千金难买的幸福

　　引导语：萝卜加豆腐，再朴实不过的组合，然而却是那样恰到好处，家人之间，也许只是日复一日简简单单的陪伴，平平淡淡的生活，却是千金难买的幸福。

　　过年无疑是个可以大吃一顿犒劳自己的好时机，然而吃多了大鱼大肉，难免生厌，唯有那最平凡的豆腐包让人难以忘怀。

　　要做豆腐包首先得从市场上买回豆皮和豆腐。这种豆皮是在豆浆煮沸之后，表面形成的天然油膜“挑”起来晾干而成的豆腐皮，也叫“油皮”、“豆腐衣”。淡黄色，接近透明，薄如蝉翼。最常见的馅料是萝卜豆腐，萝卜是不用买的，大清早爷爷就去地里拔几个大的，傍晚的时候刨成细丝，在开水里焯一焯，就能用了。都说冬天的萝卜赛人参，它的妙用可多着哩。每次焯完萝卜，爷爷都会让我和弟弟用萝卜水泡脚，据说可以防冻疮，其实效虽不得而知，但每年我总乐于享受这么一次足浴。

　　今年回家听爸说爷爷脑子里长了点东西，还好不怎么严重。我一时有些怅然，这足浴也不知还能做几年。这些年来，爷爷的心意，我又辜负了多少。儿时最喜欢坐在他那小三轮上跟着去看戏，长大了却以学习为借口推托；儿时最喜欢他捂在怀里带回来的热腾腾的烧饼，长大了却只懂得回一句“我吃过饭了，您自己吃吧”。就在这一次次辜负中，不知何时，他已满头霜雪。老人的心意最是脆弱，禁不起辜负，更耐不住岁月。(伤感爱情语录 www.wenzhangba.com)

　　萝卜拌上豆腐，放锅里炒一炒，将豆腐皮摊开，放上馅料，裹好，再放入锅中煎上一煎，豆腐包便可出锅了。不过，这豆腐包现在却是只可看而不可吃，因为，第一盘出锅的豆腐包要拿去祭祖。在我的家乡义乌，豆腐包是大年三十的一样不可或缺的祭品，也正因为这豆腐包成了祭品，其他日子里餐桌上极难见到它的身影，我也只能在大年三十一饱口福。因为难得，再平凡，也总令人难忘。因为平凡，总能勾起人心底温暖的情感。

　　大年三十，一家子坐在一块儿，最先见底的一盘菜不是金华火腿，不是清蒸鲈鱼，不是糖醋排骨，而是那最平凡不过的豆腐包。豆腐谐音“都福”，那小小的豆腐包里，却不知包着多大的福气。

　　萝卜加豆腐，再朴实不过的组合，然而却是那样恰到好处，家人之间，也许只是日复一日简简单单的陪伴，平平淡淡的生活，却是千金难买的幸福。

　　人间有味是清欢，何必执着于浮华，我自取三滴春水，一味清浅，闲饮一盏人生。

　　（《千金难买的幸福》由金羊网为您提供。