端午节传统饮食的作文

　　作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是关于端午节传统饮食的作文，欢迎阅读与收藏。

　　篇一：端午节传统饮食的作文

　　“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水，喜洋洋。”听到这首儿歌，就让我想起了端午节，每年五月初五，都是我国的传统节日――端午节。

　　我们家乡的端午节，虽然没有赛龙舟、饮酒，但家家户户都要吃上香喷喷的大粽子，一口一口地吃下去，现在想起来还要流口水呢!妈妈有时还会用五颜六色的线编在一起，栓在手腕上或脚脖子上，非常好看。也有时候妈妈会在家门上挂上一些艾草。

　　我们家一般都会在端午节的上午包粽子。大清早的时候我就已经看见妈妈在厨房忙来忙去的身影了。我也想包便进去，让妈妈教我包粽子。开始动手了，我拿出两片一大一小的粽叶，学着妈妈的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一些已浸泡好的糯米，放入花生，再放入已经清洗过的大红枣，又用糯米盖得严严实实的。我的意地笑了笑，原来包粽子这么简单呐!当我再把粽叶盖好时，粽叶像一个顽皮的爆竹一下子爆开了，一粒粒糯米像雨点似的掉落在地上，发出动听的声音。幸好妈妈替我“解了围”，帮我重新示范了一遍，我认真的看着每一个步骤并牢牢的记在了心里。

　　我又重新包了一个。步骤跟前面的一样，还好这次糯米没有落地，而是听话的在里面呆着，我手忙脚乱的折腾了好一会儿，终于到了最后一步，也是最关键的一步――扎粽绳。我拿出粽绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还自作主张地打了一个蝴蝶结，自认为还扎的很好。妈妈看了看我的粽子，又皱着眉头拿过我的粽子，一拉线粽绳就开了，并又给我重新绑了一遍，几个小时以后。终于包完了，妈妈说最低要煮四个小时。在煮粽子的过程中，我总是迫不及待地掀开盖子察看。

　　下午了，看到热气腾腾的粽子出锅了，我高兴地手舞足蹈，粽子香喷喷、软软糯糯，太好吃了。这就是我们家乡的端午节的风俗――包粽子。

　　端午节是中国千年来文化历史的结晶，我们要把自己家乡的端午节的风俗永远传承下去，留于后人。

　　篇二：端午节传统饮食的作文

　　我最喜欢的传统佳节是—端午节。因为端午节这天，为了几年诗人屈原，家家户户都要包我最爱吃的粽子。今年的端午节令我至今记忆犹新呢。

　　那天，我们一家三口人来到奶奶家过端午节。奶奶准备了许许多多包粽子的材料；有红豆、糯米、粽叶、鲜肉……奶奶见我来了十分的高兴，笑眯眯地对我说：“鹏鹏，奶奶教你包粽子吧。”听了奶奶的话我可兴奋了，迫不及待地催奶奶快点包给我看。只见奶奶拿起两片洗干净的粽叶，把它们叠起来，再捏住粽叶的一边，把粽叶轻轻一转成为了一个小斗。再往斗里灌进去糯米和红豆，然后再用粽叶把斗盖起来，用绳子扎紧，不一会儿就包好了一个粽子。看着奶奶娴熟的手艺，我真是钦佩又羡慕，我也跃跃欲试地拿起了两片粽叶。包粽子，看起来简单，可包起来却是那么的困难。我手忙脚乱，只包成了两个个四不像的粽子。可奶奶已经包好了许多完美的粽子。

　　奶奶把我包的粽子和她包的“完美”粽子一起放到大锅里煮。在煮粽子的时候，奶奶给我讲了端午节吃粽子的由来：从前有个很爱国的诗人，他的名字叫屈原，许多奸臣都嫉妒他的才能，在怀王面前说尽了他的坏话。不久后，怀王死了，屈原被赶出了城外。屈原看着自己心爱的国家日益衰弱，觉得自己活在世上也没能改变什么，一气之下投河自尽。老百姓们为了让屈原的遗体不被鱼儿吃掉，就发明了粽子来喂鱼。

　　听完了故事，我心里想：我也要向屈原学习，成为一个有用的人，可以为自己的国家做点力所能及的事情。感慨间，粽子煮好了，奶奶把一大锅粽子端到了桌子上。吃着我自己包的四不像粽子，感觉特别的香甜。

　　这就是我最喜欢的传统佳节—端午节。

　　篇三：端午节传统饮食的作文

　　农历初五是端午节，也叫做“端五”或“重五”。“端”是开始的意思。

　　有一些学者闻一认为，端午节是龙节，是我国传统节日。许多人在过端午节时喜欢在门上插艾叶。原来，人们是辟邪用的，现在，一般都是用来防止毒虫进入屋内。端午节还要吃粽子、赛龙舟， 很多人认为赛龙舟是因为人们想打捞爱国诗人屈原的尸体，吃粽子是为了让鱼虾吃饱了，不再去咬屈原的尸体。

　　南方过端午节要吃“五黄”：黄鱼‘黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒，北方要吃：鸡蛋、大蒜、麻叶。还要用雄黄在儿童头上写个王字，还要佩戴五颜六色的香囊。

　　这就是中国的传统节日端午节。

　　篇四：端午节传统饮食的作文

　　“卖粽子喽！香喷喷的粽子喽！”每当这响亮的吆喝声响彻在铺满青石板的大街小巷时，我就忍不住想起了我国的传统节日——端午节，也想起了伟大的爱国诗人——屈原。

　　战国末期，秦军接连攻打楚国。深受人民爱戴的楚国大夫屈原心如刀割，力主变革图强，无奈遭受奸臣迫害，满腔抱负不得施展，在汨罗江边跳江自尽。楚国人民为了让屈原的身躯得已保留，纷纷用鸡蛋来喂食江里的鱼儿；怕屈原饿了，聪明的人们用竹叶包，缠线团的方式来避免鱼儿偷吃，以便伟人食用。这种纪念方式千百年传承下来，便成了今天端午节包粽子的习俗。

　　每到端午节，家家户户的主妇们便拿出糯米洗净，用红枣、豆沙、蜜饯、牛肉、猪肉等捣碎，拌上五花八门的作料做馅儿，然后用新鲜的竹叶或蒲叶包成三角锥状，用线系紧，蒸熟，于是满屋子弥漫着淡淡的竹叶清香。拆开线，咬一口，不禁口齿芬芳，仿佛有一段厚重的历史让你久久回味。

　　吃着香喷喷的粽子，我仿佛又看见几千年前，一位身材瘦削却又无比坚强的老人站在浩荡的江边，向天地倾诉自己的忧愁。屈原心怀天下，对祖国忠贞不渝的爱国主义精神将永远激励着我们不断进取。

　　篇五：端午节传统饮食的作文

　　端午节是中国传统节日之一。中国传统节日，形式多样，内容丰富，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。

　　想必大家都想知道端午节吃粽子的来源吧!我呢!就给大家讲讲。粽子的悠久历史，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称角黍。用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼儿们去吃米饭而不去咬屈原的遗体。这正是吃粽子的原因，了解了吗?

　　端午节的习俗有：赛龙舟、吃粽子、挂艾草。其实赛龙舟也是为了驱赶江中的鱼儿，不让它们去咬屈原的尸体才有的习俗。

　　今天的天气一般好，就是有点闷热。我们早早地回到老家，买了一口袋甜香可口的粽子。回到家，就看见门上挂着艾草，这只是我们家乡的习俗之一呢!中午的时候，粽子是端午节不可缺少的，一家人团聚在一起，粽子是喷香的，代表着甜蜜幸福。粽子不仅是一种美味，更是一个家庭难以割舍的幸福;粽子不仅是一种香甜，更是一个民族难以割舍的温馨;粽子不仅是一种美味的食物，更是一个中国不能忘怀的历史故事。

　　粽子沾上那无数颗晶莹剔透的白糖，简直就是绝配，白糖像一颗颗细腻的水晶，沾在粽子上就觉得它镶了一身的水晶，可美了!

　　篇六：端午节传统饮食的作文

　　今天是我最盼望的节日——端午节。早上我和妈妈从市上买来一些艾草和菖蒲，还有许多菜，回来就开始准备过节了。

　　上午外婆在包粽子，她一边包一边说：“小猴子，也过来帮帮忙呀!”“好吧!好吧!以后别再叫我小猴子了，我可是一个人呀!”全家人听了我俩的对话，都哈哈大笑起来。

　　我拿了一个椅子坐下来，毛手毛脚地包了起来。包粽子可真不容易呀!先拿出用开水浸泡好的粽叶，接着又把糯米放入粽叶中，然后把红枣或猪肉放入米中，包裹严紧，咬住绳子的一端开始缠绕，最后打一个结，就大功告成了!婆婆包的粽子小巧玲珑，像一个个百看不厌的艺术品。可我包的粽子像一个“大肚子将军”一样，无法形容。

　　到了中午，家里来了许多客人。外婆和妈妈在厨房里烧饭，我给客人倒水，终于到了吃饭的时间，今天的饭菜可真丰富呀!有鸡有鸭，还有龙虾、鱼……里面还有我和外婆包的粽子。我二话不说，快速地把饭吃了个精光，那吃饭的样子让人哭笑不得。再说说粽子吧!婆婆的粽子都被别人拿走了，只剩下我的“大胖将军”由我自己处理。

　　篇七：端午节传统饮食的作文

　　端午节传说_端午节来历作文300字篇一

　　天有了大发现，我发现战国时代的屈原，竟然穿越时空，来到二十一世纪，就这么巧，被我逮个正着。当然要好好把握机会，跟他请教一些问题啰!

　　我首先对他被小人陷害，献上无限的同情，也告诉他，后人对他的楚辞，非常喜爱，也影响很大，他是诗人的老师祖呢!

　　他很高兴的回答我的每一个问题，对于自己被小人陷害的命运，早就在跳江的时候，得到了救赎，认命的在江底一待就是一千年。

　　这次是河神法外施恩，特地允许他穿越时空，来到现代透透气，就刚好被我撞上了，这真是难得的奇缘。

　　屈原只能待到端午节，接着又要回汨罗江了，我得好好利用这几天带他好好逛逛，不多说了，我要出门了，等着我后续的报导吧!各位!

　　端午节的传说_端午节来历作文300字篇二

　　中国的传统文化像天上的星星数也数不清，有过年的倒福、中秋节、还有端午节，现在我就给你介绍一下端午节。

　　传说楚国的皇上是一个昏君，只顾吃喝玩乐，屈原却说无效就投江自尽了，他投江时候还抱着一块巨大的石头，因为这样他一下江就沉下去，在也上不来了。

　　屈原投江以后两岸的老百姓划龙舟去救屈原，人们把江都找遍了，但是还是没有找到屈原的尸体。在这个紧张危险的时候，突然有一位百姓站出来，他说我们就不了屈原不要紧张，我们可以丢鱼和虾爱吃的东西比如：粽子、雄黄酒、蛋等东西去江里……

　　从此，人们把这一天作为端午节，人们一到端午节就划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒等……

　　时间慢慢长久了，传统文化也慢慢流传下来。

　　篇八：端午节传统饮食的作文

　　大雪节气各地传统饮食习俗

　　大雪节气民俗

　　腌肉

　　老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

　　观赏封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

　　进补

　　大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

　　大雪节气各地习俗

　　一、东北地区家常“炖”菜

　　东北人什么都讲究个实惠，对于一日不可或缺的饮食更是如此。乱炖这道菜就是东北菜中实惠的代表。乱炖的魅力就在于一个“乱”字，就是什么都能往里放，茄子、芸豆、土豆、辣椒、西红柿等等等等，只要是手头能找到的原料，尽管扔进锅里，炖他个天昏地暗，多一样少一样都没关系，炖好了一上桌，大家都会说嗬，乱炖来了！

　　功效：视材料而定，更全面补充营养。

　　地区美食推荐延吉狗肉火锅

　　都说“狗肉上不了台面”，可到了延吉，不吃狗肉可不行，这是一道主菜，带皮的狗肉非常劲道，而且大补。传说，朝鲜的金二世就非常推崇用狗肉进补，号召全体国民吃呢。只是狗肉大热，夏天的时候要少吃。而吃狗肉的最佳时候是在冬季，大雪漫山，天冷的吐口唾沫，掉地上都能变成冰碴，这时要能来个狗肉火锅，不仅能满足嘴的欲望，还能大补驱寒。

　　功效：狗肉性温，大热，归脾、肾、胃三经，具有壮阳、健脾益胃等功效。

　　二、江南地区品鸭添滋味——虫草炖鸭

　　时节正好进补，而鸭子是不少食补菜式的主角。当中最有名、据说功效最好的要数“虫草炖鸭”。冬虫夏草本身药效极好，能增强免疫力，而鸭肉富含蛋白质，所以这道炖汤自古就是高档的食补菜式。现在野生冬虫草价格大涨，所以餐馆大多会用较便宜的养殖虫草代替。功效有无改变不得而知，但滋味就同样香鲜，大概是因为鸭肉本身的鲜美已足够让这道菜生色。

　　功效：本品有平补肺肾和止喘嗽之功，对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的病人，有增加营养和辅助治疗的作用。

　　地区美食推荐广东靓汤——肉苁蓉淮山煲水蛇

　　“秋风起、三蛇肥”，时下正是食蛇的好时节。蛇肉不仅是美味的养生佳肴，亦是治病的药膳材料。如李时珍的《本草纲目》就记载了水蛇有“治消渴、烦热、毒痢”的功效。中医讲的“消渴”就是现代医学所指的糖尿病。过去本栏曾介绍过民间有用水蛇配伍中药治疗糖尿病的验方汤水。仍有不少读者致电本栏，要求再推荐些。因为糖尿病有多种类型的，以补肾的肉苁蓉和健脾的淮山等煲水蛇，是民间上辅助治疗肾虚型糖尿病的汤水，能滋补肾，亦可作秋冬日中老年人的养生汤饮。

　　材料：肉苁蓉、淮山各20克，熟地、泽泻各15克，水蛇肉500克，猪瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制各药材稍浸泡，洗净水蛇肉切段，置沸水中稍滚，捞起洗净(即“飞水”)猪瘦肉洗净一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。为3-4人量。

　　功效：温补肾虚。

　　三、西北地区丰盛羊肉宴——羊肉粥

　　很多人总是幻想在大漠孤烟里，头顶苍凉弯月，支起烤架，在篝火中尽情释放着热度，沸腾着激情，大口地吃着烤全羊，该是何等难得的一种快意。羊肉不但营养丰富，还有很高的药用价值，在冬季进食羊肉，可以有效地滋补身体。

　　山药羊肉粥有健脾补肾作用，适用于身体怕冷、食欲不振。

　　肉蓉羊肉粥有益肾壮阳、补精养血、润肠强身的作用。

　　元姜羊肉粥有补虚损、益气血、暖脾胃、祛寒的作用。

　　地区美食推荐新疆羊肉汤

　　材料带骨羊肋条、香菜、盐、胡椒。

　　做法带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段，香菜切段备用，用大锅放凉水架火上，立即把剁好的肉放进凉水锅里，旺火烧开改用小火炖，用勺子捞干净汤表面的脏沫子撇去。多捞几次。约1个小时后(可以更长时间)，羊肉熟了。一次撒够盐和胡椒，1分钟后盛入大盆里。在盆里汤表面放上香菜段即可食用。

　　功效：对于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时，建议加上当归2克、生姜30克、羊肉500克比较合适。

　　篇九：端午节传统饮食的作文

　　中国人过节，往往少不了打“牙祭”。粽子，自然是端午美食的主角。然而，除了粽子，南京人还有另一种必不可少的食俗：吃“五红”。这“五红”通常包括“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”。其实，南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即“黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒”。南京是一个包容的城市，不管是“五红”还是“五黄”，寓意都是一样的，即人们希望在整个夏天都可以避邪避暑。

　　端午节还有一样美食，那就是青团了。南京的青团是用嫩艾草汁和面做的。我一直认为青团就应该这样做，直到有一天我从电视上看到苏州人用南瓜叶做青团。他们把嫩南瓜叶捣烂，然后用生石灰搓揉去涩，再把生石灰漂洗掉，用剩下的汁液拌上饴糖和面，做成青团。看得我直流口水，真想尝一尝，看看和南京的青团有什么不一样。

　　饮食文化是中国传统文化的重要组成部分，我们一定要继承并发扬。怎么发扬呢?小朋友们，开吃!