不会被炭火烫伤的秘密

　　不会被炭火烫伤的秘密

　　文/赵元波

　　记得小时候，冬天的晚上，天气很冷，一家人总是围坐在灶房里的火塘边，一边烤火，一边做些手工。等有多余的炭火时，父亲就会在炭火里埋上几个洋芋，在炭火里烤熟的洋芋比在锅里用水煮熟的洋芋要香得多，单就外表来看，在炭火里烤熟的洋芋焦黄焦黄的，散发出那种特殊的香味，就会让人垂涎三尺。

　　记得有一次，烤熟的洋芋散发出来的香味引得我馋液大流，于是就一把抓向炭火，盖着的炭火余温尚在，我一把下去，抓到了洋芋，拿在手上，烫得我哇哇乱叫，父亲在一旁看了，连忙说：“赶紧放下，赶紧放下，那样会烫到手的！”我赶紧把洋芋放下，才免遭被烫伤的命运。

　　“可是，怎么你用手去炭火里拿洋芋就不会烫着呢？”我歪着头问父亲，父亲听了，不由得哈哈大笑：“我拿洋芋和你拿洋芋可是不一样啊？”说完，父亲又给我演示了一遍。(经典文章阅读 www.wenzhangba.com)

　　只见他用拇指和食指想炭火里伸去，一个烤熟的洋芋就被他稳稳地夹在手里，紧接着，父亲又把这个洋芋以迅雷不及掩耳之势放在地上。我一下子明白了，父亲的手没被炭火烫伤，是因为父亲的手和炭火接触的面积小，父亲的动作又快，效率高，当然就不会被烫着手了。

　　苍蝇真是一种让人讨厌的昆虫，每天要吃下大量的细菌，可是却不会被细菌感染，原因很简单，苍蝇吃了带有多种病菌的食物后，能在消化道内进行快速处理，迅速摄取食物中的营养成分并及时将无用的废物及病菌排出体外。这个过程需要的时间只有7到11秒，因而大多数细菌在进入苍蝇体内后，还来不及繁殖就已经被它排出体外了。

　　高效率使得苍蝇不会被细菌感染。同样，高效率是保护我们不会被烫伤的利器。