于谦小酒馆的读后感大全

　　《于谦小酒馆》是一本由于谦著作，浙江文艺出版社出版的432图书，本书定价：49.80元，页数：2020-4，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《于谦小酒馆》读后感(一)：《于谦小酒馆》:诗万首，酒千觞。几曾著眼看侯王。

　　于谦，作为家喻户晓的相声演员，他的名号自然不用过多宣扬，几乎每年都会出现在春晚上的身影，是中老年人甚是钦佩喜爱的角色。作为一名九零后，我本不应当喜欢这样高雅的相声角色，只无奈家中先生时常邀请我看郭德纲等人物的说辞，于是对相声界的讳莫如深我也是能够略知一二。 南方人喝酒喜好啤酒，北方人偏爱白酒，对于酒而言，我虽不能算是极力反对，但也没想象当中支持理解，先生每顿少不了白酒的点缀，让我也时常惊诧酒的魅力。于谦老师编写的《于谦小酒馆》妥妥的将一北方男人好品酒的心理状态行事作风阐释的淋漓尽致，这让我从侧面更加理解我家中的这位北方男人的豪情。

　　《于谦小酒馆》读后感(二)：世间好物

　　

于老师就吃喝来了一本书。谈吃的书挺多的，不说古代的，现在的像《雅舍谈吃》啊，汪曾祺的《五味》啊这些，于老师的在文笔上还是比不上的，但是胜在更加的接地气，基本你觉得这个看上去不错的吃食，都是很轻易就可以找到吃到的，再就是帮你溯溯源，这个你一看，嚯，大部分的吃食都是有宋年间开始有记载的。

当然也有早的昂。比如：谁先吃的螃蟹？据说是大禹治水时候的巴解，那时候水里有大甲壳虫（就是螃蟹）夹手，巴解想了个主意把这些大甲壳虫弄到沟里煮了，结果煮熟了味道这个香啊，就开始吃了。所以你看这个字取的解下面一个虫字。而且最初吃的就是淡水蟹。

蟹黄是母螃蟹的卵巢，而蟹膏呢是公螃蟹的性腺。那老外不吃这些东西也很正常了。蟹粉是什么呢，其实就是剥下来的蟹黄，蟹肉的统称。世间好物利在孤行，这是清朝李渔的说法，就是说螃蟹的。好的事物都有其独特的价值，并不需要有其它的东西去衬托和彰显。所以吃螃蟹，咱就蒸。

还收藏了两个饭店，这几个月就打算去尝尝，一家天津老字号起士林，还有一家做了开国第一宴的玉华台饭庄。都是有故事的饭店，且咱老百姓还能消费的起。

　　《于谦小酒馆》读后感(三)：从古到今谈饮食——《于谦小酒馆》

　　

在书店里看到于谦老师这本书还是因为颜值，封面是一杯酒和酒杯的倒影，旁边是黑色打底，整体感觉犹如是某人推开了门，刚好看到酒与酒杯的倒影，很有故事感。

起先我以为主要是讲酒文化的一本书，翻开书才知道原来是打着酒的名头大谈各类吃食。正如书的封底上于老师的一句话：“一直到现在，我也不承认我有酒瘾。为什么呢？因为我喝酒是在享受喝酒的那份惬意劲儿——三五知已坐在一块儿，海阔天空这么一聊，感觉特对！”

记得小时候过年，长辈子们围坐一张桌子，酒上桌，一顿饭的时间总要二个多小时才能结束，喝点小酒，吹吹过去，聊聊未来，其乐融融。而现在过年吃饭，大家都在餐厅吃饭，酒还是那个酒，只是再没有以前那种感觉，一顿饭下来一个小时搞定，然后各回各家，感觉就像是在赶场。看来喝酒聊天也需要看场地。

《于谦小酒馆》里谈饮食，从下酒菜，烤串，小龙虾，鸡，鸭，鱼肉一直讲到了油，盐，酱油，除了讲这些食物的作法外，还将食物从中到今都给梳理了一遍。让我们这些读者不仅了解到传统吃食做法，顺带着连它从何而来都一并习到。还蛮有意思地。

比如书里谈第一吃螃蟹的人是一个叫巴解的人，他本是为了解决螃蟹堵塞沟渠的问题，却将螃蟹给烫熟了，香味扑鼻，于是巴解将其吃了，才发现这东西真心好吃，因为他是第一个吃螃蟹的人，就把这解字下面加了一个虫字底，蟹就是这么来了。

火锅算命——说是日本人发明的。说鸳鸯锅就像一个太极图，所以日本人管这个叫太极定阴阳。哪个菜怎么摆放，哪个肉在你的什么方位，哪个先熟，哪个先飘起来？都有一定的说法。比如，你下的牛肉丸子漂起来，其它都没有漂起来，说明你最近人缘不太好，背后招小人。又比如腰花没有漂起来，说明肾脏最近不好。这就是一乐。

看这本书就好像在听于老师唠嗑，越听越有意思。

　　《于谦小酒馆》读后感(四)：《于谦小酒馆》—听“于大掌柜的”聊美食

　　于谦是谁，我就不多说了，全网肯定都知道。今天聊聊谦儿哥的书《于谦小酒馆》。括号，以下简称“小酒馆儿”，括号完毕。

　　上一次看谦儿哥的书，是《玩于谦》，不，是《玩儿》—于谦，哈哈。我查了一下，那是一三年出版的，这回谦哥一下子出了三本书，真是“桃园三结义，孤独一枝”。谦儿哥的书写的有意思，小酒馆儿也不例外，所以深夜耐不住性子，提笔写书评。这是弟弟的第一次，咱献给谦儿哥！

　　先声明，小酒馆儿还没读完，因为实在精彩，所以决定边读边写，边整理，也许您各位现在看到的不是最终版本。

　　废话少说，聊正事儿，这废话就不少了。

　　三大特点（以后不定改成几个，哈哈）：

　　一、醉翁之意不在酒，在乎美食之间也，美食之乐，得之心而寓之酒也。这酒馆儿不卖酒，如同赞雪不露雪，“好似白面往下扔”。

　　二、目录形式如菜单，下酒菜走起，我先干了您随意。再小的酒馆也有菜单子，小酒馆这目录设计的和菜单子似的，下酒菜走起，看着就馋人！不得不说，细微处见真功，谦儿哥这回使了个"蔫儿活"。

　　三、文字轻松如聊天，侃着侃着，你就尝出滋味来了。看小酒馆儿速度很快，也很快乐，一会就翻几片儿，就像酒馆大掌柜跟您眼巴前儿侃大山，口头语儿，俏皮话儿，老北京土语，谦儿式幽默，一样也不少，轻松愉快，见字如面。

　　三大特点介绍完毕，我可没细说，您好奇就买一本回家看看，我呢细嚼慢咽，慢慢儿品慢慢儿更，子时已过，睡觉先。

　　《于谦小酒馆》读后感(五)：于谦：你大爷就是你大爷

　　各位好，我是于谦。别人总结我有三大爱好“抽烟、喝酒、烫头”，说实话，我喝酒没瘾。抽烟成瘾，没办法戒了，烫头又不伤身体，还挺好看，也用不着戒，但是，这酒我真能戒了，不信，咱俩打个赌，你敢不？

　　今天与大家分享《于谦小酒馆》，千万别说我不顾正业，不可否认，说相声是我的事业，但是，谁还没点副业啊。比如，养动物就是我的副业之一，因为我喜欢啊，从小就喜欢，立志当一个饲养员，这不是没当上吗？为了弥补我的遗憾，所以我建了一个动物园，这个大家可能看过我写的《于谦动物园》，那里面详细介绍了我喜爱的狗、猫、猴子、鸽子、兔子、大马、小马、小香猪、锦鲤等等，如今，我最快乐的就是搬条凳子、沏壶茶，看它们吃饭！

　　你们是不是觉得我太爱玩了，我也这么觉得，所以，我还写了一本书《玩儿》，我觉得吧，玩是一种心态、一种修行，与金钱关系不大。任何工作都应该以兴趣作为基础，只有会玩儿，才能更好地工作。玩儿，是一种爱好，是一种放松，只要掌握好度，它能让你从紧张疲劳的工作状态中松弛下来，缓解压力，释放情绪，轻松精神，健康身心，以饱满的状态重新投入工作当中去。所以，不是玩物丧志，而是玩物有志。

　　我除了说相声，什么都想尝试一下。在《战狼2》中演的角色，估计大家都看过，一不小心成了56亿票房的演员，这不是吹的，我可不是跑龙套的，我的演技大家应该是有目共睹的。还有，你百度一下，2019年，澳门国际电影节最佳男主角是谁？我与吴京、古天乐、范伟、张涵予、沈腾、王大陆、邓超等一众一线明星角逐，凭借《老师，好》中的精彩演绎获得此项殊荣，你还真的别不服，你大爷就是你大爷。

　　这是我写的第三部书，写《玩儿》时，郭德纲就说了：“在我记忆中，好像沾玩儿的事儿，谦哥没有不玩儿的。天上飞的，地下跑的，草窠里蹦的，水里游的，各种活物一概全玩儿！文玩类也应有尽有，核桃、橄榄子、扇子、笼子、葫芦、手串儿，头头是道，珍藏无数。”这个我不与郭德纲犟，他还是很了解我的。后来我写了《于谦动物园》，其实，也不是为了写书才建的动物园，而是因为建了一个动物园，才想把这种饲养动物的快乐分享给大家。这次写《于谦小酒馆》也是如此，我觉得约个三五好友，海阔天空这么一聊，感觉特对！当然，有条件的话也得吃着，吃着那就更放松了，口腹之欲嘛！谁都喜欢。颠仨炒俩，弄几个爱吃的菜，坐在桌子上一侃山，多好啊。当然，千万别喝醉了，喝醉了不仅伤身体，还会闹出笑话，我们这个年纪的人，不拼酒，就喝个快乐！

　　有人问我还说不说相声了，这不是废话吗，我怎么能不说相声呢，我又不是靠写作为生的人，这些都是玩儿，当然，玩也不能瞎玩，那不是我的性格，既然写书，那就得给大家留下点什么，比如我知道的，比如我喜欢的，比如我喝酒时吃的那些佳肴。

　　豆棚瓜下，鸟舍马圈，我一待就是一天，兴之所至，邀上知己，凉啤酒，热烤串儿，岂不快哉。有人说我玩心太重，我想都一把年纪了，人生就这么几十年，为何不潇洒点呢？钱挣多少是多，为了挣钱，身心疲惫值不值？你别问我，我觉得挣多少都不够，人就是这样的，能大彻大悟的人不多，大家都觉得“拼了命、尽了兴”，人生才值，我不觉得，我认为：“该玩玩儿，该乐乐儿，快活一天是一天。”可能有人会觉得我没出息，没出息就没出息吧，谁想有出息，谁就拼呗，我还真不拦着，有志向是好事，特别是年轻人都应该拼一次。

　　今天，我在这里啰啰嗦嗦地介绍了我自己，也写了一些心里话，没有别的意思，就是想推广一下我的新书《于谦小酒馆》，你如果也喜欢喝一口，那就来我的小酒馆品尝一下我的私房菜，或许还能对你的胃口呢，或许我们还能成为好朋友呢，这岂不惬意。

　　你们是不是还想问我，以后还会不会继续写书了，这个我还真不能先透露，大家拭目以待吧，因为我做事都是以玩儿的心态，只要自己想玩了，那就玩呗，又不费什么劲，一不留心获得某个文学奖也未可知。

　　《于谦小酒馆》读后感(六)：品尝于谦大爷的喝酒智慧

　　中国人爱酒是出了名的，宴会、赏花赏月、祭祀、扫墓样样都离不开酒。没有酒的聚会，不够热闹；没有酒的聚餐，饭菜不够香；没有酒的宴席，没有灵魂。

　　“啥也别说了，都在酒里。”

　　《说文解字》如是说道：“酒，就也。所以就人性之善恶。”酒中有人性之善恶，那可不是都在酒里了么？

　　酒这个字也特别有意思，左侧“氵”偏旁，表明了酒的状态，酒是液体，是“抽刀断水水更流”的液态。有人喝酒，酒从口而入，酒从眼中出——“酒入喉肠，化作相思泪”；有人喝酒，酒入喉舌间，酒进梦中来——“烈酒入喉七分醉，卧于床榻一逍遥”；有人喝酒，酒从口中入，酒从口中出——“腥酒留它半分好，醉致半死自嘲笑”......“酒”右侧的“酉”字也颇为讲究。“酉”的本意为盛酒的器皿，也就是酒坛子、酒瓮，器皿里装了酒水，这可不就是“酒”么？

　　酒能养性，仙家饮之；酒能乱性，佛家戒之。以什么心态看待酒，反映着一个人对生活的态度。更反应着一个人的人生修养。

　　被人调侃有“抽烟喝酒烫头”三大爱好的于谦，不承认自己有酒瘾。文化人喝酒，那不叫酒瘾——“我喝酒是在享受喝酒的那份惬意劲儿——三五知己坐在一块儿，海阔天空这么一聊，感觉特对！”

三五知己，携酒相伴

　　隐居乡野，“晨兴理荒秽，戴月荷锄归”的陶渊明，“不为五斗米折腰”，没什么余钱喝酒，照旧能喝出兴致来。

　　“故人赏我趣，挈壶相与至”，老朋友欣赏我的志趣，跟我约定日子大家拎着酒壶一块儿出去喝酒；

　　“班荆坐松下，数斟已复醉”，咱也没啥钱，什么大理石桌子、红木桌子之类昂贵的物件咱也买不起，那就随意选一个松树下的荫凉处，铺上荆柴，将就坐下，酒过数巡，大家已经有点醉意；

　　“父老杂乱言，觞酌失行次”，喝上头了，大家说话也没了拘束，相互之间随意地闲谈，说起话来还有些颠三倒四，斟酒、饮酒都没了次序，怎么舒服怎么来。

　　归隐离俗后陶潜与好友相携外出赏景喝酒的情趣，可不就是于谦嘴里说的“三五好友坐一块儿，海阔天空聊天”的魏晋版本么？

　　不管怎么样，喝酒的乐趣总归是生活中不可少的“心情调味剂”，家贫的陶渊明，囊中羞涩，也要同好友幕天席地在松树下，搭着荆柴喝着小酒；年轻时尚未出名、手头没什么钱的于谦亦是如此。

　　在北京西城区的白塔寺一带，有个大茶叶胡同，胡同西口有一个小酒铺，那是于谦年轻时喝酒胜地。酒铺不大，只三四张小桌，卖得也是便宜的散酒，掏个几毛钱，就能打上二两。酒铺的柜台里摆着一些花生米，薄香肠之类的便宜下酒菜了。

　　实在舍不得买，找老板要上一碟酱油或醋，拿出河边捡的洗干净了的鹅卵石，用鹅卵石蘸着酱油、醋，喝上一口酒，嘬一口沾着酱油、醋的鹅卵石，那滋味可美了！

　　还有些会喝酒的，连酱油和醋都不要，自己带几枚生铁铸的大钉子，喝一口酒，就嘬一口大铁钉，钉子上带着那点咸腥味就把酒的辣味压住了——这也算是一道下酒菜！

喝有喝的艺术，吃也有吃的艺术

　　穷有穷的喝酒法子，富也有富的喝酒艺术，会喝酒的诗仙李白，和朋友喝高兴了，“呼儿将出换美酒”、“烹羊宰牛且为乐”、“钟鼓馔玉不足贵”；而于谦呢？就从“吃”这头下工夫。

　　吃是很性感的一件事，“食色性也”，有谁不好吃呢？且看看《舌尖上的中国》、《人生一串》、《风味人间》、《深夜食堂》，这些万人追捧的美食的纪录片，可不就抓住了人们“口腹之欲”中的“馋虫”么？

　　身为一个美食家、一个会吃的主儿，于谦大爷自然也少不了在吃的方面下功夫。自个儿爱吃的家常吃食、犄角旮旯的人间至味，于谦可都是如数家珍。这本《于谦小酒馆》，里头就载着不少谦大爷爱吃的菜式，光是看着字儿，嘴里都能砸吧出美食入喉的美妙味道。合上书页，你好像还能闻见春天的榆钱、槐花、香椿的香味，听到羊肉爆炒入锅时动人的清响……

　　“自古圣贤皆寂寞，唯有饮者长留名”，何必非要条条框框拘着自己当一个“伪圣人”呢？人生在世，喝喝小酒，过过老百姓的小日子，不也挺好的么？有条件的，吃点好的，整点硬菜，颠三炒俩，嘴里砸吧着鲜美的幸福感；没条件的，凑活凑活，弄点小食，粗茶淡饭，也能品出生活的回甘。

　　《于谦小酒馆》读后感(七)：活明白了的人

　　文| 伊达政宗疯了 【本文会同步发布到全网，公众号&全网唯一ID：墩蛋探险记】

第一次与《于谦小酒馆》结缘是在北京的涵芬楼书店，那是一个在雍和宫和北新桥交界处一家日料店吃饱喝足的下午，我和小师妹就这样在街边跟涵芬楼书店偶遇了。牌匾上行草写成的“涵芳楼”仨字儿让我一度怀疑这是家酒楼。它坐落在中国美术馆附近，三联韬奋书店距离它不到两公里的位置。那天我的心情比较闲适，正好和于谦老师的这本“快活的小文”所契合，捧着读了几刻，打心眼儿里喜欢，于是想着，找时间一定要在家躺着好好读读。这事儿当天就算过去了。

后面又过了些时日，我在喜马拉雅FM上又翻到了于谦老师的有声节目“谦道”，好嘛，这路子是要跟“晓说”，“观复嘟嘟”一样打造个人品牌了。不同之处在于，于老师可能是现如今唯一一个专业讲“玩儿”的主了。

郭德纲在书中作序说过，于谦是玩主。

“谦哥在玩上堪称大家。在我的记忆中，好像跟玩沾边的事儿，谦哥没有不玩的。天上飞的，地上跑的，草里蹦的，水里游的，各种活物一概全玩儿。文玩类也应有尽有，核桃、扇子、笼子、葫芦，珍藏无数。”

专门为了吃写一本书，我印象里建国以后只有汪曾祺这么干过。于谦的这本《于谦小酒馆》，虽然是带有脱口秀的性质，但是形成文字后阅读性可一点也不差。不瞒各位，我读起来真是越读越饿，相声演员语言的风趣程度自不必说，于老师的话语还十分接地气。这既是于谦本人的“吃喝回忆录”，更有几分“乡土风物志”的感觉。

开场白“喝酒不是我的爱好！”里，我们很轻易的就能被于老师带回那个年代，物质匮乏了些，但人与人之间的算计没那么多，这酒喝得充满了人情味：

我在那什么新奇的事都见过。我印象特别深，要是花生米、半拉橘子、半拉苹果，连这都没有怎么办呢？嘴里他喝酒辣啊！专门有人，就是为喝那酒去的，就什么呢？鹅卵石！到了那儿，要一小盘儿--酱油和醋不要钱，店里白给--从兜里拿出一个小布袋，小布袋里边四五块鹅卵石，把鹅卵石搁在小碟里边，倒上醋，倒上酱油，拿酱油和醋泡着这石头。这边喝着，那边拿筷子夹起石头来，放嘴里嘬嘬，再放回酱油里面接着泡，然后把这石头挨个都嘬遍了，再喝口酒，嘴里觉得辣了，再接着嘬--一分钱都不花，就花那二两酒钱，这是嘬石头。还有呐，我看见过嘬洋钉子的！什么叫洋钉子？就是秋皮钉，可能现在卖得都少了，以前的秋皮钉，上边的帽特别大，钉子尖上有五彩的光泽，是生铁做的。生铁淬了火它有咸味儿，咸腥咸腥的。拿一小布包包，带十来个钉子，倒到桌子上，嘬这钉子下酒！喝几口酒，嘴里觉着辣了，拿钉子往嘴里一嘬，生铁淬火的那咸腥味在嘴里这么一搅和，也算下酒了！--那时候都这样，都没钱。

在书里，于老师侃侃而谈，从私家秘诀的“谦氏下酒菜”到蹄下水拼盘、孜然烤串、丸子、小龙虾、豆腐、野菜、咸菜这些“就菜”，到鸡鸭鱼肉这些“硬菜”，捎带脚的把主食，调料，早餐都一一道来，看的人大呼过瘾。中国人的餐桌上，少不了的是亲人之间的家长里短，朋友间的推心置腹，这不光是填饱肚子的地儿，更是交流感情的途径。

如果你热爱美食，又对于老师的相声感兴趣，那么这本《于谦小酒馆》一定是你的菜！

　　《于谦小酒馆》读后感(八)：《于谦的小酒馆》酒肉间谈笑风生，看谦式人生哲学

　　那个最爱抽烟喝酒烫头的于谦老师写了一本书《于谦的小酒馆》，书里他澄清了一些事，抽烟喝酒烫头其实不是他的爱好，是癖好。只不过，在于谦老师看来，抽烟是恶癖，对身体没什么好处。但喝酒不一样，喝酒能带给他独一份的享受。 中国人喝酒，跟外国人还是不一样的。中国人喝酒，得有很多的下酒菜。不说不知道，看来谦哥的这本书，才知道酒菜品种如此之多。而于谦就借着他在酒桌上的见闻，把我国的饮食文化来了一个大串联。但这又不是一本菜谱，其字里行间反映出来的是于谦老师的一种处事哲学。

01 细微处的讲究，是一种与自己和睦相处的哲学。

　　于谦作为一个相声演员，其在舞台上虽然只是一个捧哏，但其名气比很多逗哏都大。每次看到郭德纲怼着他说抽烟喝酒烫头是他人生三大爱好，他那有点无奈又有点认命的小表情。就觉得，于谦老师是个挺豁达的人吧。 事实上，也的确如此，于谦的豁达是一种与自己和睦相处后的释怀。

　　在他喜爱的世界，其实细微之处，颇为讲究。就拿谦式下酒菜这一章来说吧，“中国人讲究喝酒必须就点什么，而且分“酒菜”和“饭菜”。”喝酒的菜，有嚼头、有味道，但不能管饱。边喝边吃，还吃不多，吃不饱。 于谦自己也有一道自己的下酒菜：苜蓿。这东西本来是牲口吃的，但于谦在自家马场里发现了他。每年到了季节，掐尖用开水一烫，搁点油盐、来点酱料就是一道好菜。 喝酒不好，抽烟不好，头蹄下水也不好，可侯宝林先生相声里也说了：阿司匹林再好，一顿吃两斤半，也是事啊。凡事都是过犹不及，把握分寸感，与自己的欲望和睦相处。

02 字里行间的烟火气，是对生活的热爱。

　　很多人读于谦老师的这本书，大多数的评价就是“饿了”。 书里文字并没有多华美，但字里行间透着股烟火气，画面感极强。比如写榆钱这一段“吃榆钱这个东西不能斯文，得大把撸，大把往嘴里塞，塞得腮帮子鼓起来，嚼得满嘴流甜水儿，那才过瘾！”看这文字就带劲。

　　说到吃货就不得不想起历史上有名的老饕苏东坡。这位大哥可谓是冠耀文化界、美食界。想他当年被流放至贫瘠的岭南，发现了荔枝，写出了“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”这种吃货的最高精神境界； 被发配至海南，本以为九死一生，谁知道他居然又发现了生蚝。真是“心中有山，眼前就是山”，吃货的眼里，满山遍野都是美食，其内核是对生活全然的热爱。

03从北侃到南，从古论到今。没有玩世不恭，更多的是高级玩家的从容。

　　于谦师从著名相声表演艺术家石富宽的于谦，拥有扎实的相声功底，同时也颇具演艺才华。其的台风儒雅沉稳，自然从容，与郭德纲嬉闹灵动，充强扮愣的喜剧风格相得益彰；于谦又极善“现挂”，对于常常不按常规出牌的郭德纲，反应十分敏捷。于是有了“只有于谦才能捧住郭德纲”这样的说法，也是他“捧哏皇后”的由来。 相声是门艺术，是门关于语言的艺术。而且在论资排辈上很有些传统的讲究。

　　也许是职业习惯，于谦的字里行间对于食品的措辞也是颇有讲究。“柴、咸腥咸腥、心到神知，上供人吃。”传统的意味溢于一个一个的小故事。明明是在看书，又像在听他讲一段相声。 书里配的书签留得言是“爱玩的人，运气都不会太差”，这话放到极限运动的人那里，那叫自我安慰，但放到于谦这儿，真是刚刚好。你想想于谦这不争不抢，但又是出书，又是拍电影，还能整一个马场的劲头，可不就是“无心插柳柳成荫”么。

　　台湾广告天后李欣频曾经说过，我不想当赢家，也不想当输家，来这世界上，我只想当一个大玩家。而于谦，是目前为止最符合这一设定的人物了。

写在最后

　　曾经看过一本书《在冰岛独居的日子》，不要被书名欺骗，没有华丽壮阔的风景介绍，也没有惊心动魄的经历猎奇，里面最多的就是日常生活的点滴。 我们常说，生活不仅眼前的苟且，还有诗和远方。但其实到了远方，你会发现，生活里依然是眼前的苟且。也许我们该学学于谦老师这本《于谦的小酒馆》，把眼前的苟且过成诗。

　　《于谦小酒馆》读后感(九)：谈吃说喝语人生

　　文/沸腾的泡沫红茶

　　版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。

　　作者：沸腾的泡沫红茶（来自豆瓣）

　　来源：https://book.douban.com/review/12646639/

　　早先，我很喜欢在冬夜里看《深夜食堂》和《北野武的小酒馆》。那段时日经常加班忙碌，令人身心疲惫，唯独在阅读故事的时候，剧中和书中传递的烟火气，才能让人在深冬没有空调、没有暖气的寒夜里感到些许温暖。

　　也许是因为，故事中传递的，那种令人卸下心防，且能深度表达内心的自在感，让面对钢筋丛林和尔虞我诈的人们感觉特别诱人，于是，我爱上这类故事。

图片来自沸腾的泡沫红茶

　　接下来的日子便对这类故事来者不拒，于是，我没有错过这本《于谦小酒馆》。

　　没错，这个于谦就是讲相声的那个于谦，他是著名的相声演员，不仅在台上说学逗唱，还在大小银幕上客串过《编辑部的故事》、《李卫当官》等多部作品。

　　说实在的，我对于谦出书这件事感觉挺神奇的。带着这种好奇心，我翻开书想探寻于谦究竟在书里写了什么。

图片来自网络 侵删

　　生动有趣接地气

　　之前看《北野武的小酒馆》，看书中谈生死、谈教育、谈人际关系，虽然妙语颇多，可我读来却觉得少了些什么，当我看《于谦小酒馆》的时候，我明白了，《北野武的小酒馆》的发生背景毕竟不是华国，他是缺了那么点儿地气。

　　于谦的文字，无疑是生动的、有趣的、接地气的。

　　你想啊，一个天天说相声逗大家笑的人，连刷牙、吃饭、走路的时间都用来琢磨怎么逗人笑的人，他的文字表达方式肯定是生动的呀，令人看了或能心情愉悦，或能引发深思。

　　如果要我用一个比喻来形容于谦的文字，大约就是这样——他提到的每道菜都像：在刚出锅的水煮牛肉上浇了一层热油，端到面前的时候还滋滋作响，那香味儿直往人鼻子里钻。

　　他笔下的八宝鸭、宫保鸡丁、红烧肉，哪一样不是令人胃口大开、食指大动？还有众多种类的家常菜，都是老百姓餐桌上常见的品种，可经过他一番润色，立即让人感觉特别想再把它们挨个吃上一回。

　　这些看似寻常的美食，经于谦这么娓娓道来，立时变得生动有趣接地气。想吃！

　　谈吃说喝语人生

　　于谦谈美食，可不仅仅是告诉读者吃什么、怎么吃，他的美食跟生活和历史紧密结合。

　　谈到把子肉，他能联想到桃园三结义。张飞家开馆子，猪肉有的是，桃园里拜把子结义之后，就该吃上一顿，犒劳大家伙。这就是“把子肉”。

　　看，从把子肉，想到历史典故，再探寻美食名称诞生的来由。多么富有人生哲理！

　　谈到羊肉汤，他就联想到肉汤蘸饼，应该两手攥着吃。那种吃法中透出来的豪爽，才配得上大口喝汤的惬意。

　　瞧，不一样的食材，不一样地吃。这是美食家人生中的地气。

　　同样是肉，从南到北，吃饭各不相同，脑力劳动者吃的精细，体力劳动者吃的粗犷。

　　我的一位朋友去日本的时候，吃回转日本料理，店里很多人看起来都是蓝领，很少见到西装革履的精英人士，颇觉奇怪。后来才知道，在当地，回转料理大多是为做体力活的蓝领供餐，因为体力消耗大需要补充更多的食物，精致的怀石料理即贵又吃不饱，所以蓝领们更欢迎便宜量大的回转寿司。

　　《于谦小酒馆》中，于谦把各种美食进行分类，从下酒菜开始，将硬菜、火锅、主食、小食一一呈现在读者面前，汇成一桌风味独特的美食，只等着你来品。

　　仔细品，便能品出些许深意，有关食物本身、有关历史文化、有关各种接地气的人生。

　　《于谦小酒馆》读后感(十)：《于谦小酒馆》：生动有趣接地气，谈吃说喝语人生

　　早先，我很喜欢在冬夜里看《深夜食堂》和《北野武的小酒馆》。那段时日经常加班忙碌，令人身心疲惫，唯独在阅读故事的时候，剧中和书中传递的烟火气，才能让人在深冬没有空调、没有暖气的寒夜里感到些许温暖。

　　也许是因为，故事中传递的，那种令人卸下心防，且能深度表达内心的自在感，让面对钢筋丛林和尔虞我诈的人们感觉特别诱人，于是，我爱上这类故事。

图片来自沸腾的泡沫红茶

　　接下来的日子便对这类故事来者不拒，于是，我没有错过这本《于谦小酒馆》。

　　没错，这个于谦就是讲相声的那个于谦，他是著名的相声演员，不仅在台上说学逗唱，还在大小银幕上客串过《编辑部的故事》、《李卫当官》等多部作品。

　　说实在的，我对于谦出书这件事感觉挺神奇的。带着这种好奇心，我翻开书想探寻于谦究竟在书里写了什么。

于谦（图片来自网络 侵删）

生动有趣接地气

　　之前看《北野武的小酒馆》，看书中谈生死、谈教育、谈人际关系，虽然妙语颇多，可我读来却觉得少了些什么，当我看《于谦小酒馆》的时候，我明白了，《北野武的小酒馆》的发生背景毕竟不是华国，他是缺了那么点儿地气。

　　于谦的文字，无疑是生动的、有趣的、接地气的。

　　你想啊，一个天天说相声逗大家笑的人，连刷牙、吃饭、走路的时间都用来琢磨怎么逗人笑的人，他的文字表达方式肯定是生动的呀，令人看了或能心情愉悦，或能引发深思。

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　　如果要我用一个比喻来形容于谦的文字，大约就是这样——他提到的每道菜都像：在刚出锅的水煮牛肉上浇了一层热油，端到面前的时候还滋滋作响，那香味儿直往人鼻子里钻。

　　他笔下的八宝鸭、宫保鸡丁、红烧肉，哪一样不是令人胃口大开、食指大动？还有众多种类的家常菜，都是老百姓餐桌上常见的品种，可经过他一番润色，立即让人感觉特别想再把它们挨个吃上一回。

　　这些看似寻常的美食，经于谦这么娓娓道来，立时变得生动有趣接地气。想吃！

谈吃说喝语人生

　　于谦谈美食，可不仅仅是告诉读者吃什么、怎么吃，他的美食跟生活和历史紧密结合。

桃园三结义（图片来自网络 侵删）

　　谈到把子肉，他能联想到桃园三结义。张飞家开馆子，猪肉有的是，桃园里拜把子结义之后，就该吃上一顿，犒劳大家伙。这就是“把子肉”。

　　看，从把子肉，想到历史典故，再探寻美食名称诞生的来由。多么富有人生哲理！

　　谈到羊肉汤，他就联想到肉汤蘸饼，应该两手攥着吃。那种吃法中透出来的豪爽，才配得上大口喝汤的惬意。

　　瞧，不一样的食材，不一样地吃。这是美食家人生中的地气。

　　同样是肉，从南到北，吃饭各不相同，脑力劳动者吃的精细，体力劳动者吃的粗犷。

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　　我的一位朋友去日本的时候，吃回转日本料理，店里很多人看起来都是蓝领，很少见到西装革履的精英人士，颇觉奇怪。后来才知道，在当地，回转料理大多是为做体力活的蓝领供餐，因为体力消耗大需要补充更多的食物，精致的怀石料理即贵又吃不饱，所以蓝领们更欢迎便宜量大的回转寿司。

　　《于谦小酒馆》中，于谦把各种美食进行分类，从下酒菜开始，将硬菜、火锅、主食、小食一一呈现在读者面前，汇成一桌风味独特的美食，只等着你来品。

　　仔细品，便能品出些许深意，有关食物本身、有关历史文化、有关各种接地气的人生。