“三态、五不用”引领北茶高质量发展之路 ——逐梦莒南·乡约振兴
8月19日,山东理工大学“逐梦莒南·乡约振兴”实践团在洙边镇刘广银副镇长带领下,前往临沂济生春茶业有限公司调研,对济生春茶叶创始人、现任总经理刘景欣进行专访,探寻“三态、五不用”的有机种植之路。
莒南济生春茶源家庭农场位于山东省临沂市莒南县洙边镇环河崖村。济生春茶以“道济天下,德生万物”为茶文化之道,以“三态、五不用”(回归态、原生态、野生态,不用化肥、不用农药、不用转基因、不用大棚、不用灌溉)为指导思想,用最自然返朴的农耕方式与最先进的有机理念相结合,建立起具有自己独特种植理念和种植技术的有机茶园基地。
“三态、五不用”
济生春有机茶凭借当地得天独厚的环境资源优势,进行土壤改良,农场用十年时间总结创新出独特的育茶方式“三态、五不用”,从源头上实现产品的优质、安全和可持续发展。刘经理介绍,“三态、五不用”是探索北茶高质量庭农场传统种植方式,科学管理、回归原生态;崇尚自然、目标野生态;返璞归真、探索回归态。“一般来说,综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块。在茶树种植的土壤选择方面,倾向于腐殖质含量较高、土层肥厚的微酸沙质土壤,这一类土壤一般具有比较良好的透气、排水优势”。济生春家庭农场,自然条件非常适合茶树的生长。济生春家庭农场更是在土壤改良方面走出了一条独特发展之路,高保墒、原生态就是用最传统的农耕方式与最现代的有机理念相结合去管理茶园。
实地参观济生春有机茶园
济生春有机茶生产基地产业布局合理,各个板块首尾相接,资源高效循环利用,整个生产过程没有废水排放和大气污染,园区周围、道路两旁实行了绿化、美化和亮化,达到了生态循环农场的标准。在济生春有机茶生产基地,刘经理展示了茶园的海绵土壤。据介绍,济生春始终坚持用日本进口的益生菌原液腐熟稻壳和牛粪,使稻壳和牛粪在益生菌的作用下生成大量有益菌来战胜有害菌,坚持十年后土壤PH达到茶树生长的最佳环境,让茶村像野生植物一样自然生长,降低了病虫害、提升了茶叶口感。
品茗悟道
参观完济生春茶的种植基地后,实践团对济生春茶业有了更深入和细致的了解。随后,刘经理邀请我们品尝济生春有机茶。实践团成员询问刘经理做茶的初心,探讨茶道与人生之道。刘经理的主要种茶哲学是:舍弃浮华,还原本真。他的茶要傲雪凌霜,要风吹雨打,要自己免疫虫害,不盖棚也绝不灌溉。经过检测,茶园的土壤及采摘的鲜茶、制作出来的茶叶都达到了有机标准,并获得了相关认证。尽管产量很少,但他认为很自然,现在不是靠数量获胜的时代了。
通过这次的调研活动,实践团成员不仅对济生春有机茶有所了解,而且也见证了近些年来党和国家对于乡村振兴所做的努力和成效,更加明白了作为新时代青年的当代大学生身上肩负的时代使命,要在担当中历练、在尽责中成长,让青春在广阔天地中绽放,让人生在为实现中国梦的追逐中展现奋勇前进的英姿,为中华民族伟大复兴贡献自己的力量。
作者:张晓航 张佳慧