碱性法则经典读后感10篇
《碱性法则》是一本由史蒂芬•多明尼克著作，北京时代华文书局出版的图书，本书定价：2017-5，页数：，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《碱性法则》读后感(一)：如何通过碱性饮食疗法让自己变瘦、变美、减龄还保持身体健康？
之前听到过人体要维持健康状态要让身体呈碱性，但那时并不清楚该如何保持，以及碱性食物有哪些？
近来看的史蒂芬·多明尼克的《碱性法则》刚好解开了我的疑惑。
其实当下，我们很多人的饮食都蛮难到达健康水平的，所以身体呈碱性状态的也蛮少。
身体健康其实就是身体机能各方面的指标达到一个相对的平衡稳定。拥有一个健康的身体，不但能让自己更好地工作学习与人平和相处，而且还会大大提高自己的幸福度。
时下很多人意识到身体健康的重要性，有很多人加入健身的行列，想让自己身材苗条、皮肤清透、减龄、减重、变美……
但靠单一的健身，不注意饮食和作息，其实也是成效甚微。
我们人想要生存下来，饮食是必不可少的，我们肯定是要吃的，对不对？所以，从饮食入手，是恢复以及维持身体健康的源头。而要让身体呈碱性，饮食方面就要用碱性饮食疗法。
那什么是碱性饮食疗法呢？
《碱性法则》给出了说明：碱性饮食疗法是一种保持人体健康的整体疗法，是指关于饮食结构和生活方式的一系列原则。它简单却切实有效，能够让你的消化系统实现平衡，让你的身体回归到自然的健康状态。
而为了提高我们身体内的碱度，并不是说仅摄入碱性食物。任何事情过犹则不及，为达到酸碱平衡，碱性食物与酸性食物的最佳比例为2:1。
那么问题来了，如何定义酸性食物或碱性食物？
是不是吃起来酸的就是酸性食物，其他为碱性？
《碱性法则》给出了说明，扫除了我们大多数人的误解：
我们所吃的所有食物都能定义为成酸性食物或成碱性食物，根据其在消化过程中，是形成酸性剩余物还是碱性剩余物而定，而与其口味无关。比如柠檬虽然尝起来很酸，实际上消化以后会对身体造成碱性影响。
而至于碱性食物和酸性食物具体有哪些，作者在《碱性法则》里用了一章的篇幅详细说明。对于初学者来说，因为保持碱酸比例为2:1，我觉得可以以此作为参考。
《碱性法则》一书中，很贴心的是它还给出了碱性饮食疗法的原则，14天碱性饮食计划、小食谱，以及一些常见问题的解答。
比如碱性饮食疗法的10条原则：
原则一：觉察
原则二：细嚼慢咽的饮食方式
原则三：饮食内容
原则四：饮食时间
原则五：饮食量
原则六：保持水分充足
原则七：定期运动
原则八：清洁身体系统
原则九：营造周边环境
原则十：找到自己的节奏
看看，是不是很贴心，该注意的都给我们写明出来，这样方便我们对照着去做，可以说，《碱性法则》是我们进行碱性饮食疗法的一个小老师呢！
如果你想变瘦、变美、减龄、皮肤清透还要保持身体健康，除了健身和调整生活作息之外，碱性饮食疗法也是其中蛮重要的一环，而史蒂芬·多明尼克的《碱性法则》就可以给你一定的指导。
《碱性法则》读后感(二)：人类是怎样把自己吃出病来的？
现今许多人打着“唯爱和美食不可负”的旗号，信奉今朝有酒今朝醉，即使不是每天大鱼大肉，也必然是各种煎炸烤烧的食物拼命往嘴里送，一边吃一边发朋友圈，图文并茂美名其曰：“吃才是人生最重要的意义，如果连吃都不自由了，人生还有什么乐趣呢？”
如此信奉不健康的吃吃吃吃的人生观的人，在不久后的将来变得又肥又丑：面容憔悴，皮肤暗淡上，体虚犯困，并且容易伤风感冒，一口气爬不到五楼。造成这一切的罪魁祸首：乱吃东西，体内酸碱平衡被破坏。
所谓“病从口入”就是这个道理。那么人们究竟是怎样在吃这件事上破坏了酸碱平衡，把自己吃出病来了呢？
奥地利迈尔康体中心医学总监史蒂芬·多明尼克在《碱性法则》一书中提到:“农民都知道，如果土壤呈酸性，则很难高产。人类的身体同自然界一样，要保持身体健康，需要达到酸碱平衡”。根据医学上的说法，人的体液跟其它液体一样，有酸碱之分，人类得以健康、精神饱满、快乐愉悦的生活是因为我们体内的酸碱度维持在7.0~7.4弱碱值范围内。而细胞只有在弱碱性环境下才能健康运转，给我们的生命注入源源不断的活力。
日本医学博士莜原秀隆有一句话：“人体体液的酸化是百病之源”。过多摄入酸性物质或者过多摄入碱性物质都有可能破坏我们体内的酸碱度，从而破坏体液酸碱度，很多病种细胞甚至癌细胞都喜欢酸性环境。
史蒂芬·多明尼克深谙此道，他任职迈尔康体中心医学总监时候，一直实践碱性饮食法则，不但给人们重新带来健康，重塑人们的体形，也提高了消化系统的运作效率，加快了人们身体的新陈代谢，毒素排出去了，从而产生了减肥和美容的效果。秉着好东西要分享的初心，史蒂芬·多明尼克把这套碱性饮食法则写成了这本书—《碱性法则》，用10条饮食建议，14天碱性饮食计划，以及数十道美味可口的碱性食谱让人们深入浅出理解碱性饮食给身体带来的健康快乐。
“要想保持身体碱性，就要学会碱性饮食，而想要实现碱性饮食，就要让自己的饮食酸碱比例达到1:2”。平衡和谐是万事万物持久运行的基础。人类活到100岁并不难，难的是怎么保持健康体魄，潇潇洒洒活到100岁。谁也不想从70岁在病床上躺到100岁。那样的岁月不但毫无意义，且是累赘。
“想要享受高品质的生活，保持长期满足、放松和精神健康至关重要”，“要平衡你的身心，首先要察觉到你身体的感觉，你对于各种情况的情绪反应以及你的饮食和生活习惯”。作为一个资深慢性胃炎患者，我深深知道身体健康是一切的前提。既然“病从口入”，那么在饮食习惯方面，严格遵循膳食均衡，保持体内酸碱平衡，让消化系统实现平衡，才能最终让身体回归自然健康的状态。
但怎样在饮食方面保持酸碱平衡？保持饮食酸碱比例在1:2。关于食物酸碱性，百度百科给出的解释是这样的：食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，而是取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
例如众所周知的酸得掉牙的柠檬，它其实是碱性食物，因为柠檬汁富含钾元素，在被人体消化吸收和代谢后对体液的贡献呈碱性；杨桃橘子这一类吃起来酸酸的，其实属于碱性食品。一般来讲，几乎所有的蔬菜是碱性食品，水果、果仁、牛奶处于中性，谷物、油脂处于中性偏酸。食物碱酸程度：蔬菜>水果、奶及奶制品>谷物、油脂>肉类。所以只吃肉不爱吃青菜的小孩子会由于体内缺乏某种元素而发育不良，也会因为酸碱失衡导致体质差。
食物摄入若长期不均衡，还有可能导致以下毛病：体重飙升、过于肥胖、精神萎靡、脸色暗黄、迅速衰老、便秘、胃炎，甚至不孕不育。“碱性系统被酸性物质淹没时，激素系统会出现紊乱。男女生育能力因此下降”，中医上讲究的通过调理身体来提高受孕几率说的大概是这回事。
做到饮食均衡后是否就可以保持酸碱平衡了？非也，非也。只能说饮食均衡是重中之重，但另外“规律生活”和“适当运动”也很重要。
古人有云：日出而作，日落而息。现代人却是凌晨三四点还在“仰望哈佛图书馆的灯光”，玩手机，打游戏，看电影，或者工作。匆匆忙忙刚睡三四个钟就爬起来继续工作，下班后继续这种状态。熬夜成了常态，年纪轻轻的不是胃病就是患上了癌症，还有各种猝死，实在是令人惋惜。没有了生命一切都没有了。史蒂芬·多明尼克说的“规律生活”，不止“夜晚要睡好觉”，也体现在平时工作与生活与娱乐之间的规律。感觉累了就放空自己，工作疲倦了就去玩乐亦是调节身心健康的重要事项。
“定期运动有助于减轻体重，强健肌肉，可以支持你的骨骼系统，提升血液循环，以及刺激大脑产生多巴胺”，而多巴胺可以提升情绪，给人愉悦的感觉。身体越强壮，就越能为消化系统提供越多的支持，从而更有力的消化我们吃进去的各种食物。但也不能运动过度。凡事过犹不及。
另外《碱性法则》一书中，史蒂芬·多明尼克给了“14天减龄方案”，是给欲迅速减重、减龄，达到美容效果的人的便捷有效的方案。不过“每天约83克的肉”会让一些肉食者难以忍受。可是如果这点都做不到，那怎么去战胜人生漫漫长路上的各种艰险呢？
《碱性法则》读后感(三)：用“碱性法则”成就更美的你
夏天马上就到到了，有多少人在为自己的身材担忧？所谓“春天不减肥，夏天徒伤悲”，毋庸置疑，婀娜的身材，清透的皮肤是每个女人梦寐以求的。美丽的红颜在岁月的打磨下总是呈现出沧桑和疲惫，年龄又成了很多女人心中一个过不去的梗。怎么办呢？《碱性法则》来帮你。
《碱性法则》是奥地利迈尔康体中心医学总监史蒂芬·多明尼克的诚意之作，主要讲迈尔康体中心一直在实践的碱性疗法，也是欧美贵族名媛竞相追捧的减龄方案。本书与读者一起分享了迈尔医学的一整套碱性饮食法则，包括10条原则，14天的饮食计划和几十道碱性食谱等，多明尼克相信，只要遵循这些建议，确实能让人的身体更年轻，更苗条，更加有活力。
到底什么是碱性疗法，它真的有那么神奇吗？
碱性疗法其实指的是碱性饮食疗法，是一种保持人体健康的整体疗法，是指关于饮食结构和生活方式的一系列原则。多明尼克在书中提出“种地农民都知道，如果土壤呈酸性，就很难高产。同样，人类同自然界一样，身体健康，要达到酸碱平衡。”这似乎与我们中国的中庸之道有异曲同工之妙，确实，碱性法则并不是越碱越好，要讲科学。
碱性疗法的理论基础是迈尔医生1921年出版的《消化系统疾病诊断原理》，本书也是从医学的角度去分析食物进入人体后的消化方式和渠道，基于消化的医学知识，得出人体的ph值的重要性。当人体的ph值处于7.4时，也就是处于略碱环境时，人的身体处于最健康的模式。当人体内的ph值呈酸性时，就会出现酸毒素，胀气、便秘、精神不振等让我们闻之丧胆的症状，因为这些症状都会影响到我们的美丽容貌与气质。碱性疗法就是通过均衡酸碱性食物的摄入，来调节体内的ph值，使身体处于最健康的状态，这是基于医学研究的一种科学的饮食疗法，值得信赖。
碱性事物疗法具体要怎么做？
首先要明确碱性事物疗法的原则。
觉察自我，平衡身心。觉察自我的真实感觉，放松自己，减轻压力。压力大是严重影响人的生活品质的，包括身体和精神。期中方法之一是正念减压法，正念饮食要注意预留餐时间，舒适就座，留意自己内心不安和冲动，享受饮食的过程。
在饮食上。碱性事物疗法并不是指只吃碱性食物，要按照酸性食物和碱性食物1:2的比例来进食，我们的目标是让自己体内酸碱平衡，略呈碱性。食物必须细嚼慢咽，狼吞虎咽的方式会让没有咀嚼碎的时候进入胃里，加重胃的负担，从而分米更多的胃酸，在经过体液循环进行代谢，让体内有多余的酸。饮食时间尽量固定而且保持合适的间隔，饮食量要少，其实所有这些原则的最终目的就是要减轻胃的负担从而保护我们的身体。写到这里其实我挺尴尬的，因为我做的基本上和这些恰恰相反，我是一个急性子的人，吃饭做事情都是风风火火，所以，我喊了五年的减肥也没减下去。需要强调的是，尽管食物的量要少，但是水分必须充分。
定期运动，提高身体机能，清洁身体系统，找到自己的节奏。减肥也好，养生也好，都不能急于求成，必须找到一个适合自己的节奏，才能坚持才来。我刚出月子那段时间，为了减肥，严格控制饮食，顿顿饿的受不了，然后发了一次烧，因为还要给孩子喂奶，就放弃了之前的坚持，这就是没找到自己的节奏。
在饮食内容方面，书上给出了一些常见的酸性食物群和碱性食物群。如图
《碱性法则》读后感(四)：“怦然心动”的饮食魔法
《碱性法则》一直围绕着平衡展开，健康的饮食习惯是酸碱1:4的平衡，健康的生活方式是平衡生活与工作，注意疏解压力，适当运动，保持生活环境的干净舒适等等。但是，这本书毕竟是西方人写的，饮食习惯、生活方式都和我国有很大差异，很多医学原理对我这种文科生也没什么吸引力，最后的14天食谱材料不好买，在此结合我国国情加以精简提炼。
1.增加咀嚼次数，一口至少30次 (￣～￣) 嚼!
2.戒咖啡、戒酒
3.植物蛋白（豆类、未消毒鲜牛奶、鲜奶酪）替代动物蛋白（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、牛奶、熟奶酪……鱼类除外）
4.不含酵母的面包替代白面包、牛角面包……
5.水果吃完全成熟的（如：带斑点的香蕉）
6.自制果干（自然风干或烤制，可以柠檬为防腐剂）代替精制果干
7.蔬菜都是碱性，薯片强酸
8.杏仁碱性，腰果、花生、开心果微酸
9.大蒜和姜很好
10.推荐用油：椰子油、南瓜籽油、亚麻籽油、大麻油
11.完整的食物代替榨汁浓浆
12.（最后一点，咳咳……莫名的认真与搞笑，我想起《怦然心动的整理魔法》，我决定称之为“怦然心动的饮食魔法”）：
以一个最舒服的姿势坐下来
深呼吸
静下来
忘记内心的不安与冲动
集中精神
感恩食物
享受食物
看一看
嗅一嗅
夹菜
越少越好
咀嚼
越多越好
休息一会
……
再吃
……
至少吃30分钟
吃完再
原地休息几分钟
……
你感觉到一束圣光自上而下了吗？
平静了吗？
满足了吗？
《碱性法则》读后感(五)：健康生活，我来了
这本书真的很赞啊~一开始，我就忍不住想说这句话，夸完了，再来说说具体。
自己一直没怎么看过减肥类的书籍，作为一个胖子和吃货，一直在纠结中吃吃吃胖胖胖，逛街试衣服时，想的是“哎呀 看不下去，赶紧减肥！”但当心情不爽时，心里想的却是“哎呀，管他呢，先吃吧，吃了就开心了！”最后的结果就是看着飙升的体重欲哭无泪。
当自己终于受不了自己的时候，痛下决心开始减肥，用的是少吃或者不吃的办法，曾经一个月瘦了10斤，但一旦放飞自我，却比之前还胖。现在想想，还是不得减肥要领，这个时候，我看到了这本书——《碱性法则》。
书本在设计上很清新，白色底，绿色简笔画，仔细一看，都是蔬菜，食欲大增。腰封上写着“欧美贵族名媛竞相追捧的减龄方案”“14天，减重、减龄、皮肤清透！”真的有这么神奇？带着疑问我翻开了散发着墨香的书本。然后，被内容折服。
从目录到章节，从文字到配图，都透露出一个信号，细致！
作者从第一章开始，就给我们娓娓道来，告诉我们什么是碱性饮食疗法，看到酸性饮食，简直是男默女泪，这不是就是我天天爱吃的吗？在心里默默鄙视自己一百遍。慢慢读下去，开始对自己的饮食习惯有了深刻认识，甚至对自己身体里的各个器官的职责也有了更深的了解。我们天天喊叫要健康，确实应该从饮食做起，食补，才是最好的“药材”。作者甚至细心地给我们列举出酸性食物群和碱性食物群，我自己也在脑海里默默地记下了碱性食物，西瓜、豆芽、土豆、香蕉、杏仁等，估计以后这些会成为我的必备零食了。
从书中可以看出，作者是很贴心的人，为我们规划了14天碱性饮食计划，详细到有购物清单，不过有一点不足之处，好多东西在国内买不到。一些食物我这个土锤甚至没听过。这会不会对我的减肥之路造成障碍。好吧我承认，只要想减肥，最大的障碍就是自己。- -
看完书后，我想了想，还得先从饮食习惯上调整，多吃碱性食物，多运动，多吃清淡的，有句话不是说“管住嘴 迈开腿”，从这点做起，应该很快会有效果。我也暗暗下了决心，坚持少吃，坚持每晚在楼下慢跑，当看到诱人的食物时，一定要忍住！嗯，好奇怪，这篇文章怎么成了我的决心贴？哈哈哈
还是要感谢作者，让我学到了这样一种健康的减肥方法，我先试试，然后推广，期待白胖白胖的我瘦下来。以前说过“身体想瘦 嘴巴享受”，现在要说“健康生活，我来了，垃圾食品，你走吧！~”
《碱性法则》读后感(六)：你生病，大都因为自作自受。
还记得几年前我的一个亲戚检查出癌症晚期的时候，她听到后瞬间眼泪直流，总在重复念叨一句话“为什么会是我”，未到一年的后来，她就没有后来了。
几个星期前我的一个朋友因为身体不舒服去检查，检察出疑似低度某癌病变，她的反应一样，极度恐惧的同时总在不停的说“为什么会是我”，一个星期病理切片的报告救了她，不是癌，也没有病变。
她说感觉像是鬼门关走了一遭，病理报告没有出来的那一周天都是灰的，无论做什么感觉都没有意义。我们总在一些特殊时刻，才会去思考生命的重要问题，比如健康。为什么是我？只是，为什么不是你？
安德鲁·所罗门说“我从逆境中走来，我学习和深思。”也许逆境就是让我们学习和深思的，生命意义不是你去找寻而获得的，而是你在生命的每一个挑战中亲手去铸造的。
诚品书店的创始人吴清友在做三次心脏手术的时候，开始也会想“为什么是我”，后来转念去想“为什么不是我？”就豁然开朗了。
没有人有资格说贫困不该归我、苦难不该归我、病痛不该归我。生命当中没有那种理所当然的回报。你要做什么，你自己可以决定；你能得到什么？对不起，上天做主。
当你不能改变世界的时候，必须要改变自己，要清楚自己的价值，才能保有心灵层次的安宁。
《碱性法则》读后感(七)：《碱性法则》| 教你学会给自己当医生
下午看完电影出来，珍珠就吵着饿了。过去我们时常会在看完电影以后，去吃一碗麻辣粉。今天虽然提前说过“要减肥不吃晚饭”的话，但还是没有抵制住诱惑，不吃不吃又吃了。
一人一碗麻辣粉外加一个奥尔良烤鸡翅。
我吃着，心里却充满了犯罪感。
不过，这青菜，这辣椒，这花生和芝麻，还有芫荽，这可都是碱性食物啊，好像鸡翅才算酸性食物？我吃着，给自己找着吃的理由。然后再下决心，下次不吃了。
吃个饭都这么纠结。这一切，全是因为我刚刚看完一本书！
它的名字叫《碱性法则》。
这本书吸引到我，是因为它的封面上说，“14天，减重，减龄，皮肤通透！”这三条，条条说中我的痛点。最近一段时间，不知不觉又成功增重10斤，双下巴颏，看起来又老好几岁，皮肤，从来没有通透过。减重，减龄，皮肤通透，是我梦寐以求啊。
一、看看一些关于健康饮食的误区：
镜头1：贵的就是好的。
我们中国人讲究吃，朋友交往，基本上以请客吃饭为主。点一桌菜，要荤素搭配，要有鸡有鱼还有肉，贵点的有甲鱼，再贵点的海鲜鲍鱼什么的，不这样显不出请客者的诚意和被请者的尊贵。吃的时候，劝客人：“您吃这个，这个营养高。”
镜头2：吃的是环境。
记得10多年前，洋快餐进入中国市场的时候，去吃汉堡和薯条的，基本上是有孩子的家庭。小孩子喜欢吃肯德基麦当劳，不是喜欢吃那汉堡，只是喜欢那种干净和快乐的氛围而已。
镜头3：不喝水喝饮料。
记得以前看过一篇文章说，作者因为家里穷，买不起饮料，怕同学们笑话，每天用饮料瓶装了家里的白开水到学校。似乎，水不是好东西，饮料才好。
是真的吗？贵的就是好的？好环境吃的也好？饮料比水好？
当然，答案是否定的。但是仔细想想，有多少人真能吃得明白，吃得科学和营养呢？我那突然长出来的10斤肉，不是自己吃出来的吗？
二、《碱性法则》要告诉我们的是什么？
首先，先搞清楚概念。什么是碱性饮食疗法？就是它告诉你关于饮食结构和生活方式的一系列原则，能让你的消化系统实现平衡并且让你的身体回归到自然的健康状态。它是一种疗法，你学会以后，可以给自己当医生了。
人体的酸碱比例达到1:2，是最佳的平衡点，平衡就是美。
如果人体内酸度过高，会发胖，提前衰老，产生疾病。那么，我们就通过摄入碱性食品，来提高碱性比例。这就是碱性法则的原理。
其次，看看碱性饮食疗法的8大效果。
1.延缓衰老。
2.恢复精力和活力。
3.减轻体重。
4.缓解胃胀和便秘。
5.提升心态和大脑机能。
6.抵御过敏和疾病。
7.强健骨骼。
8.提高生育能力。
怎么样？是不是很动心？
那么，如何来做到呢？就从饮食结构和生活方式来着手。A.吃饭时要静心，细嚼慢咽很重要。想想我家珍珠吃饭时那狼吞虎咽的样子，难怪吃成个小胖子啊。B.食用自然、有机、应季的食物。最近河南这里吃的蒸槐花，香椿叶什么的，刚好符合这一条呢。C.多做有氧运动和呼吸运动，瑜伽，跳舞，游泳和健步走。D.给自己创造好环境，打开窗户，呼吸新鲜空气，走进大自然，听音乐，愉悦身心。
三、建立一个碱性厨房。
1.我们必须知道的碱性原则：首先我们得觉悟，充分认识到碱性饮食的重要性，然后了解如何吃，吃多少，喝什么样的水，定期运动，创造好环境，然后按照自己身体情况来控制节奏。
2.分清哪些是碱性食物，这个是重中之重。几乎所有的蔬菜、草本植物、根类香料（姜和蒜）都是碱性食物，许多水果以及冷压油也是碱性的。想想今天中午吃的是自己种的石香菜，心里满是安慰，总算吃对了一样。
3.如何烹饪。虽然书是一百年前的作者写的，到今天还是很先进。他告诉我们烹饪的时间尽量短，否则营养都损失了。不要煎炸，尽量多吃香草，比如蒜姜和辣椒。菜要吃新鲜的，喝橙汁不如切片吃橙子。
四、14天计划。
书里详细列出了这个14天，要吃什么，怎么吃，怎么配合运动。我仔细看看，书里说的虽然是西餐的做法，比如意式浓汤，但是喝蔬菜汤，到底比咱们熬的那些大骨头汤更能减肥，更能让身体酸碱平衡，更健美吧？
我打算从明天开始，严格按照书上的计划来做，那么，14天后，我能收获多大呢？想想，还挺激动人心的。
总结：这是你的身体，请善待它，它的命运掌握在你的手中。
一个家庭，谁是那个做饭的人？这个人的责任重大。她做什么，你吃什么，她懂了碱性法则，她就会去买碱性食物回来，她会在你的家里建立一个碱性厨房，这样，全家人的健康都有保障。
具体细节，还是把书买回来好好研究。《碱性法则》，可以当做家庭宝典，珍藏和传承。
开始行动吧，争取健康到老，永葆青春。
《碱性法则》读后感(八)：人体健康平衡之道——碱性法则
宇宙间的万事万物——星际、地球、季节、风、火……它们都处于一种完美的平衡之中。艺术中的美也无处不体现平衡之道。承德棒槌山的独特之处就在于它以极小的一个点来保持了平衡；平衡木的惊心动魄在于无论何种肢体动作何种条件下身体都能保持平衡；中国古代建筑的美就在于用对称体现了平衡之美。那么将目光聚焦于人体自身，我们人体健康的平衡之道是什么呢？《碱性法则》这本书告诉了我们答案。
《碱性法则》一书讲的是1921年发源于奥地利的14天减龄方案。作者是奥地利迈尔康体中心医学总监史蒂芬·多明尼克博士。多明尼克博士经受了多年西方现代医学的严格训练之后，为什么被这种古老的整体疗法深深吸引了呢？因为它体现了身体的整体美。
迈尔康体中心一直在实践的身体理疗方式主要围绕一个关键词——平衡。平衡即美，碱性饮食疗法主要基于一个简单的前提：控制酸碱平衡是保证人体健康必不可少的一部分。人体摄入的碱性食物和酸性食物要达到一种平衡状态，碱性食物和酸性食物的比例大约为：2:1。
《碱性法则》一书中详细介绍了哪些是酸性食物，哪些是碱性食物，以及每种酸性食物的坏处和碱性食物的好处。
我以前没看过这种健康方面的书，看完这一部分，倒是解答了我以前的两个疑问。一个是我前两年去看中医，临走时医生告诫我要少吃糖，最好戒了。看完《碱性法则》，我明白了医生为什么这么说。原来，其实人体本身是不需要额外补充糖的，而糖除了导致肥胖，还会使皮肤松弛、骨质疏松。还有一个疑惑，那就是为什么很多想要儿子的人要吃素，还要老婆多吃碱面馒头，甚至某宝上有一种不知道是真是假但价格奇高又常年热销药片，据说能让人变成碱性体质，下面留言的都是备孕的准妈妈。能不能生儿子我不知道，但是《碱性法则》中说“当人的身体呈碱性，没有被酸性物质淹没时，其激素系统会回归正常状态，男人和女人的生育能力由此得以提升。碱性环境更利于细胞发挥自身的功能。迈尔康体中心的许多患者都以为自己无法孕育下一代了，然而在完成了饮食计划之后不久，许多女性就怀孕了。”（这让那些不孕不育医院情何以堪？）
碱性法则是非常简单的可以实践的法则而且效果迅速而显著。无论你的年龄和健康水平如何，只要你按照本书中所说的原则和计划执行，那么14天内你就能看到效果。《碱性法则》中给出了非常详细的14天饮食计划。可能对中国人来说这份纯西式的菜谱有点儿奇怪，但是这怎么能难倒我们“民以食为天”的中国人，我相信广大读者会发挥自己的聪明才智用书中的碱性食材制作出中国特色的14天食谱。
碱性法则可谓“道术结合”，如果说吃什么只是“术”，那么怎么吃就是它的“道”。《碱性法则》中给出了迈进健康生活的10条原则：
原则一：觉察。书中介绍了正念饮食的10个步骤，其中对眼前的美味营养的食物表示感恩，类似于日本人在吃饭前，双手合十说“我开动了。”
原则二：细嚼慢咽的饮食习惯。细嚼慢咽的人吃的更少，因此不容易变胖。
原则三：饮食内容。包括选择本地的食材和根据季节选择食物。
原则四：饮食时间。晚上最好在18点之前用餐，生的食物应在16点之前进食。类似于佛教中的过午不食。
原则五：饮食量。少即是得。控制食量的一个实用的方法是使用更小的盘子和勺子。
原则六：保持水分充足。水越多越好，但是吃饭时不要喝水。提高水的碱度的方法：一是加入一些小苏打，二是往热水中挤两滴柠檬汁或者酸橙汁。
原则七：定期运动。温柔对待自己的身体，知道自然状态下的健康体形。
原则八：清洁身体系统。书中介绍的两个方法类似于灌肠和断食。
原则九：营造周边环境。空气清新的自然环境，或者把室内布置得柔和舒缓。
原则十：找到自己的节奏。大自然有自己的节奏和周期，我们的身体会对这些自然周期做出反应。我们不是无生命的机器，但有些人经常让自己无休止的工作下去。这些年，过劳死的事例比比皆是。给自己制定好计划，过有规律的生活，让自己得到充分的休息和恢复，是保证身体正常运转的重要条件。
这些原则是不是有些像道家的养生之道？瞧，东西方在这一点上达成共识了。其实，是我们现在的生活节奏太快，垃圾食品太多，生活方式改变了，环境改变了，人体的平衡遭到了破坏，所以，我们要回到本源去寻找平衡之道。
人法地，地法天，天法道，道法自然。让我们放松身心，回归本源，从一餐一饭开始，找回身体的平衡。
《碱性法则》读后感(九)：遵循健康科学的碱性饮食法则让你越活越年轻
文/爱啃骨头的猫咪
中国的美食闻名于世，“吃”在中国人的日常生活中有着相当重要的地位。虽然“吃”的文化在中国源远流长，但“吃”的质量却没有更营养更健康。据调查，我国超重肥胖的人群正在激增，高血压、糖尿病的发病率越来越高。
有个俗语叫做“病从口入”，人们通常认为许多疾病是从口入的，所以要注意饮食卫生，不要吃腐烂或过期的食品。这种回答只说对了一小部分，大部分的“病从口入”的内涵并没有真正的说出来。
我们日常摄入的食物以及饮食方式才是病从口入的关键，不恰当的食物搭配、不恰当的饮食方式加之不正常的生活习惯如熬夜、压力过大等等问题，都会造成我们的身体素质下降、抵抗力降低等的情况发生。
《碱性法则》读后感(十)：让健康常在
“身体是革命的本钱”这句话大家都耳熟能详了，没有一个好的身体，就算是有更多更好机会放在你的面前，你也没有办法把握住它。在当下社会大环境中，想要拥有一个健康的好身体是越来越难，步入中年的我们，每天都要从早忙到晚，很难抽出空来去锻炼自己的身体。等到休息日有时间了，应酬又来了，偶尔还要上桌来个四圈消遣消遣。我们的健康正在一步步的舍我们而去！渐渐地，很多新鲜的名词聚集到了我们的周围，胃病，三高，酒精肝，过劳死……一下子就感觉自己的生活好像失去了意义！但是有一种方法能针对你的这些问题提供帮助，你愿不愿意尝试一下呢？我是愿意的。
《碱性法则》1921年发源于奥地利的14天减龄方案。号称欧美贵族名媛竞相追捧的减龄方案，能让你减重、减龄、皮肤清透。我是坐不住了想要尝试一下，毕竟这本书的价格也许是你花在减肥药、护肤品的零头！这本书从人体的生理构造，各个器官的运作机制来告诉我们我们为什么会不健康的原因！并且制定了一个饮食计划来调理我们的身体，让身体回归酸碱平衡的健康状态！
对于我来说，减重减龄什么的倒是其次，最重要的是有一个好的身体！好像没有人会希望自己的身体不健康吧？于是乎只要在我们听到别人说“吃点什么什么好，能如何如何”的时候，我们就会千方百计尝试一下这些对健康有好处的东西。我记得有一阵子火过“酵素”，我身边有很多朋友都尝试着喝酵素减肥，但是一段时间以后人还是老样子。反正各种我觉得很奇葩的方法都有人试过。既然如此，碱性饮食法则我们为什么不能尝试一下子！
这个碱性饮食计划，很容易实施，因为这个计划就和我们中国人一向提倡的食疗很接近，就是通过各种食物来调节人体的酸碱性平衡。这个计划几乎每个人都可以轻而易举的做到。因为里面介绍的各种食物食物，任何地方都能买得到！只不过只是让你的餐桌上多了一些你不喜欢吃的食物而已。对于能有毅力减肥的你来说，吃一些不喜欢的食物，应该就是小事一桩！
人体酸碱度涉及的方方面面太多，也不能说它就是百分之一百的准确，因为很多专家学者都驳斥人体酸碱体质说法是伪科学！伪不伪咱们先不说，书中提到的理念和计划绝对是好的。多吃水果蔬菜，少吃肉，低糖，低盐，低油这些早就是养生节目里老生常谈的东西。其次给我们提供了严格的计划，管住自己的嘴！健康的生活是怎么样的，就是补充多元化的营养，碱性法则里并没有要求我们吃什么不能吃什么什么，而是要求我们补充多元化的营养，只要注意摄入的酸碱平衡就好了！这个计划除了吃奶的孩子以外，所有能正常饮食的人都可以做到！
让健康常在，因为健康是买不来的，不要让那句“上半辈子拼命挣钱。下半辈子拼命花钱治病”一语成谶。