秋冬必吃这一宝，功效赛人参，便宜又好吃，错过等一年！
芋头软糯可口，
常吃御寒还滋补，功效堪比人参！
最适合秋冬季节食用了。
错过了又要等一整年！
秋冬吃芋不怕冷
▼
中秋过后，天气越来越凉，是时候吃些御寒的食物了。芋头富含无机盐，能改善因体内缺乏无机盐导致的怕冷、手脚冰凉等问题。
常吃芋头好处多
▼
1 ：提高身体抵抗力
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，常吃能有效提高身体的抵抗力。
秋冬早晚温差大，抵抗力高了，才不容易感冒生病！
2 ：通便减脂
芋头含有丰富的黏液皂素，能在肠壁胃壁上形成保护膜、润滑通便，常吃能有效排除宿便、肠毒。
芋头还是一种很好的减肥食品，膳食纤维丰富，每60公克芋头仅含有70大卡的热量，相当于四分之一碗米饭，但已经有很强的饱腹感了。
3 ：调节酸碱平衡
健康的人体液一般呈弱碱性，但不良生活习惯会打破人体酸碱平衡，弱酸性体质的人显老，一不小心糖尿病、心脑血管疾病都找上你！
芋头是一种弱碱性食物，能调节人体酸碱平衡。常吃芋头的女人头发乌黑，皮肤更有光泽。
4 ：调补中气
中气不足的人精神恍惚，食欲不振，还容易生病，常吃些芋头就能改善。芋头含有丰富的微量元素，能帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，还能增进食欲，助消化。5 ：预防龋齿
芋头中的氟含量较丰富，对预防龋齿、保护牙齿很有效。
体虚、体弱要多吃
▼
芋头营养丰富，淀粉颗粒小，极易吸收，非常适合大病之后体虚的朋友。
芋头温和滋补，既能御寒还能提高人体抵抗力，体弱的朋友秋冬季节要多吃。
这些朋友要少吃
▼
芋头的淀粉含量很高，食滞、胃痛及糖尿病患者最好不要吃。
有痰、哮喘和患有过敏性鼻炎的患者食用芋头易产生不适，需尽量少吃。
好吃的芋头怎么选
▼
看 ：看外形
想买到新鲜、好吃的芋头可要看好了，芋头表面不能有腐烂的部分，个头越大越完整的越好吃。
闻 ：闻味道
新鲜的芋头刚从土里挖出来不久，有湿润的泥土气味。
称 ：称重量
个头差不多的两个芋头中，要选轻一些的，淀粉含量充足，口感更香甜软糯。
切 ：切开看
用刀稍稍切开芋头根须部位，如果粘在刀上的液体粘稠洁白，那么这个芋头一定很美味。
这样去皮不粘也不痒
▼
做芋头最讨厌去皮，一不小心双手又黏又痒，难受极了！这样煮8分钟，既能轻松去皮，烹饪时也不怕散，太厉害了！
芋头这么好，
只会清蒸怎么行？
芋头这么做，美味又健康
▼
1 ：香芋蒸排骨
功效：排骨蛋白质丰富，同时含有大量铁元素，有补血养肾的功效。与芋头一同食用，口感香软、滋阴润燥，非常适合中老年人。
食材：小排骨300克，芋头400克，食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖适量；
步骤一：芋头去皮，切小块备用；
步骤二：排骨用适量食盐、生抽腌制，加入一点白糖、鸡精、植物油和一勺淀粉拌匀；
步骤三：将香芋丁放入排骨中拌匀，浇上一点芝麻油，隔水蒸20分钟左右即可。
2 ：香葱芋艿
功效：秋冬季节吃香葱芋艿有利于保存热量，芋头饱腹感强还助消化，常吃能有效减脂。
食材：芋头，水、小葱适量，食盐、白糖、植物油少许；
步骤一：将芋头连皮放入锅中煮10分钟后捞出，去皮切块备用，小葱切末；
步骤二：烧热油将葱白爆香，放入芋头块翻炒，加入适量的水、食盐和白糖，小火焖煮5-6分钟；
步骤三：待汤汁略呈糊状，把剩下的葱末撒入翻炒两下即可。
3 ：虾仁芋头煲
功效：虾仁蛋白质含量极高，搭配芋头食用可以提高机体的抵抗力，对身体虚弱以及大病后需要调养的人来说是非常好的补品。
食材：鲜虾，芋头，玉米粒、香菜适量，米酒、生姜、盐、蛋清少许；
步骤一：鲜虾去皮去虾线后用米酒、食盐和蛋清腌制片刻，芋头去皮切块备用；
步骤二：将油锅烧至七成热，放入玉米粒、芋头块翻炒一会后转入砂锅，加入米酒和适量的水，小火焖煮20分钟；
步骤三：芋头煮烂后加入食盐和虾仁，水煮沸后放些香菜就可以吃了。
芋头便宜营养好，
秋冬进补必吃这一宝，
快买些芋头尝尝吧！