关于吃面皮的作文400字
提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，特地精心编写的关于吃面皮的作文400字。
篇一：关于吃面皮的作文400字
星期三上午，第四节课是我期待已久的《实践与探究》课，因为这一节课我们要学习擀面皮。
一上课，大家都兴奋地拿出了事先准备好的工具：擀面杖、干面粉、面盆、水，以及一些令人摸不着头脑的工具：剪刀、尺子、量角器等等。
我们只等老师一声令下就“开工”了。开始擀面皮了，我们先把大半袋面粉倒入盆中，加适量的水与干面粉搅拌均匀，然后伸出我们的“五爪金龙”来揉面，同学们你一下，我一下地揉得可带劲了。哎呀!怎么这面团老是粘着手呢?没办法，只好多撒些干面粉继续揉吧。一直揉到面团不再粘手才算完成第一道工序。
第二道工序是用擀面杖把和好的大面团擀成一张张小面皮。这可是道手艺活儿，老师要求我们擀出的面皮要周围薄、中间厚，而且还要求面皮必须是圆的!我掰下一小块面团在手中揉了一下，感觉还是有点湿，不管它了!急不可待的我拿起擀面杖就在面团上来回地滚。这淘气的小面皮这时又开始粘住擀面杖了，抓起一些干面粉又给它撒上去;看你这小面皮还黏着面杖不放。果然加了干面粉马上把它们俩给“骨肉分离”了。经过一番精心地“加工”，一片片自制的面皮“新鲜出炉”啦!就是不够圆，怎么办呢?我左右望了望，发现有的同学用尺子把多余的边切了下来，有的直接用剪刀剪出了一个圆形的面皮。我看了看铅笔盒，拿出量角器在面皮上左按一下、右按一下，再把多余的边切下来;嘿!一个标准的圆形出来啦!剩下的小面皮也在我精心制作下完工了!把小面皮交给老师评分，老师点点头说：“嗯——很好，和买的一样。”听完老师话心里别提多开心了。
《实践与探究》课的时间好像过得特别快，马上就要下课了，老师说国外一些学校很重视动手能力的培养，《实践》课像我们上《语文》课一样重要和普及。真希望以后我们也能多上《实践》课，这样就能学会做更多有趣的东西啦!
篇二：关于吃面皮的作文400字
今天上午我上完课回到家，看到爷爷在包饺子，奶奶在擀面皮。我连忙挽起袖子也去帮忙。我先帮爷爷包饺子，可是爷爷说我包得不好，不让我帮忙。可是我也不想闲着呀。我就又跑到奶奶那去，让奶奶休息一下，我来帮她擀面皮。我一手拿着擀面杖，一手拿面团擀了起来。擀完一个，奶奶看了看对我说：“你擀的面皮太薄了，这样包出来的饺子会煮烂的。”然后奶奶就在边上不厌其烦的指导我，直到我擀的面皮合格为止。看着我擀出的面皮，我心里真是好高兴呀!
篇三：关于吃面皮的作文400字
星期天，我家包饺子，妈妈给我一次表现的机会――安排我擀面皮。
妈妈给我做示范，她迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着面团子。很快，一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行：爸爸麻利地你捏好了一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆的整整齐齐。
我自信地抄起擀面杖，急匆匆地去擀。可面团子转的慢了，擀出来的面皮是边缘厚、中间薄，妈妈装下一捏那饺子的肚子就裂开了。
妈妈连忙示范讲解，一边擀面皮一边说:“擀面皮要这样擀!”擀面皮的关键是两手的配合，先把面团子尽量压扁，这样可以节省擀的时间。然后左手捏住面团子的边缘转动一下，接着右手紧跟着，擀着不能超过面团子的一半，否则就中间薄、两边厚了。我按照妈妈示范的方法去做，果然比刚才好多了。
我感受到：小小的擀面皮也有这么多学问，生活真是不简单啊!
篇四：关于吃面皮的作文400字
今天，妈妈神秘地告诉我，她要做一顿特别的饭，我很好奇，心中好想见识一下。
妈妈先拿出一些雪白的面粉，倒上清水，揉成一团。我不知道妈妈葫芦里卖地什么药，平时做拉面时也这样做啊!妈妈找出一个盆子，把盆子扣在面团上。我问：“为什么要把面扣上呢?这样做，面会不新鲜的。”妈妈笑了：“小馋猫，一天就知道吃!告诉你，这样做，面会富有弹性的。”“噢!”我恍然大悟。
接下来该洗菜了，我接受了这个任务。我原以为洗菜是再简单不过了，可没想到洗个菜也这么难。我一只手把已经洗干净的菜放到灶台上，另一只手还拿着剩下的菜，可一不小心，手一滑，菜掉在了地上，又弄脏了，我心一慌，另一只手也一松，菜掉到水里，溅了我一头一脸，两边都搞得一塌糊涂。这时，我的救星——妈妈来了，妈妈一边数落我，一边收拾这混乱的局面。洗好菜，妈妈开始切了。妈妈切得十分整齐，十分均匀，那些菜丝好像是一个模子里浇出来的。
妈妈把菜放进锅里煮，煮好后捞出来备用。
然后，妈妈把面拿出来，让我倒一盆冷水。我很奇怪：“妈妈，你要干什么?”妈妈笑着回答：“洗面。”“啊?”我惊讶极了，我摸摸妈妈的头，“咦?没发烧啊，怎么胡说起话来了?面还要洗吗?”妈妈笑而不答。
妈妈将面放到水里，使劲捏了起来。“哇，看起来好好玩!妈妈，你让我捏一下嘛!”妈妈同意了，我捏了起来，“呀，真好玩!像橡皮泥一样!”妈妈指导我说：“你看你看，要把面捏在一起，不能让它散开。”我捞起那一大团面，在它中间一捏，在我手上方的面迅速膨胀，像一个白气球。妈妈换了几次水，直到再也捏不出面水来。突然，妈妈掐下一小团面，放到我嘴里，笑着说：“你爸爸小时候把这面团当泡泡糖吃呢!”我嚼着“泡泡糖”，心里别提有多高兴了!
妈妈拿过盆子，把面捞出来，说：“现在就让盆子里的面水澄着吧!”
过了三四个小时，妈妈往盆子里撒了些淀粉和碱面，让我搅拌。妈妈一再叮嘱我：“你要记住，搅拌时一定要向一个方向搅!”我点点头，很卖力地干了起来，直到妈妈说行了。妈妈把面水舀了一勺，均匀地倒在事先准备好了的盘子里，把盘子放在电锅里蒸。蒸得很快，几分钟就好了，不一会儿，好几张面皮就新鲜出炉了。妈妈把面团放到锅里蒸，蒸好后，心灵手巧的妈妈就把它制作成了面筋。妈妈把面皮和面筋切好，放到碗里，把菜也放到碗里，调了些辣椒，就揣上了餐桌。
面皮香、色、味俱全。面皮雪白，面筋嫩黄，辣椒鲜红，青菜碧绿，光看着就流口水。我赶紧搅拌均匀，尝了一口，嗯，面皮光滑有韧性，口感味道都是一流的;青菜脆生生的，菜汁丰富，香喷喷的;面筋本来就好吃，加上辣椒的调配，更加鲜美可口。
这时，爸爸回来了，他吃了一口，连连称赞，我骄傲地说：“这可是我这个小厨师和妈妈一起做的哟!”
吃着我亲手做的面皮，我特别高兴，我觉得这是我吃过的最好的饭了!
篇五：关于吃面皮的作文400字
家务活中，我觉得擀面皮很有趣。但是我是个男子汉，又有姐姐，所以这个活轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈，姐姐总要我一边“见习”。我很不服气，争辩说：“擀面皮谁不会啊！”
今天中午，我们家吃饺子，妈妈特意让我和爸爸来包饺子。
紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着面皮。很快，一张张中间后，边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运作。妈妈麻利的包好一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可是面皮转的慢了，擀出来的面皮也是大大小小，薄厚不一，妈妈装馅一捏，饺子馅竟然裂出来了！唉，真扫兴。
妈妈说：“你总不服气，照你这样擀面皮，还能吃上饺子么？”爸爸连忙过来是示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合。先把面皮尽量压扁，这样可以节省时间，然后左手捏住面皮的边缘，转动一下接着右手紧跟着擀一下，擀得不可以超过面皮的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我擀出的第一个面皮是圆的，第二个第三个也是圆的，我成功了！我非常高兴，站在一边的姐姐为我鼓掌，爸爸妈妈也会心地笑了。
从那以后，我发现了一个道理：只要我努力，就一定可以成功！
篇六：关于吃面皮的作文400字
由于疫情影响，这个假期显得格外漫长。为了让假期更充实些，妈妈提议说：“我教你蒸面皮吧!”我高兴的一蹦三尺高。
说做就做。首先，我从面袋里挖了三大勺面粉，将放有纯碱的水慢慢加入面中。有可能你会问为什么要加纯碱呢?因为纯碱会让面皮吃起来更劲道。加水的同时要用筷子顺着一个方向不停的搅拌。我使出吃奶的劲，两只手不停地换着搅拌，直到累得我满头大汗。终于，面糊搅好了。
接着往搅好的面糊中逐渐的加水，搅成浆状，切记不能太稀也不能太稠。太稀蒸出的面皮不劲道，太稠口感不好。在搅面的过程中还有一个小插曲，因为我搅的太用力，面浆飞到了妈妈的脸上，但是妈妈并没有责备我反而安慰我说：“没事儿，第一次力道把握不好很正常，下次就好了。”我听了妈妈的话点点头，继续卖力的搅着，心想：真是樱桃好吃树难栽啊!
面浆搅好后，静置了一小时，我们开始上锅蒸面皮。我把面浆舀了两勺到提前刷了油的面皮锣锣里，把面皮锣锣放到倒有开水的锅中，蒸四五分钟面皮就熟了。当从锅里取出面皮锣锣时，我急着就要揭面皮，妈妈说：“心急吃不了热豆腐，要等面皮凉了就好揭了。”果然，等了一会，我就把面皮轻松的揭了下来。拎着晶莹剔透的面皮，一抖一抖的，我的心里美滋滋的。
最后，将面皮切成均匀的细长条，拌上各种调料，哇!一碗色香味俱全的面皮就大功告成了，我已经有些迫不及待了。因为是我自己动手做的，所以，今天的面皮格外香，三下五除二就将一碗面皮倒下了肚。
怎么样，你是不是已经垂涎欲滴了呢，那就快来和我学蒸面皮吧!
篇七：关于吃面皮的作文400字
疫情严重，人们不能走出家门，只能在屋里安分呆着。原想过猪一样的生活，吃了睡，睡了吃，但等真正体验到了的时候，没想到猪的生活如此艰辛。才安静了几天，许多人都按捺不住自己躁动的心，开始试做新鲜饭。这不，朋友圈里晒的都是面皮。妈妈也尝试着做了几次。今天，她又想尝试做米面皮。
米是前一晚浸泡好的，需要泡十小时。先拿出了搅拌机，倒一点米，水再没过来一指宽，就开始搅拌。搅拌好后用筛子过滤，这样将全部的米搅拌完后，似乎太稀了，又加了一勺淀粉，再重搅拌过滤一次。浆全部打好后，拿出蒸箱里用的盘子，底层刷上一层油，倒上三勺刚打好的米浆，放入蒸箱里，定时三分钟。
米面皮少不了的是料汁与配菜。配菜就用黄瓜切成丝，加上葱和蒜就可以。料汁则是先将锅里倒上一些冷水，我看妈妈将花椒、葱、生姜等放入水中，煮了十几分钟，直到香气四溢，再将调料从水中取了出来，放入醋、酱油、生抽等，继续煮。四五分钟后，将汤汁倒入碗中，留着备用。
三分钟后，蒸面的盘子就可以取出来了。妈妈试探着碰了碰边缘，立马就凹下去一块，看来是失败了，但中间似乎是蒸成功了，妈妈在上面刷上一层油，从边缘开始揭。拿铲子先把旁边的铲完，再小心翼翼地一点一点从边缘揭，可总是没揭多少就烂了。米面皮的制作比面皮难多了，单是米浆就不能太稀，那这次是为什么失败呢？大概是因为水放多了，导致成不了型。再次吸取失败的教训，又一次改进了制作方法，最终蒸成功了。
浇上料汁，放上配菜，夹一筷子的米面皮，虽然有点黏，但还是醇香可口，不失米面皮的风采。
通过这次经历，我懂得了做事应学会变通，不死守规矩，还应会总结失败的教训，再次尝试，就会收获成功。
篇八：关于吃面皮的作文400字
俗话说得好：“民以食为天”。天下的美食是数不胜数，但我最爱的美食是擀面皮，擀面皮不仅味好，而且看相更是令人垂涎三尺!
擀面皮的做法很复杂：先将水倒入面粉中，和成面团，再将面团蒸成面皮，一刀一刀切好备用。然后放点藕片、土豆片、面筋、黄瓜、牛筋面。最后放入辣椒粉、芝麻酱、糖、盐、醋、酱油、葱花。一碗色香味俱全的擀面皮就做好了。
擀面皮的香味让人口水止不住的往下流，黄色的、绿色的的葱花点缀着白白的面皮，莲藕片和土豆片薄薄的一碰就要烂的感觉。
赶快尝一口!酸酸的，有醋的味道;辣辣的，有辣椒的味道;咸咸的，有盐的味道;香香的，有花椒的味道;还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道!各种味道结合在一起，只能用一个子形容：爽!
擀面皮真好吃啊，不仅味道鲜美、颜色鲜艳，而且更开心的是妈妈做的，那是特殊的爱的味道。
篇九：关于吃面皮的作文400字
擀面皮
在这个寒假里我可大有收获呀！因为我学会擀面皮了。你可别小瞧这擀面皮，还真不简单呢。
一个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一个表现“本事”的机会——安排我和爸爸轮流擀面皮.紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着饺子皮。很快，一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行：妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子，弟弟把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地拿起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可面皮转的慢了，擀出来的面皮却是边缘厚，中间薄。妈妈装馅一捏，那饺子的大肚子尽裂开了！哎，真扫兴。
妈妈说：“你总不服气，照你这样擀下去，还想吃上饺子啊”爸爸连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合，先把皮子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏住皮子的边缘，转动一下，接着右手紧跟着擀一下，擀得不能超过皮的一半，否则就中间薄，边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我想：擀一个小小的面皮也有这么多学问，生活真不简单啊！擀了一会儿就更熟练了。我擀出来的面皮第一个是圆的，第二、三个也是圆的，我成功了！
从那以后，我无论做什么事情，都会情不自禁地想起擀面皮来。尤其是妈妈那天说的一句话使我难忘：“看花容易绣花难，只有虚心学习，才能成功。”真是耐人寻味啊！
篇十：关于吃面皮的作文400字
家务活中，我觉得擀饺子皮很有趣。但我是孩子，又有姐姐，所以这个活儿轮不到我。每当我我拉起擀面杖跃跃欲试时，妈妈总是要我在一边“见习”。我很不服气，急辩说："擀面杖谁不会呀?
星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一次表现"本事'的机会—安排我和爸爸轮流擀面皮的。
紧张的劳动终于开始了，只见爸爸用手迅速地滚动着擀面杖，灵巧的转折面积子。很快，一张张中间后，边缘薄的皮面出现了。妈妈麻里的裂了一个大肚子的饺子摆得整整齐齐。我以匆匆忙忙的去擀，一下留神大肚子裂开了。
妈妈说;"你总是不服气，找你这样擀下去，还想吃上饺子啊!"爸爸连忙示范讲解。
从那以后，我无论做什么事情，都情不自禁地想起擀面皮来。尤其是妈妈那天说的一句话：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才能成功。”真是耐人寻味啊!