《舌尖上的风景》的读后感10篇
《舌尖上的风景》是一本由良卷文化著作，电子工业出版社出版的平装图书，本书定价：49.00元，页数：288，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
美景是用来一饱眼福的，美食是用来满足我们的味蕾的。当两者遇到一起时，会碰撞出什么样的火花呢？让我们翻开《舌尖上的风景》来一探究竟吧。
在央视热播的《舌尖上中国》让我们领略了中国的美食文化。而《舌尖上的风景》则让我们领略了五大洲的著名景点和经典美食。虽然我们置身异域，有着不同的肤色，操着各种语言。但是我们对于美食和美景的喜好，让我们有了共同语言。在慕尼黑，素不相识的举起酒杯，开怀畅饮。再吃一口地道的白香肠或是熏肉，那种感觉简直难以言表。如果你觉得这就够了，那就太容易满足了。听着有节奏的节拍跟着热情好客的巴伐利亚人一起狂欢吧。
如果你喜欢喝葡萄酒。那就到波尔多，那里是葡萄酒的王国，这里是全世界最著名的葡萄酒产地，是世界葡萄酒中心。毫不夸张的讲波尔多的空气中都是葡萄酒的醇香。当然作为法国菜中的重要角色，鹅肝是餐桌上的极品。吃上一口绵滑浓郁的鹅肝，再伴着醇香的葡萄酒，那迷人的滋味难以形容。享受了美食之后，从波尔多加伦河大桥上漫步走过，欣赏落日的余晖倾洒在桥面与水波中，真是美极了！
如果你对欧洲厌倦了话你可以去非洲感受它的文明与奔放。在被誉为“南非诸城之母”的开普敦，品尝这里的各类海鲜，从稀奇的鸵鸟肉到鳄鱼肉，再到街头常见的咖喱角和玉米食品。浓密茂盛的山林滋养了无数山珍野味。非洲人的原始狂野也在这里得到了极好的体现，似乎真的是只有我们想不到，没有开普敦人做不到的。如果你想走进动物世界，那就去克鲁格国家公园。大象，狮子，长颈鹿，斑马，羚羊等奇珍异兽自由驰骋。你可以坐在景观车或保护笼里与这些野兽亲密接触，玩累了，品尝一下这里特有的烤肉“波波提”，你一定会大呼过瘾。当然大洋洲的黄金海岸和美洲的里约热内卢等等也都是非去不可的地方。都在书中做了很详尽的介绍。
书中配了很多精美的图片，让你有一种想要一探究竟的冲动。本书还为读者精心挑选了各个地方几家特色餐厅，电话和地址及菜品悉数奉上，让你不会错过每一处动人的风景和赞不绝口的美食。
《舌尖上的风景》读后感(二)：在美景中品尝美食
与其说这是一本有关世界美食的旅行读物，倒不如说它是高端“吃货”的行动指南。本书使用海量的图片集中展示了世界50个国家和地区的特色美食，在介绍当地美食的同时也详细介绍了当地的风土人情。使读者足不出户，就能对各地美味有一个初步了解。这些图片有足够的吸引力，足以让人垂涎三尺，跃跃欲试。
据我所知，现在很多地方的特色餐厅里，都会“网罗”一批世界各地的经典美食。尽管在食材选择和口味把控上，这些菜肴很难与当地美食相媲美，但总归还能做到几分“形似”。因此，对于鲜有机会出国旅行的人来说，这本身就是一种难得的体验和经历。“印度抛饼”、“土耳其烤肉”、“冬阴功汤”这些美食早已进入大众的视野，并深得年轻人的厚爱。尽管品尝国外美食的机会并不多，但是能够看到这些美食的图文介绍，还是着实让人感到味蕾的诱惑。
周围很多人也自诩为“吃货”，但多仅限于在种类和胆量上具有比较优势。如果具体到饮食文化和风土人情层面上，比起“高大上”的资深吃货自然就稍逊一筹。饮食除了视觉、嗅觉、味觉的体验之外，更多的是融入当地饮食文化的一种主动“介入”。了解某地风情最直观的方式，就是品尝当地特色美食。正如书中所说的，“成都是一座来了就不想离开的城市”，如果没有现场品尝当地的小吃，是无法体验这种难舍的情怀的。一方水土养一方人，在特殊的自然环境下，饮食文化的形成与当地人文历史文化的熏陶密不可分。依旧以成都为例，成都人离不开“麻辣”，这种饮食文化与潮湿的自然环境有关；但反过来对“麻辣”这种饮食的追寻，也造就了成都人“既追求安逸，又向往随和”的独特文化性格。由此可知，单纯品尝美食美味，对于了解城市精神还远远不够。不管是直接经验还是间接经验，单纯片面性的解读都未免过于偏激，容易造成认识上的误区。毋庸置疑，本书较为系统地提供了来自世界各地的“间接经验”。对于今后的旅行，对于了解当地风土人情，都是颇为有益的。
骨子里，我们人人都是吃货。没有谁能抵挡住美食的诱惑。难能可贵的是，书中还介绍了世界旅游目的地的自然和人文地理知识，可谓一举多得。
《舌尖上的风景》读后感(三)：跟着味蕾去旅行的时光
翻开书看到目录的时候，我没有从头开始看起，而是挑着“广州”作为第一个美食城市读了起来，最熟悉的感觉，最美好的享受。我们总有那么多的遗憾：世界的美食那么多，而我们的胃是那么地小，关键是钱包也很小；世界的美食那么多，而这本书的厚度有限，所以我们只能挑着记载着。为了缩少这种遗憾的范围，我们一个是不停地尝试不同的食物，另一个就是不停地看着不同的美食介绍，望梅止渴。
广州的早茶确实很有代表性，但凡“饮早茶”的时候，总是悠闲的时光；我生活在广州已经六七年了，吃过的美食算是大概都揽括了，但是明炉烤乳猪我倒是还没吃过，真的是令我垂涎欲滴。台湾的美食跟闽南的菜系很相似，恰好我就是一个闽南人，所以对于台湾的美食甚是喜欢，卤肉饭、蚵仔煎和担仔面等。扬州的风景我觉得比美食更令人春风沉睡，因为我只吃过扬州炒饭这么一个菜，所以对于扬州的美食我只能是先想象着了。而成都的火锅、夫妻肺片和担担面我都品尝过了，虽然辣度对我来说是挺有挑战系数的，但辣也有一种诱惑力。以上的四个城市便代表了中国的美食，但我们都知道中国的美食是千千万万的，反正我们这些吃货的心中都有那么一张填满了目标的美食地图。
看完了亚洲的美食，我发现有些国家便喜好美食的新鲜程度，例如日本和韩国，他们很喜欢生吃食物，例如韩国的生吃鱿鱼，日本的三文鱼等等，没有添加别的佐料，让你的味蕾品尝到最为接近食物的味道。而另一些国家就偏于喜欢添加“佐料”，例如曼谷和印度，他们的咖喱和辣椒等等，真的是另一番风味。而欧洲的美食偏向于加入文化的色彩，例如高雅的咖啡和葡萄酒，而且还有伦敦式的下午茶时光，总是能在欧洲的美食之中寻找到中世纪的味道，古老的味道，寻找到艺术的味道，真的令人流连在艺术和美食之中，鹅肝、鱼子酱，啤酒、葡萄酒、法国蜗牛，黑森林蛋糕、但她和海鲜，一样都不能少。接着就是非洲的美食，这些美食对于我来说是比较陌生的，毕竟他们都还没有出口到我们的国家，不过尼罗河畔的风景和埃及的金字塔倒是深深地扎入人心。大洋洲的美食，大部分都是动物的肉，比如羊排、鳄鱼肉、鹿肉、袋鼠肉等等，还有一些海洋的食物，不过我对于这些动物的肉还是不大感兴趣的。最后是美洲的美食，其中的新奥尔良风味和巴西烤肉早已闻名世界啦。
这是一本吃货的美食地图册，这也是一本世界城市美景介绍的地图册，良卷文化的工作者很用心地为我们挑选了美食和风景完美组合的介绍，在阅读之中，那颗吃的心和玩的心早就怦然心动了许多次了，恨不能一一品尝啊，期待环游世界，每个人心中的梦！
y当当特约评论员 江焕明
《舌尖上的风景》读后感(四)：舌尖上的世界《舌尖上的风景》
舌尖上的世界《舌尖上的风景》
舌尖已经出国了，从舌尖上的中国开始走向了世界。中国人遍布世界，也把中餐带到了世界，而中国境内的外国人也越来越多，也把形形色色的世界的味道带到了中国。洋快餐就不说了，西餐也很普及了，日本料理，韩国料理满大街都是，现在很多城市都开始讲究正宗的意大利餐馆，法式餐馆，甚至还有外国人当服务员。
这本书挺特别的，把全世界的美景和全世界的美食结合在了一起，让你去欣赏，当然你能够欣赏的还仅仅是美景，至于美食只能心向往之了。
最开始出门旅行的时候是二十年前，那时候条件一般，出门都尽量省钱，虽然说穷家富路，但是能省的还是要尽量省下来，住的地方可以差一点，吃也可以便宜一点，车费和门票就省不下了，就成了旅行中的大头。
不过虽然尽可能的省一点，但是如果你去的是真正的偏远地区，你依然能够吃到正宗的民族风味，记得那是在西藏，拉萨的色拉寺附近，找到了一间纯粹的藏族小饭馆，进去以后，就一间屋子，周围都是藏民，我座了半天也没人去理你，看一看，才发现连一个服务员都没有，老板一直一个角落中忙着做东西，大家都是去哪里自己取用，呵呵，相当于自助餐了。食物也都不认识，随便点点，还喝了一点奶茶，感觉挺有趣的。
现在各地有名气的风味小吃都贵的要命，成都的龙抄手、种水饺都贵得要命，当然和老字号地处市中心有关。而且不仅仅是贵，还要排队，人太多，所以还是绕行。其实就好像东北的冷面，地方的风味，其实是在街头巷尾的小馆子中就可以吃到的，这才是真正的地方特色。
书里面感觉最亲切的还是亚洲的美味，毕竟听过吃过的才最容易引起共鸣，里面不仅介绍了东京的寿司、清酒、生鱼片，还有大板的章鱼烧、乌冬面，韩国首尔当然是辣白菜、大酱汤和石锅饭，中国的成都、扬州、广州和台北名列其中，都是非常讲究吃的地方。此外还有印度的飞饼，越南的春卷，泰国的咖喱蟹，土耳其红茶……这些就只能流流口水了。
不过一本书介绍全世界的美景和美食，也只能点到为止，浮光掠影，让你欣赏一二，不可能每一种都介绍得非常详细，让你留下深刻的印象。最让我感兴趣的是瑞士的瑞士卷，还有巧克力火锅，看了才知道，瑞士卷竟然可以在家里做，我还以为都是小卖店里面卖的呢。还有巧克力火锅，也听说过，不过一直不清楚到底是怎么回事，这次才明白，就是巧克力溶解了，在里面蘸各种水果什么的，然后再吃，呵呵，我估计光喝巧克力就够美味的了，不过总觉得这么吃当点心还可以，当主餐能吃饱吗？各国的饮食其实是各个国家文化的一个密切组成部分，通过美食，我们也可以从一个侧面来了解这个国家的文化。
《舌尖上的风景》读后感(五)：《舌尖上的风景》美食风景这边独好
围绕着舌尖的诱惑，有很多的吃货们心生向往；围绕着多姿的美景，有很多的游客们期待不已。那么当美味邂逅着美景，这里又将掀起何等轩然大波呢？对于这个问题的答案无疑是绝对地肯定的。因为会有更多砰然跃动的心弦将会被撩拨起无穷的欲望火花，期待一睹为快，期待领略一番，期待置身其中，期待走入内在深处------
近日由电子工业出版社推出的《舌尖上的风景》旅游攻略一书，很是精彩地为我们全新地揭开着关于美食和美景多重组合体的新篇章。有别于传统意义上的美食类丛书，这里不仅有关于美食的介绍，这里而且还有美景的推出。如此富丽堂皇的绚丽融合，无疑让本书的阅读价值得到了极大的提高。
最初被这本书所吸引的还是编者推荐的那句经典的广告语：“身未动而心已远。绝色美景、诱惑美食，带你酣畅体验人生最美的两大享受。”如此另辟角度的美食兼合美景的著书较多，着实让本书有着与众不同的阅读特色。事实上，随后的深入阅读也果不出索然地满足了书外读者的阅读期盼。作为一本关于旅游自助的手册，兼备美食与美景的相互交融感，它给予读者的又岂止是欣赏的角度呢！事实上，本书的价值更多地在于实用性和欣赏性上。当一名游客踏上一片陌生的旅游景点，他们肯定很是期盼去领略和品尝到当地的特色美味佳肴。而本书很好地起到了一个美食旅游指南的作用。因为本书并不仅仅围绕着美食而起，本书之中更注重的是美景和美食的相互结合。这样的著书目的大大地方便了游客们可以以此为依据，寻找自己行走之地的最佳美食加以品尝。与此同时，本书同样也适合那些喜欢美食和美景的读者阅读。一读此书，我们可以看到的是异国的风景，我们可以欣赏到的更是各个地方的特色美味。在这样的氛围之中，我们收获的岂止是这份美的畅游呢！在这里我们更能观摩和分享到的是那种别具风情的特色品味。透过这些美食佳肴，借助这些美丽风景，我们实则更能深入地走入这些各个地方的特色所在。由此及彼的深入带给我们的是无与伦比的乐趣无穷！
借助《舌尖上的风景》，让我们共同分享美食风景这边独好下的那份赏心悦目吧！
《舌尖上的风景》读后感(六)：我爱风景我爱美食
我爱美景，我爱美食，这不是一句口号，这是实实生生我的喜欢，我想要的生活。
拿到《舌尖上的风景》是在周末，厚厚的一大本，装帧精美，文图并茂，惊喜无限。迫不及待地翻阅，满眼都是夺人味蕾的美食，加上养眼的美景，天呀，有点受不了，恨不得马上飞到一个地方去体验，可惜银子不够多。
仔细看目录，有亲身体验的亚洲之旅只有成都和广州，别说，还真是书中说的那么一回事。在成都，我去了古色古香的锦里仿古街，去了浣花溪畔的杜甫草堂，也看了武侯祠，在宽窄巷子喝茶，吃了成都的担担面。成都的慢生活是我喜欢的，而且成都气候好，冬天不冷夏天不热。我们是暑假去的，到了山里，或是古镇，碰上下雨，还有些冷，要穿秋衣。成都的美食除了太辣的我不敢碰，还是很有滋味的，像干煸之类的，且实惠无比。一碗豆浆五毛钱，喝了还想喝，因为有浓郁的豆香，可见成都土地的富饶。 至于广州，只有你想不到的，没有吃不到的，这个我信。广东人爱吃在中国是出了名的。不过我没有体会到。广州的早茶倒是去体验了，在天河大厦，环境非常优美。说是茶，其实和厦门的茶是不同的，在广州主要品的是各色茶点。喝完早茶再去上班，是广州的地方特色，书中也有提到。另外，在广州夜游珠江也是不错的选择。白天的浮躁随着夜色的降临都去了，有的是船游珠江的凉爽，再欣赏着两岸的霓虹造型，赏心悦目，这时会发现另一个不一样的广州。
我喜欢《舌尖上的风景》这本书，不仅仅因为它写的是我热爱的风景，我喜欢的美食，还因为书里无处不在的文化气息。我们常说，到一个地方，除了那里的风景，还要看看那里的人是怎么生活的，那么美食就是无可替代的了。而且这本书中还有一个最大的特点，是别的书没有，就是每介绍一个地方，都会告诉读者详尽的地址，电话，甚至是营业时间和价格，都有参考，实在是一本享受旅游快乐享受美食的好书。
在所有没有去过的地方，欧洲是我最向往的。《舌尖上的风景》P84－P178对欧洲做了较多的介绍。一页页流着口水地翻阅，我知道，此生我一定会去欧洲的。而《舌尖上的风景》是我最好的指导。
《舌尖上的风景》读后感(七)：美食美景皆不可辜负
“唯有美食与爱不可辜负”这句话最近在网上很流行。食物和恋人一个滋养了你的胃，一个温暖了你的心。二者均需真心感受，才有唇齿留香的余味。
话语虽美，却有不足。私以为不可辜负的除了美食与爱，还有美景。山川日月，寒来暑往，四时美景在濯洗眼睛的同时也洗涤了浮躁的心。也不可辜负。
自从大型美食纪录片《舌尖上的中国》火起来后，关于美食类的文案书籍全都冠上了《舌尖上的XX》的名字来博眼球。舌尖上的中国其成功之处在于突出了人文情怀，每一道食物从食材收集到制作都充满了故事性，而且是温暖的故事。然而在山寨的那些“舌尖”中却没有一例能达到《舌尖上的中国》的水准，大多都是既没有学到其精髓也没有自己特色的滥竽罢了。
而这本《舌尖上的风景》算是一本旅游攻略，主打食物部分，其中也不乏风景名胜。美食美景的相互交融是本书的独到之处，前面说过了，除了美食与爱，不可辜负的还有美景。
所谓食色性也。在我看来，食，美食；色，美色。此美色非彼美色，非美人乃美景也。
不分阶层，不分年龄，不分种族的人都不离开食物，都会赏心悦目美好的景色。追求美食美景，这是对人的天性的尊重！
写到这里，想起昨晚和好友的闲聊。她将要去开青旅年会，总部通知说希望带上当地的特产茶歇时供大家分享。好友很纠结，当地好吃的都是现做的，能带走的又不能带出去丢人，可如何是好。可见，出去玩享受当地美食是多么的重要！过了这村儿没这店儿了诶黑~
好吧，言归正传。作为一本旅游攻略，本书无论从配图还是文字介绍方面，都算制作精良。语言朴实诚恳，言辞间却充满了美食美景的诱惑。书中不仅每道美食都配了一幅诱人的图片，而且介绍了美食的来源、所用食材及其制作方法，更是介绍了当地的人文风景。当然主打美食攻略的书籍作者自然也没有忘记附上当地著名的饭馆的坐标联系方式。
说过了本书最大的特点在于美食美景的交融，书中除了美食的图片外，当地的风景人文图片也不少。而且照片内容以及张数都恰到好处，不仅让读者总体上了解了当地的历史、名胜、民俗、美食，还不显得赘述，这是很难得的。
以后出去玩就可以带上这本书参考啦！【_( ﾟДﾟ)ﾉ 你有钱出国去玩吗！【→_→作为书评你为何如此不严肃。。。
《舌尖上的风景》读后感(八)：知味·世界
亚洲·大阪的天守阁樱花飘雪，新加坡的鱼尾狮身像吞云吐雾；欧洲·慕尼黑啤酒节的时候装点一新的传统马车，巴黎圣母院宝蓝色的穹顶宛如夜空星罗棋布，雷克雅未克黄金瀑布的壮丽之美动人心魄；非洲·风起时开普敦的桌山海天一色，傍晚约翰内斯堡的大草原被笼罩在火烧云下；大洋洲·缓缓驶过悉尼歌剧院的复古帆船，斐济绚烂得不可思议的海底世界；美洲·魁北克老城的静谧，加勒比海的辽阔……
总有些地方，我们没有亲身去到过，但是可以畅想；总有些味道，我们没有亲口品味过，但是也可以向往。总有些风景，有些事情，你会想方设法去看一看，想去经历过。如果你不去，无法亲历过，你就会觉得自己是会后悔一辈子的。但是，人的一生那么的漫长，轻易说出的‘会后悔一辈子’，不是感觉太过轻易了吗！
就算是真的去看了，又能怎样呢？只怕到时候，也就不过是如此了。就像是，儿时的零食总是最好吃的，到了长大后想吃多少就能自己卖多少的时候，反倒是没有那个味道了一样——很多明明很期待的食物，真的吃到了嘴里，也不过就是那个味道，反倒是破坏了想象中的美好。所以，即使无法去到那么远的地方，去亲身体会那里的美好，也无所谓，只要看书就好。透过作者的眼睛，看到自己想要看到的风景，过滤掉旅途中的种种不便和不美好的地方。也是一种幸福。
严格来说，这本书做的不够用心，首先版式方面，字码过小过密，不够清爽，就算光线好的时候，也看得人很累眼。其次，图片和文字的匹配度也不够高，有些长篇大论介绍的地方没有实景图片，给出的图片却是文字部分一笔带过，甚至是没有提及的地方。最后，每座美食城市的【美食知味】中介绍的都是面向游客的庶民食物，但之后的【TIPS】里给出的却往往并非是平价的店家。
而且，这本书说是在以美食介绍世界，但个人感觉，介绍的与其说是美食胜地，倒不如说是旅游胜地。在【欧洲之旅】中，英国有三个城市榜上有名，和法国并列，可仅以美食而论，被誉为“味似中国菜”的匈牙利美食，却榜上无名……可能是想美食与旅游兼具，结果最后却弄成个四不像。
但也许是内容选题的关系，真的很喜欢这本书。毕竟，书的文字部分写的不错，书里的图片也很多、很漂亮。只是书也不算厚，用的还不是铜版纸，就算图片再多，还不是高清的，这个定价实在是有些偏高了。当然，如果不看价格的话，单从内容而言，这的确是一本很棒的书！
其实，像这种介绍世界各地美食的书，现在在市面上也不鲜见。但我还是很喜欢搜罗这样的书，尤其是以这本书这样内容形式上能够别出机杼，令人眼前一亮的书。事实上，这本书就是以图片为主打，虽然图片的清晰度一般，但是充满了民俗风情和地域特色的海量图片，加之各色美食靓照，确实是不能让人看着不爱呀。
而且，本书也别出心裁的将介绍的重点，由国家转为了城市。虽然依旧是以世界的各大洲来分篇，但每篇介绍的都是若干个美食城市，而非是如同以往一般的直接介绍该洲上的各个美食国度。由主要介绍国家，顺带提及城市；转变为，主要介绍城市，顺带提及国家。书里介绍的，也已经不再限于如欧洲的法国、意大利，或者是亚洲的日本、泰国等等的，国内读者耳熟能详的美食国度了。
而是诸如【欧洲之旅】中的比利时、冰岛，或者是【非洲之旅】中的摩洛哥、毛里求斯，【大洋洲之旅】中的斐济和瓦努阿图这类的，人们相当陌生的地域。当然，这本书的内容多少会令人怀疑，是否该书是出自于旅行社赞助出版的。但是看这个定价，倒更像是出版社出版来的捞钱之作O(∩_∩)O哈哈~不管怎样，书好看就成！
.【】内摘自原书，非原创。