，我已经情不自禁地被其中的内容吸引着。尤其是本书的作者就是一名资深的外籍酒场常客，他对日本的酒文化有着极其深刻的了解和印象。也由此通过作者图文并茂的描述，本书为我带来了无比酣畅淋漓的阅读之旅。虽然我没有去过日本，但是我却同样也是那样身临其境地感受着这个有着浓郁酒文化气息的日本国度。在书中，作者以地位为行进的地点为坐标轴，逐一细数分享着各个不同的酒馆，酒吧以及相应提供的美食美酒。手捧着这样的一本书册，我觉得读者尤其还可以作为一本很有针对性的寻访日本酒文化的旅游指南丛书。有针对性，有见解性，有归纳性，有分享性----借助着日本的美酒，体验着属于着日本夜生活的质感。不可否认，这本书为你我提供了体验日本独特饮酒文化所需的所有一手资料。日本清酒的艺术，惊人的日本烧酒文化，冲绳泡盛酒的美妙之处，日本啤酒的荣光，获奖无数的日本威士忌，值得推荐的日本葡萄酒吧，日本的其他一流酒吧，购买日本葡萄酒、啤酒及烈酒历历细数着日本酒文化的点滴细节。全彩的精美印刷也是本书的一大特色。让书外的读者可以在领略文字的生动，更可以有着那种生动的，直击现场的感触。大到美酒的品质，渊源，产地，特色，小到行进去往的线路，酒馆的方位，地址，价位等等。透过着这些的讲解和介绍，我们不仅可以轻而易举地作为指南方便着踏上这场独特的寻找日本酒文化的旅途，我们更可以以此作为一个基点去感知隐藏于其后的日本酒文化特色。
对于我而言，我更觉得《带一本书到日本去喝酒》是一个与众不同的引领人们走入日本酒文化的寻味之旅。除了喝酒，我们更可以了解日本。赏心悦目的感动背后同样也有着我们深入了解日本的触动！

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(六)：人气酒馆的行动指南°

——评《带一本书到日本去喝酒》
文/蓦烟如雪
说起酒，我会想到中国的酒文化，甚至商纣时期的“酒池肉林”，无论在古代还是如今，酒一直发挥着举足轻重的地位。然而有一位英国的资深酒鬼，他用一本书，记录了他长年流连于东京新桥、涉谷、惠比寿和新宿等地的酒场，他渐渐发现，日本的美酒和日本的酒馆，会让他记忆犹新。
所以，他写了一部《带一本书到日本去喝酒》。日本的清酒很有名，在日剧中，不难发现，酒文化，在日本也突出，比如新员工的加入，他们会弄一场欢迎宴，场地也不是酒店，而是一些居家的小酒屋，而日本的职业女性也很多，大多女性在职场压力很大，而另一部分压力来自于家庭，所以大部分日本女性喜欢在下班后到酒屋喝一小杯，舒缓下一天的心情。
所以，酒不单单是解千愁，更是一种释放压力的产物。
而在一位英国作者的眼中，为何小小的日本，会成为他眼中的人气酒馆地呢？
说来，作者也并非吹嘘，他有自己的见解所在，他花了一年的时间踏遍了日本各地，拜访了成千上百位啤酒酿造商、蒸馏酿酒商和酒吧业者，他试图通过自己的搜罗的证明，来阐述自己的见解，希望用这些来破译日本的史料，也希望通过自己的探究能让这本书成为一本行动指南。
作者在寻找的过程中，并没有那么一帆风顺，其一是争议很大，其二是否定日本葡萄酒的人大有人在，甚至是恶语相向写了三页长诗的读者，当然作者并没有一味的赞赏日本的饮酒环境的好，他也写出了它的不足之处，也有质疑过日本的朗姆酒和龙舌兰酒吧是否胜过其他家。
可作者依旧坚定了自己的想法。
很多人知道，日本从未成为殖民地，它在贸易上相对来说是很开放的，而日本的烧酒是很出名的蒸馏酒，他不仅仅拥有自己的传统，更者他们在如今还有一条完善的葡萄酒产业链，很多人会惊叹，葡萄酒不是法国出名吗？事实并不是那么绝对，他们不仅致力于发展精酿的啤酒业，甚至是世界上第二大的单一麦芽威士忌产业。
日本虽然地域不大，但是做精一直是他们的优良传统，他们对文化的传承，以及对古文物的保护，都值得让我们学习，更者是对传统工艺更迭的重视，中国酒文化其实不比日本差，更甚的来说，我们的酒文化是更早的，而且我们的茅台世界闻名，我们的五粮液全国皆知，但为何日本的适合喝酒，我们这里有落差呢？
为何全世界都有酒，就日本最适合呢？
其一是日本是消费型经济，他们日本的酒吧发展历史以及职业人对酒文化的膜拜到了生活化的趋势，我们大多人是为了吃夜宵而喝酒，他们大多是为了喝酒而喝酒。
在初衷上就有了不一样的地方。而日本还有一项是“无礼讲”在职场上他们可以有阶层之分，在酒文化上，他们可以抛却阶级，大胆进言，这是推心置腹的最佳场合。
而新婚、女儿节、樱花节、满月、新年……他们无不在喝酒。
而且日本的酒文化并不单单只是喝酒，他们把民居食宿是合二为一，所以单身女性出门喝酒，都不用害怕，在安全性上，他们做到了一定的进步。
当然，在国内，常常有女性喝酒醉了，在街上躺着，而此时就有男生来拉人，在新闻中又称“捡尸”，故而在中国酒吧喝酒，女性多有不利的因素，所以，举一反三，确实有一些可以学习的地方。
这本书讲的地方不仅仅只是这些，而看到的必然是值得去深究的地方。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(七)：专业旅行指南教会你在网上不能完全找到的事

专业旅行指南教会你在网上不能完全找到的事
——这个冬天，《带一本书到日本去喝酒》
6月去过日本，是在日本交换生过的同学的带领下；去年去新加坡，则是查询了网上的攻略——在较为发达的地区，一只手机，似乎就能够涵盖旅行的衣住行购，但是对于食物，网上的攻略并不一定能靠谱，而找寻到适合自己的吃喝玩乐，似乎更加需要专业旅行指南的指引——分类齐全的“孤独星球”系列依靠的是这个，《带一本书到日本去喝酒》，依靠的也是这个。
我们在网上不能完全找到的事，是完整的充满了个人观点但是全面的同类型对比和指引，随性找一家类似“深夜食堂”的充满了个性和味道的餐馆的可能性会有多大？我想更多的可能，会如同我和好基友永生难忘的在网上好评如潮的“无招牌海鲜餐厅”点下的那道价值1000元的龙虾沙拉，食之无味，弃之可惜。专业不一定能够给你提供个性化的体验，但一定能够给你找到安全的尝试，并且能够帮你挤掉那些可能产生的额外的巨额支出，同时，一次性能够了解一下相关的饮食文化，帮助很大的哦。
在这本书当中，作为一个专业酒鬼的英国人克里斯·邦廷，就为我们提供了很多不同的选择：从清酒到日本酒，从威士忌到葡萄酒，各种种类都给你分门别类提供好了，专业人士果然看的是门道，各种酒的特点和味道都一目了然，让喜欢做功课的自由行旅人可以节约时间。
当然，各种图片也让我们对所介绍的酒吧、价位、酒都有了直观的了解，这点比较贴心啦，毕竟，如果不是壕，出行发达国家，还是需要节约资金，做好充足准备的。
最后，元旦又要冬季大和行了，带上这本书，和好基友一起出发去东京吧！
By 林怿
2016-11-17 22:34:49
写于御庭园

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(八)：酒中仙

                                                          酒中仙
      中国是世界上酒文化最早的发源地之一,不仅各种名酒如数念珠,而且酒名十分优雅。我国古代伟大的诗人杜甫,在《饮中八仙歌》中咏云:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”可谓酒助诗兴,诗溢酒香,别致,令人望而陶醉。与中国一岸相隔的日本，自古就是学习中国的东西，像酒这种令人神醉的东西，他们自然是要学得去啊，并且加以修饰，从而形成了自己独特的酒文化。
      在没有读《带一本书到日本去喝酒》这本书之前，我对日本的饮食只局限在日本料理，而且没有亲身尝试过，只知道江户前三大料理——寿司、鲟鱼、天妇罗，就这还是不就前从书中看到的，那时还感慨真是书中自有颜如玉，书中自有黄金屋啊，读书真的长见识啊。万万没想到，这过了没多久就再次接触到了日本的饮食文化，不，应该说是饮酒文化，看完后着实令我大吃一惊啊。
      自古以来我们都知道中国的饮酒文化源远流长，从小在家里便耳濡目染，随父亲从小陪客人，便了解在酒桌上，规矩是最多的，而且每一处拿捏都是有说法有讲究的，这就为你以后走向社会铺下了路。等走向社会，我们就更加的离不开酒了，为了生意、为了合作伙伴、为了增进感情······各种各样的喝酒的理由，仿佛酒已经成为了中国人的一部分。于是大脑中便有一种意识，中国人喝酒真麻烦。不过，当读完了《带一本书到日本去喝酒》后才发现自己真实目光短浅啊。
       中国人好酒,但比起日本人来有许多不同,真还达不到像他们那样把饮酒作为生的地步。作为一个男人,我喜欢在品酒中和朋友增进感情，我以为中国男人是最懂酒文化的,然而,看完这本书，我才知道,对于日本男人,酒更是他们的心爱之物。在日本,几乎没有不沾酒的人,尤其是男人。据说：在日本有这样一个不成文的习俗:如果一个男人在下班后没有应酬,那他一定是没有社交能力的人。也就意味着没有朋友,不受同事看重,不为上司青睐,前程岌岌可危。这足以证明日本对酒的重视。
       让我们再回到书上来，作者克里斯·邦廷根据简介我把他理解为那种闲着没事干，不务正业没事搞两篇日本酒文化的绝顶作家。当然，我没有贬义因为正是因为这种人，我们才有机会在书本上了解到更加广阔的世界，相比其他的作家，这更像一篇论文，但是又没有那么的死板，这正是我能接受的原因。我们从书中认识到了日本博大精深的酒文化（我想不到其他词了，但是也不想用博大精深，这词只能用于中国，毕竟我还是看日本不爽的），我们跟从作者的文笔见到了日本具有独特艺术的清酒、领教了惊人的日本烧酒文化、感受了冲绳泡盛酒的美妙、享受了日本啤酒的无上荣光、了解了日本获奖无数的威士忌、看到了作者最爱的葡萄酒。更为重要的是这个变态的作者，活着说是严谨的学者把一流的酒吧和地址都介绍了出来，并附上了地图，不得不数真是太负责了
       从书中我们还能了解到许多独特的日本酒知识：从日本酒的名称可以猜得出日本酒的等级，从酒瓶上的标示也可以看出酒的来历。一般日本清酒的标示内容包括产地，酿造者出身地，原料米比例，日本酒度以及氨基酸度等。从酿造者的出身地可以看出不同流派的酿造法。日本北部的口味较清淡，西部的味道较为丰润，品尝时可以从中体验不同的风味。真是长见识啊。
      另外再说两句，算是给买到此书的人的忠告，千万不要在等下面看，因为书会反光的，而且书特别重，万万没想到居然把一本这样的书做的如此精美，咱们中国的出版社也是比作者更可敬啊。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(九)：日本喝酒指南

      酒是人类生活中的主要饮料之一，其制法、品法、作用、历史等等各个方面构成了一种特有的文化现象，我们称之为酒文化。本书就为我们讲述了我国之外的另一个有名爱酒的国家——日本。日本拥有世界上有趣的酒精饮料，标志性的清酒、日益流行的烧酒、泡盛酒、还有著名单一麦芽威士忌和精酿啤酒。标志性的日本酒吧、酒馆会让每个去日本旅游的人忍不住的进入看看，饱饱眼福。上百种酒的种类在本书的一一为读者介绍，知名或者隐世的酒场，也会在书中展示。独特的酒吧介绍和评价会给游者对于酒文化的追寻有着莫大的帮助和指导。
       在日本，如果你想喝酒不仅仅可以去酒馆才可以。酒馆类型在日本有很多种，比如居酒屋、酒吧、小吃店，甚至荞麦面餐馆、关东煮摊位等，都是喝酒的场所。对于日本人而言，吃饭总是伴随着喝酒，而各种各样的餐馆也与就密切相连，当你想尝尝日本的各种酒的时候，各种类型的酒馆选择也会让人需要一点点勇气，陌生场地出售的商品和收费标准都不尽相同，而本书就为读者推荐了一些名单，以及他们的收费标准依旧辨别各种喝酒场所的小窍门。针对日本有名的几种酒的类型，本书分成了七章去介绍了每种酒的文化、历史故事以及推荐可以买到的地方。清酒、烧酒、冲绳泡盛酒，还有那获奖无数的日本威士忌，每种都是那么的具有当地的特色。而书中全彩页的纸张，大量贴心的小指示、酒和酒吧的照片以及所在的位置地图，都给了读者以生动形象的感觉。对于日本酒文化，也不再是一种纸上看看抽象的感觉，让人看着不由的也会好奇的想去常常拿常在日本电影、动漫中出现的各种酒的滋味，去看看极具当地特色的日本酒文化，感受下品尝不同酒滋味的氛围。
       对于作者而言，又或者懂日本酒文化的人来言，他们都认为日本是全世界最好的饮酒地。而书中对于各种酒的介绍也让日本酒文化呈现在了读者眼前。成百上千名啤酒酿造商、蒸馏酿酒商和酒吧业者，可以让人们品尝不同于平常的烈酒。122家酒吧，155种酒品，带着这样一本书，一定会让去日本游玩的人们感到非常值得拥有。

　　《带一本书到日本去喝酒》读后感(十)：去日本饮酒指南

如果你喜欢喝酒，如果你又准备去日本旅游，那么你一定得读一读这本书。
说起日本的酒文化，我印象中最深刻的莫过于清酒，时不时在日剧中看到里面的人物在小酒馆里酌着一小壶清酒，有的人是因为感伤，有的人是因为解忧，有的是仅仅是解乏，亦或什么也没有，就是想喝口酒。说到日本的酒，除了清酒，比较有名的还有烧酒，记得曾在某本书里就看到过有专门介绍日本烧酒的制作。
“花间一壶酒，独酌无相亲”，道出李白的脱俗；而此书的作者克里斯·邦廷浪游日本酒场，也称得上“洒脱”啊。大多数人以酒助兴或是以酒消愁，而他却因为喜欢喝酒而写就了这本书，成为饮酒爱好者们去日本喝酒的指南，果然与众不同。
日本的清酒名不虚传，殊不知，日本除了清酒、烧酒，还深藏着世界各地的其他好酒。日本人最常去喝酒的地方叫居酒屋，随着生活的全球化，居酒屋的名称也渐渐地与“酒吧”一类的共生，除了换了个叫法而已，也代表这些酒馆里的酒品类别的日渐多元化。克里斯称日本是酒鬼的天堂，果不其然，日本的大街小巷里的酒吧、居酒屋，一到夜晚总亮着灯或挂着灯笼，让我想起我们这的酒吧一条街，人气可能还真不如这书里拍到的日本酒场的热闹劲。关于日本的酒馆，就有多种类型，刚刚前面提到的居酒屋，另外还有酒馆、酒屋、酒吧、小吃店、荞麦面餐馆、关东煮摊位等等。而各家酒馆里的酒类除了清酒、烧酒，还有威士忌，真是让人难以置信，全世界最好的威士忌酒吧居然在日本，可见日本的酒鬼堪称酒鬼，还有鸡尾酒、葡萄酒、啤酒、……一应俱全。
这本书不单单介绍日本现有的酒馆与其中的酒，给爱好喝酒者们以指点，还有大量的资料介绍日本的酒历史，包括日本著名的清酒的制作。至于那些独特酒吧，作者通过实践经验获取的各酒馆信息，都有详细的评价，包括它们的详细地图、这些酒馆的一些故事、它们的胜人之处等等。122家酒吧，被挖出来，真是酒香不怕巷子深，但是重要的是作者会挖掘、懂喝酒，所以才有如此权威的指南。
印象尤深刻的是东京的冰酒吧，要穿着御寒斗篷、戴着手套在里面饮酒，那感觉一定是很特别的。我也很想体验一番，看得如此心动。而这冰酒吧内的设施是冰建成的，冰块每六个月要更新一次，是由冰雕师来打造的，堪称艺术品，如此想来，非得去一次才过瘾啊。
得空真应该带着这本书去日本喝酒去。
文/ashley
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