《将太的寿司》好看吗？经典观后感锦集
《将太的寿司》是一部由佐藤祐市执导，柏原崇 / 木村佳乃 / 广末凉子主演的一部剧情类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
●想吃柏原崇做的寿司啊....
●年轻的柏原崇真是可爱。。。虽然剧情老套的要命。。。随便看看吧
● 故事发生在小樽关口将太一家三口，在小樽经营寿司店。然而，因世寿司连锁店的垄断，使得经营面临危机，在一次小樽寿司大赛中，将太代替被世寿司暗中派人殴打受伤的父亲出赛，却仍受尽打压无法出头，会中来至东京的评审，凤征五郎，对将太做的寿司赞誉有加，将太毅然请求凤征五郎，收为弟子，希望藉由在东京的修业，有朝一日衣锦荣归。 在东京，将太认真的学习寿司技术，但是从中被受同门师兄的排挤等。但是将太一一克服困难，慢慢成长为一流的高手。后来将太所在的凤寿司店受到世寿司店的挑战，师傅住院，寿司店被迫关门。在
●日本第一！真单纯
●自此知道寿司主要分为关东和关西两派：关西以压寿司为代表，关东则是手握寿司和卷寿司~原来寿司里要放白醋哦~而且要以上面鱼生的颜色从浅到深地品尝~！
●学习寿司文化的绝好材料。每集都看哭了我，为什么评价这么低？
《将太的寿司》观后感(一)：柏原崇啊啊啊啊
日本自古以来，互道恭禧时要吃它，口说节哀顺变时也要吃它，长久以来代表着日本人的悲欢离合，那就是“寿司”！
在北海道小樽，关口将太小时后曾与父亲约定，要集合爸爸、妈妈以及自己的力量，三人同心协力，让“巴寿司”成为日本第一的寿司店！但是由于大型连锁寿司店“寿司”从中作梗，让巴寿司经营困难、每况愈下。
将太为了实现梦想，挥别父亲、妹妹以及女友，只身前往东京“凤寿司”修行。但是在凤寿司却有重重的试炼与挫折等着他，将太是否能坚持信念、跨越障碍，成为真正的“日本第一”呢？
《将太的寿司》观后感(二)：将太的选择真的对吗
从第一集来看，将太的父亲是一个有很多年工作经验，对于寿司有自己见解，很会教导的寿司师傅，这从他在只有一条鱼的情况下，指导将太作出一整套寿司就可以看出来。如果将太先跟自己的父亲学习的话，我觉得应该会更好。
首先，很多实际应用中的小的窍门父亲会直接教导，减少了自己摸索的时间。比如他到东京后，仅作饭就要自己摸索多次，实际上，这完全是由于他缺少最基本的知识造成的，对于米饭的制作，他父亲肯定会有自己的一套心得，完全不必要从头学起。
其次，在父亲双手受伤无人执掌家业的情况下，他远走他乡，表面上是为了学习，实际上我看是比赛失败后，觉得没脸见人。为了面子，逃离家园罢了。
第三，在老人说你已经有了一个好师傅，明指他父亲是一个好老师的前提下，仍非要拜师。实际上这是看不起自己的父亲，毕竟自己的父亲只是一个小地方，不出名的小店老板，再怎么也比不上东京大都市名馆的传人。这种思想值得宣传吗？
中国自己就讲忠孝，将太在自己的家庭企业最关键的时刻，为了自己的技巧远走，是为不忠，在父亲双手受伤，很可能再无法作寿司，最需要人照顾时，用实际行动表示对自己的父亲技术的不信任，是为不孝。这样不忠不孝之人，技术再好又能怎么样，其人品太差了。
不过日本是一个只看结果，只看胜利的国家，对于这种完全不忠不孝之人却推宠倍至，实在可笑。
《将太的寿司》观后感(三)：寿司
寿司顺序
鲷鱼，比目鱼，鰶鱼，鲔鱼，星鳗
先从口味清淡的开始吃
寿司顺序，一般来说先喝一些绿茶或是面豉汤，之后是刺身，寿司，卷物，军舰，手卷，最后可以来一些甜品
鲷鱼
鲔鱼 金枪鱼
黑鲔鱼肚子的肉质是生鱼片的极品，日语称Toro，肉质肥美，是日本生鱼片中的极上品，
黑鲔沙西米 第一级 大腹(OTORO) 分布于鱼腹前端部分，油脂成蜘蛛网般分布于肉间。 第二级 中腹(JUTORO) 分布于鱼腹后端部分，油脂略逊一筹。 第三级 后腹(皮油) 鱼尾靠近鱼腹处之三角肉，肉质带油不呈红色，油脂与中腹略同。 第四级 背肉(赤身) 鱼背肉色呈艳红但油脂少。
星鳗：汤头
米饭：盐以提甜味
海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”
行业内分别海苔质量的时候，一般分为特、A、B、C、D（特金银蓝绿）5个等级。
日本寿司主要分为两个流派，一个是清淡的江户前寿司（关东寿司），另一个是味道浓郁的关西寿司。 关西寿司：有时在日式料理店，会碰到方方正正的押寿司，因为形状像箱子，又名“箱寿司”。“箱寿司”先将饭放入木盒中，铺上各式配料加盖力压，然后把木盒寿司抽出切开一块块，由于状若箱子，因而得名。源于大阪的押寿司，就是现在日常见到的寿司之前身。早期押寿司只属于外卖食品，为延长保存期限，寿司的味道浓郁。又酸又甜的醋饭还要加入海带汁，增强味道。铺面的鱼或虾，也必经过腌渍或煮烤的处理。所以，吃押寿司，要做好心理准备。 与江户前寿司（关东寿司）强调现场制作不同，关西寿司是放置一天等味道匀熟，在拿出来品尝另一番绝佳风味的“悠闲派”，所以江户前寿司（关东寿司）以材料定好坏，关西寿司以及技术见高下。 关东寿司讲究出材料的鲜味，调味远比关西寿司清淡，另一个分别是喜欢用红肉（鲔鱼、熟虾、赤贝等），而关西寿司则多用白肉（鲷鱼、乌贼等）。吃寿司的小秘诀：知道关东和关西寿司的分别，下次遇见切成方方正正的关西寿司，再不会大惊小怪了。
江户前寿司的特点就是——当场捏制生鲜鱼贝、当场呈现极致美味，是“急性子派”的寿司。所以，江户前寿司以寿司材料的好坏来分轩轾！
军舰卷 （gunkan-maki），米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。 寿司
手卷 （te-maki），把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），比较难用筷子挟，所以通常用手吃。