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Lady M 和 Shake Shack 为什么争着跑到上海开店?

这两天,来自纽约的潮店登陆或者即将登陆上海的消息,接二连三。 首先是我上周五写过的纽约神级汉堡 Shake Shack,他们宣布2018年进军香港,2019年进军大陆。 他们官方的新闻稿里写要在2028年前在上海以及 East China 开出25家店。比较可供玩味的是这个 East China 应该怎么 理解 ,如果理解成广义的纯地理 意义 上的“东边”就还好,北上广深都勉强能算在里面。 如果严格按照字面翻译,East China 是华东地区,那就有点太过分了:

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