磨面

　　磨面

　　文/赵元波

　　记得儿时，村头的河边有一座磨坊，哪家哪户需要磨面了，就提前把磨坊上方河里的水闸给关上，蓄起水来，等磨面时把闸门一开，水流奔涌而来推动石磨旋转，就可以磨面了。这个时候，石磨高速旋转，人只需要站在一旁，把磨出来的面给扫起来装进口袋里就行了，一点也不费事儿费力。

　　只要有水，这磨坊就能磨面，给村里人带来了极大的方便。

　　一次，我和父亲挑了一担玉米到磨坊里去磨面。也许是干冬季节的缘故，河里的来水量大为减少，水蓄得不多，才磨了一会儿，蓄起来的水就没有了，石磨就停了下来，磨不成面了。

　　于是，我和父亲只好待在磨坊里等，等河里的水蓄得差不多了，这才又开始开闸放水磨面。那次磨面，等等停停，一担玉米，差不多用了一个下午的时间才磨完，大大出乎我的意料，要在平常水量大的时候，个把小时就可以完成了。

　　对此，父亲说：“这磨面呀，最怕的就是水量不足，水量不足，速度慢不说，磨出来的面也不细，石磨转得慢，磨一会儿，歇一会儿，耗费的时间就长。水量足的话，石磨一直不停地磨，不多长时间就磨完了，省时省心。”

　　其实，做事情也是一样，一直不停地去做，持续地去做，用不了多长时间就做完了；一旦遇到卡壳的事儿给停了下来，断断续续，麻烦不说，这事儿多半不能按计划完成。