《燃情主厨》经典影评10篇
《燃情主厨》是一部由约翰·威尔斯执导，布莱德利·库珀 / 西耶娜·米勒 / 丹尼尔·布鲁尔主演的一部剧情 / 喜剧类型的电影，文章吧小编精心整理的一些观众的影评，希望对大家能有帮助。
《燃情主厨》影评(一)：热情
你是否能做到无论这世上发生任何事，都不会干扰你去坚持自己要做的事情。又或者遇到真正爱的人，能为了真爱去妥协一些东西。 《燃情主厨》 从落魄，浪子回头，本来俗套的经典桥段开篇。电影并没有像其他所谓的美食片过多的去渲染美食，更多的去描绘了主厨本人的个性与魅力。每当后厨忙碌的开始，总是能带动我紧张的神经，想起自己忙碌的时候。当被当初好友背叛的时候，能倾诉的人只有自己当年最好的对手，才发现整个自己前几年确实活的太鸟了。每一次的失败，每一次的教训都使我更加坚强，更加明白如何与自己身边的人相处。快要结尾的时候两个大男人感激的拥吻在了一起让我真的确信了，这是一部发生在伦敦的事情...P.S:身高一米77的查理斯·塞隆真的好漂亮
大凡现在的朋友哪有没看过几部电影的。
我看电影一般会是这样：怀着鄙视或纯放松娱乐的心态看国产片，偶尔看到一个有“诚意”的电影就已经欢天喜地、感天动地了。看外国片的时候情况好了一点，还是有些口碑电影在那里放的，足够我们观看，其余的电影即使再水再差劲起码也可以看着场面“爽”一下，至少技术放在那里了。
而结果呢？
结果就是我每看一部电影就会对于这部电影做个评价，而这个做评价的过程是在从电影的一开始就开始的。如果电影真的从一开始就拍的很棒，那没得说，我当然是一口气酣畅淋漓地看下去，一路的佩服。不过要是电影水了一些，那么也是在无比煎熬的情况下看完了这部电影，感觉总得看个结局啊。
后来发现这样的我，其实错过了好多。
并不是每部电影都是十全十美的，会像诺兰拍的那几部经典的电影或者一些确实高分的电影那样。那么他们就没有存在的价值吗？只是为了大家娱乐一下的吗？
或许并不是。
既然已经决定看这部片子了，无论你是为了消遣还是真的是想看看经典电影好在哪里。其实都可以耐心地发现这部片子拍的细腻的地方。毕竟每部片子其实都还是有可取指之处的。
换了一个心态之后，我看了《燃情主厨》和《实习生》两部新片，其实原因完全是这两部片子是在电影天堂的前面，好下载，无他。我耐心地去感受实习生和主厨的想法和态度，他们每一次的境遇我都设法设身处地细细感受，感受到了主人公内心的一些感受，虽然可能也只是一点点而已，但我早已不是怀着鄙视的心态看电影了。慢慢地，我发现我可以从这短短的两三个小时中体会我可能永远不会体会的生活。
或许这才是各种水平电影存在的价值。
怀着苛刻的内心是不太好的，或许。
《燃情主厨》影评(三)：Burnt
1、Adam Jones:这地方太一成不变了。不变意味着死亡。
Adam Jones:不，主厨要努力的是在经验上保持一致，而不是一种口味做到死，it's like sex.就好象你总想去一个地方，但你必须找个更新的、更危险的方式去那里。
2、女医生：在我看来，那些来这里发表愚蠢言论的人，基本害怕自己一旦寻回自我，就有可能重蹈覆辙。
3、Reece:Doomed youth is romantic.Doomed middle age really isn't.
4、Adam Jones:如果不够完美，就扔掉。不要管时间。
5、女副：他煮菜的方式已经过时了，煎锅已经进博物馆了。你知道吗？
领班：是的。
女副：Fuck.
6、Reece's Boss:You're worse than schoolgirls.你比女学生还野蛮。
8、MICHELIN:London Restaurants & Hotels.
9、Adam Jones:她想和我们一样。为了做到这一点，她必须认清生活。In order to do that,she's got to live the life.
10、女医生：告诉我你怕什么？
Adam Jones:蜘蛛，死。
女医生：或者是不和谐的人际关系，或者是别人的不完美，自身的不完美。
11、女医生：The strength of needing others is not weakness.
12、Lily:你是食人魔，ogre？
Adam Jones:Yes.But I bake great cakes.
13、Adam Jones:你饿了吗？要我给你做个早餐吗？
Tony:你是说给我做早餐而不是爱上我？cook the breakfast instead of falling in love with me？
Adam Jones:Yeah.
Tony:No,thank you.I've already eat.But I apprreciate the thought.
14、Tony:Believe me,唯一能杀死Adam Jones的人就是Adam Jones.
Tony:oh,Helene.
Helene:"oh Helene" what？
15、Adam Jones:记住，他们不仅仅是在看他们自己那桌，他们眼睛会观察一切，所以一切都必须完美。
Crew:Yes,chef.
16、Adam Jones:Double everything,two of everything.全部双份，全部两个。
17、Adam Jones:(摆盘)Give me some room!
18、Adam Jones:Service.上菜。
Fingerprints off,yeah？指纹去掉。
Keep it level.端平了。
19、Adam Jones:Where is it？Is it hell？
20、Adam Jones:凌晨5点,就在想清单,like broken record.想我妈、我外婆。
Helene:那个女的在清单上吗？
Adam Jones:不在。
Helene:Tony在吗？
Adam Jones:Tony在,我总觉得是不是对他太苛刻了一点，不过一到6点又不觉得了。你也在。
Helene:为什么？
Adam Jones:觉得我们很像。
21、Adam Jones:We do what we do.我们就做平常做的。
《燃情主厨》影评(四)：我就是想停下来看看这部电影
记得是第三次看到这部电影才在机缘巧合之下决定要好好看完这部电影，前两次都是一瞄而过，直到无意间的一个下午看到室友饶有兴致的看着，可能是不愿意太早跑到老远的教学楼去上选修，就站一边看了起来，越看越是觉着甚是不过瘾，于是搬来板凳细观之。只可惜当时已接近结尾，前面的内容只是室友的三言两语，二话不说，借U盘，拷之，再看看时间，算了，上完课先。
其实这部电影最让我难以抽离的地方是它的节奏——轻松，颇具观赏性的美食加上渐进而又轻快的背景音乐，让我不会去在意电影里的男主角是否最后拿到了米其林三星的评级，是否和女主角有进一步的发展，身负高额的债款是否会有生命危险，仿佛一切都变得不再重要，也没有必要再去追究，只是这样就好。在这里不去深究男主，女主，男配一号，女配一号，男配N号，女配N号的演技究竟怎么样，说实话我连影片里的人都认不全，更别说去评价他们的演技如何如何了，但这样也让我能以一个更纯粹的观众的视角去为了看一部电影而去看一部电影，至少从头到尾我并没有觉得有太做作的地方，毕竟是一部温柔的喜剧片，抛去那些看似不合理的定义，舒服就好嘛。
这是一部15年出炉的影片，也算是一部比较新的电影，但细细回想这几年充斥在我们身边的是什么，漫威系列，迪士尼系列，国内五毛钱的特效电影，那些年系列......反正不是拯救世界拯救宇宙就是爱的死去活来恨的天长地久，要不就是秀特效。快节奏的社会带来的更多的是爆米花式的快餐电影，看过一遍也就够了，浮躁的人心很难再去做出这样轻松平静的电影了，至少上一部让我能有这种轻松感的电影是《真爱至上》，其实在当今这个信息技术高度发达的社会，我们需要的有时候不是大起大落的情感波折，不是震撼人心特技效果，也不是多么有鼓动性的励志故事，生活已经像是一部高速列车，推动着我们那早已疲倦的脊柱加速前进，我们要的只是那种下午茶般的悠闲，什么都不去想，什么都不去做，只是停下来，一席空位，一杯热茶，一片风景，坐着就好，品着就好，看着就好，人来人往又如何？随他去吧。
喜欢片尾男主与基友的会心一笑，虽然又是给观众留下无限想象空间的套路手法，但我却觉着这更是淡化了男主一开始的初衷，米其林三星，它重要吗，重要，也不是那么重要，重要是因为它是对男主价值的证明也是男主耀眼的光环之一，不重要是因为其实男主已经过上了他想要的生活不是吗？米其林可以每年评一次，但生活不可能每年换一种，至少自己想要的那种是要去自己好好经营才能有的，这也是这部电影温柔的地方，就好像生活，每个人都有自己不同的轨迹，何必强求，为了万里挑一就得拼的头破血流？记得高中语文老师曾和我们说过如果可以选择，自己坚决不会去做公务员，一份报纸，一杯茶，一辈子，安稳，但这不是他要的。我们可以去颓废，可以去任性到一败涂地，但最后只希望能如Adam一般，找到自己要的生活，这样便好。
《燃情主厨》影评(五)：燃情主厨——喜欢欧洲的朋友不要错过！
好电影不是仅仅需要大投入大制作，电影的本质在与讲故事（虽然不是很专业但是说得不错吧）。主角布莱德利库帕，他可是全球演员富豪榜排名第四。
影片讲述了米其林餐厅二星级大厨亚当·琼斯因浪荡度日，毁了前程，出狱之后，受挫的他经过苦行修炼，回到伦敦，为找回昔日的光荣卷土重来，并找来一群年轻厨师，在让卢克餐厅老板支持下，重新整修开业一家史无前例的超级餐厅，在此过程所发生的事情。
看这部电影会让你对欧洲顶级奢华餐厅有所了解。顶级餐厅对细节对美食的要求几乎达到了十分苛刻的程度。而具有完美主义性格的琼斯在美食方面的天赋使他信心十足。可是要拿到三星级也就是最顶级的评价，还得考验琼斯的团队领导能力以及自身道德的考验。一个顶级厨师光靠技术是不行的。片中一开始琼斯找的一个黑人厨师就以牙还牙给了琼斯一次很大的打击。不过庆幸那次的客人并非米其林专家。最后，重新振作起来的琼斯在团队的协作下出色的赢得了米其林三星级评价。
紧凑的剧情让你一下看完，酣畅淋漓。这部片子对西餐对诠释可以和《舌尖上的中国》一拼。喜欢美食的你不要错过哦！
《燃情主厨》影评(六)：you are a very lucky man
其实编剧的主旨很简单，就是要讲一个把自己的人生搞砸了的浪荡大厨如何痛改前非重新来过，并最终赢取女厨子拿到三颗星从此走上人生巅峰的故事。按照这个情节来说，电影应该改名叫命运眷顾的厨子，或者人人都爱Adam Jones。然而最终拍出来的成果是把重音落在了“命运眷顾”和“人人都爱”上，至于唯一的男主角Adam的人物塑造则显得无比简单粗暴，好像大家也并没有打算花心思打理下这个人的内心戏，嗯，请不要以为一场午夜醉酒waterloo的戏就能说服观众。
影片的卡司表乍一看挺吓人，女明星都是大熟脸，Sienna Miller，Emma Thompson，Uma Thurman，Lily James，Alicia Vikander；男明星都是实力派，Daniel Bruhl，Matthew Rhys，Stephen Campbell Moore。卡司表好看对电影而言自然是锦上添花，当然前提是你得是个锦。这些花按戏份来看充其量也就是一点蛋糕边上的小裱花，而蛋糕本身还是个空心大海绵。
老天爷多好啊，你想要饭店，我就给你个爱你不求回报的饭店富二代小开；你想要说法语，我就给你个忽然原谅了你的法国厨子；你想要女厨子，我就给你个分分钟为了你把女厨子开了的老板当朋友；你欠毒贩子钱为了自尊心不让小开帮你还，我就给你个既给你送刀又给你送钱的前女友；甚至小开闹情绪临时把你轰出来，我都给你个愿意分你住处的诺丁山少年。最可怕的是当卧薪尝胆的敌人终于反抗你的时候，上天派来审查你的都不是正经八本的米其林美食家，而不过是两个毫无卵用的软件销售员。而当你一脸绝望打算在对手的厨房憋死自己的时候，之前还因为羡慕嫉妒恨你在可怜兮兮的Maitre D面前砸了自己饭店的对手，忽然废了九牛二虎之力把你救下了，隔天还一边给你煮爱心早餐一边说你还是比我好。
还有这年头是都流行chef虐maitre d千百遍，maitre d待chef如初恋的情节了吗？Adam Jones是好看，不过给了他全世界的Tony值得一个更好的拥抱。你要什么他就给你什么，你说他应该为了父亲的名声争口气，他说好，其实想的都是怎么帮你摘星星。你终于有点不好意思了说要给他做个早饭，他说如果这是作为你不能爱上我的补偿，那我不要。再看看隔壁大厨Reece心情不好怒砸饭店时，他家Maitre D，当年历史系男孩们的Irwin老师也只能可怜巴巴地在一旁说you know that I've invested almost everything I own in this restaurant，说完没几天就一咬牙一跺脚刷卡出钱帮Reece重新来战。
以及，汤姨你明明演的是心理医生啊，为什么每一幕都在给Cooper抽血...最近是准备考护士吗...
嗯，至少食物拍得是诱人的，maitre d的演员选得是诱人的【。
《燃情主厨》影评(七)：蛮好看的啊
蛮好看的，我自己不喜欢太动脑子的电影，就是冲着男神去的。。。
除了bradley cooper，这部电影还有灰姑娘的女猪脚lily james，ex-machina的女猪脚Alicia Vikander，杀死比尔的乌玛瑟曼，工厂女孩的Sienna Miller，再见列宁的小萌神丹尼尔布鲁赫，大梦想家的女主艾玛汤普森。
反正阵容各种牛啊，让一众金球奖最佳男主角女主角做群演。然后BC就从头帅到尾。看到有人说电影拍的太个人英雄主义某某某，其实，对于观众从一开始就知道结局的电影，这么拍就好啦，只要大差不差，1个半小时的大家就图一个乐，全程无尿点。
还有一个特点，就是厨神类电影每次都可以学好多西餐的知识，从BC调侃马赛鱼汤中可以体会到温柔的生活，到为汉堡王辩护：汉堡王其实做法和用材都不差，但缺少的是创新。
分享几个有趣的点，电影中调侃BC吸毒，用了lick yellow frog，这是因为在蟾蜍上有毒素有致幻作用，米国人比较重口味嘛，所以舔蟾蜍，舔青蛙。。。
另外电影里出现频率巨高的那个鱼，英文叫turbot，字幕翻得是比目鱼，错啦，turbot就是国内的多宝鱼，恩，觉得还是清蒸或者盐焗好吃，哈哈。
影片设定在英国朗庭酒店，这个酒店其实选的蛮好的，也真是浓浓的英伦范，即是在波士顿的朗庭，接送都是用的奥斯丁出租车，真是固执而怀旧。
最后一首超级燃的歌fire结尾，开心。
《燃情主厨》影评(八)：almost successful to be three star, but still it sucks at some point
On the one hand hollywood being the way it is today has to kiss gay people's ass in every primetime movie. I'm gay and I'm alright with that, but as I put my feet into other shoes, I feel sorry for those straight guys who decided to give a shit about Bradley's new thing and discovered "another gay mogul？ WTF Ryan Reynolds has alrealy gone straight to hell with his career and now does Bradley really have to get involved in all this crap？ I empathize with them. The movie industry pushes too goddamn hard to be gay friendly, avoid racism and be diversified. To make it worse, our Tony is not even allowed to be fucked. He is nobody but a pathetic suited up spoiled wealthy child jerking off at MenAtPlay and mostly lives the rest of his life mourning for that only kiss.
On the other, comments on douban gross me out. Guys you are the pepper and IMDB nevertheless is a whole another michelin three star experience. Your comments here are like midage rejected bald bachelor,short,plain,selfcentered, void of delegance and poorly organized.
《燃情主厨》影评(九)：完美主义的陷阱
电影《燃情主厨》，英文名BURNT，讲述了有强迫症倾向的崇尚完美的天才厨师亚当琼斯（布莱德利•库珀 Bradley Cooper）浪荡度日，搞砸了巴黎的餐厅，失去所有，有毒瘾酒瘾的他以剥牡蛎壳的方式自我放逐到新奥尔良。用了三年的时间剥完一百万个牡蛎壳，戒除酒瘾毒瘾后返到伦敦，卷土重来，拿到米其林三星厨师，打造了一家完美餐厅。
亚当童年不幸，失去母亲，辗转于亲戚之间，19岁时只身来到巴黎，机缘巧合在让.卢克的餐厅打工，有天分的他经过10年的时间成为该餐厅的主厨，厨艺精湛，“这个家伙可以把石头做成菜”是对他的肯定。当伦敦的餐厅开业第一天，上座率不高，菜单缺乏新意，报纸对其江郎才尽的评价，帮厨准备的菜品也达不到他的要求，盛怒之下，要求手下厨师对其只能是服从，一句yes chef只管照办，不得有任何反对。其中一个情节是让新招来的调味酱厨师海琳对其烹饪不好的大马哈鱼进行道歉，对他以前的老朋友Michael也是不留情面。他对烹饪时间的要求，一分钟就是一分钟，30秒只能是30 秒，口感差立马扔掉。尤其当为米其林鉴定人员来做准备的时候，这样的鉴定就是一次关键考试，要求达到，不是good好，不是excellent优秀，而是perfect完美。当以为的鉴定人员来餐厅的时候，刚刚被毒品贩子打伤的亚当一跃而起，亲自掌厨，但功亏一篑，一个被他伤害过的厨师Michael用辣椒换胡椒作为对他的报复。亚当自己亲自下厨，意味着控制和不相信他人，排除一切外在的因素，但还是出现意外，这个意外也是由他自己的原因造成，虽然是时间久了点，也只能是自己的错误，无法转怒他人，只有通过惩罚自己来承担这样的失败，片中亚当一个人跑到桥边本来想一跃而下，也许是看到记事本上记录着剥一百万牡蛎壳的这个数字让他停下来，也许是大不了剥牡蛎壳，也许是还有爱情可以留恋，也许不让其恩师让卢克就这么失望。跑到里斯的餐厅发泄，这是在向里斯承认自己的失败。
里斯是亚当原先在卢克餐厅的同事，他天分略逊，以勤补拙，与亚当是餐厅的双子星。两人是互不相让的对手。如今里斯是三星主厨拥有一家很棒的餐厅，亚当落魄归来一无所有。亚当拜访里斯的时候，开始嘴上说这龙虾做的不行，你的厨艺下降了啊。嘴上是一副逞强模样挑剔挑衅，但临告别对里斯厨艺也表示肯定。在亚当的新餐厅收到报纸褒奖的时候，里斯怒不可遏，在其餐厅摔盘子砸桌子，迫使其老板、投资人重新装修来和亚当竞争。这说明里斯很看重和亚当的竞争，一直都是死对手，他们在竞争中成长，一心要把对方比下去。这两人虽然表面争的厉害，其实内心还是很近，打散骨头连着筋的兄弟，只不过表达方式不同。他们逞强，不认输，贬低对方，在亚当被毒贩追打的关键时候，里斯偷偷告诉了亚当的前女友，也是让卢克的女儿，她帮亚当还清了赌债，让他得以返回餐厅安心工作。在亚当最失意的时候，里斯对其也是鼓励有加，说你才是最好的厨师，比我还好。
让卢克是亚当的师傅，是他的领路人，在影片中并没有出现，从亚当、里斯的表现可以看出，也是一个完美主义者，对他下面的厨师的要求十分严格，甚至是挑剔，略有不对立马大喊大叫发火，摔盘子。这种压力是对自己的，也是对别人的，亚当里斯的进步可想而知。多年后亚当对这段经历念念不忘，认为是他最好的时光。当他在餐桌前听老友说到恩师去世的消息时，，亚当是那种有阻力就越想冲破的人，压力也激发了他的潜力和天分；对里斯也是如此，压力之下勤能补拙，进步也大。达到那种看似不可能的标准，无形之中自我得以提升。比如新招的厨师David，原先在街头卖小吃，对亚当很是崇拜，基本每次都被亚当呵斥，不是这里不好就是那里不对，David却一声不吭，默默重做。当亚当失意离开餐厅的那些时候，David担当主厨却做的有板有眼，进步非常快，前厅经理对亚当说这都是你训练的好，这个时候亚当应该也对手下的厨师开始信任，一个优秀团队在磕磕碰碰之后形成了。同样是同事的Michael对这样的高压方式并不认同，这个可能是很多人的想法，不能接受那种歇斯底里大喊大叫对出错零容忍的做法，当海琳临时接管传菜台做主厨时，做法和亚当竟然惊人相似，大喊大叫，一旦有做的不完美的菜，立马扔掉。这时Michael就对亚当说，你不要给她太多压力，你看她越来越像你了。亚当可能不以为然，而且也认识到海琳是和他类似的人，对厨艺狂热钻研，以求完美。疯狂的举动，要么完美成功，要么一败涂地。类似《爆裂鼓手》，但你不知道这样对完美的追求在何种程度上已达到病态的地步，也不知道你会在多大的程度上去接受和容忍。如里斯砸了餐厅，投资人对他说在这家餐厅上我投了所有，以表示接受和同意里斯。海琳的女儿莉莉生日那天，亚当在餐厅做了蛋糕，莉莉问你就是那个魔鬼吗？亚当说是啊，不过我做的蛋糕不错，这个蛋糕味道如何？小姑娘回答我吃过更好的。这性格和亚当差不多，嘴上不认输，心里已认可。海琳看着这幕，喜在心头，女儿接受她的男友了哈。
过度的完美主义是有强迫症倾向的，是内心缺乏安全感的表现，通过把事情做到极致来获得某种控制感。完美主义的陷阱是不断地给自己压力，不能容忍错误，这种压力传递给别人就会破坏人际关系，总会有失控的时候，哪怕是小的失误错误，在完美主义者看来也是不可原谅的，导致的结果会变得非常坏。亚当在让卢克餐厅的失利在影片中并没有提到，只是侧面亚当说，我是个好厨师，别人这么认为，我也差不多这么认为。他的内在逻辑是我自己做的并不够好，要做的更完美。这样不断地自我加压，即便在外看来成功的亚当在压力重重之下还是选择酗酒和毒品来逃避。当他误以为搞砸米其林评选，他梦寐以求的三星厨师落败的时候，亚当也差点选择自杀来结束这一切，因为他不能容忍这样的失败，这是他唯一想追求的目标。
酗酒吸毒是对自己不完美的逃避，对别人发怒是对别人不完美的不能容忍，逃离是对不完美人际的不能容忍，如其中的医生所说，你得接受不完美，自己的和别人的，看到别人的长处，而不是缺点。在最终的米其林评选上，亚当不再控制，自己亲力亲为，而是选择和其他厨师们一起按照平时的程序做，最终成功，收工后的员工餐是温馨的画面，整一个喜剧。
《燃情主厨》影评(十)：男神与美食的夺命诱惑
布莱德利·库珀主演的美食剧情片《最强料理》可以说是结合了男神和美食的双重诱惑。当然，我是冲着美食去的！哈哈哈！
美食电影向来有着独特的魅力，就是当你看着电影的时候很兴奋，看完电影就会很饿。而美食电影也常常跟“励志”挂钩。
布莱德利·库珀饰演的主厨亚当·琼斯，而电影则主要讲的是亚当·琼斯东山再起的这段故事。隐约能从片头了解到主厨亚当曾经是米其林二星餐厅的主厨，爱吸毒爱喝酒，私生活混乱。而显然，电影的过程便是亚当·琼斯东山再起的故事。
当然，故事的构成上却不是一路上坡，而是有几个转折。而最大的转折则出现在大家误以为米其林评委来了，而恰巧副手又在餐品中搞破坏。隐忍复仇的伏笔可谓是恰到好处，而这个伏笔却成了亚当成就真正大厨的关键。
这一段在整部电影中对于亚当是一个相当重要的，米其林三星评价对于亚当的重要性毋庸置疑，而这个片段却令亚当蜕变，从一个“大厨”真正成长为大厨。
个人很喜欢这段，在这段中，被打伤的亚当面对突然到访的“米其林评委”时，不顾他人劝阻，执意起来准备料理。而当面对退回来的料理，那种欲哭无泪的崩溃感。随后轰然倒塌的信念击溃了亚当，丢弃自己的笔记本，歇斯底里的来到朋友的后厨意图寻死。而后在接到餐厅经理的好消息时，狂喜之下狠狠地亲了对方一口的那种起死回生。
这段充满复杂变化的片段堪称全片的经典，库珀的演技也是绝佳。套着真空袋歇斯底里地绝望，以及那个惊艳地亲嘴镜头，可以说库珀把这段心路历程演绎得淋漓尽致，不惜自毁男神形象，先是塑料袋将脸扭曲，后是和男人亲嘴。库珀演得是入木三分。
其实这部的英文名叫《Burnt》，而汉文翻译有叫《最强料理》，或者叫《燃情大厨》、《天菜大厨》。就“burnt”的字面意思来说是“烧”的意思，而就本片理解，单单一个“burnt”却有双重含义。“烧”既是烧菜，也是燃烧的意思，意思双关男主角是个厨师，同时他对于料理有着很火热的感情。
其实我们能够感受到影片中的亚当对于料理的执着，无论是年轻时为了学厨艺不惜每天埋在厨房，还是到今天仍然坚持着老式烹饪技法。可以说，亚当的热情就如同灶台上跳动的火焰。
美食剧情片往往带有点励志的因素，而本片我却感觉到了一丝温情。温情的元素来自两个地方，一个是库珀和小女生吃蛋糕那段，另一段则是结尾处库珀和大家一起用餐。虽然温情并不是本片的重要元素，但却算是一个小小的惊喜。
不过本片所融合的元素却有些驳杂，除了之前提到的励志、温情外，还有爱情、友情、基情等等。我们可以看见亚当在这里面游走于各个要素间颇为匆忙，而最后我们只看见了亚当功成名就，却对于其他要素毫无收尾。
虽然以美食入题，但却偏重于多种元素，对于美食并未过多深刻的阐述。虽主旨励志，却泛泛而谈，全靠库珀颜值担当。本片就像一盘加了辣火腿的意面，明明面是主食，却被辣火腿夺去了口感。
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