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浓香腊八粥

2021-05-15 19:32:45 作者:春水煎茶 来源:文章吧 阅读:载入中…

浓香腊八粥

  今天是腊月初八,相传元末明初的朱元璋。朱元璋被关在牢里落难的时候,饥饿难忍的他从老鼠洞里扒出红枣,花生、红豆、大豆等七八种杂粮,熬成了一锅粥。因为那天是腊月初八,所以就称为腊八粥。等到朱元璋从牢里出去,当皇帝的时候,就把腊月初八正式定为一个节日,那天所有的人都要喝腊八粥。这个美丽的传说一直延续到现在。

  从懂事起就看到,每年的腊月初八。妈妈都会熬一锅浓香八宝粥。我们小时候也没有啥好吃的,这样一锅非常香甜可口的八宝粥,每回都会被我们姐俩和弟弟喝得光光的,爸爸妈妈看到我们仨喝粥的样子,都开心的笑了。今天我又突然想起了幸福的小时候。如今我都五十多岁了,想想时间如梭啊,咋会过的这么快?当时的那个小女孩,现在已为人媳,为人妻,为人母。

  我这人最喜欢做家务了,不管是洗衣还是做饭,我都特别的喜欢。我昨天就把做八宝粥的食料准备好了。我昨天中午就把 黄豆、绿豆、江豆、花生、红枣、糯米、荞麦……都用水泡好了,晚上吃完饭,我就放到汤锅里开始熬粥了,那所有的东西都放到锅里,等水开了以后搅一搅,熬了一会我就把火关上了。把锅盖盖上焖了一晚上。

  为了不耽误熬粥,昨天晚上临睡之前,我定了铃声,我定的是5:00。铃声一响,我马上起来。因为天气比较冷,昨天晚上焖的粥好长时间才开锅。因为粥比较稠,所以我就站到跟前,不停的用勺子搅锅,如果你不搅的话,时间长了就会钻锅的。成家了以后才知道做父母的不容易,不说别的吧。就这一锅粥。用了多少的时间?我们哪是喝粥啊,分明就是在喝妈妈的爱呀,妈妈,我爱您,是您和爸爸教会我如何做人。

  这锅腊八粥,融进了我多少的爱。我在锅跟前站了不说一个小时也差不多。我不停的用勺子搅锅底,看到锅里又香又甜的(我放了一把冰糖)粥,马上就想喝到嘴里。喝上一口,闭上眼,仔细的品,说是八宝粥,其实又何止八宝呢?粥的味道是美极了。说是鼻子闻到了香味,眼睛呢是看到了美味,其实最美的还是嘴,因为好吃的都进到它的嘴里了,不过要说品味的话,还要数舌头啊,但是如果牙齿不配合的话,再好的美味也是品不出味的,还别说就喝着一碗粥,也需要配合,所以说合作才能愉快。

  这锅浓香的八宝粥,用了八种以上的食材,如果就一种会熬出什么味?不用说了肯定比较单一了,可是八种以上的食材汇到了一起,熬粥的粥味道就不一样了,熬出的粥粘粘的、香香的、甜甜的,让人看的口水就会流下来。朋友们,你们有没有早上起来为一家人熬一锅这样的八宝粥呢,这哪是熬粥呢,这熬的是对家人的爱。亲爱的老公、亲爱的儿子,我爱你们,愿你们都身体健康,快乐的生活。

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