以茶待客，什么茶最合适？

　　星 / 期 / 六

　　茶友聚会，用心交流

　　春节的脚步近了，大家都开始屯年货、屯茶了吧？

　　说到过年买茶，大多数人想到的是礼品茶，其实还有一种茶往往被人忽略——待客用茶。

　　中国人讲究以茶待客，在客人一进门首先会先倒上一杯热茶，非常周到体贴。过年招待串门的亲戚，一款合适的待客用茶是少不了的。

　　今天杯小茶就想跟茶友们交流一下，大家过年一般都怎样招待客人？

　　茶类

　　选择合适的茶类是关键。因为过年客人众多，众口难调，而且可能只有少数人平时有喝茶的习惯。所以杯小茶建议选择比较常见的茶类比较好，比如红茶、绿茶，一般人都能接受。如果是岩茶、普洱茶，恐怕不是所有人都喜欢喝了。

　　品质

　　待客用茶用量可不小，从经济实惠的角度看，选择高性价比的茶是最好的。一般招待客人都是大壶大杯，以解渴为主，很难像小杯那样慢慢品 ，所以买太好太贵的茶不是很有必要。

　　包装

　　待客通常都是提前泡好的，不需要展示包装，因此对包装没有太多讲究，选择简约环保的包装最好。相对来说，选购礼品茶会更注重包装一些。

　　冲泡

　　冲泡待客用茶的方式，也很有讲究，一般有以下几种方法。

　　1.每只杯子里放一撮茶叶，客人来的时候再注水呈上。

　　2.茶叶放进大茶壶中冲泡，倒完后继续加水，茶水变淡后可补充茶叶。

　　3.先把大量茶叶冲泡出一壶浓缩茶汁备用，再按照比例加入热水现调现喝。

　　茶

　　友

　　说

　　你一般会选购怎样的春节待客用茶？怎么冲泡？

　　分享一下你的经验吧！