袁隆平:87岁开荒种稻,得独一无二的好米,再创世界奇迹
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“百味之上” 是饭味
眼前这碗米,若说是“世上生长环境最严峻、又超好吃的米”,也毫不为过。
久违的饭香味引得齿颊生津。入口松软有弹性,越嚼越香。日夜积蓄的能量,此刻都在你口内迸发,勾引起咀嚼的快感。
借清代袁枚的话,“饭之甘,在百味之上,知味者,遇好饭不必用菜。”(出自《随园食单》)
袁米,就是这种不用配菜都能让你吃得很开心的好米。
超好吃的一级大米
袁米的来历不一般。
它是87岁高龄的中国“杂交水稻之父”袁隆平和团队历时四年的心血之作。
为了“让每个中国人都能吃上中国米”,他们硬是让荒滩改造成良田:
1162次田间试验
875多组中国黄河古稻种组配组,仅93组成功
从中筛选出5种耐盐碱性水稻稻种
最终获得可亩产300公斤珍贵碱生稻“袁米”
盐碱地含有一定的盐碱成分而寸草不生,飞鸟走兽都不会停留片刻……
全世界,只有袁米可以在盐碱地存活,并在多项衡量稻米的品质检验中,均属一级。
不仅都有,而且更出众
盐碱地扼杀了一般稻谷的生长,却成就了袁米不一般的好味道。就像沙地水果更甘甜,盐碱地上生长的大米更好吃。
| 世界优质稻米生长纬度 |
袁米产地位于山东省东营市,位于北纬38°10′,昼夜温差大、日照充足。诸如,世界有名的日本越光米、韩国东津米皆是产自这一纬度带。
更可贵的是,此处是原生态的荒滩处女地,临近黄河入海口,是别处难寻的纯净土地。
| 少病虫害、无农残 |
水质为弱碱性,稻谷害虫难以存活,所以袁米更少受到虫害侵扰。
土壤富含多种矿物质和微量元素,孕育的袁米纯净、营养,又好吃。
| 185天超长生长期 |
袁米,不仅好吃
还能改良土地
中国尚有十几亿亩盐碱地无法种庄稼,约占全球的1/10。
1公斤袁米,可改造2平方米盐碱地。碱地上种三年,可得良田亿亩,受益万人。
这样的米,吃在嘴里,甜在心里,是中国人的骄傲,也是我们的安心好米。
在学姐看来,用一碗承载梦想与希望的好米,犒赏用心生活的自己,也是寻常日子最温暖的幸福呀。
|文 字 为 学 姐 原 创|
|产 品 为 学 姐 严 选|