《你不懂巧克力》经典读后感10篇

　　《你不懂巧克力》是一本由[日]香川理馨子著作，江苏凤凰文艺出版社出版的软精装图书，本书定价：42.00，页数：192，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《你不懂巧克力》读后感(一)：读懂巧克力

　　巧克力的口感细腻甜美，还有一股浓郁的香气，是情人节的最佳礼物。在浪漫的情人节，它是表达爱情少不了的礼品，也是最受人们喜爱的食品，巧克力是爱情的象征，最受年轻人的追捧。据说最早饮用巧克力的是玛雅人，而最初是由墨西哥人制作巧克力，后由西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。巧克力是用可可浆和可可脂为主要原料制成的一种香甜可口的甜蜜食品。在蛋糕和冰激凌上经常见到巧克力的魅力，当然，巧克力是直接食用更佳。有很多的人很爱吃巧克力，其实不用担心巧克力会影响人的身体健康，巧克力是蕴含着高热量的食品，不仅美味还会为我们的身体提供很多重要的营养成份。

　　《你不懂巧克力》这本书对巧克力进行了全面的讲述，从巧克力的历史到巧克力的制作工序，太详细了，可以说有关巧克力方面的知识，在这本书中面面俱到，应有尽有。书中还介绍了与巧克力有关的名人、故事、文学、电影作品，本中有很多巧克力的百科知识，用图解的方式，以词典的形式，详细讲述了巧克力的历史、原料、制作方法、品鉴方法、品牌等。

　　食用巧克力有提升精神，增强兴奋的功效。其本身可可含有苯乙胺，民间流传着能够使人有恋爱的感觉，难怪年轻人都喜欢巧克力。另外经过科学研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物，对身体有好处呦。当我们在外地名胜旅行的时候，也会在当地探寻当地巧克力的特色，也许去参观一下如梦中的巧克力工厂。

　　这本书的作者是日本作家、插画师香川理馨子，她是一位资深的巧克力爱好者。除了写作还绘画，多次举办个人绘画展。书中图文并茂，全色印刷读阅起来令人赏心悦目，喜欢书中的绘画风格，读这本书本书就是一种享受。 巧克力是我们生活中的调味品，甜甜蜜蜜的巧克力能让我们的生活变得美好，使我们更加热爱生活，提高生活中的情趣。让我们尽情地享受到丰富、好味道的巧克力吧。

　　《你不懂巧克力》读后感(二)：甜蜜的不止巧克力 还有生活

　　没有哪个人是不喜欢糖果的吧，尤其是巧克力。我承认，我是巧克力控，喜欢一切和巧克力相关的食品。巧克力口味的冰激凌，巧克力蛋糕，巧克力。。。，然而对于巧克力的认知还只是停留在吃上，其他关于巧克力的知识那可是一概不知。

　　看了这本书，可谓是大开眼界啊，这本书简直就是一本巧克力的百科全书，满载巧克力的各种知识，用图解的方式，以词典的形式，囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品鉴方法、品牌、职业等。极富趣味性地解读和巧克力有关的443个词汇，让喜爱巧克力的你，享受更丰富、更有味道的巧克力人生。很喜欢书中的手绘风格，绘者是日本知名的作家和插画师，像一个孩子一样，充满情趣。作者千住麻里子于法国蓝带厨艺学院东京分校就读一学期后留学巴黎校区。毕业后，在巴黎工作过一段时间，后回国。现作为美食家和翻译家，从事食谱创意、烘焙书的翻译等工作，同时还是一名巧克力品鉴研讨会的讲师。绝对是一位巧克力大人。

　　正如作者所说，虽然巧克力不是生活必需品，但是这甜蜜的小糖果却让生活变得美好。早就听说糖果可以调节人的心情赶走阴郁，巧克力更是功效神奇。与其说这本书是介绍巧克力，不如说这本是一本教会你热爱生活的读本，读了这本书，你会发现生活中的美好和情趣，也会在吃巧克力时感觉更容易满足，同时竟然也会像一个品鉴师一样品尝巧克力，进而品味我们的生活。

　　人们总是把巧克力和爱情连在一起，情人节不就是要送巧克力么，的确巧克力和爱情真的有着千丝万缕的联系，那份苦涩和甜蜜，那份神秘与高贵，难道不像么。送给爱的人什么样的巧克力也是很讲究的，怎么还不会选？这本书手把手教你过一个浪漫的巧克力情人节，绝对让你在你爱的人面前魅力大增，甜蜜爆表。

　　你都吃过哪些品牌的巧克力呢，世界各地知名品牌的巧克力你都尝过么？没吃过不要紧，这本书的细致描写让你感觉那颗巧克力好像就在你口中，种个草吧，有机会去当地旅游时奖励给自己一块甜蜜的巧克力吧活着和爱的人一起体验这份巧克力浪漫。

　　《你不懂巧克力》读后感(三)：爱上巧克力

　　还记得有个电影情节里，一个孩子住在了全是巧克力组成的世界里，巧克力小屋，巧克力树木，巧克力铺成的小路......随时都可以咬一口感觉真的好幸福啊吼吼。但是前段时间听到一个传言：由于气候变暖，导致大约三十年后可可树或将难以生存，又加上全球对于巧克力需求的激增等原因，很有可能在三十年后我们就吃不到巧克力了！笔者最近嗜甜食如命，每天都特别想吃巧克力奶油蛋糕，但是为了减肥拼命忍住>_<当看到未来有可能吃不到巧克力了的消息时，对我来说真的是巨大的噩耗了，吃不到各种口味的巧克力还有何乐趣T_T

　　虽说吃过的巧克力品种也不少，但是好像并没有真正的懂得它？偶然间看到了《你不懂巧克力》一书，又带着可能未来吃不到了的惋惜之情，买下了这本书，就算之后再也没了它的踪迹，现在多了解一点，对于选购巧克力也是有好处哒，因为里面介绍了如何像品红酒一样品鉴巧克力的方法，很实用。

　　如果作为一个资深吃货，此书是一本巧克力控必读的经典书籍，收录了有关巧克力的历史发展，种类，制作方法的介绍，还有巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、金牌巧克力、黑巧白巧等各种融合了巧克力的美味甜品，并且以手绘的方式更加形象的展示了食物，让读者看了就有想要购买的欲望。此书有数十个专栏，从不同的方面介绍了和巧克力有关联的东西，比如说我们常吃的玛氏巧克力豆以及好时公司研制的军用巧克力“好时热带巧克力”也都是航天员专用食品；当醇香丝滑的巧克力遇见浓烈的威士忌，又是别具一格的“威士忌夹心糖”；而且，巧克力除了可以食用之外，还可以做美容护理，是不是很不可思议？把它和蜂蜜一起混合即可作为体膜调理肌理。如果想要更深的了解巧克力，比如看到不懂得词语时，亦可通过书中的目录查找，方便快捷。

　　《你不懂巧克力》全方位的地解读了巧克力世界的秘密，带领读者探索发现巧克力除了“好吃”以外的其他魅力。

　　《你不懂巧克力》读后感(四)：巧克力知多少之《你不懂巧克力》

　　小玲子编辑

　　美味的巧克力对于很多人来说都是非常喜欢的一种零食，而且巧克力特殊的寓意也使得其成为很多情侣之间互送礼物时候的选项之一。提起德芙等巧克力的品牌可能很多人都很熟悉，提起巧克力的各种功效可能也或多或少了解一二，但是如果提到巧克力的成色品种的话，眼前的你了解多少呢？巧克力又是如何流传开的呢？

　　上面这些问题对于很多普通大众而言是相对偏门的冷知识，但是了解这些对于广大喜欢巧克力的读者而言也是非常有意思的，例如在朋友聚会以及平时的谈天说地中会有更多的话题可聊。江苏凤凰文艺出版社出版的由日本作家、插画师编著的《你不懂巧克力》一书就对巧克力的前世今生进行了透底介绍。值得一提的是，作者本身就是一名巧克力的深度爱好者，在本书中读者可以跟随作者的文字和彩图感受到巧克力背后常人难以知晓的秘密。

　　整本书篇幅不长，拿在手中也就薄薄的一本。关于巧克力的书籍其实也不少，但是像本书这样通过百科式兼简明性的方式来介绍关于巧克力的历史、种类以及制作方法等知识的书却很少，而能够在这些小知识的基础上将关于巧克力的一些词汇也同时进行展示，这样也能称得上十足的创意了。

　　本书的定位读者群体不是巧克力烘焙的专业读者以及相关巧克力业内专家，本书中介绍的关于巧克力的内容主要是针对普通读者群体的。这些读者可以在各种各样的休闲场合下翻开这本小册子来感受其中关于巧克力的别样风光。

　　本书的内容既可以当做简明读本，休闲娱乐的时候快速阅读，也可以当做巧克力领域的入门普及读本进行精读。贴心的作者在读者开始阅读之前还专门腾出了两页宝贵的篇幅来介绍这本书的使用方法，这对于喜欢巧克力但不怎么看书的读者而言是一个福音。

　　不管眼前的你是采用略读还是精读，你都能够在书中感受到巧克力的伟大。例如巧克力能够从原料可可一步步成为现在口味多样的巧克力，其每一样工序的提出都是经过了数代人的努力。通过本书的阅读，你会发现虽然中美洲的古文明地带贡献了巧克力的重要原料可可豆，但是真正流传开来的时候还要从其传入西班牙打进欧洲市场之后谈起，巧克力的各种改良方法也就开始渐渐出现。在这个时候，平民阶层有没有机会品尝到这种稀有的新事物呢？巧克力又是怎样传入亚洲，传进日本的呢？这些都能够在本书中找到答案。

　　相信眼前的你通过本书的阅读，对于巧克力在全世界主要国家的流行趋势和相应的文化都有一定的了解。相信下一次你过情人节的时候能够收到新上人送的巧克力哦！

　　《你不懂巧克力》读后感(五)：看完这本书，你会读懂巧克力

　　巧克力甜中带着点点苦涩，高热量食品，还记得那个广告词，✘✘✘，纵享丝滑，我却不知道巧克力怎么做，也不知道它是怎么来的，我只听说过一个故事，是和巧克力有关的，还是个浪漫的爱情故事: 话说1919年的春天，卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位，同时她又嫁给了波旁家庭的后裔费利克斯王子。作为王室后厨一个帮厨莱昂忙坏了，整天都在清理碗筷和盘子，双手裂开了好多口子，当他正在用盐水擦洗伤口时，一个女孩走了过来，对他说：这样一定很疼吧？这个女孩就是后来影响莱昂一生的芭莎公主。 两个年轻人就这样的相遇了。莱昂每当晚上就悄悄溜进厨房，为芭莎做冰淇淋，两个人总是一边品尝着冰淇淋一边谈着往事。在那个尊卑分明的年代，他们只是默默地将这份感情埋在心底。 不久后，芭莎公主被选中和盟国比利时联姻。一连几天，莱昂都看不到芭莎，他心急如焚。终于在一个月后，芭莎出现在餐桌上，然而她已经瘦了一大圈了，整个人看起来很憔悴。莱昂在准备甜点的时候，在芭莎的冰淇淋上用热巧克力写了几个英文字母“DOVE”，这是“DO YOU LOVE ME”的英文缩写。 今天我看了一本叫《你不懂巧克力》的书，书中讲述了巧克力的制作方法，才真正明白巧克力是怎么回事。看来我还真的是不懂巧克力。 巧克力是外来物种，在英文中巧克力是苦水的意思，真的是不可思议。今天的巧克力是甜甜的。巧克力的制作方法也是很奇怪，如果不是书上讲解的细致，我还真的理解不了呢？ 我很喜欢这本书，因为我是一个吃货，也是一个甜食爱好者，书中和我们说了很多种巧克力的做法，我也可以来尝试着自己做巧克力了，按着自己的口味来做自己喜欢的形状。光想想就很兴奋，而且在以后我的孩子问我巧克力是怎么来的时候，我也不会被问倒，我会慢慢的按着书中的故事讲给她听，让她也能在很小的时候就了解巧克力的历史。 巧克力的种类有很多 黑巧克力是纯巧克不添加任何的东西 白巧克力是没有可可粉的巧克力所以是白色 牛奶巧克力是加了牛奶的巧克力，更加香甜 作者不仅讲述巧克力的历史，巧克力的发展，还告诉我们怎样做出的巧克力才好吃，我喜欢书中的插图，每一副插图都能看出作者是用心来选的，因为这些图能够更好的诠释书中文字的意思，作者用这种文字与图片结合的方法来表达，更直接，更浅显易懂，能够让每一个人都明白巧克力的一切。

　　《你不懂巧克力》读后感(六)：让你全面了解巧克力的书

　　这是一部有料、有趣还有范儿的巧克力知识百科。甜美的巧克力世界里蕴藏着很多知识与秘密，透过这本书就可以让读者全面品尝了一番巧克力的前世今生。

　　我个人还是比较喜欢巧克力的，尤其喜欢吃黑巧克力，因为觉得味道够纯正。但是对于巧克力的认识仅仅限于瑞士莲、德芙、金沙、好时这些知名的品牌，当然，也曾经吃过贝壳形状的巧克力，看过强尼戴普主演的【查理和巧克力工厂】，然后对于巧克力，也没有再过多的了解了。因此，看到有这样的一本书，还真是很惊喜的，因为我也真是不懂巧克力啊，哈哈哈。

　　首先说一下，这本书配有大量的插画，画风很可爱。可爱的插画与精简的言语搭配在一起，让人看着很舒服。全书一共有443个和巧克力有关的词语，让读者全方位解读巧克力世界的秘密。但是里面有些内容个人认为有点重复，特别是在章节安排上感觉有点凑内容的感觉，所以就因为一个全面导致太过的不够重点突出以及内容繁杂，让我对它的评价有所下降（从4分降到3分）。

　　头两个章节【巧克力的历史】和【巧克力的制作工序】写的最好了。因为这两部分就围绕这个主题有一条很清晰的脉络主线，然后根据这样的主线把要让读者了解的相关知识配合大量清晰的可爱的插画展现出来，效果非常的好，印象让人非常深刻。至今为止，透过此书，我最大的收获就是知道了巧克力是如何被制造出来的，从最原始的可可豆（可可豆又是怎样从收获、到取出果实、发酵、干燥）到送去工厂分选、烘焙、压碎、研磨、混合、微粒化、精磨精炼、调温、浇模成型、冷却、脱模、包装、熟成等14个步骤完成。看着插画，看着那一步步的过程，吃着手中的瑞士莲，感到幸福感满满的，因为手中这我认为最好吃最容易买到的巧克力是经过那么多的程序，才从原材料变成入口即溶的美味巧克力，真是得好好感恩。

　　另外，书中让我意外的一个知识点是认识到【巧克力顾问】这一个与巧克力相关的新职业。目前世界上拥有这一资质的只有一个人！！真是世事无奇不有啊。长见识了。另外，书中还教了如何品鉴巧克力，要靠：看、触摸、听、嗅和品尝五个步骤，才能全方位的鉴赏巧克力。而一般一次鉴赏八款，所以品尝完一种之后建议喝白开水来清洗味觉。

　　总体而言，这还是一本不错的书籍来的，让你全方位全面了解巧克力。

　　《你不懂巧克力》读后感(七)：巧克力参考全书

　　本人不是巧克力发烧友，但是看到和巧克力有关的文章还是会不由自主点进去。可能这也是巧克力的魅力所在吧。原本以为本书就是巧克力介绍文章的辑录罢了，没想到还可以做巧克力参考全书使用。这就不得不推荐大家收藏本书了，尤其是钟爱巧克力的朋友，如果错过此书就太遗憾了。

　　本书有三大亮点，一是详尽丰富的基本知识，二是趣味横生的拓展专栏，三是贴心灵巧的设计排版。

　　一、详尽丰富的多面知识

　　从巧克力的历史到制作工序，再到各种各样巧克力产品和衍生甜点的介绍。冰淇淋、人血巧克力、橙香巧克力棒、闪电泡芙，这本书用了很多篇幅去勾引读者肚子里的馋虫。除了这些，作者还介绍了巧克力文化中人类的活动轨迹，比如巧克力相关人士、复活节、日语里的汉字、巨大广告牌等等。可以在书中找到很多国家近代史的片段。

　　二、趣味横生的拓展专栏

　　作者在书中设计了12个专栏，介绍的内容有品味可可的小店、在旅行目的地探寻巧克力的经过、参观梦中的巧克力工厂、专业术语教学、巧克力顾问、品鉴巧克力、文学作品中的巧克力等。专栏名字是这么有趣，使得我忍不住想要全写出来。在我看来，专栏或是作者的亲身体验，或是作者在人文方面所做的有趣探索。内容和正文其实差别并不大，只是篇幅多得多。

　　三、精致形象的手绘设计

　　阅读此书前，我在微信上已经了解了巧克力加工的一些过程，比如手工取果，晾晒时可能混入动物粪便和毛发等等。但看到作者用配图+文字的方式去描述这个过程，我还是津津有味地看了下去。作者的手绘色泽饱满，形象生动，与真实事物很贴近。有的地方设计成了漫画的形式，让我感觉更亲近。

　　《你不懂巧克力》读后感(八)：令人迷醉的巧克力

　　对于一个对巧克力并说不上是有多喜爱的人来说，起初看这本书的目的在于好奇心的驱动，巧克力对于喜爱的人来说，它是一种情感的寄托，阿甘正传中，母亲告诉他：“人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗会是什么味道.”我们永远不可预知生命的下一刻会发生些什么事情，而巧克力与人的关系，其实就是一种藉由物质与心灵间的触动，巧克力与珍珠红酒一般，它给我们的是一种尊贵和高尚的象征，如今的巧克力给我们赋予了更多的”爱意“，成为众多少男少女所钟爱的食品之一，表达了我们希望在未来的日子当中都依然如巧克力一般醇香润滑，甜甜蜜蜜。他代表了一种文化和一种生活方式。

　　我们的生活之中总会有各种的烦恼和不顺心，焦虑和不安时常盘踞在我们的心头，吃的食物会经常影响到我们的会直接影响我们身体中的感情中枢，书中有介绍到含有可可含量高的巧克力他容易令我们清醒，但是在欧洲的许多高级酒店中，它会放置几块巧克力让客人在睡前尝一尝，因为可可中所含有的Y-氨基酸有令人放松的功效。这些都不是靠人体自身的机能来创造的，而巧克力这种食物他能促使人们的美好情绪增强，甚至有很多医生作为抗轻微忧郁症的天然药物。它有着细腻口感，很丰富的层次和质感。

　　这本书用充满趣味性的语调和插图给我们详细介绍了许多与巧克力相关知识。从起源到制作，以及作用等，一本小书，就可以将我们日常所食的巧克力揭开了其面纱，让我们走进美味巧克力的世界。

　　在读完这本书后，虽说不会让我产生对巧克力有多大的喜爱，但是突然有一个新的想法并将其付诸实践，我在想把平时买的巧克力加入自己做的布丁中，味道应当会很美味的吧(*^__^*) 嘻嘻……

　　材料：棉花糖、QQ糖、白糖、纯牛奶、巧克力

　　先将纯牛奶倒入锅中煮沸，然后将棉花糖、QQ糖、巧克力等全部统统放入锅中一起煮融化了即可，QQ糖和棉花糖可以二选一。然后出锅静待冷却后放入冰箱中冷冻即可。

　　巧克力布丁操作简单，喜欢的朋友可以尝试一番，味道还是不错的。不知道有没有人是像我这样喜欢巧克力的香味，但是不喜欢吃整个巧克力的人，其实都可以尝试这种方式，像我家人不喜欢吃香蕉，然后只要和面粉和香蕉一起，煎成香蕉饼就会很美味。下一次再试试加入巧克力的味道O(∩_∩)O~

　　《你不懂巧克力》读后感(九)：孩子，不要被德芙限制了对巧克力的想象

　　相信我们每个人都会和巧克力有那么一段难忘的回忆吧。记得小时候，那时的街边小商店和学校小卖部里，总是会有各种各样模样可爱，便宜实惠还美味的小巧克力，一块儿巧克力的价格在今天看来简直便宜的不得了，可那时候兜里零花钱不多，巧克力可算得上是相当高级的零食了，因此，从那时候开始，巧克力便成为了一种存在于我内心渴望深处的一种奢侈品。而那时候，最期待的便是爸爸和爷爷出差的归来，偶尔带回来的用闪闪发亮的金箔纸包裹着的巧克力来，那是童年里最最幸福的时刻，往往巧克力吃完了，金箔纸还要收藏起来好久。以至于现在，瞧见金箔纸，我的唾液分泌腺就会不自觉的工作起来。

　　长大了对甜品的感觉就淡了许多，但每次经过超市里的巧克力专区，我还是会多看两眼，内心还是有着那份对巧克力的眷恋吧。选择读这本《你不懂巧克力》简直就是我一拍脑门便决定了的事儿，因为我虽然吃的少了，但巧克力依然是我心内无法割舍的爱。

　　当然啦，既然是要说巧克力这样单从发音就招惹出无数口水的美好事物，那就一定要用活色生香的方法来写。《你不懂巧克力》这本书用比全书文字更多的可爱插画，不仅成功的把巧克力的前世今生说的明明白白，更是拓展了我心目中的巧克力的概念，读这本书，就好像查理进了巧克力工厂一般大开眼界。

　　有赖于本书作者香川理馨子的资深插画师背景，在全书中都弥漫着一种极类似于巧克力的情怀，这种风格极不容易被明显察觉，例如插画有意无意的选用近似于可可豆的巧克力色，而插画也统一采用了粗线条的风格，翻起来一边感觉画风可爱，一边又觉得和巧克力相得益彰。

　　当然除了萌哒哒的画风之外，便是统编的干货集结。在读书的时候，我很想对作者说：这样的纯干货绘本再给我来十本！读起来丝毫不费力，全书共分为数十个小内容，简直就是巧克力面面观，只有你想不到，没有她没讲到的，各种有趣有料的巧克力冷门知识让我脑洞大开，原来巧克力是这样的。小朋友们千万不要被德芙一叶障目了，巧克力的世界远不止这样。

　　《你不懂巧克力》读后感(十)：巧克力的前世今生

　　人人都爱吃巧克力。那你知道巧克力是怎么来的吗？就是可可豆吗？牛奶巧克力是可可豆加牛奶？那白巧克力呢？可可豆加很多很多的牛奶？

　　我爱吃黑巧克力，尤其是高纯度的黑巧克力。刚好手边有86%的黑巧克力。看看配料表：可可液块、可可脂、可可粉、白砂糖……呃，这些都是什么东东？其实在看配料表以前，我以为只有可可粉，然后我用一秒钟时间想了一下可可粉是什么？觉得应该是从可可豆里纯化出来的黑乎乎的东西然后再干燥磨粉，可可豆应该是和咖啡差不多的吧。我顿时发现，其实我不如自己以为的那么了解巧克力。

　　你知道吗？人类种植可可的历史已经有4000年。

　　你知道吗？可可花是开在树干上的，可可果也是长在树干上的。

　　你知道吗？巧克力最开始只是饮料。一些我以为是放茶的杯具，其实是专门用来盛巧克力的，有一个牢固的杯托，可以把盛巧克力的杯子牢牢抓住，防止打翻巧克力弄脏衣物。

　　你知道吗？巧克力界也有四大发明，分别是：可可粉的发明（1828年）、固体巧克力的发明（1847年）、牛奶巧克力的发明（1875年）和巧克力精炼机的发明（1879年）。而直到这最后一个发明，人类才终于吃上顺滑的巧克力。

　　你知道吗？世界上巧克力人均消费量最多的德国人平均一年要消费12.2公斤巧克力！太惊人了。一般德芙的巧克力bar大约是43克一个包装。12.2公斤，是284块，基本上是一天要吃四分之三块，真真正正是巧克力不离口了。而且，德国的巧克力通常可可含量还比较高。

　　你知道吗？吉尼斯世界纪录最长寿的寿星，活了122岁164天，她生前平均每周要吃掉1公斤巧克力。一年就是52公斤巧克力，是德国年人均消费的5倍！吃巧克力真的能让人长寿吗？

　　世界上巧克力的粉丝数以亿计，可有几个人敢说，自己真的了解巧克力？反正在我看本书之前，我不敢说自己了解巧克力；看完此书之后，我发现巧克力原比我原来以为的复杂。顿感脑力有限，需要来块86%的巧克力补补脑。

　　本书采用百科书的格式，有详细的名词解释，书后列分类索引。书籍沿袭了丛书系列的风格，图片全是卡通风格手绘。

　　遗憾的是，书籍引自日本，所以书是以日本人为视角写的，参考的巧克力工厂是日本的。巧克力品牌虽然来自全球，却没有中国的。作为中文版，这必须是一个遗憾。