《虾上蚂蚁》的观后感大全
《虾上蚂蚁》是一部由莫里斯·德克斯执导，Thomas Frebel / Dan Giusti / Kim Mikkola主演的一部纪录片类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
●无论做什么，“专注”且做到极致。厉害的人，到了一定境界，都是讲“哲学”的，哈哈。很棒的电影，down to earth，静静的感染力。
●揭秘世界第一餐厅，一流厨师制作料理的过程。采访的拼凑似乎是为了拔升意义，选材的逊色，导致片子回味不够。但反过来想，是委托制作的话，那还是挺不错的了。对了，我就在想寿司之神会不会在里头出现，祯一和杂志美食家出现的时候，好激动，好像世界上一环连着一环的，或许在看片的我也连着……
●感觉我肯定不是个做大厨的料(╯3╰)。 这些人把工作看得这么重要，而不是当成一个能赚钱的职业...
●吃不上，增见识也行。网传人均4000元的一餐，开餐厅对我吸引不大，倒是“采集派”美食家，搜罗食材时走到哪尝到哪，有种现代“游吟吃货”的至高境界，挺有趣。
●饿了
《虾上蚂蚁》观后感(一)：记录全球第一的NOMA餐厅在东京的一次快闪行动
每次一个人吃饭的时候，我就会找“佐餐”的视频来看。除了各种搞笑的综艺节目外，我还很喜欢看美食类的纪录片，比如《主厨的餐桌》。第一季分别记录了来自意大利,美国,阿根廷,澳大利亚,瑞典的六大名厨的厨房生活。
《虾上蚂蚁》观后感(二)：《Ants on a shrimp》关键词：打破。
豆瓣看不得评论，心态有点炸，和之前两部的侧重点不同，这部主要是看到了主厨的心态。 新菜出来，吃一口，摇头，整个厨房都透着压抑，点头，团队才松了口气。 和中国的厨师不同，主厨除了做菜，还要参与人事，面对事情能快速有效的处理，不打哈哈，真的很有魅力。 前段时间看到透明人采访papi酱，有人针对网红说了一句话——他们特别爱惜自己的羽毛。 做到米其林三星不容易，有了这样的羽毛再去冒险更是不易，所以成绩好的为什么总是那几个人，也是一样的道理，因为他们会竭尽全力去爱护。（理论依据：马太效应） 虽然作为纪录片来说拍的节奏有些乱，但是能通过影片看到这样一群人，我很满足。 豆瓣上我就是要给五星。
《虾上蚂蚁》观后感(三)：无论什么事 专注而行
无论做什么，“专注”且做到极致。厉害的人，到了一定境界，都是讲“哲学”的，哈哈。很棒的电影，down to earth，静静的感染力。 是的呀 无论自己在做什么，从事什么职业，专注一件事，一件工作，做到极致，做到最好。 通过别的渠道了解到餐饮行业竞争相当的残酷，纪录片能看到每个厨师的眼神里的焦虑，已经超出美食纪录的意义了。 “要成为鉴别鱼的专家要几年？”“30年”“诶？我才22岁啊”“哦，那还需要几年呢”我喜欢看美食类的原因其实是憧憬匠人精神。撇去浮躁，对一件事无比专注热爱，在时间的作用下，将自己的灵魂逐渐倾注到看似稀松平常的物件中。真正精致的美食，是能通过食物看到厨师的脸，体会到厨师的初心的。
《虾上蚂蚁》观后感(四)：精彩的西式美食，能服水土吗，
oma即诺玛餐厅，全球著名餐厅，曾四次获得“全球最佳餐厅”称号。餐厅名字中的“Noma”是丹麦文“nordisk ” (北欧 ) and“mad ”(食物 )的缩写，除了无可挑剔、崇尚简洁有机的食物外，隐藏在一座 250年古建筑中的 Noma餐厅更具低调华贵的空间气质，地处哥本哈根 Christianshavn区一座码头旁，是城市中最美的地方之一。Noma位于丹麦哥本哈根。
餐厅连续三年在《餐厅》杂志中排名第一。这座拥有 250年历史的仓库建筑依然保持着当初的砖墙外观，斑驳依稀可见，却并不显老旧，仿佛一位神韵迷人的妇人在码头旁凝望着湛蓝的天空或者远方的海岸线。
oma餐厅主厨雷瑞皮以当地食材入菜，协助这家丹麦餐厅击退西班牙等地劲敌，勇夺全球50家最棒餐厅的冠军荣衔。以新式北欧佳肴打响名号的丹麦Noma餐厅，连续第二年击退西班牙、意大利、英国等地劲敌，摘下英国餐厅杂志（Restaurant Magazine）全球50家最棒餐厅的冠军荣衔。
oma餐厅是一家丹麦哥本哈根米其林两星餐厅，由René Redzepi开设，因其对北欧餐饮的再造与阐释而闻名于世。Noma餐厅被《精英旅行者》杂志评为2012世界顶级餐厅。2010年-2012年，它被英国《餐厅》杂志评为世界50佳餐厅。
oma餐饮属于北欧风格——斯堪迪纳维亚风格，重新定义北欧烹饪。根据Meyer的书籍《Noma北欧餐饮》，Noma餐厅更多的是对北欧食品的阐释而不是北欧经典食物，比如经典的“母鸡与鸡蛋”。Noma餐饮包括许多野生自然的原则。