吃到饱减肥的读后感10篇
《吃到饱减肥》是一本由[法]杜坎医生 / Dr. Pierre Dukan著作，上海文艺出版社出版的266图书，本书定价：25.00元，页数：2011-10，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
我现在已经使用这套减肥方法25天，目前减重12斤，但是减重期间的辛苦实在是很多，还好自己一开始就把这一次减肥当做了最后一次的减肥，目前仍旧在继续减重期间，现在来讲讲减重期间出现的困难以给大家参考要不要采用这套减肥方法：
1.最开始的三天，全身乏力（没有摄入主食的直接后果）在开始吃蔬菜以后得到改善，但是不能过度劳累；
2.做菜不放油虽然味道也不是特别难吃，但是总觉得少了点什么，至今还没有习惯。
3.整个减重期间都对零食和主食充满了期待，这是一个很大的诱惑；
4.体重并不是一直下降的，期间会出现复重的现象、平台期，在没有专人指导的情况下要靠自己调节，很容易动摇信心，这个得靠意志力；
5.减肥的整个周期很长，体重可以快速降下来，但是为保持好体重确实需要花上更多的时间的；
总之，任何减肥方法，核心的一条毅力，配合运动，才会有健康的身体。
《吃到饱减肥》读后感(二)：我对中国的情愫——杜坎医生为中文版作序
到目前为止，我在生活中一直感到很幸福。我想我可以说我是在12岁的时候就成了医生的。那年我母亲让我在一块牛排上学习打针，从而让我摆脱了怕针扎的梦魇。母亲用灵光一闪的母爱将我引入了幸福的轨道，将我儿时的恐惧变成了光辉信念。我当时便放弃了所有孩童的玩具，转而选择了一个小小的黑皮药箱，里面放着我的宝贝：硼硅酸玻璃的针管和钢制的针头。我每天早上都会给这个黑色的小箱子打蜡，把它当成神物。一有人叫我，我便自豪而严肃地跑去给人“打针”，同时学着如何不把人扎痛。我很快便发现了我生活的主线，那就是在给别人治病的同时所体会到的那种奇妙的乐趣，以及这种乐趣让我充满幸福感的神奇力量。
在我还是一名年轻医生的时候，一次偶然的机遇，让我从某个需要减肥的肉食爱好者那里得到灵感，这成为了我人生的转折点。这一灵感逐渐变成了我的激情，我的追求，进而成为了我的使命。今天，这一切又指引我带着我的这本书来到你们面前。这本书凝结了我40年来的钻研结果。我把它带给你们，希望你们喜欢。
今天，当我回望既往，我注意到作为一个营养医师，我40年的职业生涯恰恰与人们体重超标危机的发展历程相吻合。我很早便认识到体重超标问题是与人们的消费文化联系在一起的，并随着消费文化的变迁而变得越来越严重。在一代人的时间里，中国出现了3亿体重超标的人，所以你们是这一问题的最好的见证。从我与肥胖症病人和体重超标人士的早期接触开始，我就认清了单纯地限制卡路里的摄入绝不是解决问题的办法。早在我25岁的时候，通过与患者持续而具体的互动交流，以开拓的精神为指引，运用巧妙的方法，结合极大的耐心和恒心，创立了我自己的四段式瘦身法。在这一方法建立的过程中，我注意到我的四段瘦身法与常规减肥法之间有着极大的区别。我的方法起效更快，更加简单，更加吸引人，结果使得更多的客户来找我，让我应接不暇。
我是医生，知道体重超标对健康的潜在威胁，我认为我有使命将我的方法公之于众，以书的形式让医界同僚们，尤其是让广大的公众可以从中受益。在随后的几年时间里，在没有做过任何市场推广和宣传，更没有打过任何广告的情况之下，这本书受到了人们极大的欢迎。在法国和法语国家，这本书激起了人们如浪潮般的史无前例的热情和参与，以至于被公认成为了一种社会现象。今天你手中这本译成中文的书，从过去十年至今，仍然是法国最为畅销的书。
后来，我的瘦身法超越了国境，超越了文化和传统的限制，在一百多个国家生根发芽，成为威廉·巴特（William Barth）称之为的“在世界上除了《圣经》之外最为畅销的书”。我之所以这样说，并不是因为我缺乏谦虚的态度，而是为了让诸位明白，我所主张的，并不是一种时髦一时的节食方法，而是一种具有普遍意义、要素和结构，适用于所有人种的瘦身方法。
今天，诸位中国朋友，我之所以来到你们中间，是因为我慢慢了解了你们的文化和你们的饮食方式，尤其了解了你们丰富的饮食文化，你们的饮食组成，你们的饮食当中所使用的调料，以及你们的烹调方式。在全世界无论哪个国家，采用我的瘦身方法的人以一百种食物为膳食基础，其中80种在所有的国家和各种文化当中都可以找到，那是普天之下无处不有的食品，比如西红柿、鱼、鸡或者虾；另外20种随着地域或者文化传统的变化而调整。在这本书中，从我独有的100种基础食料原则出发，我向大家建议的是如何通过中国菜来达到瘦身的效果。我知道大家有吃零食的习惯，而且和任何其他地方的人一样，你们也会通过吃来舒缓焦虑感。我的瘦身方法的第二个特点就是，只要在这100种食品范围内，你可以尽情吃。我可以自信地说，这是一种完全适合于中国人的，能够从根本上解决问题的方法。
根据中国健康机构的预计，未来患有肥胖症的人将会大大增加。今天，九千万中国人患有肥胖症，到2015年，这一数字将增加到两亿。作为一个从12岁便怀着激情来面对疾病和痛苦的医生，对于世界上人口最多的国家所遇到的这一挑战以及其迅猛发展的速度，我不能无动于衷。今天，我荣幸地向你们介绍这一瘦身方法，这是我在40年的时间里不断琢磨，不断修改，日复一日完善起来，旨在让人生活得更好的方法。我精心调整了部分内容，让这一方法更加适应中国人的需求；我相信这种方法将会为饱受肥胖之苦的人们带来福音，并且也将继续让我的生活更有意义。
——皮埃尔·杜坎医生
《吃到饱减肥》读后感(三)：不太赞同此种减肥方法
法国博士老头改良的单一蛋白饮食法。在这之前，有单一脂肪饮食、单一糖类饮食等等，反正褒贬不一。
个人不是很赞同这种单一饮食法，尤其是单一蛋白饮食法，顾虑如下：
1、过量蛋白质分解导致尿酸过高，增加对肾脏的工作负荷？
2、纯蛋白饮食，导致营养素不均衡问题，维生素、矿物质等严重短缺？
3、单一蛋白饮食，对某些人会有脂肪和糖类缺失引起的风险？
1. Dr. Dukan justified his diet in this way: he emphasizes a lot about the benefit of pure protein diet. For example, it addresses the hardest part of weight loss—hunger. The fault of traditional energy control diet is that usually the dieters are not satisfied with the reduced amount of food allowed. They have great appetite, which is the reason why they are obese. Reducing food amount is challenging the nature of this group of people and is too demanding for them to keep eating an unsatisfying amount of food for their whole life. That’s why this kind of energy control diets always fail.
2. Dr. Dukan also mentioned that in this diet, the dieters do not need to worry about energy calculation or the side effect of common weight loss diet such as the loss of muscle and loosened skin. He spent some time talking about the harm and faults of high fat and high cho diets regarding health. To be fair, he also mentioned the shortages of pure protein diet—expensive; the wastage produced during protein digestion, such as urine acids. But then he explained that protein food is much affordable nowadays and that urine acids can be eliminated as long as you drink sufficient water (1.5L) ;constipation—can be tackled by eating oat bran. All in all, there are solutions for all the problems of the dukan diet.
3. But, obviously Dr Dukan did not properly explain the nutritional deficiency of this diet, such as the lack of some vitamins and minerals in the pure protein stage. And he did not even mention the health risk of a diet without cho or fat. I do know some people who have tried this diet before. They did lose some weight, but some of them reported that they just didn’t feel right in the pure protein stage. Probably it’s due to the withdrawal effect of carbohydrate—fatigue and too exhausted to exercise. And, another dietitian said that some of his clients stuck in the first stage because they were in fear of putting on weight once they moved on to the next stage.
4. Dr Dukan hided the fact that too much protein puts much burden on one’s kidney and can be converted to fat stored in body as well. Surprisingly he encouraged caffeine, artificial sweeteners, and supplements instead of real food. Considering the long term effects on health, this diet is unsustainable at all.
5. What im thinking is that: though pure protein diet may help with weight lost, we as dietitians should never recommend it to clients for the sake of their health. But what if trying pure protein diet for only 1 day per week？ It should not be risky. I hope there are some research on the topic that weather 1 pure protein day per week would help with weight loss without health risk. But I believe this kind of research would never get ethical approval.
朋友是澳洲注册营养师，微信公众号：renewxinhuo，有兴趣可以关注下。
对于本书，我也做了点摘要，仅供参考：
1、糖分而不是脂肪摄入过多才造成肥胖的，血糖可以直接由胰岛素转化成脂肪。
2、胖子之所以会胖，绝对不是偶然，他们贪吃及对食欲的放纵，背后隐藏着借由吃来犒赏自我的需要。这样的需要不仅无法抗拒，而且是由来已久、根植人心的生存之道。如果超重人群真能自觉坚持平衡饮食，就根本不会遭遇体重问题。
3、想要瘦下来的肥胖者需要立竿见影，一开始就瘦很多的饮食法，这样才能加强、维持他们的动力。首先要减少或去除摄取富含糖类（）、脂肪的食物。
4、四个阶段：速效期，纯蛋白饮食（完全不能吃糖类食物，植物性蛋白包含糖类，因此不能用，豆制品可以），平均五天，喝大量的水；
缓效期，蛋白质、蔬菜交替，减1公斤需要约1周；
巩固期，时间为瘦下来的公斤数乘以十，每星期一次纯蛋白餐；
稳定期，每周四一次纯蛋白饮食，持续一辈子。
5、太咸的食物会把水分锁在组织内。
6、纯蛋白：瘦肉、动物肝脏舌头、鱼类、海鲜类、家禽、豆制品、蛋、脱脂乳制品、魔芋；合成添加物阿斯巴甜代糖
7、按提供能量由少到多区分，水果优先考虑富含果胶的苹果，然后是西瓜、奇异果、桃子等。
8、利用低温控制体重，为抵御寒冷身体需用掉更多能量，穿的少、洗澡用水温低点的、食用冷食、冷饮、吸吮冰块等等。
9、三种加强的极简活动：拒绝电梯、尽可能常常站立、坚持步行。
10、 减重停滞期破解方法：连续4天纯蛋白饮食、尽可能减少盐分摄入、每天2升水其中应含有少量矿物质、尽可能提早睡觉时间、服用吻合职务利尿剂以消除体内多余水分、坚持步行60分钟或其他等同功效运动。
11、 人们过度饮食是因为需要某些实在的东西来填补日常生活中所缺失的快乐，而她本人可能都没有意识到这一点。或者，他希望借此来消除某种痛苦或减轻过重的生活负担与压力。减重的困难在于，您在此过程中不仅会丧失利用食物填补空虚的机会，甚至由于无法随心畅享喜爱的食物，造成愉悦感的进一步缺失，令您感到沮丧和挫败。
12、卡路里瘦身法完全基于理性的数字，而忽略了减重者的情感、情绪、喜悦，以及他们寻找感官满足的迫切需求。卡路里饮食若不能与严格、有效的监控相结合，就会逐渐走向失败。
13、减肥过程中的咨询，其实他们中的绝大多数人都知道问题的答案究竟是什么，他们真正需要的，就是提问以及被倾听，以此获得他们赖以支持的外在意志力。
最后，再次强调一下，单一蛋白饮食法不可取。
减肥，其实是意志力和执行力的问题，而不是方法。
《吃到饱减肥》读后感(四)：《吃到饱减肥》发微——靠近老子哲学的减肥方法论
一、
有些尝试减肥多次，也略有小成的同胞喜欢装深沉地把减肥类比为修禅。大谬矣！所谓的禅宗对这个世界或是个人的贡献只可以原心而论，无法原迹探明。如果是虔心禅定了，倒也不算是装13，悲哀的是，明明私心昭然，还瞎哔哔四大皆空，那此人嘴上的参禅就像老婆饼里的老婆一样，叫得好听而已，形式不过是low爆了的鸡汤。
禅宗的原旨，在于以有为求无为。所以“酒肉穿肠过，佛祖心中留”“饥来吃饭困来眠”，这里的有为就是没有门槛的俗事，so easy。那换来的收获就是无为咯，一副人横竖都是死，不求有功，只要在能力范围内本分做人，挂了以后都能登西方极乐。
那还减个毛肥啊，活着随便吃，死后如果被允许自然腐烂的话，结缔组织会最先融化，巨人观加上肥油在皮下肆意流动，估计形似喜感的灌汤包，这一生也挺圆满的。就像儒学里容易被误读的“君子居易以俟命，小人行险以侥幸”，修禅当然不是小人，那求就是安分守己，安其肥，素其胖，减有何益？
二、
之所以会减着减着就减到禅定了，原理在于，减肥这一行为只能对心理施加一种滞后性反馈。今天少吃一碗饭，并不能保证明天就能减去半两油，每天上称几趟发现没什么卵用，结果多是阿Q精神觉醒，减不减得下来都无所谓了，享受过程就好。由此观之，减肥难的病灶就在于，连人为什么胖，和更关键的怎么变瘦的原理尚没有定论，那还指望有什么可以联系实际的方法论。
许多对减肥行为看不上的人都会戏谑说，不就是“管住嘴，迈开腿”，失败了只能怪自己没毅力。此处希望非当事人多积口德。这条理论的科学性尚待实证，自己没追求就别装着很懂行的样子妨碍别人实现自我。
回到本书的内容。《吃到饱减肥》的成功之处就在于契合老子哲学，重在推荐具体的行为准则。与禅宗的以有为求无为相反，老子只写了极简的篇幅，意在教会世人以无为求有为。克制自以为是的冲动，顺应自然，方能成事。精神还不能连通自然，那就不要逆着身体真实的感觉。尤其是没事别故意让自己挨饿，再怎么节食都还是要吃的，此法后劲有限。说道复胖的危害，只需搜索那些赢了金牌却输掉人身的运动员便不言自明。至于运动，管你减不减肥都要坚持，这个道理面前众生平等。
三、
如果说，让自己吃饱是顺应了天道，那具体应该怎么吃就属于修炼人德的范畴了。前文说道，减肥的难点在于不能及时回应心理预期的滞后性反馈，那么破解之道就是要把注意力锚定到引导性反馈上。具体的说就是专注于每一条准则是否被充分践行，不要纠结当下的行为会不会带来理想回报，直接让行为具备仪式感就是收获。所以，以无为求有为中的无为就是暂且放下功利心，那么前提就是可被践行的准则足够简单明确，还自带一点点逼格。
书中的准则是很好概括的干货，一共分为四个阶段：
速效期，纯蛋白饮食。完全不能吃淀粉和糖类食物，豆制品可以适当摄入，建议是发酵品，牛奶脱脂为宜，平均五天，依生理需求大量喝水。
缓效期，蛋白质、蛋白质+蔬菜，互相交替，一天一天，或者五天五天，坚持到体重满意为止。
巩固期，需要坚持的天数为瘦下来的公斤数乘以十，每星期一次纯蛋白餐，其他餐次也要尽量选择高营养密度的食谱。
稳定期，每周四一次纯蛋白饮食，持续一辈子。
四、
对于减肥素人，只读这一本书估计是不太有用。在操作中涉及具体食物的选择，需要践行者具备一定的营养知识。尤其是关于减肥常识的积累不可以本书提供的理论背离太多。具体如下：
1、减肥的失败，一败天地，二败高糖。基因层面的不在能力范围内，至于是糖而非脂肪摄入过多才造成肥胖的说法，目前已形成初步共识。血糖如何转化成脂肪，这是复杂的内分泌问题，直接信了就好。
2、胖子之所以会胖，确实逃不开食欲放纵的原罪。目前糖已经被一些医学从业者定义为瘾品。压力越大越要用吃来犒赏自我，所以超市到处都是一吃就停不下来的零嘴。具体的生活氛围尤其重要，败完了天地和高糖，就是夫妻对败了，胖子牵手胖子，戏称为“合肥”。
3、瘦身法要被坚持下来，关键是第一步就能立竿见影，建立了信任感才能有持续的底气，而且这最初的效果不是饿出来的。从这个角度看，吃到饱减肥算是门槛最低的入门套路了。
对于减肥界的老司机来说，读完本书的前半部分就算掌握精髓了。因为作者据说是法国某名医，写作素材都带着国际背景，后面的know-how部分重点介绍的网络社群和打卡app神马的，蛮看看倒也可以让这套方法的权威性更集体可感，读了别人的故事，自己也会多点信心。总之，任何方法都要求笃行，不信肯定没卵用。
结语：
最后来一条硬广：
你还在抱怨没时间进行大量运动吗？你还在苦恼工资请不起私教吗？你还在纠结解释和吃药可能有的副作用吗？屌丝减肥，首选吃到饱减肥法！减肥界老司机蓦然回首，赤忱推荐！
附言：区别于强调重塑代谢模式的生酮饮食和较真食物原料的原始饮食，吃到饱减肥实在是缺了点逼格，没有什么牛逼的概念来加持，估计很难形成宗教性的社群效应。不过，此书的定位就是造福减肥小白的入门手册，能减下来才是大道。
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《吃到饱减肥》读后感(五)：★~☆亲身减肥经验分享！超流行~~~
【减肥经验分享帖】：减肥这么多年了，来来回回好多次，网上的方法该试过的都试过了，市面上的产品该用过的也都用过了，最后得出一句雷人的经验总结：节食+运动+减肥产品+（最重要的）坚持！真的，虽然是老生常谈，但切切实实就是这样，跟很多的道理都一样，往往最简单的才是最好的！详细的可以参考下我在搜狐博客收藏的经验帖，里面的案例很典型很实用：http://moxiaoqii.blog.sohu.com/225990290.html