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《海底捞店长日记》读后感精选10篇

2017-11-19 22:41:25 来源:文章吧 阅读:载入中…

《海底捞店长日记》读后感精选10篇

  《海底捞店长日记》是一本由32.00元著作,211出版的图书,本书定价:2012-9,页数:,文章吧小编精心整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

  《海底捞店长日记》读后感(一):人有两难:惰性和超越自我

看到不少点评说这本书写得有些简单,或者不值得一看,并不以为然
这本书打动人的地方正是作者面对现实困难的坦承,反省自己超越自我的积累。
如果怀有浮躁、急功近利心情,想要从书里一下抓出所谓“逆袭”的攻略,那确实会令某些人失望
难能可贵的是,书中讲的道理和反思,不是什么高大全的心灵鸡汤,没有盲目乐观、没有自欺欺人。是什么样就是什么样,作者是大学生进店,该有的急躁和自我,在开始的过程中展露无疑,随即遭到打击。同时,作者在其他草根出身的领导者身上看到了他们的闪光点。
通过作者细致平实的记录,海底捞倡导的“双手改变人生”、培养人才、带动团队的企业精神令人印象深刻;管理中通过空降巡店发现人才、人员不符考核还会降级、走访父母等细微管理方法让人称道。
下面是书中内容的一些精华和摘录:
一、心智从觉察那一刻起,就会逐步得到提升。
    克里希那穆提:请不要困惑,只要观察就好。如果我发现自己是粗糙的,我不会说去改变它,也不会尝试变得敏感;如果我开始去了解什么是粗糙,并在日常生活中去观察它—我吃东西时的贪婪、待人的粗鲁、我的骄傲自大、我的习惯以及思想的粗野—在这种观察下,当时的状态就改变了。
    在觉察到自己存在一些问题时,大家首先想到是去改变。然而现实却是越想改变这些问题,自己越难受,有时甚至过于强化了这些问题,使得自己不自然也不自在。只要观察就好,就是一种大智慧。坦然地面对,去观察自己的状态是什么样的。在观察中,一些问题慢慢就消失了,像有股神秘的力量在左右着自己一样。这就是心智的力量。
    日常生活中如此应对,就会发现自己的内心平和、淡定,力量无穷。往往在逃避命运的路上,却与命运不期而遇
二、只有在经历了许多磨难之后,才会认识到:人生就是一个过程,很多事情不过是过眼烟云,强争短长徒生烦恼。归根到底,还是应该老实做人,踏实做事。如此这般,便会将那许多烦恼抛到脑后,留给自己的才能是祥和与快乐。越是逆境,越应该隐忍不发,潜心积累能力等待时机慢慢到来。如果就此萎靡不振,那就是用自己的错误来惩罚自己,错上加错。
三、人有两难:惰性和超越自我。
四、急躁是年轻人的大敌。过于期待目标的实现,是急躁的动因。其实,有时候结果并不是那么重要。即使成为了一个企业的后备电总或者电总,又能怎样?那个店总的代号,大概只有自己很介意,其他人看了这个店总的名号,也不过就是敷衍地客气一下,并不会因此就能分出天上地上。从你自己的角度出发去看看周围,就会发现,我们身边竟然有那么多用“总”的身份工作的人。提升自己的能力,让内心强大起来,别去介意这个职位、那个称呼,真正主导我们快乐与否的,还是我们自己做人的感觉,这才是真理!
五、一个人的不幸,在于年轻时过于幸运。对“我”的感觉太强,凡事必须“我”字当先,这样的思维和行为非常难以找到生存的土壤。但人在局中,自己是无法自省的。必须通过种种的不顺利、不如意,才能够冷水浇头,平和心态。心态决定行为,行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。
六、近段时间的重点是改善自身存在的两个问题:规避目标,用负面信息自残。懒惰:懒得跟其他同事交流;懒得动脑子认真思考些问题,过于情绪化,不够理智。缺乏恒心:做事遇到困难就像跑,不能潜心学习,迎接挑战。不用心:不能用心去做好每一件事情,尤其是一件事情做久了就疲了,懒得开动脑筋。

  《海底捞店长日记》读后感(二):海底捞参观

海底捞关于自己要说些什么呢?关于中国民营企业的整体成长说些什么呢? 每一位参与者都可以通过亲身服务体验,以及现场讨论,与参会专家学者共同勾画海底捞的成功基因。http://www.duibiao.org/kaocha/haidilao.htm
海底捞的服务令我们心悦诚服!专家学者为海底捞著书立说。有人说:"海底捞,你学不会";又有人说:"海底捞,你学得会"。那么,我们学习海底捞什么

  《海底捞店长日记》读后感(三):失败的成功者


   在百度搜索“成功”,会出现超过一亿条搜索结果;在亚马逊搜索“成功”,会出现17143本相关书籍;随便搜索一下视频,就能看到1,225,148条令人振奋的演讲。
   处于一个缺失梦想信仰的特殊时期,财富几乎与成功画上了等号。而李顺军的梦想也几乎是所有北漂者的梦想——“事业有成,接父母进京,过上好日子”。他不关心人口问题,不关心交通问题,不关心户口问题,不关心空气质量问题,像是一个被胡萝卜引诱的驴子,只知道不断地向前走去。
   曾经有人信誓旦旦地说道:80后是垮掉的一代,没有梦想,拒绝交流。然后拿着先辈的经验教训这80后们:你们需要工作,需要成长,需要挣钱,需要‘成功’。80后们在痛斥制度、憎恨束缚的同时,又在前仆后继的走在被设定好的人生轨道上。因为没有人能清楚地告诉他们,什么是‘成功’?
   而在词典中,它的解释很简单:“成功就是逐步实现有价值理想,得到你想要的结果。”
在海底捞,张勇就担当了一个类似‘前辈’的梦想导师的角色,他声称自己是一直“丑老鸭”,一直幻想成为“白天鹅”,契合了当下很多刚进入社会的年轻人的想法,充满热血和激情,准备在北上广靠自己的双手闯出一片天地。他们被张勇为他们勾画好的美好未来所吸引,然后在海底捞做着每天接近12个小时的工作,拿着可以称得上低廉的工资。然后用‘实现梦想’的名义来麻痹自己,被一个‘人人皆可成功’的未来所吸引,然后消耗着自己的青春
所谓的‘场效应’的本质,在海底捞是优秀的员工,在别的地方却沦为平庸,这样的‘场’并不能真正的改变一个人。作者不断地提到张董事长是靠着4张桌子买麻辣烫起的家,却并没有提到真正让海底捞发家的那个契机是什么。
于是海底捞成功了,但是李顺军们却‘失败’了,一盘棋的输赢,不在于棋子。

  《海底捞店长日记》读后感(四):《海底捞店长日记》读后感

读到这本书是一个偶然,而看后带给我的却是一个大大的惊喜。仅仅看了短短的开头,我就被深深的吸引住了。
本书是作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的成长史,通过一篇篇简短的日记告诉我们应该怎样更好的进行工作,应该怎样面对暂时的挫折,应该怀揣怎样的梦想,怎样处处展现海底捞的精神。他的成长过程中也遇到过我曾经有过的烦恼,也是在解决问题中不断获得进步,最终取得了成功。我们不一定能够取得他那样大的成绩,但是我们可以学习他的拼搏精神和工作态度。海底捞对李顺军的影响是巨大的,海底捞的企业文化对李顺军的塑造是成功的。在读书的过程中,李顺军的世界变成了我的世界,与他一同哭,与他一起笑,与他一起感受海底捞的文化。
从李顺军看自己
李顺军有很多的缺点,脾气暴躁、考虑不周等,但是他身上更多的体现了一个正直、上进的员工应该展现的风貌。与他相比,我还有很多不足之处。给我最大触动的就是作者“日三省乎己”,每天反思,试问有多少人能够做到这一点。我们可能偶尔会想想自己今天都做了什么,效果如何,可如果天天这样坚持进行自我反省,真是太难了。从现在开始,我要向作者学习,学会总结每天的工作,找出自己每天的不足,并制定改正的措施。这样才能够不断进步,提升自我。
书中有一则日记提到“人有两难:惰性和超越自我”,想想过去七年的工作,虽然忙忙碌碌,也仅限于本职工作。惰性时刻伴随着我,让我无法学习更多的知识,练就更多的技能!我要克服自己的惰性,让自己成为一个敢闯敢干、勇于突破的人,打好超越自我的基础。有时,作者也会懒惰,我也一样,觉得现在的状况已经很好了,拼命的追求进步是不是对自己太苛刻。但读了这本书,让我自惭形秽,也幡然醒悟,多少的人进入海底捞,从端盘、倒水、修脚干起,照样成就了一番事业。我也特别喜欢李顺军最喜欢的三句话,“拼命地工作可以磨练灵魂。”“天天反省也能磨练灵魂、提升人格。为了获得美好的人生,通过每天的反省来磨练自己的灵魂和心智是非常重要的。”“竭尽全力拼命工作,再加上‘天天反省’,我们的灵魂就会被净化,就会变得更加美丽、更加高尚。”现在的工作越来越稳定,好像又失去了开始的激情,工作没有那么拼命了,做事也有点拖拉了,这不是过去的我。我要去改变,我要从第一条做起,用自己的双手,成就我自己美好的人生。
从海底捞看企业
海底捞是一个神奇的企业,它涉足的是最普通的餐饮行业,但是它做出了一个高端的品牌。虽然从作者的日记中看出了海底捞内部仍然存在着许多的问题,但是员工都在与这些问题做斗争,设法解决这些问题,这样的企业就是伟大的。员工的努力成就了海底捞腾飞,海底捞的平台促进了员工成长。海底捞客流量大、服务评价高,是什么造就的这一切?是每一位员工的努力,是他们真心以海底捞为家而造就的。他们真心愿意为海底捞付出,愿意与海底捞共存亡,时刻为着海底捞的发展而奋斗。而海底捞更是乐于肯定员工,激励员工,让员工感受到了心底的信任。海底捞的制度建设也让我感触很深。一是管理人员及时制止不正确行为,不能产生效仿,造成连锁反应;二是走动式管理发挥作用,真正发现问题,解决问题;三是增值服务产生意外效果。我们去餐馆用餐,最讨厌的就是等待,而海底捞却用增值服务消除了这一点,给客人提供诸多的免费服务,让顾客获得了意外的收获,等待的焦虑也就化解了。
我们身在泰东,泰东就是我们发挥自我的平台,我们要用自己的努力工作让平台不断壮大,发展成为让人尊敬的企业。(小鞠读后感,适当修改)

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