我学会了炒菜作文500字
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我学会了炒菜作文500字 篇1
我学会了炒菜
今天，妈妈不在家，放了午学后，我回到家里，我得自已煮饭炒菜。饭我会煮，但炒菜是第一次。
早晨，妈妈买好了菜，有豆角、茄子、肉等。饭在电饭煲里很快就熟了，我也准备好了中午要炒的菜。这时，妈妈又回来了，我迎上去对妈妈说：“妈妈，今天，我来学炒菜。”妈妈微笑着点点头。
我和妈妈来到厨房，妈妈对我说：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你会拿锅铲吗？先放油还是先放盐？你会掌握火候吗？”这一连串的看似简单的问题，我一个也答不出。因为，我没有炒过菜，但我相信“实践出真知”的道理，但对妈妈说：“我不懂，妈妈您教我吧。”
于是，妈妈就一个一个问题给我讲，并作示范。还帮我拿好油盐味精酱油，放在一边。我点燃液化汽灶火，我开始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，刚把油放下去，油就溅起来，好似跳水运动员跳到水池里溅起水花，我吓得连退几步，生怕油溅到身上，把我的脸蛋烫伤了；妈妈说，把火势降小一些，我把火降小一些，油锅不溅花了，发出滋滋的响声，我走过去，我把肉片放下去炒了几下，再把茄子放下去，均匀地炒，待到半熟时，放盐和味精，滴上几滴酱油，再放上一点水，盖上锅盖，煮了一会儿，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃饭时，爸爸，尝了一下肉片炒茄子，直吐舌头，说：“今天谁煮的菜，咸死了。”妈妈说：“是燕灵学煮的。”我低下了头。爸爸安慰我说：“没关系，以后多炒几次，不就会炒菜了！什么东西不都是从不会到会吗？”我点点头。这真是一次难忘的尝试，也让我悟出了许多道理。
作者：董燕灵
地址354500 建宁县实验小学六年级四班
指导老师：宁江炳
我学会了炒菜作文500字 篇2
五一小长假，爸爸和妈妈去过二人世界了，把我和妹妹晾在家里，我的心情就如自由的小鸟被关在了笼子里，气愤又无奈，但不一会儿，我又兴奋了起来，因为小鬼当家，欢乐多多啊！
爸妈不在家我可以玩儿电脑，吃零食，别提多过瘾了。可午饭怎么办呢？总不能只靠零食充饥呀。妹妹两眼放光地说：“要不点外卖吧！”而平常最爱吃外卖的我却坚决摇摇头，说：“不行，不行，外卖不干净，还是我给你做饭吧。”“就你？还是放弃吧！”妹妹传来一阵嘲笑声。“您就瞧好吧！”我回怼妹妹。
今天，我也要做一回大厨，给妹妹露两手。做什么菜呢？我再三思索，决定做一道最简单的菜：炒鸡蛋。
我打开冰箱，看见冰箱里堆了满满的食材，我取出两个鸡蛋，把鸡蛋打进碗里，放入食盐，拿筷子搅拌均匀。
接下来的这一步至关重要，我要开始炒了。先往锅里倒入油，打开电源，油便“噼里啪啦”往外蹦，还溅到了我身上，我蹑手蹑脚地往锅里倒入鸡蛋液，油更加嚣张的往外逃。我抓起锅盖盖住了油锅，不一会儿，锅内平息了我小心翼翼地打开盖子，鸡蛋像耍赖皮一样粘在锅底，我拿起铲子使劲铲，终于铲下来了。
出锅！
我叫妹妹来吃饭，她没半信半疑地走过来，看着这盘炒鸡蛋，黄里透着黑，她抬起头来问我：“姐，这能吃吗？”“你爱吃不吃，不许点外卖！”我一本正经地说。妹妹不情愿地尝了口，然后又夹了一口，看样子能吃。我也拿着筷子，夹了一块，颤颤巍巍地送进嘴里，不咸不淡，鲜香可口，唇齿留香。
我学会了炒菜，不仅填饱了肚子，也让我懂得了自己动手，丰衣足食的道理。
我学会了炒菜作文500字 篇3
星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！
我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。
我学会了炒菜作文500字 篇4
我每次看爸爸妈妈炒的菜都那么好吃。我决定自己也要学炒菜，心里激动极了。
我做的菜是番茄炒鸡蛋。首先，准备了一个又红又大的番茄，再准备了两个圆圆的，像陀螺一样的鸡蛋。然后，把番茄洗干净，拔掉上面的顶。用洗干净的刀把番茄切成一块块，像弯弯的月亮，再拿一个雪白的玻璃碗，把鸡蛋在灶台的边缘上敲了一下。小心翼翼把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄就像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，碗中全是蛋液，就像一个金灿灿的小太阳对着我笑呢!
现在“万事俱备，只欠东风”，我迫不及待地打开燃气灶，火苗呼呼地舔着锅底。我学妈妈的方法，先把锅预热，倒入少量的油，油烧到八分熟，我赶紧把蛋液倒入锅中，只见吱的一声，我吓了一跳，立刻往后退了一下，眼看快烧焦了。我惊慌失措，立马用铲子将鸡蛋翻了一个跟头，等鸡蛋另一面快煎熟的时候，倒入番茄一起翻炒。锅里发出了“噼里啪啦”的声音，像在演奏一首交响曲。转眼间水就烧干了，鸡蛋有点烧焦了，让我非常的失望，我想放弃。妈妈语重心长地说：“无论做什么事，不能急，心要细，不然会让你措手不及，手忙脚乱”。听了妈妈的话，我重新尝试了一遍，按照妈妈说的步骤，当蛋变成金黄色小太阳的时候，倒入番茄一起翻炒，在翻炒中水变少了的时候，把火关小点，放入少量盐、酒、酱，再倒入一起开水，最后盖上锅盖煮。过了一会儿，一股浓浓的番茄炒蛋的香味扑鼻而来，关掉火，再撒上些少许的葱花和味精，真是色香味俱全，使我闻了都想流口水。我尝了一下，虽然觉得没有爸爸妈妈烧的那么好吃，但是这道番茄炒鸡蛋的菜，里面却蕴藏着我那独有手艺的香味。
我终于学会了做番茄炒鸡蛋，让我兴高采烈，心里觉得美滋滋的。还让我懂得世人无难事，只怕有心人。
我学会了炒菜作文500字 篇5
星期天，我在家闲着，忽然想尝尝自己亲手炒的菜。于是我下定决心要学会炒菜。
我走进厨房，看着这些炒菜要用的东西发呆，不知道这些东西该怎么用。我反反复复地回忆爸爸妈妈怎么用这些东西，可是怎么也想不起来了。我只好请教爸爸，爸爸一边演示一边说：“先洗一洗锅子，开电磁炉，再往锅子里倒入适当的油，过一会儿，再往锅子里倒入菜，然后用锅铲炒一炒，等菜差不多快熟了就开始放些酱油、盐等调料，最后菜熟了，就把炒好的菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。”
听了爸爸的讲述之后，我顿时胸有成竹，相信自己也一定能做到这些的。于是，我开始动手炒菜了。我照着爸爸的样子和说的方法一心一意地做起来。可是在放调料的时候，却不知份量该是多少。该放油了，倒了一点觉得少，又倒了些，好像又多放了。淘气的油宝宝还跳到我的脸上和手上，那感觉真是太痛了!那时，我就想要放弃，连锅铲都放下了。突然爸爸走过来说：“加油!坚持就是胜利!不能半途而废呀!”我听了爸爸说的话，心里又重新亮起了希望的光芒。
我又一次拿起锅铲，认认真真地炒了起来。爸爸也紧张地站在我的旁边，一时提醒我放酱，一时告诉我翻菜。听着锅里劈里啪啦地响，看着青菜由硬变软，我开心地笑了。五分钟后，随着锅里冒出的白烟和扑鼻的菜香，我知道我成功了。闻着自己炒的菜香喷喷的，不禁口水直流，别提我心里有多高兴了!
晚上，我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。
我学会了炒菜作文500字 篇6
每次一回家，都看见妈妈在烧饭菜，我就心想：要不，我也来炒一次菜吧！”
说干就干，我开始了我的“炒菜行动”。这一天，我从学校走出来，急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房，心里很高兴，哈哈！终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了，离妈妈的下班时间还有半小时，没事，反正饭已经烧好了，菜还有一种就做好了。还剩一样很简单，那就是干菜汤，先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来，然后把白开水煮开，再把干菜全部放进已经煮开的锅里，最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长，跟我想象的不一样，我在把干菜放到锅里的时候，一不小心放的太快了，“扑通”一声，水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来，一个个的蹦到我的衣服上，我连忙跑出厨房，把衣服换了一下，继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上，等着水煮开。不一会儿，水开了，我把干菜汤盛了出来，端到外面等着妈妈回来。
妈妈匆匆忙忙地跑进来，连声说：“糟了，糟了，晚饭还没做好。”我说：“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜，不停地夸奖我。
听着夸奖声，我心里非常开心，也很有成就感。
指导老师：王老师
诸暨市明远书院小桔灯作文部赵奕阳四年级
指导点评：没想到小作者这么能干，都学会了如何烧菜。文中把过程详细的按步骤介绍，虽然途中碰到了困难，但是最终成功端上饭桌了。
我学会了炒菜作文500字 篇7
今天一放学，我便兴奋地向家跑去，因为妈妈和我约好了，她要教我炒菜。
一到家，我便选了辣椒炒肉这道家常菜小试牛刀。我先按照妈妈说的把辣椒削成一片一片的，然后模仿妈妈的示范动作切肉，结果肉一片薄一片厚不说，我还差点切到了自己的手。费了九牛二虎之力，我终于把肉切好了，接下来就到了最激动人心的炒菜环节。
先把燃气灶的火打开，等锅烧热，再把肥肉倒进去炸出油来。给肥肉翻面时，有一滴油溅到了我的手上，把我吓得一激灵，连忙往后退。妈妈一个箭步冲上来把火调小，并检查我的手烫伤了没有，幸亏油珠小，创面也无大碍，妈妈说没事，我却一脸惊魂未定。过了一会儿，肥肉差不多炸干了，妈妈让我把瘦肉倒进去，这下瘦肉发出的嗞嗞声没有那么可怕了。翻炒几下后，我把辣椒倒进锅里一起炒。炒着炒着，食材的香味溢出来了，妈妈说：“快加调料。”我又紧张了：哪个是盐呀？生抽在哪？酱油呢？一阵手忙脚乱，我终于把该放的调料都放了。这时候，香味更浓了，颜色更美了，辣椒也变软了。我便开始装盘了，没想到装盘也不是那么得心应手的事，掉了几片辣椒不说，还把盘子边沿弄得油乎乎的。历经几番波折，我的辣椒炒肉总算大功告成了。
接下来妈妈做菜的手法，让我目瞪口呆。妈妈将一大盆通心菜倒进锅中，一番行云流水般的操作后，一道香气四溢的家常菜便出锅了。厉害厉害，我甘拜下风。
当饭菜被端上餐桌时，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感觉调料味跟妈妈做的差不多，但肥肉因为炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不够，真可谓生姜还是老的辣啊！
我第一次炒的菜，虽然没有想象的那么好，但妈妈鼓励我说，能做成这样已经很不错了。我一定要再加点油，争取早日让妈妈尝尝我做的美味菜肴。
我学会了炒菜作文500字 篇8
我学会了炒菜
今天，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。
于是，我对老妈说：“妈妈，你每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”妈妈说，“你就在旁边当个参谋吧，”我说。
说做就做，在妈妈的帮助下，我学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，做好了准备工作。第二步是准备好调料，我先后将葱花、姜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了，我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就做好了。
吃饭了，我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，吃得津津有味。
我学会了炒菜作文500字 篇9
有一次我去朋友家找他玩，在他家转了一圈都没看到他，最后找了好久，终于在厨房找到他。他当时正在炒菜，菜香飘来撩拨着我的鼻子，让我口水直流。从此，我也决定要学炒菜。
我把我的想法告诉了妈妈，妈妈也很支持我，她亲自教我做菜。
要想画好画，先从画鸡蛋开始。要想做好菜，先从煎鸡蛋开始。妈妈拿出两个鸡蛋，给我先演示了一下煎鸡蛋的过程。但是我没有得到要领，迫不及待地开工，等我把煎好的鸡蛋盛到碗里，深吸一口气。顿时，糊味扑面……
妈妈看着我的成果，笑了笑，然后又拿出两个鸡蛋给我演示了一遍。这次我观察的更仔细一些，也注意了火力的大小及煎的时间。
我又拿出两个鸡蛋，先把鸡蛋轻轻敲碎壳，再把鸡蛋用力掰开，让蛋清和蛋黄滤到碗里。然后在碗里放了一小勺盐，用筷子迅速搅拌，直到蛋清和蛋黄均匀融在一起。打开煤气灶将锅烧热，然后放了两勺油，将锅晃动几下，让锅底都沾上油。这时就得把火调小了，把鸡蛋倒进去，把锅再晃动几下，鸡蛋就摊薄了，变成了一个大圆饼。用小火多煎一会，等到蛋黄差不多快干了，就可以翻面了。翻面的时候切忌急躁，锅铲要下的深一点，翻的动作要果断快速，一气呵成，这样子翻过来的鸡蛋才是完整的。
这次我做的很成功，后面也尝试在鸡蛋里加韭菜或者青椒，也做成功了。我终于学会了炒菜。
我学会了炒菜作文500字 篇10
一天，我看见妈妈在厨房忙活准备做饭。我走过去问妈妈：“我想跟你学炒菜可以吗?”“当然可以，我们就来做一道简单的火腿肠炒鸡蛋吧。”妈妈说。
首先，要准备好食材。我打开冰箱，在里面选了两根火腿肠和三个鸡蛋，就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬，就是打不开火腿肠的包装。妈妈一边示范一边说：“你看火腿肠这边有两条虚线，用刀一划就开了。”我按照妈妈的方法一下子就打开了包装。接下来是切火腿肠。我小心翼翼的切着。切的形状千奇百怪粗的粗，细的细，大的大，小的小。切好的火腿肠装进了碗里。下一步是打鸡蛋。我直接把鸡蛋在桌子上敲了敲，结果鸡蛋滑到了地下。妈妈看见收拾好地上的鸡蛋。开始教我，她说：“把鸡蛋朝碗口打一下，沿着裂缝把蛋打开就好了。”我按照妈妈的方法做了，又失败了，把蛋黄全打在手上了，我又拿了一个蛋，轻轻打在碗口上。把蛋剥开，一个二个三个生鸡蛋就分别掉在碗里。我拿来一双筷子，伸进碗里，开始使劲搅拌。也许是太用力蛋清蛋黄都洒出来了，碗差点翻了。我有点失望，在妈妈的鼓励下，终于成功了。我高兴的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我这点成绩。食材准备完要下锅开炒了。我打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入一点油。只见一缕一缕青烟从锅里升腾出来。等油开始烧热，那烧热的油，像许多淘气的小朋友在锅里蹦来蹦去，还有一些蹦到锅外面。我把鸡蛋放进去，等鸡蛋凝固起来再放火腿肠。我拿着铲子不停的翻炒。不一会儿，蛋就变成金黄金黄的了，一股淡香从锅里飘来。妈妈说火腿肠里面有咸味，不用放盐，放点生抽调味就可以啦。我放了点生抽和葱翻炒了几下，一盘香喷喷的火腿炒鸡蛋就出锅了。
从这次做菜我感受到有些事看上去简单做起来难，只有自己去实践了。才能知道这件事的难易。更明白只要用心去做，什么事都是可以成功的。