《多谢您的小费》读后感摘抄
《多谢您的小费》是一本由[美] 史蒂夫·杜伯兰尼卡著作,上海人民出版社出版的平装图书,本书定价:25.00,页数:359,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。
《多谢您的小费》精选点评:
●以专业作为卖点的人最好不要越界;或者说,人都该守好自己的一亩三分地,知道什么说什么……至于你的人格,就算升级成“作家”也未必人人都感兴趣……
●很有意思,打开一个新世界,而且人物描写特别活灵活现,性格很明显。看了好几遍啦不费脑
●捂脸
●博客的味道很重
●内容和本来想象的不大一样,不过很喜欢,作者不讨人厌——这就比the devil wears prada好了很多。我希望他能继续写下去,他的视野不仅限于侍应生,他将来再出书的时候我想我还会买。ps:翻译私以为很好
●好就好在,它不是单纯的饮食文化书,它写那个在餐馆里逃避自己也许可以成为的那个人的那个人
●永远不要说“我是你们老板的朋友”,餐厅老板没朋友。
●幽默,侍应生也是不好对付的!
●有点人类学的意思。
●后面几章萎了= =
《多谢您的小费》读后感(一):可以在线听
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《多谢您的小费》读后感(二):神学侍应生——比厨房中的人类学家更人类学家
之前我看过《厨房里的人类学家》,是一位香港女性写的,她算是中上层人士,而且学的是厨师,基本也居于后厨,所以虽然她博士学的是人类学,她的书中其实并没有写出多少人类学的内容来,相对更偏向烹饪技术方面。
而这本书的作者史蒂夫一方面受过高等教育,一方面,中小餐厅侍应生则是不折不扣的下层阶级以及社会门脸的服务人,眼中经过的人,处理的事儿比后厨多太多太多,所以他看到的东西比那位后厨的技术高手多太多太多,人性中的善恶选择,社会层级的高下差别,领导者的策略与错误,沟通技巧与承压能力,再加上作者本人善于自嘲,平易近人的口吻,使得这本书作为一册非常有价值的社会观察资料之余,也是能够令读者颇感愉快的漫游手册。
《多谢您的小费》读后感(三):小费中的大世界
千万不要以为史蒂夫·杜伯兰尼卡仅仅是一名餐厅侍应生或一名作家。
也千万不要以为这本书所探讨的话题仅仅停留在小费的主题上——和美国餐饮业、农业、移民和社会伦理有关的内容以及美国公民的生活百态都被包罗其中。
神学院的学习经历和心理诊所的工作经历赋予了史蒂夫善于体察思考的能力,而自幼对书的热爱又成就了他引人入胜的文笔。史蒂夫在餐厅工作过程中的所观所感便由他鲜活生动的文字一一呈现。
目前我已快要阅读到本书的尾声。史蒂夫有他的理由认为,侍应生是一种令人上瘾的职业。而我却不得不说,光是阅读他的侍应生经历就已经令我上瘾。
虽然本书的诸多情节都围绕小费展开或以小费为线索,但是史蒂夫从钱眼中看到的世界却不乏生活的真理——毕竟钱是侍应生生活中最实际的组成部分之一。
本书也会使食客们对侍应生这个职业多一份认识,多一份尊重。
《多谢您的小费》读后感(四):我会告诉你我对老板干的坏事吗??
遇上这本书的时候是心情最差的时候,毕业一年干着一份自己觉得很糟糕的工作,一分一秒都是煎熬,然后就买了这本书,同和作者为服务性行业,天天要挤笑脸装专业,背地里不知把对方暗骂了上万遍,其实心情很差很差,麻麻说送我上班时感觉我就像去坐牢,可谓是上班的心情比上坟更沉重!工作环境更让我愤怒不堪,工作食物有时是隔夜的,除了偶尔会发一笔“巨额”奖金,我确实没什么留恋!
然而自从看过这本书,发现原来在大洋彼岸的老美生活也好不到哪里去,一样的大学生,也只能端盘子,当然人家在端盘子的同时积极开展第二副业。
痛恨一份工作最好的解决办法其实是做好它!这是我明白的道理。可是心情暴差的时候 怎么办,辞职甩手嘛?如今没工作地位还不如狗!忍下去,你仍旧是条狗!
我会告诉你我对老板干的坏事吗??这或许是心里变态的偶的正常发泄渠道吧???我虽然不会把咖啡往烤炉里面送,拿汉堡当曲棍球踢,但你怎么就知道你喝杯子就那么干净呢???
《多谢您的小费》读后感(五):一本只要你翻开就一定会一口气读下去的书
我们每个人都有外出吃饭的经验,因此读如史蒂夫•杜伯兰尼卡的这本《多谢您的小费——餐厅侍应生秘密档案》总会发出会心的笑——或微笑,或大笑。
作为一名侍应生,作者史蒂夫•杜伯兰尼卡的人生可谓颇具戏剧性。他十八岁的时候,梦想成为一个天主教牧师。按照他自己规划的人生路线图,会在二十五岁被任命为牧师,三十岁成为主教,四十岁进入红衣主教神学院,之后很快便会成为圣彼得大教堂的主人。他甚至把我当上教皇时的名字都选好了。于是他选择了神学院。可四年的神学院生活令他困惑,于是他离开了那个领域,成为了一名心理诊所的医生。再然后,他失业就业不停地换工作,三十岁的时候,没有成为大主教,却成为了一名餐厅侍应生,并且一干就是七年。
现场如战场,餐厅又何尝不是人世的缩影?在餐馆点菜是现代生活中最习以为常的人类活动之一。跟家人和朋友一起吃饭的时候,我们表现的是最为真实的自己。当我们饕餮美食的时候,我们摘下面具,呈现出最为原初的自己。在客人眼中,餐馆侍应生是毫无权利、靠小费生存的奴隶,食客便常常把自己最原始的一面展现给了这个负责点菜的人。
这本书让我们在大笑中,看到了真实的你我他。