各种蛋类都不是素食

　　各种蛋类都不是素食

　　常说的“荤腥”，肉类属于荤，蛋类和水产品属于腥。而且蛋类的味道是腥气的。各种蛋类都不属于素食，这是毫无疑问的。有人说，现在养鸡场所产的鸡蛋，都是无性的，也就是没有生命的，因此可以吃。类似“可以吃没有公鸡的蛋”这样的说法是错误的，属于邪见。因为即使是无性、无生命的，终究还是取之于动物，属于动物品，无论如何也不能把它归于植物类，所以不能说蛋类是素食。当然还有其他原因，后面我们会详细说明。

　　对“可以吃没有公鸡的蛋”的错误说法，印光大师有精辟的论述：“好食者，巧为辩论，实则自彰其愚。何以故？有谓有雄之卵，有生不可食，无雄之卵，不会生雏（孵化）可食。若如此所说，则活物不可食，死物即可食，有是理乎？此种邪见，聪明人多，不知皆是为口腹而炫己智，为明理之人所怜悯也。”

　　对于蛋类不可食用，佛经中也有明确论述。如《大藏经》中有云：“一切出卵不可食，皆有子也。” 《轮转五道罪福报应经》中说：“佛言：‘此辈前世为人，好喜射猎。焚烧山泽、探巢破卵、施捕鱼网，杀一切众生，贪其皮肉，以自食啖，多短命报，世世累劫，无有出期。慎之慎之！痛不可言！’”可见，“探巢破卵”者作杀生论，其报应是早夭短命、多生多劫沉沦苦海，永无出头之日。

　　《佛说罪业应报教化地狱经》中，佛陀较为详细地介绍了“火煨鸡子”的罪报。（所谓“火煨鸡子”，是指用火把鸡蛋烧熟或烤熟。）“复有众生，常有火城中，煻煨齐心，四门俱开。若欲趣向，门即闭之，东西驰走，不能自免为火烧尽，何罪所致？佛言：以前世时，焚烧山泽，火煨鸡子，烧他村陌，烧煮众生，身烂皮剥，故获斯罪。”

　　“火煨鸡子”所受的罪报是：堕在火城之中，到处是很深的热灰（煻煨就是用热灰焙烤），四边的城门都开着，但是，只要一跑近城门，城门就自动关闭，因此，就不断从东到西到处奔跑，最终也免不了被大火所烧。

　　《法苑珠林？卷六十四》记载，隋朝冀州有一个十三岁的小男孩，经常偷邻居家的鸡蛋烧着吃。有一天凌晨，有人敲门叫这个小孩，他父亲就让他出去看看。出门后，有一个官差对他说：“有人告你偷人家鸡蛋，官府要传唤你。”就把他领到一个小城外边。官差就命令小孩进城。进城后，城门忽然关闭，小孩发现城中空无一人，地上到处都是很深的热灰和碎火，他被烫得大声呼叫，四处奔跑，但是无论他跑到四面任何一个城门，城门都会自动关闭。这是业力使然。

　　早晨，村里的人到田里采桑，都看见这个小孩在田里大声啼哭，并且到处奔跑。人们都以为他发狂了，没人理他。到了中午，小孩的父亲找他来到村外，才发现儿子在来回奔走狂呼，他就大声叫他的名字，发现小孩的两腿血肉都烧干了，膝盖以下烂得皮开肉绽。小孩把经过告诉大家，村里人才知道，这是烧煮鸡蛋的罪报。通过这件事，村里的男女老少都持斋修行了。

　　无独有偶，有一个名叫齐士望的人，死后又活了过来。他说：“刚死的时候，判官对我说，你一生中好烧鸡蛋吃，应该受罪之后再回去，然后就叫人送我出门。出去后，看见一座城市，我就不自觉地走了进去，城门立即自动关闭，在城里没有任何房屋，到处都是热灰，热火把我烧灼得异常痛苦。我就到处奔跑，希望能够打开城门出去，这样折腾了一整天，而后才有人命令打开城门放我出去，于是我就醒过来了。”自此以后，再也不敢认为鸡蛋没有生命而贪吃了。

　　其实，凡是来源于动物制品的都属于荤，都不宜食用，这自然也包括奶类。虽然在古代奶类基本上不涉及杀生问题，但是它仍然属于荤类，也不宜食用，更何况现在的奶类制品牵涉杀生等问题，应属于绝对禁止食用之列，其原因在后面还会详细谈到。蛋类与奶类等都属于荤，不仅不宜食用，在画佛像时，彩色染料中也不应该有乳汁和鸡蛋等物质，而且也不能用来供佛。这在《优婆塞戒经》中说得很清楚：“画佛像时，彩中不杂胶、乳、鸡子，应以种种华贯、散华、妙绋、明镜、末香、涂香、散香、烧香，种种技乐、歌舞供养。如昼，夜亦如是；如夜，昼亦如是。不如外道烧酥、大麦而供养之。终不以酥涂塔像身，亦不乳洗。”酥，属于酪类，由牛羊乳制成。