再不能流泪，山西小米
我本山西的土产。像现在为了防伪，做农品的溯源，人呢，祖宗十八代前的追溯，实际上都是一家亲。爹和娘在山西，吃山西的粮喝山西的水吸山西的空气，这种感情，已浸润到骨子里。爱国爱省爱故乡，这种恋比爱情发育的更早，直到此生轮回之前的长久。
近年来心情很不爽。见媒体说山西GDP老是在尾巴，人均收入老是排在后边，心里着实也急。急也无法，有些怪山西是后娘养的，北京的奶都给亲儿女吃走了。有什么办法呢，人心都是肉长的，领导的心也不是智能芯片组装的。冷静下来思考，姥姥不亲，舅舅不爱，其实是娃总有不惹人待见的毛病。山西人得“吾日三省”其身了，我们究竟的问题在哪里。
这不，新看了两则微信消息。一则又让人身上发冷，说的是人口流失问题。人口，是发展的最要素。联合国把世界上最重要的东西6个字表述=人口，资源，贫困。人啊，穷的时候，眼睛在人身上，张张樱桃小口，但能吃掉地上长的，天上飞的，还是喊饿。富的时候，又盯着人口，冰箱里家家户户有剩饭，衣服多的压箱底，机器摆着缺人开。现在中国人小康了，各地的县长市长都愁人口少。计划生育不让繁殖时，偷菜盗窃般想多生几个。现在敞开让生二胎，三胎四胎看见象看不见的出政策，偏偏想生的改变了主意。有人咒，人是鬼抽筋的动物，还真是。
为什么发冷呢，又说山西人。原来一直笑话东三省的人口，大批迁移到了海南三亚人，发达的东北成了“空心粉”。却不是这么回事。山西列到表上的运城，吕梁，忻州等7个市，人口流失率，从2010年到2016年，流失百分之22。是全国最高的。当时我想，是TMD有人在黑我的可爱山西吧，孰不可忍。
可能是这个圈用了不少力气吧，做了一次大规模的民意调查，选出全国名省市最好听，名气最大的十种面条。面是民的天，自古山西面自豪，国内的八大菜系没有“晋菜”的半席之地。活了这一生，就是山西面食带给山西不少面子。什么结果呢，全国十种好听的面条排了队，武汉热干面，北京炸醬面，兰州拉面，河南烩面…，山西削面呢，差点落选在外，只落得半席之地。甚么意思，第十名，山西削面，但有标注，是不是山西的，还有区域疑问，河南人说削面是他们的。
山西人看见了，听见了吗？哭吧。
这两年咱也是神经病，吃的胃撑，手痒控不住，老想划个破稿子，还总是惦记着不招人待见的山西，禁不住老想问一句老乡，山西啊，山西人，怎么了？有朋友反问我，那你说怎么了，这不闹人了。我知道怎么还发问？我看他是喝傅哥的“闹他小酒”高了些。
山西人能怎么，不就是一碗面条嘛，这么好这么多的面，晋南嫂子面，晋中剔尖，吕梁烤栳栳，阳泉抿麯，原平荞面河捞…，山西是杂粮王国，好吃的面多了是，爱评不评。许多人这么理解，好啊，咱家的日子过得好着嘞。
但关起门来思考，怎么山西这么多好吃的面人家不知道，怎么咱山西的面馆没人家卖的好。这才是真正的问题所在。所以，先别急着哭。解开扯吧。
和媒体人龙哥谈起山西的土特产，他娓娓道来。龙哥主管的一本"农产品加工”杂志，是面对国内的农业空间。他对山西的农品如数家珍。话题扯到了小米。山西的小米厉害了吧，可是，山西的"小米“品牌，也让外省人注册走了。
这就是眼下的山西。
前天晚上，弓总说来了无锡和陝西的朋友，让我作个陪客吧。我说好。客人临到时，弓总说，出外或在这里做东，千万不要说山西的五千年文化。山西不是好拿五千年文化给自己壮胆吗？有用吗？人家都有自己的自尊心，他说树，你说墓，对不上茬口。如果人家说，他是几万年比蓝田人更早的文化怎么办？一顿让客人开心的晚餐吃成考古饭，太难堪。最好的步调是不说树，不说墓，说粟能统一步调。说现在活的好不好。在故事中生活，那日哄的是纯粹的诗人。山西连小米也守不住了，不知道还能干些什么。煤炭挖完了，领导号召说挖五千年文化吧。
胡说的扯淡，是每个人把脚下的事做好。自己的面好，别人不买帐，自己以为是看家的宝贝，小米，也让别人抢先做了品牌，悲哉。小米加步枪，打败了武装到牙齿的东洋鬼子。这是八路军时代的产物。八路军发展壮大，永远忘不了太行奶娘。奶娘是谁？那就是小米。山西因小米而自豪。小米粥有多好，营养学家冠名为"参汤”。参，是人参，海参的统称，珍宝级别的食料。山西的小米在山西人的心目中是粮食的魂。
我的朋友张家声做生意40来年，刚过花甲之年，他放下自己熟悉的赚钱行当，回到家里要做一款方便食品，注册了公司，专做方便携带的“方便小米粥”。他倾心倾力，投资已经上亿元，吸纳国际顶尖的日本，德国西门子等公司的干燥保鮮技术，这款产品即将面世，目标市场就是走出国门，在全世界铺货。志向的确伟大。
这才叫山西人。张家声先生是有大情怀的。他把自己做好，是人生的价值，他把小米做好，是给他太行山的老乡一个交待。八路军的故乡，太行山的儿子，产品做好做大，父老乡亲就能沾光卖米，提高收入过好日子。往大点儿讲，做示范效应，带动一方产业，更大点儿说，小米走出去，到外省到外国，别让山西人为山西的小米哭泣。
山西的小米好，杂粮好，是真的好。为什么？山西在黄河中游，黄土高原的土厚，土厚灵气足，加上独具的温差效应，地球上最可能长出好粮食的金黄土地，谁能与比？
山西人落后在哪里，是理念。都说自家东西好，守在炕头不出门。做的粗放产品，不会卖自己，卖文化，卖传说，卖概念，难怪最好的面条排成第十名！
山西要变成不一样的山西，那么靠的是自己，靠每一个山西人。象张家声先生咬住小米一样，每一个山西的能人，都坚持做出一件象样的产品，山西人不愁没面子的。有好东西，还得让五湖四海的人知道你的东西好，让外国人知道太行和吕梁有好东西。