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《花样厨神》观后感精选10篇

2018-05-31 20:44:02 来源:文章吧 阅读:载入中…

《花样厨神》观后感精选10篇

  《花样厨神》是一部由金镇雅执导,刘宪华 / 杨紫琼 / 黄经汉主演的一部剧情类型电影文章吧小编精心整理的一些观众观后感希望大家能有帮助

  《花样厨神》观后感(一):美食的最终秘方就是那份家的味道

  这是一部近年来难得一见佳作故事叙述,剧情的发展平静舒缓,通过演员深厚功力表现人物情感起落,递进有序;以美食烹饪素材,在传递中华饮食文化同时人们最为重视家庭亲情蕴藏在那一道道朴实家常菜里,失散多年的一家三代人通过“家” (家常菜)的独特味道得以团聚,将电影剧情推至高潮令人感动落泪,最后在温馨里落幕。

  该影片低调精良的制作画面十分精致,主打亲情温馨内容,在当今到处可见仅以票房盈利为最高目的、迎合大众低俗口味欣赏水准商业大片漫天飞的情况下,花样厨神的出现可谓是一股清泉,细抚人心,传递温馨,足见制作方诚意满满的用心

  “有关热爱的一百种表达”,最恰当诠释了《花样厨神》剧中所有的人物角色设定

  爷爷一生热爱烹饪,以之为生命依托,守尽人间沧桑潮起潮落,乃至生意凋辟仍不愿放弃其对烹饪的传统制作理念;正因为这种深入骨髓的热爱,深知其中的艰辛劳累,而不愿其子孙再如他那般困苦,继续从事一样的烹饪工作,希望他们能转向其它收入颇丰的行业发展,从而过上世俗眼光体面生活

  爸爸汉伟对厨艺十分痴迷,传承爷爷的烹饪天赋,但对传统烹饪有着不一样的理解和创新能力;因为对父亲尊重,对幼儿慈爱,对家的执着,让他一直不忍拂其父亲之意而走出家的后厨,去天地间一展抱负;直至美食主编伯乐怡珊(杨紫琼饰演)偶尔发现了他精湛的厨技,不顾爷爷的反对,将其带去参加烹饪大赛,从而一举成名,享誉世界美食界;

  一晗,流淌着独具烹饪天赋两代人的血液,天生就有着对美食的敏感和热爱,电影从很多细节捕捉出这位天才厨师才能,通过其极富感觉的味蕾,展现他对食材烹饪时间和口味极其准确的判断和掌握,独禀异赋也帮助他走到了最后,赢得烹饪大赛的冠军;然而他的天分并没有得到爷爷的支持,由于对儿子失望离家出走的爷爷独自抚养孙子,并且在孙子身上继续倾注他的愿望;但当一晗得知爷爷经济困难,勇于承担家庭重任,为救爷爷的餐馆只身赴赛,期望用其天赋获得奖金来帮助爷爷走出困境,最为恰当地表达了中华传统文化的精髓之一伦理孝道,跪乳反哺。

  最难能可贵的是一晗的扮演者Henry刘宪华,一位人气偶像音乐王子,虽是电影新人,但拿捏角色十分准确,表演真实,不着痕迹,让人记忆深刻。那段得知父亲的真相之后,情绪出现巨大的波动,由于失望而退赛,一个人悄悄跑去街边小摊以炒面谋生,当怡珊找到并说服他继续参赛,杨紫琼老道的表演,动之以情晓之以理,情绪饱满;而Henry把握一晗的内心变化十分准确,把失望,矛盾动摇,最后对亲人思念一瞬间击败所有的负面情绪的心里冲击完美地呈现在观众眼前,与杨紫琼的对戏丝毫不逊色,把一晗的角色演绎地非常立体,丰满,是整部电影里最亮丽色彩

  杨紫琼扮演的美食评论家像串起颗颗散落珍珠的明线,在整部影片里起到承上启下作用,发现一晗父亲的烹饪天赋,并挖掘使其成名也导致父子成仇,一夜之间爷爷带着孙子离家出走,爸爸汉伟误会以为爷孙已撒手人寰,悲痛心死,每年只在儿子的生日用儿子喜爱的食材做家常菜来表达思念;当怡珊通过记忆里的味道找出一晗就是汉伟失散多年的儿子,最后鼓励一晗参赛,并说服爷爷最终一家人团聚;杨紫琼不愧是老戏骨,表演有张有弛感情收放自如,给整部电影增添温情魅力

  中国人常道“民以食为天”,通过这部电影能够深深体会到不善表达情感的国人正是通过饮食文化来传承和体现历史久远的中国文化和传统里的精髓。什么是家的亲情,家的温暖?其实家就是那一碗面,一碗水饺,一道道家常菜里透出的亲人间的关爱和温情;无论游子离家多远,对家的思念,亲情的渴望永远都蕴藏在那唤起记忆和深固家的味道的家常菜里,那是我们从小的记忆,并将伴随我们度过一生!什么是烹饪的最终秘方呢?那就是用最原始朴实的食材,倾注亲情和爱的力量做出的家常菜,传递那份独特的家的味道!

  另外除了对亲情的描述和表达,本片也具有非常强的娱乐性。本片的喜剧桥段几乎无处不在,只是由于导演为了突出本片的艺术性,有意弱化喜剧处理,但一细品,你则不可能不被其吸引,比如可爱的王奶奶追求法国正宗料理的美女主厨等。

  本片正面表达了对代表传统文化的爱和善传承的希望,是一部当下不可多得励志,向上,温馨,有着满满正能量的电影。

  《花样厨神》观后感(二):亲情是这世上最好的调料

  在一个民以食为天的观念传承两千年的国度里,有关吃的内容已经深入骨髓成为我们民族的文化符号之一,这一点海外大大小小的中华餐饮可以为证。或许我们已经看过太多有关厨神之类的电影,正如赌神是一个经久不衰话题一样,对食物的巨大热情使我们对厨艺充满了期待。孟夫子曾经说过,食色性也。美味如同美女一样,是人的最基本的生理需求,然而如何把生理需要转化为一种审美享受却需要出神入化工夫,一个好的厨师就是为我们的饮食制造奇迹的人。

  由金镇雅执导,杨紫琼、刘宪华、黄经汉主演的剧情片《花样厨神》是又一个有关厨神的故事,只是相对于之前此类故事偏重于让人目不暇接神乎其神的厨艺展示,《花样厨神》在表现绚丽厨技的同时却在努力探寻美食背后的文化伦理意义。到底什么样的菜肴算美食?相信不同的人有不同的答案。对于一位厨师来说,究竟是为谁来创造美食,又是什么样的动力驱使他来创造美食?《花样厨神》给出了自己的答案。

  《花样厨神》的故事从一场电视比赛开始,这或许也是大家所熟悉的桥断。然而一样的开始未必有一样的结局,在该片中尽管也有让人大开眼界的厨艺比拼,然而围绕几个主要人物的内在亲情却是更重要的内容。作为翘家参赛的小厨神一晗(刘宪华)他最初参赛的理由简单,那就是保住爷爷即将倒闭的餐馆。然而,越是亲人可能就会期望越多,以至于由此衍生种种误解。在一晗与爷爷及父亲之间的阴差阳错的离别中,与其说是怡珊(杨紫琼)隐瞒电话,不如说是他们之间缺乏有效沟通

  一个真正懂得做菜的人并不是为了炫耀自己的非凡技艺,而是出于对家人的热爱与亲情。菜是做给谁吃的?对于无数普通大众来说一日三餐必不可缺,很多时候你的菜肴的品尝者只是你的亲人。因而,这个问题其实明显,菜肴是做给家人吃的。可是对于电视上的厨艺大赛来说,已经远离了做菜的最初意义。如果菜肴里没有亲人的温暖,没有爱的余香,那么再好的菜也只拥有它的食材特性。很多时候我们对一道菜的最初记忆可能跟身边的亲人有关,或者是母亲勤劳背影,或者是父亲高大身躯,或者是其他亲人的外观喜欢一道菜并不仅是因为菜本身,这些一层层的记忆重叠起来就成为我们的亲情与文化,山西人喜欢刀削面,山东人喜欢大包子,武汉人喜欢热干面……在这里面凝聚的最多的是对自身亲情的回忆

  对于一个厨师来说,激励走向职业厨师的原因可能有许多,但即使是厨师,最初的亲情记忆与传承也是弥足珍贵的。一晗做厨师的重要灵感或许就是小时候父亲做出的那道菜,因为那是最熟悉的父亲的味道。而对于翰伟(黄经汉)来说,无论儿子在哪儿,他所做的最好的菜都是为儿子所留。

  《花样厨神》的最后挑战是父子之间的对决,然而,与其说是对决不如说是两人对亲情的共同回忆与和解。只有这浓浓亲情熬制的菜肴才能让双方回到最初的温暖之中,也才能化解祖孙三代人之间的误会与怨念。对于厨神,只有在充分理解了亲情的意义之后,他的厨艺才真正称神。

  《花样厨神》观后感(三):《花样厨神》,适合与孩子一起看的电影,情侣随意!

  这部影片给人的第一感觉是青春偶像片,其实是励志温情片。不明白中文片名为什么叫做《花样厨神》,个人觉得英文片名《FINAL RECIPE》更恰当。因为主角中除了一位较年轻外,其他三位都是老戏骨,而且老戏骨的戏份还相当多。

  电影讲述三代男人对厨艺的追求和理解,属于传统的故事情节,但叙述得相当完整紧凑,是近代电影久违的品质。演员里除了杨紫琼,没有太多熟悉的面孔,让人更有新鲜感和代入感。加上里面令人赏心悦目的美食,使人看得很开心

  有一点是本人很困惑的,看不出来是哪国风格的电影。象韩国但又没有韩国电影那么煽情,象新加坡但又不象新加坡电影那么拖拉,象好莱坞又太多中国元素,象中国但演员全部说英语(国语是配音,口形能看得出来,而且感觉演员都是外籍华裔)。也许这也是新鲜感的来源之一吧...

  总之,力荐!特别适合与孩子一起观看,情侣请随意。

  《花样厨神》观后感(四):花中味之蕾

  评电影《花样厨神》

  竹叶杯中万里溪山闲送缘,杏花村里一帘风月独飘香。一场味蕾跳动的电影,《花样厨神》用一种韩式风情讲述一家小小饭馆诞生出两位厨神离别多年家人的,因一场比赛的团聚。,用一场父子的厨艺打拼讲述家的味道,但同是是讲述家庭的《饮食男女》相差甚远,简单的剧情,简单的矛盾挫折,最后迎来一场完美的团员大结局。

  只有家的味道是让我们最亲切,让我们最温暖最有回忆的味道,珍惜每一次家里的味道,有些味道可能只停留在童年中,如能用自己的厨艺再现当年的味道并加以创新这不得不说也是一种继承,祖孙三代的味道汇成一道爱的面,父亲的爱创出十五道与儿子分离十五年的不舍,也许正是与儿子的分离,翰伟才能走到今天的厨神。可剧情的简单套路,韩国导演的对中国“家”的味道的假意理解让这部电影根本没有中国味儿,电影中的感觉貌似只是为“聚”而剧。一个十八岁的少年来到上海只是为了上海参加节目就见到本以为是抛弃自己的商人爸爸,未免太过简单了,接下来的翰伟在节目中的过于关注一晗,翰伟和一晗在菜市场相遇讨论刀伤的偏方,无处不透露哦出他们的父子关系,在剧中三分之二处还插入一段翰伟与自己老爸发生矛盾的原因,这是告诉完他们是父子之后的又一次强调吗?并在这里再次重复李怡珊,翰伟,浩大厨,一晗之间的关系,未免过于拖沓。

  那么在一晗参与这次节目太过于顺利,做菜中途断火,锅爆炸爆出一份爱情,简单的解决问题又很顺利已最佳资格进入下一句比赛,只特写嘴和眼神的来描写菜的味道,来告诉我们一晗确实是一个花一样年龄的厨神。再加上并没有太大介绍权威评委给予他无数的好评,再一次告诉大家这是一个完美的大家结局,欢快的开头,欢快的音乐,美满的结尾。可这种比较重的家的味道的题材未免有些过轻浮,也看出韩国导演并没有理解中国饮食文化,而只是为了在中国捞金。这到底是舌尖上的中国还是韩国上的舌尖,这就是中国情、韩国风的花样。

  中国情不是花样,是五千年的文化积淀,是中国对家人爱的一中表达,只有用心做出来的菜才是花一样温馨的味道。

  《花样厨神》观后感(五):融入亲情的菜肴才能称为美食

  有一种菜,叫妈妈做的菜,那是熟悉的味道,也是绝味美食。笔者常年漂泊在外,吃过的菜品不计其数,然而这些菜肴虽然吃的一瞬间觉得很有味道,但不值得回味,它们仿佛少了“魂”,它们都不如妈妈做的一碗手擀面、一盘土豆丝值得回味。因为那是家的味道,亲情的味道,当菜肴融入了亲情,才能称之为美食。

  电影《花样厨神》就是一部讲述美食,角色亲情的美食影片,一晗从小在爷爷的小餐馆长大,耳濡目染让他学会的烹饪,尤其是对食材的选择。然而,爷爷并非想让他从事厨师,一心想让他考大学,当你看到这的时候,你也一定会跟笔者有一样的疑问,这里面一定有深层次缘由,随着故事的推进,这个谜底被揭开,原来是祖孙三代因为美食、烹饪结下的隔阂。在这场比赛的过程中,论专业、论背景、论天赋,一晗都不算第一,但他总是可以凭借不断的灵感和真诚的内心来自创出绝美的菜肴。虽然这样写意的处理方式有悖于常理,但却更加贴合整个故事的主题——亲情,借此传递出了一种回家的味道。其实厨神决赛的现场,本应是一场顶级厨艺的大比拼,却因为亲情的力量给美食赋予了更加温馨的生命力

  以《舌尖上的中国》为代表的美食节目很多,但以美食为主线的电影却很少见,但像《花样厨神》这样将美食与亲情结合的如此精透的却不多见。当祖孙三代因为美食而不能团圆,到最后也因为美食而冰释前嫌、消除误会拥抱到一起,这诠释了美食的力量,也诠释了亲情的伟大。虽然多年不在一起生活,但家的味道总是不能忘却,当你看到这时候,你可能会想家,会回味妈妈做的菜。确实,任何美味佳肴都不及妈妈亲手做的家常菜,这就是把亲情赋予到美食中的最好证明。

  作为一部韩国导演执导,全国际化班底制作的电影,照理说《花样厨神》在审美情趣可能会让国内的观众有些想当然,外国人能完整的诠释中国美食的博大精深么?看过影片你会讲,不要为这些多虑了,人家讲述的很正宗。比如影片中一晗首次来到上海参加比赛,镜头就跟随着他在街巷、市场中穿行,把小摊贩灶台上的锅气和生活况味都拍得栩栩如生,相反这些镜头,如果是国内的导演会觉得太大众、太日常不会令观众喜欢,其实,正是这些才会让观众觉得很家常,很有亲情的味道。

  中国的美食文化源远流长,每个地区都有各地区特色的美食,其实所谓美食,对于中国人而言,绝对不仅仅只代表华丽的食材和令人眼花缭乱的烹饪技法。真正的美食,往往只是一种熟悉的味道,来自家的味道,饱含着情感寄托的味道。家的味道,总是让漂泊的人挥之不去,因为那里有亲人,当美食中融入了亲情,食物才有了“魂”,那才是真正的美食。

  《花样厨神》观后感(六):用心烹饪随意而来的食材,竟然会很美味

  文/满囤儿

  一直以来我们认为美食的打造,一定要严格地选取食材,并用非常严谨的火候掌握、配料调制等技艺来烹调才可。然而这部《花样厨神》却给我们塑造了一个不按常理出牌的小伙子。他不仅在比赛中可以出奇制胜,更在很小的时候就凭借天生的嗅觉天赋,随意选取食材,“指挥”父亲做出了绝味。这不免让人惊奇,难道随意而来的食材,也可以做出美味吗?是不是有点儿太YY啦?显然不是,正如片中所传递出的信念,尽管食材随意、所烹饪的食物也比较传统,但是用心其中,就会有创新、有情感。一碗食材随意的面,在用心的烹饪下,就带上了跨越十五年的家的味道。

  《花样厨神》观后感(七):韩导的花样

  文/梦里诗书

  作为一部本当秀色可餐的美食电影,《花样厨神》不仅乍看有着青春的励志还有着亲情的羁绊,但套路化的剧情,没有地气沉淀的美食,糟糕的配音,都使电影乍“花样”的外表下,只是粗制滥造的空洞,如死水般难起波澜。

  看这部电影,最让我回想去对比的便是李安的《饮食男女》与周星驰的《食神》,同样是借美食来呈现亲情,但前者却透过细腻的情感,将美食赋予了耐人寻味的社会思考,而在这部电影中,美食与亲情的衔接更像是一场命题作文,除开演员颜值的附加,那所谓的青春只让人感觉到年迈的俗套,同样也是借美食竞赛来着点小人物的励志,前者在美食中营造了独具匠心的幽默,而这部电影不仅难去谈何般幽默捧腹,正如那平庸的菜肴,让人只是觉得时间是如此冗长。

  为何一部关于美食本当挑动味蕾的电影会泛善可陈,这其实更在于那自诩高大上国际化的背后,早已与真正博大精深的中国饮食文化脱轨,韩国导演离开了自己那么一亩三分地,只是妄想到中国捞金的目标,又怎么可能去真正了解中国的饮食文化,她所能作的只是为电影披上一层韩风的“花样”,但与李安那种真正饱含匠气的佳作,其单透过伊始便已有高下立现的天壤之别,这或许也就能解释为什么电影连最为基本的配音都能糟糕到不忍直视。

  韩导中作其实就是吸附在中国电影身上的一颗毒瘤,越来越多的韩国导演在本国蛋糕有限的境况下,开启了自己的中国导演生涯,而迷信外来总是好的某些中国电影人,更是将这些人捧上了天,于是乎一群根本不了解中国文化生活的导演开始了群魔乱舞的胡编乱造,这也就是为什么没有一名韩国导演能在中国拍出一部佳作的因由,当电影不再是一种艺术的追求,而只是一种圈钱的“花样”,如《花样厨神》这样电影的诞生也就不足为奇了。

  一个根本不了解中国饮食文化的导演来拍一部给中国人看的美食电影,这本身就是一个笑谈,而韩导能于此中玩出的花样,自然也就只能仅是假以亲情的填充与花瓶般的粉饰。

  《花样厨神》观后感(八):被祖孙三代对厨艺的喜爱和坚持打动了

  漫长的一生里 我们会有许许多多一闪而过的喜好 今日觉得我爱着电影 立志成为伟大的导演 明日看着工艺品产生许多惊喜的小想法 然而真正喜欢并坚持下来做一件事的那种执着却在这一次一次的呼告声消失了

  但是却在原以为满满是介绍美食的片子里 看到了祖孙三代以不同的方式捍卫自己内心深处对厨房对美食的热爱

  浩爷爷的店即使经营不善 仍秉承对美食的最高标准 不迎合 不阿谀 如孩童般维持着对美食的初心

  翰伟看似抛弃了父亲和儿子 其实不知真相的他 也一直用热爱厨房的方式证明自己的选择 如我们一样 总要面对选择 是坚持内心深处的声音还是只是听从父母的要求 相信很多人还是愿意出尝试一把 哪怕碰壁了 也甘之如饴

  天才厨师一晗 更是背负着自己对美食和厨房的热爱 阴差阳错的做出了最棒的选择 固然天才少有 但努力和勤奋 是所有人都应尽全力做到的 一晗最后一道承载童年味道的炒面 也是我流泪的地方

  《花样厨神》观后感(九):感动了就是一部好电影

  朋友拉我去的电影院,老实讲剧情很容易猜到,但是这并不影响我观看这部电影。

  特别是最后决赛的时候,那一幕有点感人,忽然让我想起我的奶奶,怀念她的味道,所以电影散场回家的路上买了一碗炒面吃。亲情和家,无论再怎么换汤不换药,依然是最朴实得能打动人心的地方,特别是当那些我们曾不懂得珍惜的人有一天离我们远去后,再去看这样的电影,总是很容易被感动到。

  里面的男主角,长得比较干净和青春阳光。据说里面的歌就是他唱的,音色很好,特意搜了一些他的事迹,发现,他小小年纪,却并不像他外表展现的那样无忧无虑,反而经历了很多,很难相信,经历了那些事情,他依然能表现的这样乐观。有一种预感,这个男孩会给人们带来一个不一样的东西!

  当然,影片也不是特别完美,有很多细节其实还可以再细化一点,电影时长可以更长一点,把美食的部分再加强一下,里面的中国的元素布景还是挺漂亮的,这是一幕比较适合大过年的,全家集齐,一起去影院观看的电影。

  虽然在眼下各类美食综艺遍地开花,还是希望能有一位优秀的导演能导出一部更深入展现中华美食的电影。

  《花样厨神》观后感(十):满汉全席难解百味人间

  似乎很久都没有看过“食神系”的电影了,想当年《食神》、《满汉全席》、《饮食男女》等等以美食为笔绘人间百态,各有风姿,当然,近年来的《舌尖上的中国》纪录系列,则是将美食从传奇又落在了发掘和传承上,更多的是在讲述美食背后的故事,而今一部《花样厨神》电影,则是把美食进阶和人生成长分为了两条并行的线,对于小鲜肉主人公一晗而言,一边是去参加美食大赛希望有所斩获,一边是在亲情的流离失所中不断寻回,伴随着氤氲的各类食材香气,人间之爱也是会浓到化不开的情深意重。

  《花样厨神》由杨紫琼、黄经汉和刘宪华共同主演,其中小鲜肉刘宪华扮演的一晗,是一个不顾爷爷反对,一心要为自己正名的厨艺天才少年,从冒名顶替进入厨艺比赛开始,他便开启了一场匪夷所思却又精彩连连的美食大冒险,相对于之前的“食神系”电影更多的是呈现传统中国味的色香味俱全,《花样厨神》则是拿着“花样”大做文章,给观众带来异彩纷呈的美食竞技,首场入围赛,便是看似简单实则非常考验厨师功底的煎蛋卷,而后的比赛无论是指定食材、规定时间,还是任意发挥,都给了厨师足够的自由度,这或许是现代更加崇尚个人意志与天性释放的表现。

  其实类似一晗的少年奋起,都足够热血和燃,影片会让人想起当年的美食系动画片《中华小当家》,那也是一个执着于美食的少年,在人生和人间游历的故事,当然,类似的故事,我们还能联想到《七龙珠》、《圣斗士星矢》等等,这些热血的少年们,用自己超乎常人的悟性和毅力,一步步攀登上人生的一个又一个巅峰,对于观众而言,这是典型的正太养成系,当然,这个正太厨神,也确实足够花样,不仅在影片中花样迭出、奇招不断,而且现实中的刘宪华,也是天之骄子小鲜肉,出生于加拿大,就读于伯克利音乐学院,韩国男子组合Super Junior-M成员,也曾在东方卫视《花样姐姐》中刷爆关注度,是名副其实的花样小美男。

  当然,《花样厨神》中又何止有花样美男,这里还有杨紫琼扮演的御姐怡珊,作为一名资深的电视制作人,她对美食有着天生的敏感,也对人生有着独特的感悟,因此为了寻找新厨神,才创办了“国际食神争霸赛”,而这项活动,又暗藏着让新旧两代食神争霸的玄机,由黄经汉饰演的,同样被怡珊所发掘的国际厨神翰伟,则是片中的固有权威所在,虽然厨艺精湛,但出现在公众面前的这位食界大佬,却是和蔼可亲、温文尔雅的绅士大叔,如此看来,美食的最高境界,不仅仅是色香味的修炼,更是品德与气质的相生相伴。

  回望《花样厨神》,有美食,有真情,美食即便做到花团锦簇、万紫千红,却也难抵人间七情六欲的纷扰离合,影片故事的最终指向,还是落于一晗人生的圆满,这是一个天之骄子,天生的对食材的敏感程度,对食物的料理能力,已经让人艳羡,而 他在人生路上攀登的追求,更让人心酸、悸动,那是与美食的追求一脉相承的“色、香、味”之美,但因为其中是最为 复杂的恩怨情欲,所以呈现出比美食顶端的“满汉全席”更要复杂和多样的成长味道,这种味道,也只有这些情感的“始作俑者”人类,才可以感受得到。

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